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中學與食堂管理員安全責任書
在當下社會，越來越多人會去使用責任書，簽訂責任書有助于我們更好地履行職責。責任書到底怎么擬定才合適呢？下面是小編精心整理的中學與食堂管理員安全責任書，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
中學與食堂管理員安全責任書1
以《中小學校崗位安全工作指南》為具體指導，明確并落實一崗雙責安全工作職責制，結合我校實際和學校工作意見，特與食堂管理員簽訂安全責任協議如下：
1．食堂食品安全第一負責人，在主管領導的指導下具體負責學校食品安全的全面工作。建立健全相應管理檔案。
2．定期組織食堂從業人員參加食品安全培訓。
3．定期組織食堂從業人員健康體檢，確保食堂所有從業人員持證上崗、安全上崗。
4、嚴格遵守學校食堂從業人員健康管理和培訓制度，從業人員每日晨檢制度，加工經營場所及設施設備清潔、消毒和維修保養制度，食品(原料)、食品添加劑、食品相關產品采購索證索票制度、進貨查驗和臺賬記錄制度，食品貯存、加工、供應管理制度，食品留樣制度；不采購“三無’’食品和腐爛變質食品，確保采購、加工、供應、貯存等關鍵環節安全可控。
5、做好食堂防火、防潮、防塵、防鼠、防蟲害各項工作，定期檢查維護食堂設備，要重點檢查燃氣、灶具、油煙管道、鍋爐等重要設備，聘請專業人員定期清洗管道煙道，確保各項設施設備安全運行。
6、不用的煤氣罐不得放在灶具旁，應保管在安全地方。
7、每天嚴格檢查食堂、庫房、燃氣、水電、設備安全，并作記錄。下班對關好水電門窗，確認無安全隱患后方可下班。
8、嚴格執行學校安排的`值班值守工作，24小時加強校園、宿舍、食堂、校門口、等重點區域和重點時段的巡邏，配合宿管員、門衛、食堂工作員、值周教師等安全管理學生，及時處理任何事故的發生，否則追究其相應責任。
9、完成領導小組交辦的其他安全工作。
正安縣太坪中學（簽章）：
校長（簽字）
食堂管理員（簽字）：
xx年x月x 日
中學與食堂管理員安全責任書2
為了加強學校安全工作，最大限度預防校園傷害事故的發生，切實保障師生和校園安全，創建新一年度的'平安和諧校園。按照上級要求，結合我校實際，簽定有效期為壹年的安全責任狀。
1、食堂管理員應認真學習《中華人民共和國食品衛生法》等有關法律，認真學習上級有關衛生和安全規定，明確學校對食堂衛生和飲食安全方面的要求。
2、食堂管理員應按照上級規定，建立完善食堂衛生制度和操作規范，嚴格把好食品進貨、生產、保管、銷售等各個關口，杜絕“三無”食品和過期食品在校內銷售。
3、食堂管理員要指導督促食堂人員做好餐具的情況，清洗消毒工作，指導督促食堂人員做好工作間，餐廳的防塵、防蠅和清潔工作。
4、食堂管理員要指導督促。食堂人員規范安全使用貨梯、鍋爐、灶具、燃氣、水電。要經常檢查食堂設施設備的安全性，發現問題及時通知有關部門進行修理。
5、食堂管理員應指導督促食堂人員憑健康證上崗，督促工作人員在上班期間戴好帽子、口罩、穿好工作服。
本責任狀一式兩份，政教處、食堂管理員各執一份。
政教處代表：________ 食堂管理員：________
____年____月____日
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