袋泡茶沖泡方法

　　袋泡茶向來是眾多上班族的所愛，其方便、快捷的特點，使得人們輕輕松松便可以享受一杯好茶。但是，袋泡茶也講究沖泡技巧，沖泡不得當，茶也不是那個味兒了。

　　袋泡茶沖泡方法

　　一、沖泡一次即可。

　　一般茶葉是 芽茶或是葉茶，可沖泡四五次或更多，茶湯仍有滋有味，但袋泡茶不同，袋泡茶通常所裝的都是碎茶，即在加工制作時已將茶葉揉成了細碎的茶葉末。因茶葉的耐泡 程度與茶葉的完整性是有一定聯系的'，越粗老完整的茶葉，茶汁沖泡出來的速度越慢，而碎茶的有效物質很容易浸出。所以，袋泡茶第一次沖泡后，大部分的營養物 質已經析出，再次沖泡也沒什么意義了。

　　二、勿擠壓茶包。

　　為充分利用，有些茶友會擠壓茶包以使茶汁濃稠，然而，這樣反而會使茶湯變得苦澀，滋味變差。

　　三、勿將茶包長時浸泡。

　　另外，還有一些茶友喜歡將茶包一直留在杯中，直至飲完。其實，在浸泡一兩分鐘后茶葉中該浸出的營養物質都已經浸出，繼續放在茶水里，同樣會影響茶湯滋味。

　　四、先倒水后放茶袋。

　　先在壺中倒入沸騰的開水，等回溫到90攝氏度左右，再放茶袋。反之，茶袋會膨脹，茶湯發澀。此外，應將水量控制在200—300毫升。因市面上的袋泡茶通常為2克裝，因此這個水量是最合適的。

　　若是喜歡花樣飲茶的茶友，可以在沖泡時加入蜂蜜、牛奶、檸檬或是其它食材，別有一番滋味。

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