小可聰明又伶俐，凡事總要爭第一。但是吃副餐時總是落在別人后面，為此我和小可的媽媽進行了交流，媽媽更是大吐苦水說：“老師，我實在是沒有辦法，真沒辦法。在家總要我們追著喂，靠喝牛奶過日子。不喜歡吃肉，說嚼不動；不吃青菜，說生的；不吃魚，說有刺……”媽媽一連說了許多“不吃……”聽了家長的話，再想想小可面黃肌瘦的樣子，我覺得一點都不奇怪了，長期的營養(yǎng)不良，導(dǎo)致小可身體瘦弱，容易生病。

經(jīng)過平時和家長們的交流得知，像小可這樣挑食的孩子不在少數(shù)，家長們都希望老師能夠幫幫忙，幫孩子養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。我覺得幫孩子改掉吃飯?zhí)羰车膲牧?xí)慣，成了我義不容辭的責(zé)任。但平時我們也經(jīng)常跟孩子說不能挑食，要什么東西都吃，但都沒有什么效果。正當(dāng)我為此苦惱時，小可跑來跟我說：“老師，我今天又穿了新衣服，是媽媽給我買的。你看這是最漂亮的衣服！”看她一副興高采烈的樣子，我說：“真漂亮！要愛護好。不能弄臟了！”小可的虛榮心得到了滿足，高興地向伙伴們炫耀去了。我突然靈機一動：何不利用孩子的虛榮心和好勝心來試試呢。

下午戶外活動時，我和小朋友進行了談話，請小朋友們說說自己中午吃了什么。很多小朋友都積極踴躍的發(fā)言，告訴同伴自己今天吃了肉還吃了青菜。小可卻躲在后面不吱聲，一副欲言又止的樣子。我裝作看不見，對發(fā)言的小朋友大加贊揚，并告訴他們怪不得他們這么聰明，原來是什么食物都吃的原因。接著告訴他們說：“吃魚會讓小朋友更聰明，天天喝牛奶小朋友的個子會更高。”小可聽到這兒，擠過來說：“老師，我今天喝了牛奶。”我摸著她的頭說：“怪不得你長這么高呢？真棒！那你今天還吃了什么？是魚、是肉還是青菜呢？”小可立刻又不吱聲了。我知道她今天有沒有好好吃飯。我轉(zhuǎn)過身對其他小朋友們說：“小可明天再來告訴大家除了喝了牛奶還吃了什么，好嗎？”小可使勁兒的點點頭。當(dāng)天晚上，小可的媽媽給我打來了電話，說小可晚上回來要吃魚了，老師說洋洋吃了魚變得更聰明了，她也要吃，還要打電話告訴老師。我可以感覺到電話另一頭的人有多么得高興。

有了初步嘗試的成功我更有信心了。我常用談話、游戲、獎勵的方法鼓勵孩子不挑食。平時和家長們進行金點子分享，孩子們吃飯?zhí)羰车默F(xiàn)象還真得到了改善，我也進行了經(jīng)驗總結(jié)：孩子的飲食要定時定量，盡量不讓他們吃過多的零食。增加孩子的運動量，促進孩子的食欲，對幼兒多誘導(dǎo)多鼓勵，使孩子增強進食的信心。家長烹調(diào)食物時要注重色、香、味、形，以刺激孩子的食欲，逐步糾正孩子的挑食現(xiàn)象，養(yǎng)成好的飲食習(xí)慣。