廚師安全生產責任書

　　在我們平凡的日常里，我們每個人都可能會接觸到責任書，責任書是寫明責任范圍、職責的文書。責任書到底怎么擬定才合適呢？下面是小編幫大家整理的廚師安全生產責任書，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

　　根據《中華人民共和國安全生產法》、交通運輸部《公路水運工程安全生產監督管理辦法》、《公路工程施工安全技術規程》、蘇州市一級公路建設指揮部《蘇州市蘇虞張公路改擴建工程項目標準化建設管理辦法》、總公司《安全生產管理體系》、《228省道蘇虞張公路改擴建工程XCLQ05標安全生產管理辦法》的規定要求，為確保228上省道蘇虞張公路改擴建工程項目安全生產，杜絕和減少各類事故的發生，促進項目部安全工作再上一個臺階，切實為工程項目的目標和任務順利實現提供安全保障。現結合228省道蘇虞張公路改擴建工程XCLQ05標項目經理部安全管理實際情況，制定安全責任書。

　　1、安全管理目標：杜絕較大安全生產事故和安全責任事故，爭創省級“平安工地”示范項目。有效督促本標段施工現場安全管理標準化、施工規范化、安全管理程序化，有效控制施工安全風險，減少一般生產安全事故，建設“零傷亡”工程。

　　2、認真貫徹執行國家對安全生產的要求，配合綜合部負責人和項目副經理做好食堂安全管理工作。

　　3、確保外購食品新鮮衛生，無毒無污染。

　　4、定期體檢，持健康證上崗，不得帶病上崗。

　　5、加強食堂管理工作，搞好飲食衛生，預防疾病和食物中毒的事故發生。對食堂設備定期消毒，做好防鼠疫防蠅工作。

　　6、嚴防在食堂發生火災、燙傷、煤氣中毒、漏電等安全事故。定期檢查煤氣罐，防止漏氣。

　　7、在發生事故時，立即撤離現場，及時向領導匯報，積極搶救傷員，保護好現場。

　　此安全責任書一式兩份，其本人及安檢部（科）各執一份。時間從施工開始之日至施工結束之日。

　　廚師（簽字）：

　　綜合辦公室主任（簽字）：

　　20xx 年xx 月xx 日