食品促銷方案15篇

　　為了確保事情或工作安全順利進行，我們需要事先制定方案，方案是為某一行動所制定的具體行動實施辦法細則、步驟和安排等。你知道什么樣的方案才能切實地幫助到我們嗎？以下是小編為大家整理的食品促銷方案，歡迎閱讀與收藏。

食品促銷方案1

　　1、策劃背景：

　　宏觀環境：

　　保健食品功能信任度較低：目前我國保健品產品標準過低，特別是部分以中藥為原料的保健品標準過粗、不科學，審批相對寬松，導致行業進入門檻過低。低門檻和高利潤導致了大量非專業企業涌入。其次，管理部門對保健品的審查制度并不完善，導致企業沒有嚴謹的生產質量控制體系，不注重產品研發、質量控制和產品品質保障，只是一味注重廣告和營銷策略，導致廣告與產品品質脫節，市場混亂，消費者對保健品的信任度和忠誠度不高。

　　患者在經歷過無數次慘痛的忽悠后，大多數已練就一雙“火眼金睛”，任你自說自話，我自巍然不動。導致的直接結果是，眾多醫藥操盤手感覺報紙、電視、電臺各種媒體都不好使了，事實上，今天這種舉步維艱的營銷環境，在很大程度上是由醫藥人自己過度承諾、惡性競爭等違規手段造成的，信任危機的解決應該所有保健品的營銷策劃的重點。

　　企業內部資源：

　　A、中小企業生產的具有特殊療效的食品。

　　B、沒有銷售網絡和分銷渠道。

　　2、產品市場分析：

　　當前我國保健品市場形成“三分天下”的局面，這三類產品分別是：以中醫理論為基礎，以中藥為原料的產品;以營養學理論為基礎，以各類營養物質為資源的.營養補充劑;以生物工程學為理論基礎，通過原料轉化生成的產品。

　　中國中醫藥食療養生文化，其對內地人的影響十分深遠，受此熏陶，人們養成了先入為主的購買習慣。

　　以中醫藥理論體系為例，雖然看似繁復，其實完全可以用三個字來概括——通，排，補，修。

　　通：絕大多數人都聽過并認同中醫的“通則不痛，痛則不通”。所謂通，就是指氣血津液運行通暢，如果局部有病變就會阻滯氣血運行，形成瘀證，表現出痛的癥狀來，要做到通則不痛，就要消除瘀證，使氣血運行通暢。利用“通”理論為概念載體的有萬通筋骨貼、汝婷乳寧等，都取得了成功。

　　排：很多人看到這個字就能聯想到“排出毒素，一身輕松。”可見盤龍云海概念炒作得多么經典，一句話就說到人心里去了。同樣借此東風扶搖直上的還有“碧生源”常潤茶，與排毒養顏膠囊有異曲同工之妙。

　　補：男人需要補，因為他們容易腎虛;女人需要補，因為特殊的生理結構導致她們氣血兩虧;老人需要補，因為需要多種營養;孩子更要補，長身體的時候鈣鐵鋅硒維生素哪樣少得了?于是乎，匯仁、東阿、健特個個賺得盆滿缽滿。

　　修：修是治療范疇的概念，需要修的人已經達到了重病的狀態，結合“平衡”產品的特殊療效，在講解通排的概念基礎上，需要突出“修”。

　　隨著時代的發展地球人最終會統一到陰陽平衡和五行生克制化的理論上，所以以中醫藥理論體系為基礎的產品將是所有保健食品的第一選擇。

　　3、營銷方案：

　　雙軌制會議營銷，派駐式跟蹤指導：

　　A、多層次學術式會議招商

　　B、單層次會議直銷。

　　C、營銷向服務轉變，突出個性化服務。

　　現代商戰的勝利，不在于你占據了多少市場，而在于你占據了多少個消費者的心。

　　D、利潤分配

　　合理有效的利潤分配是所有銷售模式的驅動器。[細節略]

　　E、廣告語理念設定：本產品的廣告語應在“平衡、自然”理念范疇內設定。

　　以上只是梗概的方案，在執行中細節方案待以后出臺。

食品促銷方案2

　　活動主題：雨眾食品（水餃、湯圓）品質 卓然與眾不同

　　廣告詞： 鶴壁雨眾 與眾不同

　　活動原則：人人看得到 人人買得到 人人樂得買

　　活動方式：1.路演（品牌推廣）

　　2.免費試吃（消化即期非過期產品、推廣新品、口味調查）

　　3.買一贈一

　　4.新品推廣

　　5.新品口味調查

　　活動時間：1.重點節假日

　　2.每周六、日

　　活動地點：1.KA（重點終端）

　　2.經銷商門店附近

　　3.學校、家屬院、小區人流密集區

　　活動布置：

　　1.（KA）場內布置： 1）全場懸掛小中國結和雨眾小紅燈籠、紅氣球門

　　2）.賣場生動化陳列

　　3）.水餃演示臺 現場演示水煮、生煎水餃

　　湯圓演示臺 現場演示水煮、生煎湯圓

　　4）.店內播放企業宣傳片和廣告光盤

　　2.（KA）內門布置： 商場入口處 門樓設計： KT板

　　左邊：雨眾優鮮水餃

　　右 邊 ： 雨 眾 寧 波 湯 圓

　　橫 批 ： 雨 眾 雙 雄 與 眾 不 同

　　3.場外布置： 帳篷24頂

　　演示臺96個

　　路演舞臺的搭建 和 雨眾背景布的.懸掛

　　進口處兩個巨型雨眾標志的懸掛

　　超市外 噴繪張貼

　　參加人員：1.公司市場部

　　2.駐地業代

　　3.經銷商業代

　　4.賣場促銷

　　5.臨促若干（一個帳篷4人最佳）

　　活動物料（細節決定成�。�：

　　1.帳篷24頂（3*3），這是以最小的代價換取最大的宣傳效果

　　2.演示臺96個

　　3.電磁爐24臺

　　4.電餅鐺24臺

　　5.光波爐（或者電陶爐）24臺：光波爐遠較電磁爐更能吸引顧客的眼

　　球，由于光波爐需要定制，專業性較高，也可以選擇替代產品電陶

　　爐。）

　　6.密胺酯仿瓷碗（可多次回收利用）或者一次性碗杯若干

　　7.一次性湯勺若干

　　8.牙簽若干

　　9.餐巾紙若干

　　10.抹布若干

　　11.金龍魚食用油一壺（煎餃）

　　12.一次性筷子

　　13.統一工裝（和人數一致）

　　14.耳麥（擴音器），數量按照促銷人數來定

　　15.電池

　　16.數碼相機（活動全場拍照、錄像）

　　17.U盤24G

　　18.POP的粘貼、懸掛

　　19.吊旗

　　20.口味問卷調查表

　　21.X展架

　　22.噴繪及寫真制作

　　23.碳素筆若干

　　24.圍裙若干

　　25.塑料桶

　　26.KT板（公司LOGO）

　　27.機動車輛

　　28.記號筆（書寫POP）

　　29.其他

食品促銷方案3

　　一、公司簡介

　　本公司以“與綠色同行，與自然為本”為企業宗旨，號召廣大人民熱愛大自然，保護大自然。

　　本公司以生產綠色產品為主(包括綠色食品，綠色日用品，等綠色系列品)，創建于x年1月，產品一經推出就受到廣大市民的好評，現在，本公司已創立了自己的品牌，產品暢銷全國。

