酒店安全責任書(集合15篇)

　　在發展不斷提速的社會中，責任書的使用頻率呈上升趨勢，簽訂責任書可以有效提升我們的自覺性和主動性。擬起責任書來就毫無頭緒？下面是小編整理的酒店安全責任書，歡迎閱讀與收藏。

酒店安全責任書1

　　為規范酒店安全管理工作，明確酒店員工的責任與義務，制訂本消防安全責任書：

　　一、嚴格遵守來訪登記制度。到酒店入住的人員，服務員需嚴格遵守來訪登記制度。因服務員不登記而放來訪人員進入房間而造成兇殺、盜竊、放火等其他事件，一切責任及后果由當值服務員負責。

　　二、嚴格遵守退房檢查制度。凡客人退房，當值服務員必須檢查該房間。否則，若因沒及時查房，而使客人退房離開酒店，事后發現房間設備、物品有損壞、遺失，客房外賣物品沒能登記，沒能發現煙火隱患及其他異常情況所引起的后果，由當值服務員負責并賠償。

　　三、嚴格遵守巡樓檢查制度。樓層服務員至少每隔1小時巡查責任區域一次。檢查五項內容分別為：1、樓層是否有閑雜人員;2、是否有煙火隱患、消防器材是否正常;3、門、窗是否已上鎖或關閉;4、房內是否有異常聲響及其他情況;5、設備、設施是否損壞。特別留意客房內是否有異常聲響，勸導閑雜人員離開樓層，設備損壞立即報修。如有煙火隱患及時處理。若因服務員不能遵守巡樓檢查制度而造成后果的責任自負，并按規定給予處罰。

　　四、當遇到行兇、搶劫事件，團體斗毆事件，發現爆炸可疑物品或爆炸事件等，立刻通知酒店相關負責人員。若因通知不及時造成事態擴大，則負主要責任，并按規定處罰。

　　五、責任區域發生火警，應立即報告酒店相關人員，并向上級匯報，控制現場，保證向外準確聯絡。若因工作責任心不強，造成火情擴大，則對此次火災負主要的責任。

　　六、嚴格遵守情況匯報制度。在客房所屬范圍內涉及與治安消防有關的一切事件的苗頭、傾向，必須及時了解，以書面的形式記錄好所發生的時間、事件經過，及時向酒店管理公司匯報。若因匯報不及時，造成事態發展、擴大，則由責任人負主要責任。

　　七、嚴格遵守交接班制度。當班時認真填好各項內容，簽上自己的姓名，交接時，以書面內容為準。若因交班不清，造成事故由交班的員工負責。帶班領班負20%責任。

　　八、pa部員工應嚴格遵守崗位職責，按工作流程開展工作，保證公共區域的衛生，所負責的`區域無油跡、污跡，玻璃門完好，垃圾筒內無過量垃圾、無危險品及明火存在，若因工作不細致而出現事故，pa部員工承擔50%責任，領班承擔40%責任，若屬交接不清原因，則雙方均負。

　　九、嚴格遵守酒店各項操作流程，若違章操作而造成傷亡，一切責任自負，若造成酒店財產損失，則造價賠償。

　　十、餐廳及廚房員工下班必須關閉所有水電，開水器，煤氣開關，如果因此造成各種事故，或者酒店財產損失，一切后果由部門當班人員負責(管理人員負50%責任，員工40%。)餐廳廚師長對酒店所有食品衛生付全部責任，采購員對所有食品采購出現事故付全部責任。

　　十一、確保所轄責任區域設施、設備的安全，嚴防被盜，若因監護不力造成物品流失，則照價賠償;部門第一負責人負40%責任。

　　十二、各部門應按酒店各項規章制度嚴格要求本部門員工，若因督導不嚴，管理不到位，發生有關責任事故，部門第一負責人負50%責任。

　　十三、部門負責人、領班應在班前會上強調本班的工作任務、安全注意事項。若因工作安排不當，工作失誤，出現責任事故，則部門負責人負50%責任，領班負40%責任。

　　十四、員工若因維護酒店利益、名譽而身體受到傷害，則按國家及酒店有關規定處理。

　　十五、若因非公傷致傷、殘、死亡，一切責任自負，與酒店無關。

　　十六、工程部對不能正常運轉或運轉異常的設備應立即停機，及時維修。否則，出現安全事故 責任自負。

　　十七、保安部遵守外圍巡查及停車指揮規定，保持停車場時刻有人巡視，做好車輛登記及指揮工作，若發生因巡查力度不夠導致刮車或重大事件，部門負責人負40%責任，當班人負40%責任。

　　十八、總經理為酒店的防火及安全責任人，酒店出現消防及安全責任事故，負主要責任。

　　十九、當班值班經理須在當值期間對各部門安全責任區域進行巡視，檢查，記錄，如無檢查，巡視造成安全事故，對當次事故負40%責任。

　　二十 、若一年內本部門無責任事故發生，年終考評給與部門獎勵。

　　二十一 、本責任書一式兩份，同具法律效力。

　　二十二 、本責書自簽訂之日起生效。

　　附件(一)

　　為確保酒店經營管理安全，提高各級人員對消防安全工作的高度重視，防止火災事故的發生，特簽定本《消防安全責任書》。

　　1. 總經理是酒店安全,消防第一責任人;其他人員根據分工不同分別是各自分管區域的消防安全第一責任人。總經理承擔因工作失誤導致事故的領導責任(對當次事故負10%責任。)。

　　2. 在消防工作中要積極貫徹“預防為主，防消結合”的方針，做好本部門的火災預防工作。

　　3. 定期組織本部門范圍的防火安全檢查，消除火險隱患和不安全因素。

　　4. 組織本部門員工加強學習安全防火業務理論知識，了解并掌握消防器材的性能及使用方法。

　　5. 組織本部門員工認真學習、貫徹各項消防安全制度和規定。

　　6. 一旦發生火災、安全事故，要積極組織本部門員工進行撲救，確保消防萬無一失。

　　7. 部門負責人必須與下屬員工層層簽訂消防安全責任書，做到制度層層落實，責任明確到人，確保酒店的消防、治安和財產安全;若因部門負責人未于下屬簽訂責任書而發生事故的，部門負責人承擔全部責任。

　　8. 各級之間簽定的消防安全責任書必須明確劃分責任區域和責任人，并統一將消防器材放置在固定的地點，做到定期檢查、學會使用。

　　9. 凡違反《中華人民共和國消防法》等法律法規及本規定而引起火災或其它事故，由肇事人或肇事部門消防安全責任人負全部刑事責任及經濟損失。

　　10. 此責任書一式兩份。

　　11. 酒店保安部門負責人制訂酒店長、短期消防、安全培訓制度，制訂酒店長、短期消防、安全檢查制度，若因沒制訂以上制度造成安全事故，責任由部門負責人承擔。

　　12. 本責任書自簽訂之日起生效。

　　酒店負責人簽字：

　　年 月 日年 月 日

酒店安全責任書2

　　為響應政府加強食品安全管理，嚴防食品安全事故的發生，近日，朝天門大酒店按照食品安全可追溯原則，全面推行食品安全管理責任制，并與采供責任人、餐飲責任人和餐飲供貨商，分別簽訂食品安全管理責任書和食品安全供貨書，從內外兩個環節把關，加強食品的`安全管控。

　　今年以來，違規使用不合格食品添加劑和過量使用食品添加劑的問題，引起了政府和大眾的關注。為防止在餐飲調料、菜品中使用違規添加劑和超量使用添加劑，大酒店決定從源頭抓起，加強采購、供貨、使用等重要環節的管控，杜絕采購和使用非法食品添加劑，杜絕采購和使用三無產品和過期產品，杜絕違規使用和超量使用食品添加劑，并與采供部經理、餐娛部經理、廚師長簽訂了食品安全管理責任書，同時還與蔬菜、鮮肉、干副、海鮮、家禽、水果等餐飲供貨商簽訂食品安全供貨書，明確在食品安全管理各環節的權利和義務，以確保旅客及消費者的飲食安全和衛生。

酒店安全責任書3

　　為加強酒店的消防安全管理，確保酒店客人和員工的人身安全及財產安全，根據結合酒店的實際情況，特簽定。

　　1、酒店的消防安全工作貫徹“誰主管誰負責”的原則，實行逐級消防安全責任制，各部門領導是本部門消防安全責任人。

　　2、對各部門的特殊性和實際情況，各部門應建立本部門的消防安全制度，健全基層安保組織，對各崗位的消防安全制度的落實和執行情況進行指導監督。檢查實行安全目標管理責任制，逐級落實消防安全工作責任內容，使消防安全工作和部門的工作任務同計劃、同部署、同檢查、同落實、同總結。

　　3、各部有責任對所屬員工進行消防、法制安全知識的培訓教育，增強員工安全、防火意識和正確處理突發事故的能力。并積極主動的參加消防演習及培訓。若各部人員在酒店區域內因違反酒店規定而發生任何治安問題，除對其本人做相應的處理外，還將對你部及治安負責人給于處罰。

