給客人斟茶禮儀

　　說到茶，就要說到茶的禮儀，即使是剛剛接觸茶道的人之中，有的認為茶道的做法簡單，也有的認為茶道的禮儀做法十分復雜。其實這樣的想法是不太了解茶道，學習茶道禮儀作法時，應該要自己用心去學習細部的動作，如有不了解時應當請教老師，以獲得充分的理解，于是開始累積經驗，最后正確的禮儀作法就如你身體的一部份一樣，永生都不會忘記。

　　斟茶：即為倒茶水。用茶壺斟茶時，應該以右手握壺把，左手扶壺蓋。在客人面前斟茶時，應該遵循先長后幼，先客后主的服務順序。斟完一輪茶后，茶壺應該放在餐臺上，壺嘴不可對著客人。茶水斟倒以七八分滿為宜。俗話說："茶滿欺客"，如果茶水斟滿一是會使客人感到心中不悅，二是杯滿水燙不易端杯飲用。那么斟茶的過程中，我們有哪些禮儀需要注意的呢?

　　基本的一點，茶具要清洗干凈，尤其是久置不用的茶具，要用清水清洗一遍，然后要用開水燙一遍，這樣既衛生，也能讓客戶體會到公司的細致周到。如今很多公司都是用一次性的紙杯，這讓我們省了不少事，不過要記得這種紙杯給客人遞茶的時候要配上茶托，免得燙手。

　　其實最好還是用精美的茶具，一方面茶具有藝術感，可以體現公司品味，另一方面能讓客戶真切感覺到公司是把自己當朋友看的，雙方交流起來會更為順暢。

　　再有茶的多少問題，一定要適量，太多太濃發苦，太少的話又過于清淡，最好能事先了解客戶的偏好，這樣更容易投其所好。茶水不要太滿，這樣很容易灑出來弄濕地板案幾，會讓客戶很尷尬，當然也不要太少，會讓客戶覺得你沒有誠意。在端茶的時候要注重禮儀，要雙手端上去，這是最基本的禮貌，如今尤其年輕人，多不以為然，單手送上或者干脆手指捏住杯口送上去，這樣的端茶方法，客戶會有好心情嗎?正確的做法一手握杯耳，一手托杯底，這樣比較安穩，也比較體面。

　　最后一項是注意添茶，一方面這會讓客戶覺得主人的好客與誠意，另一方面也可緩解有時無話可說的尷尬。添茶的順序永遠是先客戶，再領導，最后才是自己。

　　【斟茶禮儀禁忌】

　　斟茶的過程中，要注意使用不同杯子的不同禁忌。1、有杯蓋的杯子，杯蓋不能扣到桌面上，這樣再將杯蓋扣到杯子上的時候，就很不衛生啦。2、沒有杯耳的杯子，接待人員切記用手指捏拿杯子邊緣，這樣既不衛生，也不雅觀。很有可能，客人會應為你這個小小的動作，不喝你的水哦~~~

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