　　二、公司目標

　　1、財務目標，今年力爭銷售收入達到1億元，利潤比上年番一番(達到3000萬元)。

　　2、市場營銷目標市場覆蓋面擴展到國際，力圖打造國際品牌。

　　三、市場營銷策略

　　1、目標市場中高收入家庭。

　　2、產品定位質量最佳和多品種，外包裝采用國際綠色包裝的4r策略。

　　3、價格價格稍高于同類傳統產品。

　　4、銷售渠道重點放在大城市消費水平高的大商場，建立公司自己的銷售渠道，以“綠色”為主。

　　5、銷售人員對銷售人員的招聘男女比例為2：1，建立自己的培訓中心，對銷售人員實行培訓上崗，采用全國賬戶管理系統。

　　6、服務建立一流的服務水平，服務過程標準化，網絡化。

　　7、廣告前期開展一個大規模、高密集度、多方位、網絡化的廣告宣傳活動。突出產品的特色，突出企業的形象并兼顧一定的醫療與環保知識。

　　8、促銷在網上進行產品促銷，節假日進行價格優惠，用考核銷售人員銷售業績的方法，促使銷售人員大力推銷。

　　9、研究開發開發綠色資源，著重開發無公害、養護型產品。

　　10、營銷研究調查消費者對此類產品的選擇過程和產品的`改進方案。

　　四、網絡營銷戰略

　　經過精心策劃，公司首次注冊了二個國際頂級域名，建立了中國“與綠色同行”網網站，在網站中全面介紹公司的銷售產品業務和服務內容，詳細介紹各種產品。緊接著逐步在搜狐、雅虎等著名搜索引擎中登記，并以網絡廣告為主，輔以報紙、電視、廣播和印刷品廣告，擴大在全國的影響，再結合網絡通信，增加全國各地綜合網站的友情連接。

　　五、網絡營銷的顧客服務

　　通過實施交互式營銷策略，提供滿意的顧客服務。主要工具有電子郵件、電子論壇，常見問題解答等。

　　六、管理：

　　(一)、網絡營銷戰略的實施：

　　制定了良好的發展戰略，接下來就需要有可行的推進計劃保證其實施，我們可按下列步驟操作執行：

　　1、確定負責部門、人員、職能及營銷預算：

　　網絡營銷屬營銷工作，一般由營銷部門負責，在營銷副總經理領導下工作。一般應設立專門部門或工作小組，成員由網絡營銷人員和網絡技術人員組成，即使是工作初期考慮精簡，也應保證有專人負責，工作初期調查、規劃、協調、組織，任務繁重，兼職很難保證工作的完成。

　　2、專職網絡營銷人員職責應包括：

　　(1)綜合公司各部門意見，制定網站構建計劃，并領導實施網站建設。

　　(2)網站日常維護、監督及管理。

　　(3)網站推廣計劃的制定與實施。

　　(4)網上反饋信息管理。

　　(5)獨立開展網上營銷活動。

　　(6)對公司其他部門實施網上營銷支持。

　　(7)網上信息資源收集及管理，對公司網絡資源應用提供指導。

　　3、在網絡營銷費用方面我們將確保最大可能的節約，但我們仍需對可能的投入有所估計，我們的營銷預算主要來自于：

　　(1)人員工資

　　(2)硬件費用：如計算機添置

　　(3)軟件費用：如空間租用、網頁制作、web程序開發、數據庫開發

　　(4)其他：如上網費、網絡廣告費等

　　(二)、綜合各部門意見，構建網站交互平臺

　　公司網站作為網絡營銷的主要載體，其自身的好壞直接影響網絡營銷的水平，同時網站也并非僅為營銷功能，還包括企業形象展示、客戶服務、公司管理及文化建設、合作企業交流等等功能，只有在廣泛集合公司各方面意見的前提下才能逐步建立起滿足要求的網站平臺。

　　構建網站應注意網站應有如下功能：

　　(1)信息豐富：信息量太低是目前公司網站的通病;

　　(2)美觀與實用適度統一：以實用為主，兼顧視覺效果;

　　(3)功能強大：只有具備相應的功能，才能滿足公司各部門要求。

　　(4)網站人性化：以客戶角度出發而非以本企業為中心

　　(5)交互功能：力求增加訪問者參與機會，實現在線交互。

　　(三)、制定網站推廣方案并實施

　　具備了一個好的網站平臺，接著應實行網站推廣。網站推廣的過程同時也是品牌及產品推廣的過程。

　　1、制定網站推廣計劃應考慮的因素有：

　　(1)本公司產品的潛在用戶范圍;

　　(2)分清楚本公司產品的最終使用者、購買決策者及購買影響者各有何特點，他們的上網習慣如何;

　　(3)我們應該主要向誰做推廣;

　　(4)我們以怎樣的方式向其推廣效果更佳;

　　(5)是否需借助傳統媒體，如何借助;

　　(6)我們競爭對手的推廣手段如何;

　　(7)如何保持較低的宣傳成本。

食品促銷方案4

　　一、營銷策劃的目的與任務

　　本次策劃是一次網絡營銷的策劃，目的在于使休閑食品在網絡上順利推出市場，在琳瑯滿目的休閑食品網絡市場獲得更多的市場占有率，從而贏得消費者的青睞，獲得更大的企業利益，在網絡上得到廣大網絡消費人群的認可。

　　二、產品概況

　　休閑食品的最主要賣點其獨特美味或者給予消費者美好休閑享受而不是補充營養的東西。休閑食品主要有三種消費特征：風味型、營養型、享受型、特產型，消費者涵蓋全部人群：兒童零食、青少年享受、成年及老年人暇趣等。