　　4、各部門有責任保護轄區的消防設施、器材的完好、能用。并每日檢查做好清潔。使每個員工能熟練掌握消防設施、器材的.擺放位置、數量、操作方法。無火情情況下任何員工未經批準不得動用消防器材、設施。因火情需要，動用完后及時報告保安部更換。

　　5、各部應維護好本區域的安全管理工作，確保安全出口和消防疏散通道的暢通，不得占用疏散通道，確保安全出口燈、疏散指示燈、應急燈隨時處于正常狀態。如因管理不善造成該工作區域內設施財產丟失、損壞，應有相關責任人照價賠償。

　　6、各部門所屬庫房應健全相應的安全管理規定及鑰匙管理程序，并定期進行安全檢查，尤其是對營業區域的庫房、吧臺及其他物品的管理，做到心中有數，杜絕一切安全問題的發生。

　　7、對上級領導安排部署的消防安全工作及相應的通知，必須嚴格執行貫徹落實，各部必須積極配合上級公安、消防部門及酒店的安全檢查，對檢查出的火災、治安隱患，必須在規定的時間內進行整改完畢，并報告保衛部復查，對確定一時無法整改的火災隱患，應及時上報酒店領導列出整改方案，同時在未整改期間對隱患區域制定防火措施，確保安全，直到整改完畢。同時部門內部積極開展防火安全自查工作，發現隱患立即整改。

　　8、酒店對消防安全工作好的部門和個人適時將給予工作通報表彰獎勵，對消防安全制度落實不夠、執行不嚴、管理差的部門和負責人，將給予通報批評，視情節給予經濟處罰和酒店行政處分，情節嚴重的送交法律部門追究其法律責任。

　　9、責任書一年簽訂一次，有酒店安全負責人委托保安部負責落實。如各部消防、安全責任人年度內因出差或其他外出，調離時接任其工作的部門負責人應通知保衛部重新簽訂消防、安全責任書。

　　10、本責任書自簽訂之日起生效。

酒店安全責任書4

　　工程部的任務是負責酒店動力設備的運行管理，維修保養，更新改造，確保營業需要、為明確責任，特別訂本消防安全責任書：

　　一、1、負責酒店電力系統、電梯、空調系統、冷熱水系統及地面管道、鍋爐蒸汽系統的運行管理工作，設施設備的維護、保養和檢修工作、

　　2、負責酒店水暖設備、廚房機械、洗滌設備的定期保養和故障檢修、

　　3、負責酒店制冷設備、冷凍設備、排氣設備定期維護保養和故障檢修、

　　4、負責酒店樓宇維護、設施、家俱、門鎖的修理工作、

　　5、負責酒店燈飾、燈具的定期檢查工作、

　　6、負責酒店動力各系統的設備、線路更新和系統改造、

　　7、負責酒店工程改造工作、

　　二、以上責任范圍內設備接《維修單》后，在有配件的情況下不能及時修理而造成事故，由該責任班組填寫《事故報告》，并由辦公會按事故性質和損害程度研究進行處理、

　　三、以上責任范圍內設備因修理不當，而造成事故，責任由該修理人員負責、

　　四、對責任區域范圍內的酒店設施、設備維修時，操作規程及施工質量應符合當地消防、安全要求、否則，由此造成事故由部門經理承擔50%，當事人承擔50%、

　　五、工程部所有員工必須嚴格執行設備操作、維護、保養安全操作規程、否則，由此造成事故由當事人負責，酒店不承擔任何責任、

　　六、禁止無關人員進入機房重地、否則，造成機械人為破壞、物品丟失等事故，則責任由該

　　當值人員負責，并賠償一切損失、

　　七、動用明火時，需辦理動用明火證，動火時注意防火，動火完工后需徹底清理火種，否則，引起火災由該

　　動火者全權負責，并賠償經濟損失、

　　八、機房內各種滅火器材應備齊，確保發生意外時能正常使用、若因沒能備齊滅火器材，則出現的事故由部門經理負責、

　　九、酒店內的各種電器設備，應保證符合電工安全使用規定，否則由此引發一切事故由部門經理及主管負責

　　十、部門經理或主管每周應安排人員對酒店設施、設備安全檢查并填寫檢查表格上報總經理、若因經理或主管工作安排失職而造成后果，責任自負、

　　十一、每月一次由主管分工到人對酒店電器設備、電線進行安全檢查，發現隱患及時排除（若因無法克服原因而不能排除隱患，需報請總經理書面批準）、若因主管安排不力或隱患排除不當，則一切責任事故自負、

　　十二、每季度一次對吊燈、組合燈、大堂頂蓬玻璃等進行安全檢查，檢查其堅固、牢靠性并及時處理、若因沒檢查或檢查不到位而發生砸傷人及其他事故，由部門領導負責、

　　十三、值班人員必須嚴格遵守崗位職責，服從指揮，嚴守操作規程，對班長安排的工作負責，班長對主管安排的工作負責，主管對經理安排的`工作負責，嚴格執行安全操作及保養程序，保證維修質量，按時完成任務、在哪環節出現的問題由該環節負責人負責、

　　十四、填寫機械運轉記錄及值班記錄、交接班記錄、發生事故，若因交接不清，則此次責任事故由兩班人員負擔、（以記錄內容為準）

　　十五、嚴禁當值喝酒或酒后上崗、脫崗，若由此引發事故，則后果自行承擔，并賠償酒店損失、

　　十六、部門負責人應每月對員工進行一次技術培訓與考評，嚴禁技術不過關的員工上崗、

　　十七、維修人員對機械進行維修、保養時，雖按操作規程操作但仍發生了非人為意外造成傷、殘、亡等事故，則視為公務、若因操作不當而引發的事故，一切責任自負、

　　十八、部門經理為該部門的防火安全責任人，對本部門消防安全負主要責任、

　　十九、若一年內責任范圍內酒店設施、設備運轉正常且無工程人員責任事故發生，年終獎部門元、

　　二十、本責任書

　　20xx年xx月xx日至20xx年xx月xx日有效、

　　xx酒店（公章）

　　部門經理簽字：

　　部門主管簽字：

　　部門領班簽字：

　　員工簽字：

酒店安全責任書5

　　有限公司（以下簡稱甲方）：

　　商務酒店有限責任公司（以下簡稱乙方）：

　　一、責任事項：

　　1、 常州市通達公路養護工程有限公司為了酒店的長效發展，公司任命馬國強經理管理清源商務酒店有限責任公司。主持酒店全面工作，管理該酒店的經營，完成公司下達的各項預算指標和管理指標。

　　2、責任期限： 年1 月1 日至 年12 月31 日。

　　3、管理與財務制度：

　　①一切要按勞動法和公司規定的原則進行考核員工;

　　②酒店所有開支需經財務部及采購人員進行咨價后方可支出，均由采購人員進行購買;

　　③超過經營性支出的500元以上開支均由財務部統一開支，任何人不得以個人名義進行借支或錯支，一經發現公司將進行處罰; ④酒店的營業性支出由馬經理進行審核按簽訂合同執行，其它開支超過500元以上及一次性開支超過1000 元以上均由甲方同意后方可開支;

　　⑤酒店所有收銀人員及有關資產管理、財務等人員一并列由乙方進行管理［會計、出納、采購員、倉庫管理員、收銀、門衛］，所有人員必需服從乙方的管理;

　　二、責任指標 ：

　　（一）、經營指標

　　1、營業收入 全年完成 235萬元（其中：客房年營業額為215萬元，餐廳收入 20萬元）。

　　2、經營成本 （酒店的`所有開支） 全年成本控制在265萬元（其中：客房年成本為人民幣265萬元;不含餐廳成本）。

　　（二）、管理指標

　　1、年度管理考核指標：

　　（1） 20xx 年重點工作計劃落實率100%。

　　（2） 綜合衛生質量達標率96%（客房、餐飲、公共區域）。

　　（3） 食品安全質量控制合格率100%。

　　（4） 入職員工培訓率100%。

　　（5） 員工流動率不超過30%。

　　（6） 員工滿意率達到80%。

　　（7） 員工儀容儀表合格率達到98%

　　（8） 顧客滿意度達到90%。

　　（9）員工素質考核：企業文化（制度政策）、服務知識、業務知識（技能）。

　　（10）服務品質：“黃金定律第一條：任何員工、任何時間、任何地點、見到任何人都是親切有禮的”達到85%。

　　（11）年度應收帳款余額：不高于年收入1.5%。

　　（12）逾期應收帳款比率不高于應收帳款總額 5%。（按照銷售簽訂協議及個人擔保的回款時間考核）。

　　（13）資產維護：大資產、裝修資產的完整、有效及整潔。

　　三、年度安全管理考核獎懲。

　　① 年度安全質量控制指標，內部安全管理指標達標，獎勵20xx 元。

　　② 年度管理考核指標有一項不達標扣除獎金1000元，以此類推。年度內每發生一次重大食品安全事故，或重大內部安全管理事故，將視為本年度安全管理不達標。

　　③ 發生重大食品安全質量事故，重大內部安全管理事故，除按責任追究外，根據責任大小，賠償事故損失，對經理及相關責任人扣發當年獎金20%-100%。

　　四、年終績效獎金：

　　1）計算原則：年終績效獎金以公司審計確認的凈利潤指標分段計算結果為基數，以管理指標考核得分計算最終應得年終績效獎金數額。

　　2）年終凈利潤考核標準（以此確認年終績效獎金基數）：

　　（1） 年任務為虧損額在50萬元以內，超過60萬元虧損不派發年終獎，公司將組織審核小組對虧損原因進行核查。

　　（2）年度目標任務每減虧2萬獎目標責任人10%，減虧5萬以上部分獎目標責任人20%.

