廚房安全責任書范本

　　在不斷進步的時代，責任書在生活中的使用越來越廣泛，簽訂責任書可以有效增強我們的責任意識。相信很多朋友都對擬定責任書感到非常苦惱吧，下面是小編為大家收集的廚房安全責任書范本，希望能夠幫助到大家。

廚房安全責任書范本1

　　為了加強幼兒園的衛生安全工作，確保幼兒的健康，經研究決定對廚房工作人員簽定安全工作責任狀，具體事項如下：

　　1、廚房要整潔干凈，臟水不能隨便潑灑、廢物不能隨便丟棄。工作人員要定期或不定期對各項工作和衛生、飯菜質量進行檢查。

　　2、按時消毒餐具。

　　3、廚房內禁止幼兒或其他閑雜人等進入。

　　4、飯菜要干凈，避免食物中毒等現象。

　　5、購菜要登記，索取票據。

　　6、發現工作人員違規操作時，應及時給予糾正。

　　7、若因工作人員工作失職等問題造成的.一切后果按幼兒園安全條例追究其相應責任。

　　8、要做到人走鎖門。

　　9、遵守幼兒園勞動紀律，按時上下班，上班期間，不得擅自離開工作崗位，具有高度的工作責任感，樹立良好形象。

　　10、伙房人員定期到衛生防疫站體檢，保證身體健康，防止傳染病傳播。

　　11、本責任書未盡事宜，另補充規定。

　　此責任書有效期為 年。

　　甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________

　　法定代表人(簽字)：_________ 法定代表人(簽字)：_________

　　_________年____月____日 _________年____月____日

廚房安全責任書范本2

　　根據消防安全的需要，為確保中和堂四樓會所、員工飯堂人員、資產的安全，杜絕火險和消防隱患，確保周邊營運工作正常運作，貫徹落實“誰主管、誰負責”的原則，特制定以下消防安全責任書：

　　1、廚房主管應加大對廚房員工的消防安全教育，定期或不定期地對其進行培訓，并制定相應的消防安全管理制度。

　　2、對廚房內的燃氣燃油管道、法蘭接頭、閥門必須定期檢查，防止泄漏。如發現燃氣燃油泄漏，首先應關閉閥門，及時通風，并嚴禁使用任何明火和啟動電源開關。

　　3、廚房中的氣瓶應集中在一起管理，距燈具等明火或高溫表面要有足夠的間距，以防高溫烤爆氣瓶，引起可燃氣體泄漏，造成火災。廚房中的灶具應安裝在不燃材料上，與可燃物有足夠的`間距，以防烤燃可燃物。

　　4、油炸食品時，鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二，并注意防止水滴和雜物掉入油鍋，致使食油溢出著火。與此同時，油鍋加熱時應采用溫火，嚴防火勢過猛、油溫過高造成油鍋起火。

　　5、廚房灶具旁的墻壁、抽油煙罩等容易污染處應天天清洗，油煙管道至少應每半年清洗一次。

　　6、廚房內運行的各種機械設備不得超負荷用電，并應時刻注意在使用過程中防止電器設備和線路受潮。

　　7、廚房內使用的各種炊具應嚴格按規定進行操作，嚴防事故的發生。

　　8、廚房內應配備一些濕棉被和石棉毯，用來撲滅各類油鍋火災。另外，廚房內還應該配置一定量的ABC干粉滅火器設施，并應放置在明顯部位，以備急時所需。

　　9、工作結束后，操作人員應及時關閉所有的燃氣燃油閥門，切斷氣源、火源、電源后方可離開。

　　10、國家所規定的有關防火責任人所應有的權利、義務和相應的法律責任。

　　11、為保證本責任書的有效執行，對發現有違反上述條款造成火災或存在火險隱患等情況，消防主管部門有權追究其責任人按消防法予以處理或處罰。

　　12、本責任書從_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止有效，如中途更換責任人則另行簽訂消防安全責任書，更換責任人未重新簽訂責任書的，其前任部門責任人承擔責任人的責任。

　　甲方（公章）：_________乙方（公章）：_________

　　法定代表人（簽字）：_________法定代表人（簽字）：_________

　　_________年____月____日_________年____月____日

【廚房安全責任書】相關文章：

廚房安全責任書01-11

廚房安全責任書[熱]07-12

廚房安全責任書(優選)07-20

(必備)廚房安全責任書07-11

廚房安全責任書（熱門）07-09

廚房安全責任書10篇01-11

廚房安全責任書(10篇)01-11

廚房安全責任書 12篇06-16

廚房安全責任書 (12篇)06-16

廚房安全責任書11篇06-18