　　作為一個大的且快速膨脹的市場，中國休閑食品市場有如下幾個特點，也是休閑食品的幾個主流方向：

　　(一)越來越貼近人的飲食習慣和心理，要適口

　　1、帶湯汁的，便于咀嚼，利于下咽和消化的，如將薯片與礦泉水捆 綁銷售。

　　2、滿足求新、求變心態，人的味蕾要不斷的以新的滋味的或口感的刺激中才可以保持持續的滿意。

　　3、健康，盡管消費者對這一點不十分明確，但在其購買決策的諸影響因素中卻很重要，消費者會對食品的功能性有一定需求，基于不同的功能成為市場細分的前提。

　　(二)從人的購買和消費習慣與心理來看，要賞心、悅目、滿足支配心。即“食、色、性”

　　1、方便性，賣點要近，購買過程要體現休閑的概念。

　　2、時效性，滿足其心血來潮的非理性需求。

　　3、可觀性，休閑是一個全面的概念，不但要好吃還要好看，試問賣場里哪里最靚?散裝產品區。

　　4、參與性，每個人都有支配欲，好吃好看再好玩就更酷了。

　　三、市場環境分析

　　1、休閑食品行業環境現狀：

　　上個世紀從xx年代開始，“洋”休閑大舉進入國門，歷經xx年，休閑食品市場發生了翻天覆地的變化。僅餅干一類xx年就達到xx萬噸，全年銷售收入在xx億以上，年環比增長18、25%。近幾年，我國休閑食品行業發展速度較快，受益于休閑食品行業生產技術不斷提高以及下游需求市場不斷擴大，休閑食品行業在國內和國際市場上發展形勢都十分看好。

　　2、網絡消費者分析：

　　(1)網絡用戶分析

　　隨著互聯網絡的普及，越來越多的人加入了網民的行列，截止到xx年3月份為止，中國的xx萬網民，僅半年間我國的互聯網絡用戶就增長了1330萬。網民中xx-xx歲的年輕人所占比例，達到37、3%，其次是xx歲以下(17、6%)和xx-xx歲(17、0%)，網民在年齡結構上仍然呈現低齡化的特點。網民中學生所占比例最多，達到了xx%。

　　(2)網絡購物消費的迅速傳播

　　隨著互聯網的普及，網上購物逐漸成為人們的消費方式之一。網上購物有安全，方便，快捷的特點，是未來發展趨勢。當前，網上購物的服務模式主要有兩種：xx平臺，即個人與個人之間的`電子商務，即個體商戶對消費者的模式;xx平臺，是商家與個人之間的電子商務，即企業(或單位)對消費者的模式。

　　3、休閑食品特征分析：

　　①年輕消費群體崛起。②健康食品居于主導地位。③休閑食品的種類不同，受歡迎的程度有很大的不同。④高收入家庭成為休閑食品消費主流⑤產品更新速度快

　　四、休閑食品顧客群體分析

　　少年兒童和年輕女性是目前休閑食品的主流消費人群。對應分析顯示，目前時尚食品尤其是休閑食品，不再是孩子們的專利，成人尤其是年輕女性已成為主流消費人群。調查顯示，高中/中專及大專學歷、xx歲~xx歲的年輕女性是引導時尚食品消費的主流群體，她們在購買食品時喜歡購買更為時尚的品牌;相反，xx歲~xx歲年齡段的男性群體則對于時尚食品不大“感冒”。

　　五、網絡營銷盈利模式

　　1、傳統的網絡營銷盈利模式：建立企業產品網站;在網絡的商務平臺開設網店;網絡廣告推銷等等。

　　2、新的洐生盈利模式：博客營銷，微博推廣，與大型的團購網站合作等等。

　　六、4p營銷組合

　　1、針對產品方面：樹立休閑食品的健康品牌，積極推廣綠色有機零食。

　　2、針對渠道方面：

　　(1)在各銷售平臺開設網絡商店(暫未實現)

　　(2)建立xx，推出并介紹對應的商品

　　(3)建立xx，推廣有益可口的休閑零食

　　(4)與大型的團購網站合作，開展低價團購活動

　　3、針對價格方面：(1)折扣活動(2)定時定量競拍(3)積分兌換活動。

　　4、針對促銷方面：(1)免費試吃活動(2)xx轉發抽獎活動(3)休閑食品知識問答。

食品促銷方案5

　　一、活動目的

　　通過系列促銷活動，增加xx品牌知名度、吸引銷費者購買x糖可營養片，幫助和拉動銷售。

　　二、活動地點

　　首場為xx各個已經鋪貨的新品分銷點，次場為x個總經銷商負責各自選定的縣市分銷網絡，后場為縣市分銷網絡負責各自選定的全國xx所有營銷網絡。

　　三、活動時間

　　1、首場x月x日一x月x日，所有的周x周x

　　2、次場x月x日一x月x日所有的周x周x

　　3、后場x月x日一x月x日，所有的周x周x

　　四、活動內容

　　1、凡持有本次活動的報紙廣告者均可以到各個分銷點，填卡領取xx集團xx糖可營養片增送的精美禮品一份，讓你有意想不到的驚喜，地址是..........

　　2、凡參加本次活動，購買并填寫糖尿病患者卡者，均可參加xx集團xx糖可營養片會場的抽獎活動。一等獎，全額返還購物款，（1名，100%返還購物款，超過x元以x元計算）；二等獎，50%返還購物款，（x名）；三等獎，10%返還購物款，（x名）；四等獎，5%返還購物款，（x名）；無空獎。

　　五、相關事宜

　　1、三位女促銷員，第一位促銷演講員由分銷點日常營業員進行，第二位促銷發放員由分銷點營業員中零時聘請或社會聘請，第三位促銷驗收員由分銷點營業員中零時聘請或社會聘請。

　　2、三位女促銷員需全面了解“xx糖可營養片”活動的全布內容和活動細則。

　　3、經銷商給促銷員集合起來集中培訓。

　　4、售后服務的跟進措施。

　　5、新產品的備貨和銷售高峰期的應對措施。

　　6、活動正試“啟動前”的到貨情況、生產情況、運輸情況。

　　7、出現斷貨現象促銷員的解釋和應對策略。

　　六、銷售場內活動內容及程序

　　1、活動當天，在各商場門口放一幅用來宣傳“xx糖可營養片”的掛畫易拉寶。

　　2、在各商場門口由促銷小姐掛授帶，向進入或待進入商場的.消費者（是中老年人）發放有獎答卷，熱情微笑。

　　3、消費者現場填寫有獎答卷。

　　4、消費者把填好的有獎答卷交給商場內促銷驗收員。

　　5、促銷驗收員仔細檢查答卷，確認無誤，把答卷放起來，熱情地讓消費者有秩序地排對隊。

　　6、當長發放禮品，并進行登記，一份答卷一份禮品（xx糖可營養片紀念圓珠筆），避免虛報，然后備檔。

　　7、促銷演講員不失時機熱情地與消費者溝通，向消費者介紹xx糖可營養片的好處、優特點，把產品賣出去。

　　8、下午4點，促銷驗收員對當天購買后所收集的答卷幸運號抽獎，一等獎，全額返還購物款，（1名，100%返還購物款，超過1000元以1000元計算）；二等獎，50%返還購物款，（2名）；三等獎，10%返還購物款，（3名）；四等獎，5%返還購物款，（4名）；無空獎（xx糖可營養片紀念圓珠筆）。

