奶牛分公母嗎

　　奶牛通常是指可以產(chǎn)奶的牛，那么奶牛分公母嗎?對(duì)于這個(gè)問(wèn)題不少朋友都抱著好奇心，下面讓我們一起來(lái)了解一下吧。

　　奶牛分公母嗎

　　可以產(chǎn)奶的奶牛是母牛。不過(guò)奶牛的品種有荷斯坦、娟珊、挪威紅牛、西門塔爾(乳肉兼用)、廣西水奶牛等，每一品種的牛都分為種公牛和產(chǎn)奶牛。我們大部分人對(duì)奶牛的印象就是黑白花色的，這種就是荷斯坦品種，在中國(guó)大部分養(yǎng)的是這個(gè)品種。奶牛在產(chǎn)奶之前會(huì)經(jīng)過(guò)犢牛、青年牛等幾個(gè)階段，等到發(fā)情后會(huì)通過(guò)人工授精的方式懷孕，產(chǎn)犢后還需要經(jīng)過(guò)產(chǎn)牛初乳的階段，才正式從事奶牛這一“職業(yè)”。

　　而奶牛當(dāng)然也有公的。奶牛并不是指產(chǎn)奶的牛，而是指牛的一個(gè)品種，一個(gè)品種里當(dāng)然有雌雄之分，就像養(yǎng)雞分肉雞和蛋雞一個(gè)道理，蛋雞也有公的。公奶牛和母奶牛模樣長(zhǎng)得差不多，胸部也很豐滿，只是不產(chǎn)奶。相對(duì)于母奶牛來(lái)說(shuō)，公奶牛數(shù)量極少，尤其是自從人工授精在奶牛生產(chǎn)中普及以后，奶公犢的留種比壓到幾萬(wàn)分之一。健在的公奶牛都是經(jīng)過(guò)人工選擇的優(yōu)秀分子，享有配種權(quán)(其精子經(jīng)人工采集被冷凍，然后經(jīng)人工授精得到大量?jī)?yōu)秀后代)。

　　成年公牛體高143~147厘米左右，體重約900~1200公斤。純種母牛體高約130~145厘米，體重650~750公斤左右。母奶牛在泌乳期才會(huì)產(chǎn)奶，公奶牛不產(chǎn)奶。

　　奶牛是乳用品種的黃牛，經(jīng)過(guò)高度選育繁殖的優(yōu)良品種，我國(guó)的奶牛主要以黑白花奶牛為主，從1980年山東省畜牧局牛羊養(yǎng)殖基地開始引進(jìn)此品種，此品種適應(yīng)性強(qiáng)、分布范圍廣、產(chǎn)奶量高、耐粗飼。黑白花奶牛也叫中國(guó)荷斯坦奶牛，中國(guó)荷斯坦奶牛有一百多年的歷史，其育種過(guò)程非常復(fù)雜。總之，它是由純種荷蘭牛與本地母牛的高代雜交種，經(jīng)長(zhǎng)期選育而成。

　　牛奶營(yíng)養(yǎng)全面，是適合長(zhǎng)期飲用的飲品，也是現(xiàn)代乳品工業(yè)的重要原料。

　　奶牛頭部輪廓清晰，略長(zhǎng)。頸薄有皺褶。皮薄，毛細(xì)短，皮下脂肪少，全身結(jié)構(gòu)勻稱，細(xì)致緊湊，棱角清晰。后軀較前軀發(fā)達(dá)，乳房龐大，重可達(dá)11～28千克，乳靜脈明顯。耐熱性較差，對(duì)飼養(yǎng)管理要求較高。世界上奶牛品種近百個(gè)，其中最著名的有黑白花牛、娟姍牛、更賽牛、愛(ài)爾夏牛等。18世紀(jì)末19世紀(jì)初中國(guó)開始引入西方專門化奶牛品種。經(jīng)用黑白花牛與中國(guó)黃牛雜交，并對(duì)其后代進(jìn)行長(zhǎng)期選育，已培育出中國(guó)黑白花奶牛品種。

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