情景描述：中午，吃飯的時(shí)間到了，今天的飯菜還是很豐盛的，有紅燒獅子頭、炒青菜、番茄蛋湯，給大家盛飯了，到了小澤的桌子邊了，心想：雖然這么豐盛，還是稍微少盛點(diǎn)飯吧，免得又浪費(fèi)，于是，我只盛了半碗飯；待小朋友們洗好小手后大家都上桌了，小澤看了看桌上的飯菜，開心地大聲叫了出來(lái)：獅子頭，我愛(ài)吃的！哈哈，不到一會(huì)兒，碗里的獅子頭早已被小澤吃完，而飯、青菜和蛋湯卻沒(méi)動(dòng)過(guò)，接下來(lái)的時(shí)間里，我看到小澤滿口滿口地吃起來(lái)，小半口的飯，再喝一勺湯，就這樣，過(guò)了十分鐘，青菜仍然沒(méi)動(dòng)過(guò)，我走過(guò)去對(duì)他說(shuō)：“今天一定要都吃光，都吃光了，我發(fā)小貼紙，好嗎？”“恩，他點(diǎn)點(diǎn)頭”小澤點(diǎn)點(diǎn)頭，十分鐘后，我再次走過(guò)去看小澤的碗，湯已經(jīng)喝光了，還有碗里大概還剩下兩口飯，三口青菜的樣子，“老師，我實(shí)在是吃不下了”，小澤委屈地看了看我，“這樣吧，小澤，老師把青菜倒進(jìn)飯里，只要你再吃三口，就可以不吃了，但這三口一定要吃光，勺子放滿，好嗎？”“好！”他爽快地答應(yīng)了，大口地吃了起來(lái)，不一會(huì)兒，三少吃光，碗里所剩無(wú)幾……吹完后，我發(fā)了一張小貼紙予以鼓勵(lì)。



評(píng)析：小澤在班級(jí)里屬于挑食蠻嚴(yán)重的男孩子，在上次的家訪中，我們了解到，平時(shí)因?yàn)槔弦惠叺膶檺?ài)，在家里都是吃葷為主，不愛(ài)吃素菜，放學(xué)回家總會(huì)被帶到超市買零食，一到家一根雞大腿，導(dǎo)致在家不好好吃飯，為此家人也很頭疼，在上次的溝通交流中，我們已經(jīng)達(dá)成共識(shí)，并于家中老人溝通好，盡量減少他的零食，鼓勵(lì)孩子多吃飯。

在今天吃飯的過(guò)程中，很簡(jiǎn)單看出來(lái)，小澤的確愛(ài)吃葷，不吃素，而且很抵觸，他今天肯吃一點(diǎn)青菜其實(shí)已經(jīng)進(jìn)步很大了，因?yàn)樵谏洗渭以L之后，小澤在挑食方面已經(jīng)進(jìn)步很多了。我感覺(jué)，要改變孩子挑食的現(xiàn)象，不光要與家長(zhǎng)進(jìn)行溝通，減少孩子吃零食的次數(shù)，而且在吃飯前，我們老師要與孩子介紹菜肴的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，勾起孩子吃飯的欲望，當(dāng)孩子有點(diǎn)進(jìn)步的時(shí)候，我們要及時(shí)地進(jìn)行表?yè)P(yáng)、鼓勵(lì)，而且，我們答應(yīng)孩子的事情也應(yīng)該及時(shí)兌現(xiàn)，這樣孩子的積極性才會(huì)提高，在日常的活動(dòng)中，我們可以適當(dāng)增強(qiáng)這部分孩子的運(yùn)動(dòng)量，按照這樣的方式實(shí)施下去，孩子的挑食現(xiàn)象肯定會(huì)逐步有所改觀。