　　（3）年度目標任務每增虧2萬扣目標責任人10%增虧部分，以此類推直至50%。

　　五、其它。

　　1、本責任書未盡事宜，甲、乙雙方協商補充。責任書一式兩份，甲、乙雙方各執一份，自簽訂之日起生效。

　　甲方：簽字： 簽訂日期：

酒店安全責任書6

　　為了進一步落實飯店安全責任，保障員工人身安全以及飯店的財產安全，杜絕安全事故的發生，構建“平安博雅”，也為進一步明確水電維修及操作人員的責任和義務，工程部結合水電工技術要求，參照水電管理崗位安全操作規程作，按照分級管理、分級負責，層層落實責任的原則，特由工程部與簽訂安全工作責任書。

　　一．服從飯店管理，嚴格按照國家制定的水電氣安全操作規程辦事，持證上崗。強化管理，確保飯店水、電、氣安全正常運行。

　　1．負責飯店工作場所、餐廳、客房、員工宿舍以及公共場地照明用電等設施安全管理，及時做好安裝、線路維修、燈具更換等工作。

　　2．負責管理飯店廚房、餐廳、客房、宿舍、園林等自來水設施，保證運行安全。及時排除一般性的故障，定期檢查水表、水管的運轉情況，做到經常保養和維修。

　　4．配合飯店廚房員工食堂對天然氣管道，設施進行不定期檢查、維護，與燃氣公司保持經常性聯系，防止燃氣泄漏事件發生。

　　5．熟悉飯店水、電及排污線路，管道、設備規格、安裝年限，并提出養護、更新、維修、大修報告。

　　6．根據飯店的特殊性，每天安排24小時輪班制，經常巡視飯店園區水、電設備使用情況，發現有漏水、漏電和老化的管道、線路要及時修理或更換，保證設備安全、正常、完好，及時排除安全隱患。

　　7．嚴禁私拉亂接電、氣線路，杜絕違章用水、用電、用氣現象，注意節約安全用水、用電、用氣。根據各部門的維修單及時完成修理任務。小修不過夜，大修不過一周。

　　8．遇停電、停水、停氣要及時通知飯店相關部門，同時要提醒各部門注意關燈，關好各處水咀，尤其要提醒后廚和員工食堂關閉天然氣開關。隨時到各處檢查，減少長流水、長明燈的現象，防止天然氣意外事故發生。

　　9．按時完成飯店出租項目的水電氣抄表、計費工作。要正確掌握其用水用電情況，及時向飯店財務部提供水電氣款崔繳數據。

　　10．隨時與相關專業部門聯系，協助做好園區內音響線路、通信線路、網絡和通信設備的維護、維修工作，保證通信暢通，網絡正常。

　　11．負責做好重大節日、集會、活動的環境照明、水景開放、場地布置以及平時的園區庭院照明、水電氣工程安裝等的協調、協助。

　　12．不斷更新知識，提高修理技術，做到小修不出門。嚴格按操作規程施工或維修，力求安全、可靠，維修完畢必須清理場所。

　　13．做好配電房、鍋爐房的清潔與安全工作。

　　14．愛崗敬業，不謀私利，不徇私情，不大手大腳，不鋪張浪費，嚴格按飯店規定使用、保管好水電氣器材及零配件。

　　二．在工程部指導下，做好鍋爐等供熱系統的運行與維護。

　　1．必須持有鍋爐操作許可證，嚴格按《鍋爐安全操作規程》進行操作，經常檢查燃燒機、壓力表、水位表和安全閥，定期對鍋爐進行維修保養，確保安全生產。

　　2．鍋爐點火前，必須對所有設備認真檢查和調試，確認無故障后方能點火升溫。平時對自動燃燒機要定時監測，防止燃氣泄漏。

　　3．鍋爐正常運行后，應加強對各種安全環節（水位表、壓力表、安全閥）的觀察和監控，保持水位和供氣正常。

　　4．不定時清洗爐體，定時排污。按時參加市特種設備操作培訓，接受質量監督局的檢查，做好運行記錄，每年接受技術監督部門年審。

　　5．發生任何安全故障，應立即停爐熄火，報告上級，請專業維修人員檢修。

　　6．保證飯店的熱水和空調用熱的供應。每天定期開放員工浴室，并及時清掃及管理好鍋爐房內的其他設備。

　　7．熟悉消防基本知識，能夠熟練運用滅火器材，掌握鍋爐房應急處理的基本程序，不斷鉆研業務，按規定參加有關部門的業務培訓。

　　三．協助相關部門，做好飯店內所有客用電梯、員工電梯、在五電梯的'使用與維護，防止安全事故發生。

　　1．制訂電梯安全使用管理制度，保證電梯安全運行符合飯店及行業管理要求。

　　2．電梯使用部門發現飯店電梯有嚴重故障、繼續使用有可能發生事故的電梯，要建議暫停使用，并報告飯店負責人，工程部在接到電梯使用故障報告后的10分鐘內應趕到現場排險救援；

　　必要時應通知電梯供應商維修。同時按搶險救援預案進行排險、搶救，保護事故現場。

　　3．掌握電梯運行規律，按照電梯的定期安全檢驗周期為一年的原則，在年檢合格有效期滿前，向檢驗機構提出定期檢驗申請。

　　4．做好電梯運行和管理記錄，按照保養說明書提供的保養項目、方法和周期要求，制定日常維護保養計劃。至少每15日對電梯及安全設施進行一次預防性保養；

　　每月不少于1次對安全裝置、鋼絲繩、制動器、接觸器和其他運轉部件的外觀和運轉情況進行檢查；

　　每半年對安全裝置、限速器、緩沖器進行1次安全試驗；

　　每年進行1次機械制動器的制動能力試驗。

　　5．妥善保管電梯層門鑰匙、機房鑰匙。對電梯日常維護保養，定期檢修、保養電梯。

　　6．與電梯使用部門一道杜絕下列違規乘坐情況發生：

　　①.違反電梯安全警示使用和操作電梯；

　　②.乘坐明示處于非安全狀態下的電梯；

　　③.用非安全手段開啟電梯層門；

　　④.拆除、破壞電梯安全警示、標志或者報警裝置和安全控制回路等電梯安全部件；

　　⑤.運載超重貨物乘坐電梯；

　　⑥.火災、地震等緊急情況時使用電梯。⑦.其他危及電梯安全運行或者他人安全乘坐的行為。

　　7．發現電梯故障及時予以排除，對故障難以消除的，書面通知使用單位暫停使用電梯，故障排除前不得使用。

　　四．對飯店中央空調的運行與維護負責，保證飯店四海居、福滿樓、迎賓樓的冷（暖）氣的適時正常供應。

　　1．對制冷機房主機制冷劑泄漏進行定期檢查，對報警裝置的進行定期檢測和維護，與通風系統聯鎖的應保證聯動正常，保證系統安全、正常的工作。

　　2．不定期檢查安全防護裝置的工作狀態，保證空調系統設備的電氣控制及操作系統應安全可靠，電源符合設備要求，接線牢固，接地措施符合《電氣安裝驗收標準》，無過載運轉現象。

　　3．對制冷設備的冷水和冷卻水的水流開關應定期檢查，對制冷設備、水泵和風機等設備的基礎穩固情況，傳動裝置運轉情況進行監測。確保軸承冷卻潤滑，無過熱現象，軸封密封良好，無異常聲音或震動。確保工作正常。

　　4．按照設備要求定期檢查冷水機組冷凝器的進出口壓差，消除設備內的水垢。

　　5．定期檢查空調通風系統送、回風管的防火閥及其感溫、感煙控制元件，保證其正常工作。

　　6．機房內嚴禁放易燃、易爆和有毒危險品。

　　7．對電制冷壓縮機組，應定期檢查，確保下列裝置正常工作：

　　①、壓縮機的安全保護；

　　②、排氣壓力的高壓保護和吸氣壓力的低壓保護；

　　③、潤滑系統的油壓差保護；

　　④、電動機過載及缺相運行保護；

　　⑤、冷卻水套斷水保護；

　　⑥、離心式壓縮機軸承的高溫保護；

　　⑦、蒸發器冷水的防凍保護；

　　⑧、冷凝器冷卻水斷水保護及蒸發式冷凝器通風機的事故保護。

　　8．電制冷設備的安全閥、壓力表、溫度計、液壓計等裝置以及高低壓保護裝置、低溫防凍保護、電機過流保護、排氣溫度保護、油壓差保護等安全裝置必須定期校驗，確保正常工作。

