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如何清洗果蔬上的農藥

時間:2022-05-10 19:09:23 生活 我要投稿
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如何清洗果蔬上的農藥

  隨著人們吃得越來越精細,越來越挑剔之后,現在的果蔬的農藥殘留是越來越多了。一起來了解這每日三餐的果蔬的清洗吧!

  1 首先用清水浸泡反復清洗,水果洗后削皮食用

  為了防止病蟲害,現在的水果、蔬菜都會使用農藥噴灑表面。而夏季時令果蔬里,桃子、葡萄、棗等水果及菠菜、韭菜、小白菜等蔬菜,其表面的農藥殘留較之其他品種要多,并且很難清除。

  對此,中醫建議,從市場上購回的果蔬,對于殘留物易于附著在表面的蔬菜,如白菜、菠菜等,可以用清水浸泡反復清洗;對于不怕燙的蔬菜,如西紅柿、辣椒、豆角等,可在下鍋前用開水燙一下。對于可以削皮的蔬菜,如蘿卜、洋蔥、冬瓜等,可先削皮再用清水沖洗。水果等也最好是洗凈后削皮食用。

  2 其次,對于不能削皮的果蔬要在吃之前清潔手。我們常說的病從口入了,也有手上的細菌吃進肚子里的情況。所以這個也要預防。

  3 最后,食物中毒及時就醫。中醫醫師提醒,飯后會出現輕微的頭暈、惡心、口渴等癥狀,很有可能就是食物中毒。無論是哪種中毒都要重視,一旦出現疑似食物中毒的情況,最好及時就醫。

  果蔬上的農藥的殘留處理,一般來說只要適當清水沖洗就基本符合食用安全了。如果不放心的話,可以先用鹽水適當的泡一會兒,然后再用清水沖洗即可。

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