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食品實踐的報告

時間:2024-01-31 07:34:52 實踐報告 我要投稿

關于食品實踐的報告

  在日常生活和工作中,大家逐漸認識到報告的重要性,我們在寫報告的時候要注意語言要準確、簡潔。相信很多朋友都對寫報告感到非常苦惱吧,以下是小編精心整理的關于食品實踐的報告,希望對大家有所幫助。

關于食品實踐的報告

關于食品實踐的報告1

  一、實習公司介紹

  xx市xx食品有限公司成立于xx年,位于江西省XX市下崗職工創業園區,占地兩畝,員工20多人。公司前身為xx市xx副食品批發部,已有20多年的歷史。公司主營副食品的銷售,也就是承接某些品牌的代理權。目前公司在xx的代理品牌有瓦娃哈系列產品、中糧香谷坊食用油系列、xx龍宮產品系列、xx羅山豆腐奶系列。公司營銷網絡覆蓋面廣,銷售終端數量多,銷售模式在xx市同行業領先。

  二、實習總結

  實習是參與娃哈哈新產品的銷售和宣傳,主要負責xx市的6個鄉鎮市場,銷售對象是各鄉鎮的零售批發店。日常工作流程是預估當天要賣的產品品種和數量,裝上一輛面包車,開到鄉鎮市場銷售。銷售工作的內容如下:介紹新產品的特點,吸引消費者的注意力,多注意價格差異(售價與進價的差異),然后盡量說服店主購買新產品銷售;如果店主同意購買,則需要寫一份銷售清單,包括產品品種、每種產品的數量和單價以及每種單一產品的總金額,并選擇合適的位置展示所購買的產品,最后清點和核對店主支付的銷售金額;如果不同意,盡量讓店主對新產品有一定的了解,以方便他接下來的銷售工作順利進行。

  三、實習收獲

  1、商場就像戰場,知己知彼。在銷售工作中,認識自己,從消費者的角度了解新產品的獨特性,產品能給消費者提供什么好處,新產品價格的公平性;互相了解(店主和消費者),單一產品的價格差異可以滿足店主和店主的銷量,以及消費者的購買力和消費需求。

  2、銷售是人與人之間溝通的過程。所以銷售人員需要有良好的溝通能力。冷靜冷靜地面對不同喜好、不同性格、不同心情的客戶,讓對方有興趣傾聽,先接受業務員,再接受產品,是一項非常專業的技能。

  3、確認客戶問題,反復回答客戶問題。這樣在與客戶的溝通和交談中很容易打消他們的顧慮,進而很容易接受銷售人員,銷售產品。

  4、副食品代理行業淺析;代理商的銷售主要來自各大節日,如春節、端午節、中秋節等。朋友家人回家帶禮物,還有全包(旺旺包)和小盒(金典,真水果等)的知名品牌商品。)很容易被消費者追捧。隨著科技的發展,消費品越來越多,競爭也越來越激烈。代理商的成功往往需要很長的時間去堅持,因為消費者接受產品的過程是漫長的。產品的質量和價格定位是決定產品能否暢銷的關鍵因素,也是生產企業營銷能力和產品宣傳的'關鍵因素。

  可見代理商往往是被動的,受制于廠家。代理商,也被稱為“高價搬運工”,幫助制造商將貨物運送給消費者,并賺取相對較高的手續費。當然,這種“搬運”增加了銷售的成分,畢竟代理商的銷售對象是各個終端店的店主。

  四、實習經歷

  實習期間,銷售工作日復一日,從不熟悉到掌握銷售技巧,再到習慣銷售工作。它讓我明白,如果選擇了,就要學會面對,面對只是需要邁出的第一步;在一個不熟悉的環境中,被困在墻壁里是不可或缺的。這時候不要被動逃避,要采取積極的態度去接受和解決困難,這樣才能獲得寶貴的經驗。經驗是利器,是無敵解決問題的法寶,是每個人都應該向前輩學習的東西,幫助在最短的時間內適應每一個新的環境。勇敢的面對,積極的態度,寶貴的經驗,這只是適應環境的三個方面。為了在新的環境中取得成功,需要隨時分析和了解環境的變化,研究和選擇合適的變化方法;環境在不斷變化的世界中不斷變化,但不變的原則、問題和困難是普遍存在的,它們的解決方案總是基于普遍的、永恒的和不言而喻的原則。這些原則表面上被認為是沒有抱怨、寬容、和諧、誠實、滿足和內外圈的生活方式。我不認為機會和運氣是上帝的禮物,就像餡餅不會從天上掉下來一樣,即使有人把餡餅扔在你的腳下,你也要心甘情愿地撿起來,才能成為你的。所以,每個人最應該完善自己。