　　9．按照安全和經濟運行的要求，確保各種安全和自控裝置的正常運行，如有異常應及時做好記錄并上報飯店領導。特殊情況下需要停用安全或自控裝置的，應當履行有關審批或備案手續。

　　五．水電工要認真鉆研業務，厲行節約，對技術要精益求精，不定期組織技術交流，參加有關部門的技術及安全培訓。

　　六．服從飯店領導，團結協作，認真履行本《責任書》的各項義務，發現安全隱患要及時向領導或有關部門報告，適時啟動應急預案。對違反相關規定的行為和后果負責，并完成領導交辦的其它工作。

　　七、按照飯店要求，工程部與簽訂的《水電工安全工作安全責任書》要及時上報行政部存查，便于分清和落實責任。

　　八、本責任書一年一簽，有效期一年。簽訂之日起生效。

　　九、本責任書一式三份，飯店檔案室、工程部、水電工各一份。

　　格林博雅飯店工程部部門負責人：

　　責任人簽字：

　　二oo年月日

酒店安全責任書7

　　保安部是酒店的安全保衛部門，是負責酒店安全保衛工作的職能部門、保安部員工主要負責酒店的安全保衛工作，維護酒店內部治安秩序，保障酒店及其人員的財產和人身安全、酒店的`安全工作，同酒店的命運息息相關，因此，為明確保安部員工的責任，特制訂本消防安全責任書、

　　1、認真做好交接班記錄，并辦好交接班手續、否則，發生的一切責任事故，均由兩班員工承擔，兩個班長各承擔50%、

　　2、嚴格物品出入及放行手續、若因門衛崗把關不嚴造成物品流失，所流失物品由財務部評估其價值，由門衛崗保安員承擔賠償責任、

　　3、夜間留宿客人車輛及就餐客人車輛，由于保安員沒有認真履行“車輛出入手續”且未認真巡查而造成車輛被盜或人為破壞，一切責任由當值保安負責、

　　4、堅守崗位，不私自離崗、串崗，時常巡視，檢查責任區域，及時發現不安全隱患、若由于私自離崗、串崗及巡查責任區域不認真、不徹底，而發生搶劫、盜竊、火災等，一切責任由當值該崗保安員負責、

　　5、消防中心保安員應每天檢查酒店消防設備正常運轉情況、發現不能正常運轉或異常的消防設施、設備應及時書面報告部門負責人、若因玩忽職守沒能及時發現設備異常而出現火災、設備不能正常運轉等事故及現象，當值消防員負主要責任、

　　6、巡邏保安員工，若不能按規定對酒店仔細徹底巡查，不按規定巡查而發生盜竊、兇殺、火災等事故，巡查保安員負玩忽職守責任、

　　7、酒店發生盜情或火情，保安員接警后而沒有及時趕到現場，導致事故事態擴大，當值保安員、接警保安員對此次事故負責任，保安部負責人負20%督導不嚴責任、

　　8、保安部負責人制訂酒店長、短期消防、安全培訓制度，制訂酒店長、短期消防、安全檢查制度，若因沒制訂以上制度造成安全事故，責任由部門負責人承擔、

　　9、部門負責人需對酒店每位新入職的員工進行消防安全培訓，嚴禁培訓不合格的員工上崗，否則由此而引起的消防安全事故，責任由部門負責人負責、

　　10、部門負責人按總經理指示監督各部門對《限期整改通知書》的執行情況，把整改結果及時匯報總經理，并按總經理指示對隱患部門及部位進行整改，否則由引起的消防、安全事故，責任由部門負責人負責、

　　11、部門負責人應按酒店各項規章制度嚴格要求、規范保安部各位員工，若因部門負責人督導不嚴、管理不到位而造成保安部內部無組織、無紀律，發生有關責任事故，部門負責人負主要責任、

　　12、保安部員工若因維護酒店利益而身體受到傷害，則酒店負責一切醫療費用，直到身體恢復且正常上崗為止、致殘或死亡則按國家規定處理、

　　13、保安部員工若非因公致傷、致殘或死亡，一切責任自負，與酒店無關、

　　14、部門負責人部門負責人為本部門的消防安全責任人，對消防安全負主要責任、

　　15、本責任書一式兩份，同具法律效力、

　　16、本責任書從xxxx年x月x日至xxxx年x月x日有效、

　　17、若一年內責任范圍內無責任事故發生，年終獎部門元、

　　aa大酒店（公章）

　　部門負責人簽字：

　　班長簽字：

　　員工簽字：

酒店安全責任書8

　　為認真貫徹執行酒店總辦對安全工作“預防為主、保證安全、優質服務”的指導方針，切實加強對安全工作的組織領導，落實《中華人民共和國消防法》、《四川省消防管理條例》《市旅店業治安管理責任書》，增強酒店各部門的安全意識，確保責任制落到實處，保證酒店各部門順利完成對客人的服務，酒店特與各崗位負責人簽訂安全工作責任書。

　　第一章總則

　　一、安全保衛工作要緊緊圍繞酒店總辦的總體安全工作目標、規劃來開展，確保各項工作能順利完成。酒店總辦在業務上實施領導，各崗位負責人就具體的工作實施領導、組織、管理。

　　二、事件(故)等級區分：

　　1、一般事件(故)：發生火災造成的損失在0元以上1000元以內的且影響酒店正常運作的;因負責人監督管理不力，造成客人對酒店重大投訴的(旅游局投訴);酒店物品損壞、丟失、泄漏酒店機密的損失在0元以上1000元以內的;

　　2、較大事件(故)：發生火災造成的損失在1000元以上3000元以內的且影響較壞的;因負責人監督管理不力，發生客人或員工輕傷，給酒店造成較大影響的;出現個體政治性事件，造成較大影響的;酒店物品損壞、丟失、泄漏酒店機密的損失在1000元以上3000元以內的

　　3、重大事件(故)：發生較大治安、刑事案件，給酒店造成較壞影響的;因主管負責人監督管理不力，發生客人或員工重傷給酒店較壞影響的;發生火災造成的損失在3000--8000元之間的;出現一般政治性事件，造成很大影響的;酒店物品損壞、丟失、泄漏酒店機密的損失在3000--8000元之間的;

　　4、特大事件(故)：發生重大治安、刑事案件，主要責任在部門并給酒店造成極壞影響的;發生客人或員工群體性的事件，負責人報告處理不及時或措施不得力給酒店聲譽造成極壞影響和損失的;因部門負責人監督管理不力，出現客人或員工死亡給酒店造成極壞影響的;發生火災造成的損失在8000元以上的;出現嚴重政治性事件，造成極大影響的;酒店物品損壞、丟失泄漏酒店機密造成損失在8000元以上的;

　　第二章權力和義務

　　一、酒店的權力和義務

　　(一)權力

　　1、對各部門的安全設施設備的配備和安全的工作指導、檢查、考核，并提出獎懲建議或意見。

　　2、對各部門、崗位的安全設施設備的管理和員工安全培訓實施業務上的指導。

　　3、有權安排酒店各部門人員，組建義務消防隊，應付各種險情。

　　(二)義務

　　1、制定、完善酒店安全、保衛工作的規劃、管理制度等。

　　2、要加大對各部門安全員的培養力度，在全年安全員和部門負責人進行四次以上的培訓或輪訓。

　　4、積極保持同各級部門、消防部門的互動，按照三級防火責任制對各部門進行安全突擊檢查。

　　二、部門的權力和義務：

　　(一)權力

　　1、有權根據部門安全情況和安全工作的指示精神及規章制度結合本部門的工作特點、需要等，進一步建立、健全或細化安全工作的管理制度和要求。

　　2、有權對酒店提出增加安全培訓的次數(要在保安部能夠有時間安排的情況下)。

　　(二)義務

　　1、嚴格遵守《酒店安全責任書》中的各項安全管理制度。

　　2、建立安全巡視制度，做到安全工作有人抓、重點目標有人管、重要崗位重點管的管理責任機制。

　　3、每月至少定期召開二次安全工作會議，講評安全工作情況，并專題分析研究部門安全工作形勢，制定安全防范措施。

　　4、要定期、不定期，集中和分批組織全體員工學習安全常識，熟悉酒店有關規定和要求(營業部門落實好收市前的防火安全檢查制度)。

　　5、積極發動部門員工參加酒店的義務消防。

　　6、妥善處理部門區域內所遇到的各種糾紛，對突發惡性的事件，要快速上報或報警，沉著冷靜，積極處置，保證良好的.營業秩序。

　　7、堅決落實酒店總辦根據安全隱患整改通知，及時處理并回復酒店總辦。如因酒店安全設施設備固有因素，要通報到總辦備案。

　　8、加大對酒店員工的崗位培訓力度，將酒店的所倡導的“安全第一、服務至上”的觀念深深映入酒店員工腦海中。

　　9、嚴格八小時以外的人員管理，組織好員工開展豐富多彩、健康向上的文體活動，要堅決杜絕員工參與任何形式的賭博和其它非法活動。

　　第三章獎懲辦法

　　一、獎勵

　　1、在安全保衛工作中做出突出貢獻，為酒店挽回重大損失的安全保衛人員或其它員工，由酒店總經辦酌情獎勵。

　　2、對突發性事件挺身而出、處理得當、而致使事態得到控制和圓滿解決的，由酒店總經辦對有關人員酌情獎勵。

　　3、對在酒店年終組織的安全評比活動中，全年無安全事故的部門，將由酒店總經辦酌情獎勵

　　二、處罰

　　1、部門發生事件、事故、案件的，按事故等級，責任區分為一般、較大、重大、特大四個等級。

　　(1)凡部門負責人因對安全工作不重視、責任心差、安全防范意識不強和措施不力而發生一般事件(故)的第一責任人和直接責任人按照酒店處分種類口頭警告、書面警告、最后警告處罰并賠償酒店相關損失。

