關(guān)于酒水的拍攝技巧

　　X.O是高端酒，所以玻璃瓶身上設(shè)計出許多風格出眾的造型，以Remy Martin為例，瓶身為圓形而厚度扁平，加上許多類似花瓣的皺褶，相當搶眼而特殊，因此攝影上就必須因應(yīng)不同造型而有不同的燈光打法，以求表現(xiàn)玻璃瓶身的特色與高端感。

　　制作原理

　　前段時間拍攝的產(chǎn)品目錄，主要是配合春節(jié)促銷。為了表現(xiàn)高端質(zhì)感，必須先準備一塊杉木板，最好是用顏色較深的杉木皮，將其粘貼在一塊約4*6尺的木心板上面，用白色樹脂稀釋后，平均刷在木板以及杉木皮上，再一塊一塊地相互粘貼，最后用熨斗熱燙，使其平貼在木板上，這次拍攝有酒杯的搭配，并且在杯中還加了冰塊，所以若按正常的程序把酒倒進去，反而會使眼色變得淺一些，顯得不夠香醇，同時客戶也不愿意為了拍攝而再開一瓶酒，所以這時只有想辦法找代替將其顏色調(diào)成跟真酒一樣，并從實際視覺上來調(diào)液體的深淺濃度。深圳本來攝影工作室的做法是運用融水性的顏料，因為蒸餾酒略呈透明且沒有殘渣，所以若想用茶代替并不理想，另外像醬油、不透明水彩、廣告顏料、淡彩或黑醋也都不適合用。深圳本來攝影工作室常用的是較經(jīng)濟的碘酒，食用色素加清水。另外，彩色黑水也是很好的材料，就是價格貴了點。不過將所有的調(diào)液一定要跟酒是同色系才行。為了不使玻璃杯產(chǎn)生倒入液體的留痕，最好用吸水匝一次一次地吸與放，這樣就可以沒有瑕疵又容易控制液體的量。同時杯中應(yīng)先放有冰塊，才可以明確地看到所需要倒入的量。

　　冰塊的使用也是必須很講究的，絕不能使用真的冰塊，因為拍攝的過程中沒有時間去擔心冰塊的融化程度，必須使用道具冰塊或假冰塊，一般攝影專業(yè)器材所售的假冰塊有兩種：一種是專為冰涼爽快的飲品而設(shè)的，這種冰塊最少有四種不規(guī)則形狀，但透明度及冰霜線都可亂真。另一種是方形結(jié)晶方塊，是模仿高端餐廳專為WHISKY或Cognac所準備的四方體冰塊，是完全透明又稍稍具有融化時的形狀，是拍攝高端酒類所不可缺少的道具，大小共三種，一般來說以中顆及大顆用得最多。通常運用兩顆冰塊，一顆是要平躺在6杯底，另一顆則是略微傾斜，以看起來不呆板為原則。再讓酒稍稍淹過第一塊冰塊，并且讓第二塊冰塊露出一大截，看起來就非常自然。

　　燈光效果

　　根據(jù)客戶拍攝的意圖，這個作品的背景需要采用明亮到黑暗的漸層手法。可是酒瓶的正面都需要有充足的光線，并且要勾出酒類左肩及酒杯的邊緣亮線，同時要圖顯出燙金字體的質(zhì)感。要想讓光線不影響背景的漸層效果，就必須在拍攝的產(chǎn)品旁邊，盡量用板子隔離，要用長焦鏡頭比較好，例如180cm的鏡頭。如此一來拍攝的狹角變小，所涵蓋背景的范圍變小，就更容易于遮掉不必要的光線漫射，使背景呈現(xiàn)黑暗的狀態(tài)，因此拍攝的現(xiàn)場是在木板的前端放上酒瓶及酒杯，相機的取景范圍以涵蓋整塊板子為主。也就是說，即使在黑暗部分也要是木板，不能有任何雜物或接縫，才不會在黑暗漸層部分穿幫。再者是主光，大概的位置在左前方，而反光面的位置及大小，可跟客戶進行溝通。其主光做法是用80*80cm的柔光罩，拿掉一層透光布就會有光罩的形狀，但不是很平均的光，而是中間有明顯的光亮點。這種光線介于硬光與柔光之間，要勾出那么細的亮邊，燈光的亮面就不能太寬，本來攝影工作室是用30*119cm的柔光罩，便能產(chǎn)生很細且不干擾其他地方的光線。另外要進行的是一些細膩的部位。如酒瓶的燙金標簽，它是用一塊小型反光板，至于酒瓶的前方以不穿幫為原則盡量往上伸展，以便讓整個標簽都能發(fā)光，這個時候就要找出最佳的反光角度，讓標簽的質(zhì)感清楚地顯示。玻璃杯有主光的亮面與效果光的亮線，所以只要在畫面的右邊用反光板稍稍加點亮面即可。瓶蓋部分，若在瓶蓋處另外加個燈，會讓酒瓶的光線失去應(yīng)有的氣氛，所以最好只使用反光板，并盡量在不穿幫的前提下貼近瓶類，就可以獲得一個稍可辨別的亮度。

　　變現(xiàn)酒類通透度的方法，就用一塊平整的紙板，依紙板的摸樣剪下來，至于酒瓶后方(角度應(yīng)反光最亮的位置為主)，再慢慢修剪穿幫部分。而這塊紙板可以是金箔、銀箔、白紙或黃紙，其中金箔與銀箔會因為反映出很平坦的白，會讓酒瓶顯得很平淡，所以最好讓這張白紙有一些深淺變化，只要稍微搭配一下就可以有很好的效果。而黃紙與金箔是取其金黃色反光，讓酒更顯得香醇濃郁。拍攝時可多嘗試以求更佳的視覺效果。

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