　　9、注意事項。

　　（1）活動時間為xx糖可營養片上市后的星期六、星期日為佳。

　　（2）活動前一天，布置好活動銷售場，準備好促銷驗收員和促銷發放員月資金、問卷、xx糖可營養片紀念圓珠筆、掛畫易拉寶、抽獎箱、pop宣傳資料。

　�。�3）控制人流量，避免出現混亂無序的局面。

食品促銷方案6

　　一、活動目的

　　通過系列促銷活動，增加今越品牌知名度、吸引銷費者購買xx糖可營養片，幫助和拉動銷售。

　　二、活動地點

　　首場為xx各個已經鋪貨的新品分銷點，次場為xx個總經銷商負責各自選定的縣市分銷網絡，后場為縣市分銷網絡負責各自選定的全國xxxx所有營銷網絡。

　　三、活動時間20xx年

　　1、首場xx月xx日一xx月xx日，所有的周x周x

　　2、次場xx月xx日一xx月xx日，所有的周x周x

　　3、后場xx月xx日一xx月xx日，所有的周x周x

　　四、活動內容

　　1、凡持有本次活動的報紙廣告者均可以到各個分銷點，填卡領取xx集團xx糖可營養片增送的精美禮品一份，讓你有意想不到的驚喜，地址是xxxx

　　2、凡參加本次活動，購買并填寫糖尿病患者卡者，均可參加xx集團今越糖可營養片會場的抽獎活動。一等獎，全額返還購物款，（1名，100%）

　　返還購物款，超過xxx元以xxxx元計算）；二等獎，50%返還購物款，（x名）；三等獎，10%返還購物款，（x名）；四等獎，5%返還購物款，（x名）；無空獎。

　　五、相關事宜

　　1、三位女促銷員，第一位促銷演講員由分銷點日常營業員進行，第二位促銷發放員由分銷點營業員中零時聘請或社會聘請，第三位促銷驗收員由分銷點營業員中零時聘請或社會聘請。

　　2、三位女促銷員需全面了解“今越糖可營養片”活動的全布內容和活動細則。

　　3、經銷商給促銷員集合起來集中培訓。

　　4、售后服務的跟進措施。

　　5、新產品的備貨和銷售高峰期的'應對措施。

　　6、活動正試“啟動前”的到貨情況、生產情況、運輸情況。

　　7、出現斷貨現象促銷員的解釋和應對策略。

　　六、銷售場內活動內容及程序

　　1、活動當天，在各商場門口放一幅用來宣傳“今越糖可營養片”的掛畫易拉寶。

　　2、在各商場門口由促銷小姐掛授帶，向進入或待進入商場的消費者（是中老年人）發放有獎答卷，熱情微笑。

　　3、消費者現場填寫有獎答卷。

　　4、消費者把填好的有獎答卷交給商場內促銷驗收員。

　　5、促銷驗收員仔細檢查答卷，確認無誤，把答卷放起來，熱情地讓消費者有秩序地排對隊。

　　6、當長發放禮品，并進行登記，一份答卷一份禮品（今越糖可營養片紀念圓珠筆），避免虛報，然后備檔。

　　7、促銷演講員不失時機熱情地與消費者溝通，向消費者介紹今越糖可營養片的好處、優特點，把產品賣出去。

　　8、下午4點，促銷驗收員對當天購買后所收集的答卷幸運號抽獎，一等獎，全額返還購物款，（x名，100%）

　　返還購物款，超過xxxx元以xxxx元計算）；二等獎，50%返還購物款，（x名）；三等獎，10%返還購物款，（x名）；四等獎，5%返還購物款，（x名）；無空獎（xx糖可營養片紀念圓珠筆）。

　　9、注意事項

　　（1）活動時間為xx糖可營養片上市后的星期六、星期日為佳。

　　（2）活動前一天，布置好活動銷售場，準備好促銷驗收員和促銷發放員月資金、問卷、今越糖可營養片紀念圓珠筆、掛畫易拉寶、抽獎箱、pop宣傳資料。

　　（3）控制人流量，避免出現混亂無序的局面。

食品促銷方案7

　　一、卡夫食品歷史簡介：

　　在中國，卡夫食品于1984年成立卡夫天美食品（天津）有限公司，主要生產速溶Tang果珍和Sugus果味瑞士糖。1985年，卡夫食品在廣州成立又一合資企業——卡夫廣通食品有限公司，專門生產麥氏咖啡。鑒于當時的國內消費環境，加上卡夫開始借助電視廣告宣傳帶來的品牌效應，Tang果珍和麥氏咖啡迅速成為速溶飲料和咖啡的代名詞，締造一種新的生活方式。不過，隨著中國消費者注重健康新訴求的出現，飲料市場上呈現出多樣化的消費趨勢，形成了瓶裝水、果汁、碳酸飲料和茶飲料領域并駕齊驅的市場格局。

　　在北京、上海等一線市場，在瓶裝水、果汁、碳酸飲料和茶飲料等產品的蠶食下，固體飲料的市場空間逐漸被壓縮到了二、三線市場，面臨被邊緣化的風險。為了應對這種風險，除最具特色的甜橙口味之外，卡夫還推出了包括檸檬、菠蘿、蘋果、桃子、葡萄、芒果、果茶和奶拌等在內的果珍新口味。針對消費者的營養和健康意識不斷增強的新趨勢，卡夫還在果珍中加入了鐵、維生素B、鈣等元素以增強產品的吸引力。

　　另一方面，卡夫推出11克裝的“隨享一瓶裝”（讓消費者很容易把一瓶500毫升礦泉水變成果味飲料），大大方便了消費者。同時，卡夫還擴展了產品消費的場合。20xx年2月，卡夫宣布與統一企業建立戰略聯盟，以Tang果珍為基礎在中國市場推出即飲型飲料。這樣，Tang果珍的目標市場逐漸由原先的兒童市場推向年輕群體。

　　“滴滴香濃，意猶未盡”所代表的西方生活方式，讓麥氏速溶咖啡迅速成為市場的領導品牌之一。1997年，麥氏更名為麥斯威爾，由于消費識別系統沒有及時轉型，加之雀巢速溶咖啡的強大市場攻勢和星巴克“店鋪咖啡”消費方式的逐漸興起，使得麥斯威爾遇到了猛烈的市場沖擊。目前，為了扭轉困局，麥斯威爾旗下新品麥氏典藏以冷凍干燥的原味咖啡為賣點，將“星巴克人群”作為目標客戶，希望“以更便宜的價格讓消費者享受到咖啡館里的咖啡”。此外，公司還推出了麥斯威爾速溶咖啡、麥斯威爾三合一咖啡、麥斯威爾咖啡奶末（植脂末）、麥斯威爾咖啡奶末禮盒等系列產品，來進攻速飲和禮品市場。