　　(2)發生較大事件(故)的，第一責任人和直接責任人按照酒店處分種類書面警告、書面警告、最后警告處罰并賠償酒店相關損失。

　　(3)發生重大事件(故)的，給予部門第一責任人和直接責任人免職的處罰并賠償酒店相關損失，酒店保留對其追究刑事責任的權利。

　　(4)發生特大事件(故)的給予部門第一責任人和直接責任人開除的處罰并賠償酒店相關損失，酒店保留對其追究刑事責任的權利。

　　2、部門安全工作制度不健全、管理不嚴格、檢查督促不到位而出現有損酒店形象或造成重大損失的事件，除追究當事人責任外，還要追究直接領導及負責安全保衛工作領導的責任。

　　3、對部門區域內的不安全隱患發現不及時或發現了而不及時采取措施，導致發生事故或不良事件，對直接責任人將視責任等級給予最后警告處罰。造成財產損失的，依據財產損失的實際情況照價賠償。

　　4、對突發性事件處理不當、有意回避、臨陣脫逃而致使事態擴大，對責任人員將視責任等級最后警告處罰，后果嚴重、影響極壞的給予通報批評、下浮工資、直到開除。

　　5、安全保衛人員在履職過程中，出現脫崗、誤崗、睡崗、私自換崗或衣著不整、形象不好、抽煙插包、態度生硬，對八小時之外參與賭博和其它非法活動造成惡劣影響的，對責任人員將視情況給予口頭、書面、最后警告，影響特別嚴重的直至開除。

　　第四章附則

　　1、本責任書經酒店總經辦與部門負責人簽字起生效，時間從20xx年1月1日起，至20xx年12月31日止。

　　2、本責任書一式兩份，酒店總經辦與部門負責人各執一份，具有同等效力。

　　3、更改本責任書內容，必須經酒店總經辦研究討論。嚴禁單方面修改條款。

　　總經辦簽字(公章)：

　　日期：20xx年xx月xx日

　　部門負責人簽字：

　　日期：20xx年xx月xx日

酒店安全責任書9

　　為確保北京中奧馬哥孛羅大酒店所有外租承包場所的人身、財產安全，根據《中華人民共和國安全生產法》《中華人民共和國消防法》《中華人民共和國治安管理處罰法》等有關法律法規的規定，結合酒店的相關規章制度和自身實際，按照“誰主管，誰負責，誰在崗，誰負責”的原則。北京中奧馬哥孛羅大酒店（以下稱出租方），與公司（以下稱承租方），就雙方有關治安、消防及安全生產工作事宜，協商簽定本協議書。

　　一、出租方的責任與義務：

　　1、負責向承租方傳達公安、消防等部門的批示和規定。

　　2、維護酒店公共區域的`治安，消防安全。

　　3、根據有關規定，出租方在巡查工作中如發現承租方有事故隱患和不安全因素要及時督促承租方進行整改。

　　4、出租方負責提供并維修酒店內（包括承租方區域內）的各種消防設施設備（室內消火栓、煙感探測器、水噴淋、手動報警、安全出口指示燈等）。以確保完好、靈敏有效。

　　5、承租方負責自行提供酒店公共區域滅火器材的配備，并定期檢查和檢測，保證其使用功能。

　　6、承租方如發生各類刑事案件和治安問題向出租方報案時，出租方保衛部應立即到達并保護現場，同時協助公安機關調查、破案。

　　7、出租方負責配合公安機關、國家安全機構及其它執法機關對違法犯罪行為進行調查取證和處理工作。

　　二、承租方的責任和義務：

　　1、承租方自進駐酒店起應確定本企業的治安保衛負責人、防火負責人、安全生產負責人，成立治保和防火安全組織，建立健全各項治安和防火安全責任制。負責對所屬員工進行安全教育，自覺遵守酒店內各項安全制度。

　　2、承租方定期教育員工認真執行安全規定，上班切勿攜帶大量現金及貴重物品。對個人及公司內的物品應妥善保管，防止發生被盜，若承租方或個人因自身疏忽被盜或丟失物品，其責任自負。

　　3、承租方公休日及夜間應將辦公室門窗關好，鎖好并設置值班人員值班。

　　4、承租方應建立現金、支票、印章、貴重物品和鑰匙的管理制度，嚴格財務制度和安全管理制度的落實，并責任到人，有過夜現金的應存放在保險柜內，并限額存放。

　　5、承租方為維護酒店的安全穩定，應積極配合公安機關發現通緝的犯罪嫌疑人，配合公安機關清除黃、賭、毒、非法傳銷等社會丑惡現象，發現可疑情況及時上報公安機關。如有此類行為發生而承租方未進行上報，出租方有權向公安機關舉報，并配合公安機關依照國家有關法令、法規進行處理。

　　6、承租方應及時向出租方書面提供職員的變化情況以備查。

　　7、承租方外運物品，應持有效出門證明（有承租方負責人的簽字，出租方保安部經理簽字），否則出租方有權制止物品外運。

　　8、承租方應按國家消防法規和北京市有關消防的規定及出租方的安全制度，使用租用的承包場所，并負責租用區域內的消防安全，發生緊急情況時，應服從出租方人員的指揮。

　　9、承租方應指定專門人員，負責本公司的消防安全工作，食品安全工作，安全生產工作，保證承租期間不發生火災事故，安全生產事故，食品安全事故。

　　10、承租方不得將易燃、易爆、劇毒等有害危險物品帶入和存放在承包場所內，更不得在承包場所內燃放煙花爆竹或焚燒物品。

　　11、承租方對租用的承包場所進行裝修改造、打隔斷施工，須先向出租方提出申請，經出租方工程部同意后由承租方按有關消防法規的要求，到消防局辦理審批手續，待消防局批準后方可施工，若承租方未經上述審批或雖經審批但私自改變施工設計方案進行施工，影響室內原設計安裝的消防設施功能和保護面積的，承租方應立即拆除。

　　12、承租方使用電氣設備，必須采取有效的防火措施，制定相應的管理制度，需做到人走斷電，否則一切后果由承租方承擔。

　　13、承租方應將承包場所內房間鑰匙交出租方保衛部備存一套，以便處理火警及意外事件之用，如不能交存者，遇有突發情況造成對承租方大門的破壞，責任全部由承租方承擔。承租方換鎖，應及時將鑰匙重新交出租方保安部備存。

　　14、根據消防法規，承租方要接受出租方保衛部的防火安全檢查，出租方保安部有義務向承租方講解消防知識，幫助解決火險隱患。

　　15、發生火災，承租方應立即向出租方電話總機（0）或出租方消防中心（8119）報警，并積極組織人員進行撲救。

　　16、承租方不得封閉防火門或將防火門拆除，不得封閉緊急疏散出口（如堆放物料、擺放有礙通行的物品），滅火器不得挪做它用，禁止在公共區域吸煙。

　　17、承租方因其違反有關防火安全規定或因其內部管理不善引起火災，責任自負。出租方保安部根據有關規定將做相應的處理，包括賠賞出租方損失或罰款。

　　18、上述協議，如有未盡事宜，雙方可共同協商修改或補充內容。

　　19、本協議書經雙方簽字蓋章后立即生效，承租方搬離酒店后，此協議自動解除，正本一式二份，雙方各執一份。

酒店安全責任書10

　　為加強旅游星級酒店、涉旅飯店的安全生產管理，確保各酒店財產和游客生命免受危害，本著誰經營誰負責的原則，特制定本責任書。

　　第一條責任人有以下安全防范職責(責任人是指酒店主要負責人及聘任的安全負責人)：

　　一、組織學習、貫徹執行安全生產法規和星級酒店、涉旅飯店規章制度。完成酒店布置的安全生產防范工作，制定簽訂本單位安全生產責任書，并層層落實到具體負責人。

　　二、宣傳有關安全生產法規和各項安全制度，教育員工自覺遵守，使之時時防范、處處留意，增強“憂患意識”。

　　三、星級飯店從業職員超過300人的，應設置安全生產管理機構或配備專職安全生產管理職員;從業職員在300人以下的，應配備專職或兼職的安全生產管理職員，或委托具有國家規定的相干專業技術資歷的工程技術職員提供安全生產管理服務。

