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會(huì)議室的倒茶禮儀技巧
1、倒茶的方法
倒茶的時(shí)候我們先說(shuō)茶葉,茶葉不宜過(guò)多,也不宜太少。茶葉過(guò)多,茶味過(guò)濃;茶葉太少,沖出的茶沒(méi)啥味道。假如客人主動(dòng)介紹自己喜歡喝濃茶或淡茶的習(xí)慣,那就按照客人的口胃把茶沖好。
再說(shuō)倒茶,無(wú)論是大杯小杯,都不宜倒得太滿,太滿了容易溢出,把桌子、凳子、地板弄濕。不小心,還會(huì)燙傷自己或客人的手腳,使賓主都很難為情。當(dāng)然,也不宜倒得太少。倘若茶水只遮過(guò)杯底就端給客人,會(huì)使人覺(jué)得是在裝模作樣,不是誠(chéng)心實(shí)意。一般以杯子的七八分滿為宜。
2、端茶的禮儀
會(huì)議倒茶的時(shí)候應(yīng)該在與會(huì)人員的右后方倒茶,在靠近之前,應(yīng)該先提示一下"為你奉茶",以免他突然向后轉(zhuǎn)身倒了一地。如果是女士的話,杯子的拿法應(yīng)該是右上左下,即右手握手著杯子的二分之一處,左手拖著杯子底部;
如果是男士的話,則雙手水平拱握著杯子的二分之一處,擺放在飲水者右手上方5—10公分處,有柄的則將其轉(zhuǎn)至右側(cè),便于取放;
3、添茶禮儀
添水時(shí),如果是有蓋的杯子,則用右手中指和無(wú)名指將杯蓋夾住,輕輕抬起,大拇指、食指和小拇指將杯子取起,側(cè)對(duì)客人,在客人右后側(cè)方,用左手容器填滿,同樣擺放在飲水者右手上方5—10公分處,有柄的則將其轉(zhuǎn)至右側(cè)。
4、會(huì)議茶水服務(wù)禮儀細(xì)節(jié)
①在會(huì)議開(kāi)始之前要檢查每個(gè)茶杯的杯身花樣是否相同;
②茶水的溫度以八十度為宜;
③在倒茶的時(shí)候每一杯茶的濃度要一樣;
④倒茶時(shí)要先給坐在上座的重要賓客,然后順序給其他賓客;
⑤在客人喝過(guò)幾杯茶后應(yīng)即為續(xù)上,不能讓其空杯;
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