　　二、策劃背景

　　初冬，餅干類產品的.銷售旺季已經來到，市場上群雄逐鹿：臺灣的康師傅、達利集團、瑞士的雀巢公司等競爭對手紛紛摩拳擦掌、重拳出擊，實行新的促銷策略。如何在對手有市場動作之前發揮現有優勢，搶先發力，搶占市場份額，鞏固市場地位成為統一公司的頭等大事。組織一場以部分熱銷產品帶動全線產品的暢銷成為了必要之舉。

　　三、產品宣傳

　　為了讓促銷活動更有影響力，效果更明顯，“借勢、造勢”成為了必要。在銷售活動的前一天開始宣傳。

　　宣傳注意事項：

　　1、助多種宣傳形式對我校學生進行大力宣傳。

　　2、量較大的出入口安排人員對促銷活動進行宣傳，如食堂小廣場、教學樓出入口、田徑場、體育館等。

　　3、向在校師生發放活動傳單、在午飯和晚飯后，在人流量較大的地方用多媒體對卡夫食品宣傳、在校園的樹木或電桿上貼有關“卡夫促銷活動”的紙條或海報等。

　　四、活動安排

　　1、活動時間為XX月XX日－XX月XX日。在品牌促銷讓利方面，冬季是餅干類食品銷售的旺季，因此餅干類的促銷成為活動主推項目。

　　2、可以現場免費試吃、“買就送”、“買送搭贈”、“多組捆綁"的形式帶動人氣低迷的時段銷售。 “限時、限量驚爆價搶購”，打擊競爭對手，搶拉客源的“超低特價，超級好禮”。

　　3、公益活動

　　本次促銷有附帶一個公益活動――您的愛心?助山區孩子，卡夫食品義賣表真情活動。本次活動適逢入冬時舉行，義賣表真情活動在獻愛心的同時，很好地樹立了企業的公眾形象。

　　4、活動現場可帶有表演、最新電影播放、流行音樂播放等，來帶動現場氣氛，讓遠處的同學能注意到我們的促銷活動。

　　五、活動執行

　　1、協調好組內人員以及其他工作人員工作，將工作分攤到每個人身上。

　　2、活動開始前對各個工作人員進行動員協調會，進行詳細的分工，分工明確，責任到人。總負責人負責整個活動的執行和監督，保證活動期間的財產及人員的安全，維持好現場秩序。

　　3、銷售開始前對銷售人員進行培訓管理，相關注意事項的宣讀。

　　4、宣傳人員做好宣傳工作，包括前期的活動宣傳、活動期間的宣傳、活動后期的海報。

　　5、相關人員做好活動前的現場布置，備好遮陽遮雨工具，以防期間天氣變化。

　　6、負責財務的人員負責款項的回收、統計、整理。

　　六、SWOT分析

　　強勢（S）：

　　1、雄厚、高素質的員工和高效率的團隊、在業內享有較高的知名度、產品線廣、組合合理、具有自己特色、寬廣的信息渠道。

　　2、冬季到來，餅干類食品需求增加。

　　3、卡夫食品原有的知名度、影響力為這次促銷銷售活動有很好的促進作用。

　　弱勢（W）：

　　1、高利潤產品少，而常規類產品的贏利空間逐漸縮小甚至虧本。

　　2、產品品種繁多，勢必造成生產、流通、銷售管理成本的增加。

　　3、產品品種繁多，出現在終端，造成品種可能很多，但每個品種的排面面積小，形不成強大的、整齊的陣勢。

　　4、售增長緩慢，與競品尚未拉開明顯的差距。

　　5、銷售對象只有我校大學生，兒童較少。

　　機會（O）：

　　1、冬季到來，餅干類食品廣受歡迎

　　2、現代人們生活節奏加快，推動卡夫食品力發展

　　七、后期工作

　　1、總負責人安排人員對會后場地清理。

　　2、對財務以及所剩產品清點、核對。

　　3、對相關工作人員進行工作總結報告，對活動期間的優點和缺點進行點評，為以后的相關活動做基礎。

　　4、宣傳人員做好會后的海報宣傳，與促銷活動相結合，增加卡夫食品的知名度和影響力。對現場所拍攝的圖片、視屏進行整理。

食品促銷方案8

　　一、活動引言:

　　五月初五端午節。每一年的這一天，許多人家都會包裹粽子，涌現許多不同味道不同種類的粽子。關于端午節的由來，其實向來都說法不一。有些人都將它視為是紀念于五月初五投汨羅江的愛國詩人屈原。有人說，這一個節日在古代，是一個消毒避疫的日子。根據文獻上的記載，以及歷代相傳流行下來的許多端午習俗，五月被視為“毒月”、“惡月”，五月初五是九毒之首，所以這一天便流傳了許多驅邪、消毒和避疫的特殊習俗如插蒲子艾葉、喝雄黃酒、祭五瘟使者等。

　　后來端午節的意義起了變化。人們為了紀念愛國詩人屈原的愛國精神及崇高的人格，把一些原先未必是紀念屈原的劃龍船及包粽子等習俗，聯系到他的身上。關于端午節賽龍舟，其實現在不是端午節的到來賽龍舟的比賽項目也是處處有。

　　從驅邪避疫，到紀念屈原，端午節的意義起了很大的變化。今天，這個節日變成了一個中國人美食的節日。從舊有的角黍，粽子制作到今天的各式各樣多姿多彩的包粽。許多的地方都融入自己的地方美食特點在粽子中。

　　端午節的主要習俗是賽龍舟。關于龍舟的競渡，文字的記載始于公元五百年前梁代吳均的的(續齊諧記)。較后，許多的記載中都可以找到有關賽龍舟的文字記載。現存中國各地的數千種方志中，共有227種方志有龍舟競渡的記載。端午劃龍舟，龍舟競渡的說法，包括有“大眾舟齊出發，趕往丞救屈原�！奔啊耙粎群肮臉穱樛蓑札��！薄＿@些都讓人聯想到屈原。每年的端午，在中國大江南北以及南洋一帶的華族，都還會舉辦龍舟競渡，提倡端午龍舟賽。今年的五月初五端午節是6月17日。讓我們一同來期待在華聯端午的濃濃風情吧!