　　四、星級飯店應對從業職員進行安全生產教育和培訓。未經安全生產教育和培訓合格的從業職員，不得上崗作業。星級飯店應對教育和培訓的情況進行記錄，記錄最少保存2年。

　　五、星級飯店的特種作業職員應依照國家有關規定經專門的安全作業培訓，獲得特種作業操縱資歷證書，方可上崗作業。

　　六、建立安全生產例會制度，定期研究本單位安全生產工作;制定有效的安全生產措施，并對措施的落實情況進行檢查。

　　七、建立生產安全事故隱患排查制度，對本單位輕易發生事故的部位、設施，明確責任職員，制定并落實防范和應急措施。

　　八、星級飯店應當每2小時最少對營業區域進行1次安全巡查。巡查應當作好記錄。

　　九、星級飯店的變配電室總額定容量在630千伏安以上且電壓等級為10千伏的，應當安排專人24小時值班.值班應當作好記錄。變配電室不得寄存危險物品和雜物。

　　十、變配電室應當配備用電裝備和配電線路平面散布圖等安全技術資料，和必要的作業工具和勞動防護用品，并在明顯位置設置變配電系統操縱摹擬圖板。變配電室的門、窗、電纜溝應當設置防水設施和擋鼠板。

　　第十一條星級飯店設置的電源線路應當符合國家標準或行業標準;臨時用電線路應當采取有效防護措施;電氣裝備應當安裝漏電和過載保護裝里。

　　十一、星級飯店設置的電源線路應符合國家標準或行業標準;臨時用電線路應當采取有效防護措施;電氣裝備應當安裝漏電和過載保護裝里。

　　十二、星級飯店應保證安全出口的暢通;不得封閉、梗塞安全出口;安全出口處不得設置門坎。疏散門應當向疏散方向開啟，不得采用卷簾門、轉門、吊門、側拉門。門內和門外1.4米范圍內不得設置踏步。

　　十三、營業區域內的安全出口數目、安全疏散間隔、疏散門和疏散通道的寬度應當符合國家標準或行業標準。

　　十四、營業區域內的安全出口和疏散通道及其轉角處應設置發光疏散唆使標志.唆使標志應當能夠在斷電且無自然光照明時，指引疏散位置和疏散方向。唆使標志應當設置在安全出口的頂部和疏散通道及其轉角處距地面高度1米以下的墻面上;設置在疏散通道上的唆使標志的間距不得大于10米。

　　十五、營業區域內的安全出口、疏散通道和重點部位應設置應急照明燈。應急照明燈的連續照明時間不得少于20分鐘，其地面最低照度不得低于0.5勒克斯。

　　十六、星級飯店應當在客房、會議室等經營場所的明顯位置設置中英文對比的逃生疏散唆使圖;在客房內設里安全須知等安全提示標志或資料。營業區域內落地式的玻璃門、玻璃窗、玻璃墻應設置安全警示標志。安全警示標志應當明顯，保持完好，便于公眾辨認。

　　十七、星級飯店在營業區域內進行裝修、維修、改造等施工且不停止營業的，應與施工單位簽訂專門的安全生產管理協議，明確安全責任;施工區域應當與其他營業區域相隔離，并采取安全措施，確保安全。

　　十八、星級飯店將經營場所出租的，應與承租單位簽訂安全生產管理協議，明確各自的`安全生產管理職貴。星級飯店對各承租單位的安全生產工作同一調和、管理。

　　十九、星級飯店使用、貯存的危險物品，應單獨寄存，專人管理。

　　二十、制定生產安全事故應急救濟預案。應急救濟預案應當包括應急救濟組織、危險目標、啟動程序、緊急處里措施等內容。應急救濟預案應當每半年最少演練1次，并做好記錄。

　　二十一、星級飯店的有關負責人應把握應急救濟預案的全部內容;其他職員應當能夠熟練使用消防器材，了解安全出口和疏散通道的位置和本崗位的應急救濟職貴。

　　二十二、星級飯店應當設置能夠覆蓋全部營業區域的應急廣播，并能夠使用中英文兩種語言播放.

　　二十三、星級飯店發生生產安全事故后，應迅速啟動應急救濟預案，采取有效措施，組織職員疏散，避免事故擴大，并依照國家和本市有關規定及時、照實報告公安、安全生產監視管理、旅游等有關部分。

　　第二條責任人安全生產范圍

　　一、范圍：所屬管轄的客房、餐廳、廚房、商店、文娛場所等服務設施，走廊、倉庫、柜組、行政和業務洽商地段，包括臨時堆放物品簡易棚、物品堆放地等。

　　第三條責任人的法律責任

　　一、自覺接受旅政管理部分對安全工作的檢查、催促和管理，認真落實旅游安全目標責任，抓好各項安全工作的落實。

　　二、實行風險抵押金制度，每一個星級酒店法人須向市中區旅游局交納風險抵押金20xx元，全年未出現安全題目的退回抵押金。

　　三、玩忽職守，違反安全法規和本責任條款的，給國家財產和游客生命造成嚴重危害、觸犯刑律的，移交公安部門，依法追究刑事責任。

　　四、安全責任人，可以根據本責任書，制定具體實施細則。

　　五、本責任書一式叁份，雙方各執壹份，存檔壹份。

酒店安全責任書11

　　xx酒店各部門應認真貫徹執行酒店安全、保衛、消防等政策法規，堅持誰主管、誰負責、誰當班、誰負責的原則抓好本部門安全、消防工作，確保不發生火災、火警事故。保安部是酒店的安全保衛部門。是負責酒店安全保衛工作的職能部門。保安部員工主要負責酒店的安全保衛工作，維護酒店內部治安秩序，保障酒店及其人員的財產和人身安全。酒店的安全工作，同酒店的命運息息相關，因此，為明確保安部員工的責任，特制訂本消防安全責任書。

　　一、本著預防為主、防消結合的方針，建立健全防火組織，做到部門有消防安全負責人，班組有消防安全員，并保證將消防安全工作與部門的經營管理同計劃、同步驟、同落實、同檢查、同總結、同評比。

　　二、堅持部門每月、主管每周、班組每日的消防自查制度，并有文字記錄，做到有火險隱患能及時發現、及時報告，并配合有關部門及時整改。

　　三、重點防火部位明確，管理措施落實，做到四有，即有制度、有滅火器材、有義務消防員、有責任人。

　　四、對員工經常開展消防安全教育，普及消防知識，做到制度化、經常化、對新員工堅持安全培訓不合格不得上崗制度。

　　五、保證消防設施、設備、器材的完好和應有的使用效果，保證各疏散樓梯，通道和安全門暢通無阻。

　　六、認真做好交接班記錄，并辦好交接班手續。否則，發生的一切責任事故，均由兩班員工和兩個班長承擔。

　　七、嚴格物品出入及放行手續。若因門衛崗把關不嚴造成物品流失，所流失物品由財務部評估其價值，由門衛崗保安員承擔賠償責任。

　　八、夜間留宿客人車輛及就餐客人車輛，由于保安員沒有認真履行車輛出入手續且未認真巡查而造成車輛被盜或人為破壞，一切責任由當值保安負責。

　　九、堅守崗位，不私自離崗、串崗，時常巡視，檢查責任區域，及時發現不安全隱患。若由于私自離崗、串崗及巡查責任區域不認真、不徹底，而發生搶劫、盜竊、火災等，一切責任由當值該崗保安員負責。

　　十、消防中心保安員應每天檢查酒店消防設備正常運轉情況。發現不能正常運轉或異常的`消防設施、設備應及時以書面報告部門負責人。若因玩忽職守沒能及時發現設備異常而出現火災、設備不能正常運轉等事故及現象，當值消防員負主要責任。

　　十一、巡邏保安員工，若不能按規定對酒店仔細徹底巡查，不按規定巡查而發生盜竊、火災等事故，巡查保安員負玩忽職守責任。

　　十二、酒店發生盜情或火情，保安員接警后而沒有及時趕到現場，導致事故事態擴大，當值保安員、接警保安員對此次事故負責任，保安部負責人負20%督導不嚴責任。

　　十三、保安部負責人制訂安全培訓制度、安全檢查制度，若因沒制訂以上制度造成安全事故，責任由部門負責人承擔。

　　十四、部門負責人需對酒店每位新入職的員工進行消防安全培訓，嚴禁培訓不合格的員工上崗，否則由此而引起的消防安全事故，責任由部門負責人負責。

　　十五、部門負責人按總經理指示監督各部門對《限期整改通知書》的執行情況，把整改結果及時匯報總經理，并按總經理指示對隱患部門及部位進行整改，否則由引起的消防、安全事故，責任由部門負責人負責。

　　十六、部門負責人應按酒店各項規章制度嚴格要求、規范保安部各位員工，若因部門負責人督導不嚴、管理不到位而造成保安部內部無組織、無紀律，發生有關責任事故，部門負責人負主要責任。