關于食品實踐的報告2

  實習時間

  20xx年6月28日—20xx年7月9日

  實習地點

  中山市醉鄉源食品有限公司

  實習目的:

  通過這次實習,我開闊了眼界,增長了見識,拓寬了知識面。了解本專業的相關知識,通過實踐激勵我積極向上,努力學習。同時接觸了解社會,積累人生經驗。

  實習的收獲和經驗

  實習就這樣過去了,總有一種意猶未盡的感覺。能有更多這樣的機會就好了。我真的這么認為。現在,我想總結一下這次實習的收獲和體會:

  第一天我們坐公司員工車去中山火炬開發區醉香園食品有限公司。在我校小董師兄的熱情帶領下,我們來到會議室等公司領導。一開始,梁主任誠懇而認真地向我們介紹了公司的規章制度和消防意識,包括各個方面,讓我意識到領導的重視可以使企業生產更加規范,這是企業蓬勃發展的前提。之后刁導演精彩的介紹了《醉鄉原》。讓我們知道,醉鄉園杏仁餅始于清朝光緒二十九年。1911年,蕭家開始作坊式生產,以幫助家庭;1935年,醉鄉園杏仁餅獲得檀香山國際食品博覽會金雞獎。

  后來公司進行了重組,現在醉香園健康食品(中山)有限公司繼續生產醉香園杏仁餅,暢銷全國各地和海外市場;20xx年,“醉鄉花園”被商務部授予“中國老字號”稱號。醉鄉園是一家充滿歷史色彩的蛋糕制作公司。里面肯定有很多不愉快的經歷,而且已經證明了醉鄉園是一家實力很強很受歡迎的公司,這讓我想在以后的實習過程中多了解一下這家公司,對我以后會有很大的幫助。最后分組后,被分配到品控中心完成實習,讓我很興奮,想更快的上班。下午我遇到了我的老板胡高智。由于時間關系,第一天的工作沒有正式開始。在了解了這幾天的工作內容后,開始閱讀相關資料,包括月餅包裝標簽內容的整理和總結、計量技術規范、食品和化妝品包裝的計量檢驗規則、限制商品過度包裝的要求。我學到了很多關于標簽的知識。之前考營養師證的時候就注意到了這個知識。今天終于可以詳細了解細節了,可謂不虛此行。第一天就這樣匆匆過去了,也是一整天,讓我對第二天的工作充滿期待。

  去醉鄉園的第二天,我和搭檔回到品控中心開始工作。主要任務是整理總結20xx年公司新的'月餅包裝規范。工作內容如下:①拍攝包裝正面和背面;2記錄月餅的名稱、凈含量、內部配置、總體積;③測量包裝尺寸并計算空隙率X。首先任務是從倉庫拿月餅包裝,這也是我參觀倉庫的好機會。倉庫有兩層,第一層是新包裝,第二層是去年或者更久的包裝。倉庫的管理人員很容易就找到了我們要求的包裹,這說明他們對自己的工作很熟悉,我也不容易從貨物堆積如山的倉庫里找到我們需要的包裹。幸運的是,我以前有過生產包裝廠的工作經驗,能夠熟練操作叉車運送貨物上班,這讓我意識到年輕的時候接觸各種東西是好的,也許有一天會用到,所以我應該珍惜社會上的所有培訓,因為這是我們站在社會上的寶貴經驗。之后我們開始了包裝的測量,對我來說是一件新鮮事。如何才能更準確的測量結果,計算空隙率?經過摸索,我們開始熟練的工作,一條一條的整理相關資料。根據我老板的介紹,空隙率是包裝的一個關鍵因素。國家頒布的限制商品過度包裝的要求有明確規定。空隙率過大證明包裝不合格,應要求廠家重新修訂包裝規范。在這個過程中,我們發現了幾個不合格的包裝,胡同志非常重視,立即與廠家聯系,查找原因。

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