　　小引端午名詩:

　　七律端午

　　(唐)殷堯藩

　　少年佳節倍多情，老去誰知感慨生；

　　不效艾符趨習俗，但祈蒲酒話升平。

　　鬢絲日日添白頭，榴錦年年照眼明；

　　千載賢愚同瞬息，幾人湮沒幾垂名。

　　二、活動時間:

　　20xx年6月17日星期日

　　三、活動主題:

　　又是一年端午情!

　　四、活動目的`:

　　為慶祝端午節、紀念屈原與保留民俗傳統，特別舉辦多項慶祝端午節的促銷活動，借此活動達到“寓教于樂”的目的；并回饋顧客，希望能提高烏海華聯超市知名度，吸引人潮，以及提高活動日的營業額。

　　五、活動地點:

　　1.華聯超市新華店

　　2 .華聯超市大慶店

　　六、活動形式:

　　1.商品特價(定特價商品80~100種)

　　本期創意以”又是一年端午情”為活動主題。但是本期活動的商品趨向分為兩大主體群來進行特價商品的準備。共分為兩個時間段來著手準備特價商品:第一時間段為6月8日~6月11日(端午節)共計五天的時間。此五天主要以傳統端午節為主體思想。準備特價商品。商品重點為節日商品。粽子及包粽子所用物料和用品等!可適當考慮主題商品質外延。因端午屬中國傳統的特色節日之一。我超市所售特殊商品皆可作為特價商品的定位選擇!(生鮮干散部門為重點)

　　商品小分類見如下:

　　粽子(三全凌。伊利。思念系列sp形式�；蛱貎r。或買贈�；虼钆滗N售!!或品嘗!形式皆宜;節日商品:紅棗散或袋。葡萄干散或袋。蓮子。紅豆。花生米。果脯。紅小豆。黃米。江米等為宜?另:聯系供應商開展一期聯商促銷。作系列宣傳(思念可考慮)開展有影響力的聯合促銷形式!其它系列:生肉。熟食品。主食。水果蔬菜等!!

　　第一時間段商品占比為總商品數的30%。約30種左右!降價力度要求驚爆(低與原售價30%~50%)第二時間段為6月12日~6月17日。此時間段為本期營銷活動的下一部分。為使我活動的始終保持良好的銷售人氣及良好的現在氣氛。本重點商品的大向為夏季應季商品展賣。價格下調力度在15~20%左右。本地應季商品為主。外采商品可作花樣補充。

　　商品小分類見如下:休閑部門:山楂糕。冰糖。棉花糖。果汁系列。紅綠茶系列。鮮橙多系列。奶制品系列等(10種)調味部門:方便食品。油類。肉罐頭系列。粉絲。面條類。即食火腿等(10種)針織部門:半袖t恤。涼席。季節套裝。 季節鞋類。內衣涼被類等(10種)百貨部門:透氣凳。運動水壺。水杯。涼水壺。扇子。季節廚具。保鮮膜等(10種)日化部門:沐浴露。防曬護膚類。殺蟲驅蚊類。紙品衛生類。清潔洗衣類等(10種)本期特價商品的準備要”高要求。嚴標準”。禁止再次出現”特價不特”的情況發生。請各部門負責人認真負責對待本活動!

　　2.營銷活動形式:

　　(1) 又是一年端午情之”我在華聯尋屈原!”凡在五月初五端午節當日。華聯超市賣場內xx年6月11日上午9:00~11:00分別貼出10組”五月五。我在華聯尋屈原”分體字樣。顧客可參與收集。一次性集齊者贈送精美節日禮品!!(本公司員工不得參加本活動)

　　(2) 又是一年端午情之”親子陸地龍舟賽”為突出端午節日特色。并加強親子關系。以促進社會之和偕與美好。特舉辦此活動。希望各家庭的成員能抽空兒參加!凡在五月初五端午節當日。在華聯超市購物的顧客(無論金額多少)即可能加本活動!

　　a.:報名時間:20xx年6月16日~17日(限100名)(大慶店限30名。新華店限70名)

　　b.:活動時間:20xx年6月17日下午2:00~5:00

　　c.:活動辦法:

　　將兩人捆在一起(兩人關系為親子關系)。比比那個家庭組合最先到達彼岸即為獲勝!

　　每輪合由兩個家庭單位進行比賽!(要求比賽成員必須為家庭親子關系)

　　七、宣傳形式:

　　1.m快訊5000份

　　2:店內廣播:

　　內容:親愛的顧客朋友。 又是一年端午情!在這個溫馨的節日里。我代表華聯超市所有員工祝你合家歡樂。平安幸福!于xx年xx月xx日~xx年xx月xx日華聯超市的端午精彩促銷又揭開了它歡樂的面紗。盛情歡迎您的光臨!華聯的真情不會變。華聯人的熱情不會變。請您關注本期特價商品信息!

　　穿插廣播內容:

　　1.五月初五端午節介紹

　　五月初五端午節。每一年的這一天，許多人家都會包裹粽子，涌現許多不同味道不同種類的粽子。關于端午節的由來，其實向來都說法不一。有些人都將它視為是紀念于五月初五投汨羅江的愛國詩人屈原。有人說，這一個節日在古代，是一個消毒避疫的日子。根據文獻上的記載，以及歷代相傳流行下來的許多端午習俗，五月被視為“毒月”、“惡月”，五月初五是九毒之首，所以這一天便流傳了許多驅邪、消毒和避疫的特殊習俗如插蒲子艾葉、喝雄黃酒、祭五瘟使者等。

食品促銷方案9

　　媒體造勢

　　為了讓促銷活動更有影響力，效果更明顯，“借勢、造勢”成為了必要�！洞蠛訄蟆肥呛幽系谝淮髨�，為全球報刊發行量百強企業，其發行量及民眾關注度均為同類報紙中的翹楚。于是這次活動的主題口號就命名為“大河·統一美麗生活”。重在借助大河報的知名度擴大品牌在當地市場上的知名度和影響力。在活動前兩周我們就開始在《大河報》投放整版《大河·統一美麗生活》硬廣，并進行公交報站器廣告，通過媒體先進行市場預熱，為后邊銷售打好基矗

　　活動安排

　　1、活動時間為5月31日－6月30日。在品牌促銷讓利方面，六月是飲料銷售的旺季，因此飲料促銷成為活動主推項目。整個活動時段我們挑選中間四周，每周根據不同的側重點選擇不同套系產品進行促銷讓利，如：冰紅茶、綠茶等“茶”系列產品為一套系的促銷，“鮮橙多、葡萄多”等“多”系列產品為一套系的促銷等。這樣安排活動，使每周都有新內容，給消費者進行不間斷的視覺和心理沖擊，使活動內容充實豐滿。