　　十七、部門負責人為本部門的消防安全責任人，對消防安全負主要責任。

　　部門負責人簽字：_____________ 日期：______________

　　總經理簽字：_________________ 日期：______________

酒店安全責任書12

　　為進一步加強酒店安全生產各項管理工作，貫徹落實各部門“誰主管、誰負責”的安全生產責任制，根據國家、省、市有關安全生產的法律和規章，結合酒店的實際情況，經酒店辦公會議討論同意，特制定本安全生產管理責任書，由部安全生產責任人向酒店安全生產委員...想要了解更多關于酒店安全管理責任書怎么寫的知識，跟著華律網小編一起看看吧。

　　為進一步加強酒店安全生產各項管理工作，貫徹落實各部門“誰主管、誰負責”的安全生產責任制，根據國家、省、市有關安全生產的法律和規章，結合酒店的實際情況，經酒店辦公會議討論同意，特制定本安全生產管理責任書，由部安全生產責任人向酒店安全生產委員會簽訂，承擔以下安全生產責任。

　　一、部門安全生產負責人：

　　部門正經理(或主持全面工作的負責人)為本部門安全生產第一責任人，全面負責本部門管轄范圍內的各項安全生產管理工作。

　　二、明確酒店安全生產特點和概念：

　　認真做好酒店安全生產觀念的落實，酒店安全生產具有內容的特定性和時間的連續性。酒店安全生產是指正常運營中的顧客安全、員工安全、設備設施和營業場所的安全，包括酒店的消防、治安安全等。

　　顧客安全是指保護來店顧客人身安全和財物安全而進行的工作;員工安全主要指員工人身安全，包括工作程序安全、廚房安全、施工安全等;

　　為保證學生安全，杜絕不安全事故的發生，消除安全隱患，把安全工作具體責任到人，明確職責，特簽訂本責任書，責任人將履行以下職責，具體如下：

　　設備設施安全是指酒店的強、弱電、網絡等設施安全運作，包括設備的防火、防爆、防雷等。

　　三、安全生產責任內容：

　　(一)認真履行安全生產的工作職責，嚴格遵守有關安全生產的法律和規章制度，貫徹執行酒店安全生產管理制度。

　　以貫徹落實黨的兩會精神，根據xx街道安全工作部署，進一步加強轄區安全工作管理，強化安全措施，以“安全第一，預防為主”為目標，預防和杜絕事故發生，明確安全責任，增強安全意識，以構建和諧社區為主體，確保社區平安祥和。xx街道xx社區居委會與轄區社會單位、物業以創建平安和諧社區簽定安全目標責任書：

　　(二)將安全生產工作納入重要工作日程，制訂本部門安全生產檢查制度及重點部位、環節的應急措施，落實專人負責，堅持做好日常安全生產檢查。

　　(三)堅持做好本部門班前班后的例行檢查工作，做到人離停電、停空調、停水、熄火。發現消防安全等隱患時，本部門應盡力及早排除，無法處理時應及時向有關部門報告，并配合做好整改工作。

　　(四)嚴格遵守安全操作規程，對本部門的防火重點部位，特別是存放、使用易燃、易爆物品的場所，應采取切實有效的安全防患措施。

　　(五)嚴格抓好本部門員工的規范操作，加強安全操作培訓，使部門員工養成了認真工作、規范操作的良好習慣，消除隱患，確保員工人身安全。

　　學校及時組織人員排查學生校外住宿地點周邊環境，預防各類安全事故出現，嚴厲打擊房租屋及周邊出現的各類違法犯罪活動。

　　1.做好對本部門員工進行安全培訓和宣傳教育工作，特別要加強對基層員工的安全事故培訓，包括突發事件的`處理技巧、消防知識、消防事故技能等培訓。

　　2.做好安全生產案例的通報工作。對日常各種安全事故案例進行分析、匯集和總結，并形成書面材料上報安全生產委員會。組織員工進行學習，增強員工的安全防范意識和技能。

　　十、強化學校、家庭、社會和學生的安全意識，通過召開家長會，使家長和學校配合，共同防止學生在校內外發生意外事故。

　　3.組織本部門員工認真配合酒店開展應急預案的演練，并做好安全生產知識考核工作，確保員工掌握一般的消防滅火技能和必要的知識。

　　(十一)負責完善本部門安全生產檔案管理，包括應急預案、案例整理、培訓內容和培訓人員簽到等，并及時上報安全生產委員會備案。

　　牢固樹立餐飲服務單位負責人為食品安全第一責任人的食品安全意識，強化行業自律、依法誠信經營，全面做好食品安全工作，確保消費者飲食安全。

　　(十二)管好和愛護本部門管轄范圍內消防器材、設施，不得隨意移動消防器材的位置，非消防需要，不得隨便使用消防器材、設施，發現消防器材和設施有欠缺或損壞時，應及時向保安部報告，進行補充、完善。

　　(十三)有權利、有義務和責任制止任何任何違反消防規定的行為，情況嚴重者應直接、及時上報酒店安全第一責任人或其他職能部門。

　　(十四)發生初期安全生產事故時，如初期火災等，應在確保人身安全的前提下，立即組織員工進行搶救，并同時向酒店消防中心報警(內線電話：119)。

　　(十五)保護安全事故現場，協助調查事故的原因。

　　(十六)定期向酒店安全生產委員會匯報本部門的安全生產工作情況。

　　三、安全生產的考核獎懲

　　(一)對各部門安全生產工作納入酒店的質量檢查考核，實行安全事故一票否決制。凡是部門在本月工作中出現一例安全事故，即在月份或年度的各項評比、評選活動中，取消該部門評先評優的資格。對不合格的部門負責人和事故責任人給予扣發當月浮動工資或其它形式處罰。

　　(二)對因工作失職而造成安全事故的直接責任人或當事人，視情節追究相關責任。

　　(三)對在安全生產事故中參與解決的突出表現者給予獎勵。

　　(四)對全年酒店運行中未出現安全生產事故的部門給予獎勵。

　　(五)對部門消防專管員或兼職消防員盡心盡職的勞動給予表彰和獎勵。

　　四、責任期間，本部門安全生產責任人如有變換，由繼任者承擔簽訂責任。

　　五、未盡事宜，在不違反本責任書條款前提下，本部門安全生產負責人應及時報告酒店安全生產委員會，協商解決。

　　酒店安全生產委員會部

　　安全生產責任人：安全生產責任人：

　　簽發簽認

　　簽訂日期：年月日

酒店安全責任書13

　　為深入貫徹執行國務院《殯葬管理條例》、《貴州省殯葬管理條例》、《貴陽市殯葬管理辦法》、《清鎮市殯葬管理辦法》等有關法律法規，開創殯葬改革新局面，經鎮人民政府研究，對鎮屬各村（居）殯葬改革工作實行目標任務考核，各村（居）要加強領導，狠抓落實，努力完成目標任務，其考核內容如下：

　　1、各村（居）支兩委高度重視，將殯葬管理工作納入綜合目標考核，做到有計劃、有總結、有專人負責。形成齊抓共管的局面和管理網絡，完成各項殯改目標任務（5分）

　　2、火化率指標達100%（10分）。

　　嚴禁骨灰裝大棺埋葬, 骨灰裝大棺埋葬視為土葬，不計火化率。凡發現和接到舉報遺體土葬或骨灰裝棺土葬的，要嚴肅查處。對各村自行查處并整改到位的不扣分，由鎮責令查處并整改到位的扣5分，發現未上報未查處遺體土葬的取消當年的考核資格。

　　3、骨灰入墓率達100%（按程序報批，經市殯葬管理所批準，并派專人監督按指定地點拋灑、深埋、樹葬或寄存也算入墓率）（20分）。

　　4、加強村級公益性公墓的規范管理，完成XX年村級公墓的規范化建設目標任務，加強對已規范化建設的村級公益性公墓的綠化管理。（30分）

　　（1）完善公墓管理制度，確保不出現違法經營（未經批準不得接收非農業人員骨灰安葬）；

　　（2）做到村有公墓標志碑，在村公墓之外不得見墓立碑（包括遷墳和包墳）；

　　（3）嚴格按照國家標準控制墓穴占地面積長×寬=1㎡，嚴禁立大碑、筑大拜臺，裝大棺；

　　（4）出現殯改違規重大事件信息立即報送鎮社會事務辦，發現和接到舉報遺體土葬或骨灰裝大棺土葬的，要嚴肅查處，積極配合做好起尸火化工作，骨灰裝棺未查處及不報送事件信息的`每次扣10分；

