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《西餐初體驗》大班社會教案

時間:2022-05-07 20:37:00 幼兒教案 我要投稿
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《西餐初體驗》大班社會教案

  在教學工作者實際的教學活動中,常常要寫一份優(yōu)秀的教案,教案是備課向課堂教學轉(zhuǎn)化的關節(jié)點。怎樣寫教案才更能起到其作用呢?下面是小編為大家收集的《西餐初體驗》大班社會教案,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

《西餐初體驗》大班社會教案

  活動目標:

  1.感受生活中各個國家的人用餐的不同方式,了解中餐、西餐的主要差異。

  2.體驗西餐中各種餐具的用法,知道吃西餐的基本禮儀。

  3.感受吃西餐的雅致與快樂。

  活動準備:

  1.課件:《西餐禮儀》

  2.肉排若干。不同餐具若干(刀、叉、筷、湯匙、盆子等)

  活動過程:

  (一)創(chuàng)設情境,幼兒自由用餐,感受西餐與中餐的不同。

  1.幼兒去餐廳用餐

  師:今天,這里新開了一家餐廳,老師請你們?nèi)ゲ蛷d用餐,這家餐廳和我們平時吃飯的餐廳可有點不一樣,你想不想去啊?那請小客人趕快入座用餐吧!"

  幼兒入座用餐。針對幼兒的用餐情況進行拍照記錄。

  2.剛才小朋友吃了什么好吃的?你是怎么吃得?你覺得方便嗎?我們平時吃飯經(jīng)常要用哪些餐具?"

  3.認識幾種常見的中西餐的的餐具。

  小結(jié):原來各個國家的用餐方法有很多的不一樣。我們中國人喜歡用筷子吃飯,這是我們國家?guī)浊陙淼膫鹘y(tǒng)。使我們國家特有的。我們吃的飯餐有個名字叫中餐。那這個刀叉是西方國家的人用餐時最常用的餐具。他們用餐也有個很好聽的名字叫西餐。

  (二)觀看課件,知道一些基本的用西餐的禮儀。

  1.了解一些基本的用餐禮儀。

  師:"你去過西餐廳用餐嗎?西餐的吃法有什么特別?去西餐廳用餐要注意些什么?(請有經(jīng)驗的幼兒來介紹。)

  2.看課件,熟悉基本的用西餐的禮儀。

  3.找錯誤,加深對用西餐禮儀的認識。

  師:"這是剛才小朋友在用餐時的一些照片,我們來看看,這些用餐的方法對不對?到底應該怎么做?"

  看照片,找錯誤。

  一邊找錯誤一邊出示圖片,并且?guī)ьI幼兒進行相關禮儀的練習。

  小結(jié):原來用西餐有這么多的學問哦!你聽:

  吃西餐,講禮儀,左側(cè)入座要注意。

  撫平裙角請坐下,抬頭挺胸真神氣。

  小小餐巾盤底壓,或者折角鋪腿上。

  左手叉,右手刀,兩手食指點背上。

  餐中食物輕輕切,要吃多大切多大。

  骨頭殘渣輕吐放,手拿餐巾輕輕擦。

  西餐禮儀心中記,小淑女,小紳士,

  就——是——你。

  (三)再次用餐。感受享用西餐的雅致與快樂。

  1.幼兒再次用餐。

  師:現(xiàn)在我們了解了吃西餐的基本的禮儀,老師再請你們吃一次吧!到西餐廳用餐可是很安靜的哦!我們?nèi)ビ貌鸵鲆粋小淑女和小紳士,來男小朋友到老師這兒來,給你們帶上領結(jié),這樣更像小紳士了!小客人去用餐吧!不要忘記要做小淑女和小紳士哦!

  2.小結(jié)幼兒的用餐情況。

  錄像:一個小朋友的用餐情況,大家一起來看看說說這樣用西餐對不對。對的給予鼓掌。不對的話大家當場改正。

  (三)回憶經(jīng)驗,進一步了解不同地區(qū)、國家用餐的差異。

  "你還知道其他特別有趣的用餐方法嗎?"

  "如果你能機會去別的城市旅游,可千萬不要忘記品嘗一下哪里的美食,看看當?shù)厝耸窃趺从貌偷模脝幔炕貋砗筮可以和大家分享你的旅游心得呢!

  活動延伸:

  1.組織幼兒自由結(jié)伴一起看看說說各地不同的飲食方法。

  2.請幼兒展示介紹自己收集到的、看到的或聽到的其他飲食趣事。

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