　　2、周一到周五“買就送”，以買送搭贈（面類產品和飲料的捆綁）的形式帶動人氣低迷的時段銷售。周末帶動人氣的“限時、限量驚爆搶購”，打擊競爭對手，搶拉客源的.“超低特價，超級好禮”。

　　3、公益活動

　　本次促銷有附帶一個公益活動――您的愛心·我的學業 ，統一產品義賣表真情活動。本次活動適逢中高考時舉行，義賣表真情活動在獻愛心的同時，很好地樹立了企業的公眾形象。

　　4、開展寫生大賽

　　開展兒童媽媽寫生大賽，在增進親子關系的同時，擴大統一品牌在孩子群體中的影響，是他們在小的時候就被改品牌所包圍，培養他們的品牌意識和品牌忠誠度，使得統一在孩子小的時候就深深扎根其心中。

　　5、活動期間還邀請臺胞河南globrand.com辦事處主任等一行來到活動現場做講話，各大媒體記者也到現場采訪，統一河南分公司老總親自演講，為活動造勢！

食品促銷方案10

　　目 錄

　　一、市場背景 二、促銷目標 三、促銷定位：

　　1) 2)

　　時間、地點、對象 商品信息、品牌信息

　　食 品 促銷方案

　　四、促銷主題： 小標題 五、促銷活動方案：

　　活動內容方式 活動獎項設置 聯合活動場所 時間進度表

　　六、促銷傳播方式

　　七、促銷預算 八、促銷效果展望 九、小”貼士”冊內容構想

　　加自信，更加注重生活的質量，同時能更注意身心的健康和展示自身的無窮魅力，展現自我，擁有驕人的魅力是首要。 ◆ SWOT分析：

　　一、市場背景

　　◆ 市場前景非常樂觀，在近幾年將會有較大的市場總容量增長在可樂市場,低糖飲料的成長速度大大高于整體市場的增長速度，由此可見輕怡可樂的潛在。

　　◆ 在美國，輕怡可樂的主要消費群集中在女性，年齡在12 --- 35歲，約占70%左右。而在中國市場，尤其在廣州市場,通過市場調研的結果顯示：輕怡可樂的主要消費群會是20 – 30歲的人群，其中女性占53%。而更重要的將會是年齡在23 – 25歲左右，他們將更容易接受低熱量的可樂。

　　◆ 23 – 25歲的女性是新的世紀中最具活力的、最活躍的“新

　　貴”族，他們將比上一代更

　　◆ 總結：

　　○ 輕怡可樂目前具備的優勢和機會是百事可樂建立起來的，自身的品牌建設和銷量提升工作均沒有開展強有力的活動來支持。 ◆ 措施：

　　○ 通過售點的具吸引力的大力度促銷，以及輕怡可樂的USP傳播，提升售點的即時性銷量和永久性銷量。

　　○ 通過特殊通路與分銷通路的整合傳播來擴大輕怡可樂的知名度。

　　◆ 提升輕怡可樂的售點、賣場的.實現銷量。

　　三、 促銷定位

　　◆ 時間、地點、對象： 賣場（KEY ACCOUNT）： ------------ 在廣州市場選取15家賣場

　　------------ 對消費者轉獎百分百中獎的方式進行獎品促銷 ------------ 2月17日至3月18日的所有星期六、日全天 運動場所：

　　------------ 體育館、健身房、網球場、高爾夫球場 ------------ 與運動場聯合對消費者進行雙重優惠的促銷 ------------ 2月17日至3月18日全天營業時間 娛樂場所：

　　----------- 臺球廳、保齡球場、咖啡廳等

　　------------ 與娛樂場所聯合對消費者進行連環優惠促銷 ------------ 2月17日至3月18日全天營業時間 ◆ 商品USP：

　　○ 低熱量（低卡路里） ○ 好味道

　　二、促銷目標

　　◆ 豐滿百事可樂的產品品項，使百事可樂在售場的貨架、堆

　　頭的陳列更加生動化。

　　◆ 擴大輕怡可樂在廣州市場的知名度。

　　第 3 頁 共 10 頁

　　◆品牌信息：

　　○ 讓活躍的你更自信更有魅力

　　娛樂場所： 擁有新世紀新寵，瀟灑人生回回走。 --------- 通過享用低熱量、好口味的輕怡可樂，“新貴”族可獲取在保齡球場、臺球廳、咖啡廳的瀟灑人生的優惠獎勵。

　　四、 促銷主題

　　◆ 活動主題：

　　輕怡可樂低熱量，新生代魅力大擁抱

　　（ 擁有新寵愛，魅力自然來 ）

　　◆ 通路活動小標題：

　　賣場： 擁有新世紀新寵，健康活力輕輕松。 --------- 通過享用低熱量、好口味的輕怡可樂，增強身心健康，同時伴有驚喜大獎,如:旅游、運動背包、太陽鏡等，給“新貴” 族增添寫意人生的額外樂趣。

　　運動場所： 擁有新世紀新寵，魅力自信百分百。 --------- 通過享用低熱量、好口味的輕怡可樂，“新貴” 族百分百有機會獲取運動場、健身中心等充實人生活動的優惠獎勵。

　　五、 促銷活動方案

　　◆活動內容方式：

　　○ 賣場： “轉、轉、轉、轉出你的夢幻”

　　----------- 購輕怡可樂一罐，即可憑購物小票參加“幸運大轉盤”抽獎活動，百分百中獎，最低獎項為“貼士” 冊一本。

　　○ 運動（娛樂）場所： “貼士”、“集點”聯環獎 --------- 從幸運大轉盤中獲得“貼士”冊，從海報、宣傳單頁中集輕怡可樂的四句廣告宣傳語即可換取運動（娛樂）場所提供的 折優惠，消費達 元又可贈輕怡可樂 罐。

　　◆獎項設置：

　　○ 幸運大轉盤獎項設置：（共20小格）

　　------------ 運動背包一個(共二格) ------------ 太陽帽一頂(共三格) ------------ 太陽鏡一副(共三格) ------------ 小“貼士”一冊(共三格) ------------ 輕怡可樂一罐(共三格)

　　------------ “海南或昆明”游抽獎券(共三格) ?------------ 保齡球大獎賽參加券（共三格）? (附:如果預算允許，則可設置延伸型促銷活動，即設置保齡球大賽參與獎，在3月18日活動結束以后，在娛樂場所進行大賽，另設其他獎項。) ○ 集點獎項設置：

　　“貼士”冊中具有在運動場所、娛樂場所（指定地點）的優惠券（COUPON，在“貼士”小冊子內印制。）可以以券上規定的折扣享受運動或娛樂 局后，優惠即止；如繼續運動或娛樂達 元金額，又可兌回輕怡可樂 罐和“貼士” 冊一本，反復連環使用。各場所以POP活動告知方式進行告知，同時在小“貼士”冊中有詳細的活動內容告知。 ○ 幸運數字獎設置：