　　（5）村委會指定專人監督骨灰處理，監督骨灰安葬情況（含死者姓名、埋葬地點、時間、墓穴占地情況、裝骨灰的物品、監督人員簽名等）有記錄；

　　（6）逐步推行樹（花）葬、深埋、拋撒等新方式處理骨灰；

　　（7）按照市政府安排，完成村級公墓規范化建設任務；

　　（8）加大公益性公墓綠化力度，對已建公墓進行全面綠化。

　　5、加大殯葬管理力度，及時配合查處違規行為（15分）。

　　（1）各村必須有殯葬信息員，各村轄區內出現死亡人員或其他與殯葬相關事宜，應在24小時內上報鎮社會事務辦；（5分）

　　（2）轄區內出現死亡人員，村支書、主任要親臨現場，做好死者家屬的工作，按照殯葬管理相關規定動員其家屬做好火化工作。（10分）

　　6、規范完善殯葬工作檔案管理，長期保存死亡火化報表，按要求參加會議，確保信息暢通和情況快速反饋，及時研究處理殯改問題，避免處理不當造成上訪案件。（5分）。

　　7、加強喪事活動管理，切實做好本村內喪葬用品規范管理工作。強化喪事活動中的安全防范工作，合理安排群眾祭奠活動，要求死者家屬須簽訂城區禁放煙花爆竹承諾書，爭當文明市民，在春節、清明期間，根據本村實際情況采取措施，杜絕一切祭奠引起的火災安全事故（5分）。

　　8、認真配合衛城殯葬管理執法隊實施骨灰憑證領取制度，嚴禁村（居）委會及轄區內有關單位或個人出具虛假骨灰領取證明，違反的及時查處。對存放家中的骨灰嚴格監管，對偷埋亂葬的及時查處。對骨灰拋灑、深埋、樹葬的，按程序報批，并聯系鎮殯葬管理執法隊參與實行監管（5分）。

酒店安全責任書14

　　工程部的任務是負責酒店動力設備的運行管理，維修保養，更新改造，確保營業需要。為明確責任，特別訂本消防安全責任書：

　　一、1、負責酒店電力系統、電梯、空調系統、冷熱水系統及地面管道、鍋爐蒸汽系統的運行管理工作，設施設備的維護、保養和檢修工作。

　　2、負責酒店水暖設備、廚房機械、洗滌設備的定期保養和故障檢修。

　　3、負責酒店制冷設備、冷凍設備、排氣設備定期維護保養和故障檢修。

　　4、負責酒店樓宇維護、設施、家俱、門鎖的修理工作。

　　5、負責酒店燈飾、燈具的定期檢查工作。

　　6、負責酒店動力各系統的設備、線路更新和系統改造。

　　7、負責酒店工程改造工作。

　　二、以上責任范圍內設備接《維修單》后，在有配件的情況下不能及時修理而造成事故，由該責任班組填寫《事故報告》，并由辦公會按事故性質和損害程度研究進行處理。

　　三、以上責任范圍內設備因修理不當，而造成事故，責任由該修理人員負責。

　　四、對責任區域范圍內的酒店設施、設備維修時，操作規程及施工質量應符合當地消防、安全要求。否則，由此造成事故由部門經理承擔50%，當事人承擔50%。

　　五、工程部所有員工必須嚴格執行設備操作、維護、保養安全操作規程。否則，由此造成事故由當事人負責，酒店不承擔任何責任。

　　六、禁止無關人員進入機房重地。否則，造成機械人為破壞、物品丟失等事故，則責任由該

　　當值人員負責，并賠償一切損失。

　　七、動用明火時，需辦理動用明火證，動火時注意防火，動火完工后需徹底清理火種，否則，引起火災由該

　　動火者全權負責，并賠償經濟損失。

　　八、機房內各種滅火器材應備齊，確保發生意外時能正常使用。若因沒能備齊滅火器材，則出現的事故由部門經理負責。

　　九、酒店內的各種電器設備，應保證符合電工安全使用規定，否則由此引發一切事故由部門經理及主管負責

　　十、部門經理或主管每周應安排人員對酒店設施、設備安全檢查并填寫檢查表格上報總經理。若因經理或主管工作安排失職而造成后果，責任自負。

　　十一、每月一次由主管分工到人對酒店電器設備、電線進行安全檢查，發現隱患及時排除（若因無法克服原因而不能排除隱患，需報請總經理書面批準）。若因主管安排不力或隱患排除不當，則一切責任事故自負。

　　十二、每季度一次對吊燈、組合燈、大堂頂蓬玻璃等進行安全檢查，檢查其堅固、牢靠性并及時處理。若因沒檢查或檢查不到位而發生砸傷人及其他事故，由部門領導負責。

　　十三、值班人員必須嚴格遵守崗位職責，服從指揮，嚴守操作規程，對班長安排的工作負責，班長對主管安排的工作負責，主管對經理安排的`工作負責，嚴格執行安全操作及保養程序，保證維修質量，按時完成任務。在哪環節出現的問題由該環節負責人負責。

　　十四、填寫機械運轉記錄及值班記錄、交接班記錄。發生事故，若因交接不清，則此次責任事故由兩班人員負擔。（以記錄內容為準）

　　十五、嚴禁當值喝酒或酒后上崗、脫崗，若由此引發事故，則后果自行承擔，并賠償酒店損失。

　　十六、部門負責人應每月對員工進行一次技術培訓與考評，嚴禁技術不過關的員工上崗。

　　十七、維修人員對機械進行維修、保養時，雖按操作規程操作但仍發生了非人為意外造成傷、殘、亡等事故，則視為公務。若因操作不當而引發的事故，一切責任自負。

　　十八、部門經理為該部門的防火安全責任人，對本部門消防安全負主要責任。

　　十九、若一年內責任范圍內酒店設施、設備運轉正常且無工程人員責任事故發生，年終獎部門元。

　　二十、本責任書

　　20xx年xx月xx日至20xx年xx月xx日有效。

xx酒店（公章）

部門經理簽字：

部門主管簽字：

部門領班簽字：

員工簽字：

酒店安全責任書15

　　客房安全管理工作貫穿于客房接待服務過程的始終，是一項復雜、持久、專業性很強的工作，沒有安全，一切服務和生產就無從談起，因此，為明確房務員工的`責任與義務，制訂本消防安全責任書：

　　一、嚴格遵守來訪登記制度、到客房來訪的人員，樓層服務員需嚴格遵守來訪登記制度、因服務員不登記而放來訪人員進入房間而造成兇殺、盜竊、放火等其他事件，一切責任及后果由當值服務員負責、

　　二、嚴格遵守退房檢查制度、凡客人退房，當值服務員必須檢查該房間、否則，若因沒及時查房，而使客人退房離開酒店，事后發現房間設備、物品有損壞、遺失，食用食品和酒水沒能登記，沒能發現煙火隱患及其他異常情況所引起的后果，由當值服務員負責并賠償、

　　三、嚴格遵守巡樓檢查制度、樓層服務員至少每隔半小時巡查責任區域一次、檢查五項內容分別為：

　　1、樓層是否有閑雜人員；

　　2、是否有煙火隱患，消防器材是否正常；

　　3、門、窗是否已上鎖或關閉；

　　4、房內是否有異常聲響及其他情況；

　　5、設備、設施是否損壞、特別留意客房內是否有異常聲響，勸導閑雜人員離開樓層，設備損壞立即報修、如有煙火隱患及時處理、若因值臺服務員不能遵守巡樓檢查制度而造成后果、則責任自負，并按規定給予處罰、

　　四、當遇到行兇、搶劫事件，團體斗毆事件，發現爆炸可疑物品或爆炸事件等，立刻通知保安和上司、若因通知不及時造成事態擴大，則負主要責任，并按規定處罰、

　　五、責任區域發生火警，應立即報告消防中心，并向上級匯報，控制現場，保證向外準確聯絡、若因工作責任心不強，造成火情擴大，則對此次火災負主要的責任、

　　六、嚴格遵守情況匯報制度、在客房所屬范圍內涉及與治安消防有關的一切事件的苗頭、傾向，必須及時了解，以書面的形式記錄好所發生的時間、事件經過，及時向上級或保安部匯報、若因匯報不及時，造成事態發展、擴大，則由責任人負主要責任、

　　七、嚴格遵守交制度、當班時認真填好各項內容，簽上自己的姓名，交接時，以書面內容為準、若因不清，造成事故由的員工負責、帶班領班負20%責任、

　　八、pa部員工應嚴格遵守崗位職責，按工作流程開展工作，保證公共區域的衛生，所負責的區域無油跡、污跡，玻璃門及器具完好，垃圾筒內無量垃圾、無危險品及明火存在，瓷器、花木等無破損、無污染，若因工作不細致而出現事故，pa部員工承擔60%責任，領班承擔40%責任，若屬交接不清原因，則雙方均負、

　　九、洗衣房員工應嚴格按工作流程和機器設備運轉程序開展工作，保證水洗機、甩干機、湯平機的正常運轉，保證洗滌質量，隨時觀察和檢查電器及線路，保證無安全隱患存在，若因工作失職而造成事故或財產損失，責任自負、

　　十、嚴格遵守《房務部安全操作規程》，若違章操作而造成傷亡，一切責任自負，若造成酒店財產損失，則造價賠償、

　　十一、加強自我安全防范意識

　　負責人：XXX

　　XXXX年XX月XX日

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