改變不良生活方式

　　健康生活，改變不良生活方式

　　健康生活的反面就是不良生活方式。在中老年人中總有一些人吞云吐霧、酒醉飯飽、熬夜無度，可謂是“不良生活方式”于一身，久而久之難以幸免于心腦血管病。

　　忌煙酒無度

　　吸煙的危害最大，是肺癌、喉癌、冠心病、慢性氣管炎的高危因素，不但危及本人健康，而且吸煙者呼出的冷煙霧中煙焦油、煙堿、苯并芘、一氧化碳、氨等有害物質(zhì)的含量，與吸煙者吸入的熱煙霧相比要高得多，使家人被動(dòng)吸煙，亦由此而受害。

　　適量飲酒雖可增進(jìn)食欲、擴(kuò)張血管、加強(qiáng)循環(huán)，但大量飲酒會(huì)大大增加體內(nèi)能量，易使人發(fā)胖。長期過量飲酒還會(huì)出現(xiàn)程度不等的慢性酒精中毒，損害神經(jīng)系統(tǒng)，出現(xiàn)步履蹣跚、語無倫次。損及肝臟更為常見，最初為脂肪肝，及后轉(zhuǎn)為肝硬化。

　　忌“酒醉飯飽”

　　飲食上除了少油膩、低能量，還要“吃飯七八分飽”。目前倡議的是“早飯飽、中飯好、晚飯少”，這“晚飯少”就是為了睡覺后使消化系統(tǒng)得到休息而不是繼續(xù)工作，同時(shí)避免餐后血糖繼續(xù)升高。酒醉飯飽一般都是在晚餐時(shí)，與“晚飯少”相悖，所以這是一種最不良的生活方式。

　　忌熬夜泡吧

　　有些中、老年人經(jīng)常熬夜打牌或泡吧，生活不規(guī)律，打亂了人固有的生物鐘，影響了人對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力和對(duì)疾病的抵抗力。有實(shí)驗(yàn)證明，長期生活在無規(guī)律而多變環(huán)境中的動(dòng)物會(huì)很快衰老，其壽命大大縮短。

　　長壽，并非要活上100歲，實(shí)質(zhì)上是健康延壽。如何達(dá)到此目的，需要找到切實(shí)可靠的方法，更重要的是具備堅(jiān)持的決心。以上列舉的科學(xué)生活方式，讀者可按自身的特點(diǎn)量身裁衣，采取適度的措施，形成對(duì)個(gè)人的最佳方案。

　　長壽必做的“十一點(diǎn)”

　　人到老年，身體各器官功能逐漸衰弱，牙齒開始脫落，消化及吸收力也慢慢減退，胃口自然大不如前。在食量縮小的情況下保證飲食品質(zhì)，可以遵循以下11個(gè)原則。

　　數(shù)量少一點(diǎn)

　　老年人每日唾液的分泌量是年輕人的1/3，胃液的分泌量也下降為年輕時(shí)的1/5，因而稍一吃多，就會(huì)肚脹、不消化。所以，老人每一餐的進(jìn)食量應(yīng)比年輕時(shí)減少10%左右，同時(shí)要保證少食多餐。

　　質(zhì)量好一點(diǎn)

　　一般老人每公斤體重需要1克蛋白質(zhì)，應(yīng)以魚類、禽類、蛋類、牛奶、大豆等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源為主。

　　蔬菜多一點(diǎn)

　　多吃蔬菜對(duì)保護(hù)心血管和防癌很有好處，老人每天都應(yīng)吃不少于250克的蔬菜。

　　菜要淡一點(diǎn)

　　鹽吃多了會(huì)加重腎負(fù)擔(dān)，并可能降低口腔黏膜的屏障作用，增加感冒病毒在上呼吸道生存和擴(kuò)散的幾率。因此，老人每天食鹽的攝入量應(yīng)控制在5克左右，同時(shí)要少吃醬肉和其它咸食。

　　品種雜一點(diǎn)

　　要葷素兼顧，粗細(xì)搭配，品種越雜越好。每天主副食品（不包括調(diào)味料）不應(yīng)少于10種。

　　飯菜香一點(diǎn)

　　這里說的“香”，不是指多用鹽、味精等調(diào)味料，而是適當(dāng)往菜里多加些蔥、姜等調(diào)料。聞著香噴噴的飯菜，老人一定能胃口大開。

　　食物熱一點(diǎn)

　　生冷食物多性寒，吃多了會(huì)影響脾胃消化吸收，甚至造成損傷。因此，老年人要盡量避免生冷食物，尤其在嚴(yán)冬更要注意。

　　飯要稀一點(diǎn)

　　把飯做成粥，不但軟硬適口、容易消化，而且具有健脾養(yǎng)胃、生津潤燥的效果，對(duì)益壽延年有益。但老人不能因此頓頓都喝粥。在胃容量相同的情況下，同體積的粥在營養(yǎng)上和饅頭、米飯相差很多，長此以往，可能會(huì)營養(yǎng)不良。

　　吃得慢一點(diǎn)

　　細(xì)嚼慢咽易產(chǎn)生飽脹感，防止吃得過多，并可使食物消化更好。

　　早餐好一點(diǎn)

　　早餐應(yīng)占全天總熱量的30%～40%，質(zhì)量及營養(yǎng)價(jià)值要高一些、精一些，但不宜吃油膩、煎炸、干硬以及刺激性大的食物。

　　晚餐早一點(diǎn)

　　晚餐吃得太晚，不僅影響睡眠、囤積熱量，而且容易引起尿路結(jié)石。人體排鈣高峰期是在進(jìn)餐后的4～5小時(shí)，如果晚餐吃得過晚或經(jīng)常宵夜，那排鈣高峰到來時(shí)，老人可能已經(jīng)上床睡覺了。老人的晚餐最佳時(shí)間應(yīng)在晚上六七點(diǎn)，而且不吃或少吃宵夜。

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