過期的食鹽有什么用途

　　食鹽是生活中很常見的一種調料品，加碘鹽有保質期，那么過期的食鹽有什么用呢，下面就一起來看看吧

　　過期的食鹽有什么用途

　　食用

　　過期的食鹽還可以繼續食用，不過其補碘效果缺失，不建議長期食用。

　　殺菌

　　食鹽有很好的.殺菌消炎作用，這個運用的是食鹽水的滲透作用，使菌類失水失活，與碘元素無關，過期食鹽可用來泡腳、清洗傷口、洗澡等。

　　食鹽有保質期嗎

　　部分食鹽有保質期。

　　食鹽的主要成分是氯化鈉，是咸味的主要來源，在以前，食用鹽都是以鹽巴為主，這種食鹽只含有單純的氯化鈉，這種化學物質十分穩定，因此，沒有保質期，就算是放很久潮濕了咸味都不變，近年來為了實現補碘，國家規定食鹽中添加碘，這種食鹽有保質期。

　　食鹽怎么保存

　　1.食鹽中的碘成分很不穩定，受溫度和關照的影響容易氧化，因此，食鹽應保存在避光，溫度較低的地方，尤其是要遠離灶臺。

　　2.食鹽中含有較多的吸水成分，并且潮濕的'食鹽也會加快碘的氧化，因此，食鹽需放在干燥處。

　　吃過期食鹽的危害

　　缺碘癥

　　碘是人體的必須微量元素之一，缺乏碘元素容易引起甲狀腺腫大、胎兒骨骼生長異常、腦發育遲緩等缺乏癥，因此，不可長期食用過期食鹽，而購買食鹽最好少量購買，建議幾個月購買一次新鹽。

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