　　如果在打保齡球娛樂中打出96分、98分、108分、156分等幸運數字時，獎輕怡可樂一罐 +“貼士” 冊一本；如果打出168分、196分、198分、256分時，則獎輕怡可樂一罐+“貼士” 冊一本 + 免費一局。

　�。ㄒ陨系男　百N士”冊也可以是優惠券折贈券金額 元）

食品促銷方案11

　　一、概述

　　縱觀現在的食品市場，除了每餐要吃的所謂的“飯菜”，休閑小食品占著絕對的比重，走進超市，休閑食品恐怕也是占地最多的吧。休閑食品(leisurefood)其實也是快速消費品的一類，是在人們閑暇、休息時所吃的食品。最貼切的解釋是吃得玩的食品。主要分類有：干果，膨化食品，糖果，肉制食品等．隨著生活水平的提高，休閑食品一直是深受廣大人民群眾喜愛的食品。走進超市，就會看到薯片、薯條、蝦條、雪餅、果脯、話梅、花生、松子、杏仁、開心果、魚片、肉干、五香炸肉等休閑食品。休閑食品正在逐漸升格成為百姓日常的必需消費品，隨著經濟的發展和消費水平的提高，消費者對于休閑食品數量和品質的需求不斷增長。

　　據超市相關負責人介紹，近年來，休閑食品市場規模呈幾何級的速度增長，高出食品市場平均增長率20個百分點。但面對世界經濟的一體化，目前休閑食品市場卻略顯底氣不足，面臨著嚴峻的挑戰。業內人士指出，隨著休閑食品產業規模的擴大，一些有實力、有品牌的優勢企業必將占據壟斷地位，形成企業優勢和地域優勢，從而使紅火的休閑食品市場走向規范。

　　二、目標市場選擇與分析

　　要對目標市場進行選擇分析，首先要對產品進行分析定位，我們確定該產品為具有時尚前沿消費理念的健康休閑食品，是都市白領人士，尤其是白領麗人工作生活學習時首選高檔、保健、休閑、消費食品。這一產品既具有普通休閑食品的美味，又兼具時尚人士所追求的營養健康作用，凸顯時尚元素。我們說產品定位是產品在市場中所扮演的角色。有了這樣一個市場角色，就要為其設計一個能夠展示其全部“才華”的舞臺。我們為其選擇了現代化大都市作為舞臺，并為其設計了綠色的健康背景。做出這樣的選擇其實還是有點困難的。首先，現代化大都市并不是我們最好的根據地，其原有產品在這些市場的占有率很低。企業一些人士提出，這是放棄自己的強項，拿自己的弱項來和人家競爭。但我們認為其實不然：因為市場對于這一產品而言，完全是新鮮的，它必須面對任何市場，而高端市場正符合該產品的市場定位。只有高端市場才能夠迅速地接受它、認識它，只有高端市場才有人愿意嘗試，只有高端市場才有更多的目標消費者，只有高端市場才能找到產品時尚元素所對應的切入點。其次，許多人認為，企業不具備運作高端市場的經驗和人才，有可能出現“瀟灑走一回”的結局。但我們認為，休閑食品的運作都是停留在中低端市場，而企業提出健康休閑食品的目的就是擴大企業知名度和企業競爭力。在休閑食品行業內，想達到這樣的目標，放棄大都市的高端市場就等于放棄這一目標。另外，還有人提出，如果失敗會給企業經濟效益帶來巨大的損失。對此，我們認為，大都市的高端市場是成就優良品牌的大搖籃，其市場運作當然需要較大的資金保障，但其同樣也蘊含著極高的收益率。盡管存在諸多的市場風險，但通過我們細致有效的工作，可以規避掉一部分市場風險，而沒有規避掉的那部分風險無論如何都是要面對的。經過多次論證，我們確定，選擇大都市高端市場作為該產品的第一突破口是正確的。

　　其次要分析消費者。不同價位的產品所針對的目標消費人群存在明顯差異。如：與薯片、瓜子、膨化食品的目標消費群體雖然有交叉，但差異更明顯。開心果的目標消費者更多是年輕女性中的白領；薯片的目標消費者更多是少年兒童和學生群體。休閑食品市場除了按年齡、性別細分外，更多還會按消費者的職業、收入、學歷、消費需求、消費心理等多種方式進行市場細分，比如，按消費需求細分，休閑食品又可以分為基本型、風味型、營養型、價值型、享受型等等。根據我們產品定位，需采用高價高促銷方式。所以我們的產品主要消費人群為中高檔消費的女性，主要集中在20——30歲人群，另外一部分為30——45歲的家庭婦女。產品定位為享受型。她們的購買目的一般也不相同，時尚女性通常都是未婚或者是沒有孩子的女性，她們的消費目的及心理主要是突出她們的時尚、新潮、高檔、健康的心理個性。而家庭婦女大多為30——45歲的而結婚女性，她們的消費目的主要是凸顯高檔、健康和招待客人、休閑食用等。購買渠道，時尚女性，超市、酒吧、ktv吧、練歌房、電影院、休閑場所、俱樂部、寫字樓、餐廳、健身中心、飯店、賓館、景點、公園、車站、碼頭、飛機場等。家庭婦女，休閑場所、超市、餐廳、健身中心、飯店、賓館、景點、公園、車站、碼頭、飛機場等。

　　我們的產品市場空間大，產品時尚、高檔，有很好的競爭優勢，市場競爭機會大。目前，例如上好佳、旺旺、可比克等品牌有很強的市場、經濟實力，給我們的市場將帶來一定壓力。

　　除此之外，我們沒有豐富的市場經驗，需要摸索前進，風險大。

　　三、產品策略

　　根據市場及消費者分析情況，該產品定位為高檔休閑食品，滿足中高層次消費的女性。產品的包裝風格上是以同類產品為參考依據，顏色柔和、圖案略帶卡通，包裝藝術、高檔、人性化，每一種口味的產品有明顯的區別。產品的構架分為杏仁、腰果、白芝麻、南瓜、核桃、花生、開心果等口味，每種口味分別有60g和120g規格，共14個品項。同時為利用現有的資源優勢，我們還可以把這幾種口味的產品組合起來，做成一款大禮包通過企業營銷渠道，該產品很快就會取得較高的市場鋪貨率。單從企業來講，運作到這里已經取得了較顯著的市場收益，但從整個產品渠道網絡來說，企業并沒有實現真正的銷售，只是將庫存進行了轉移。而這時企業就要及時疏通信息流，迅速把產品及品牌信息傳播出去，才能夠促成消費者購買并消費，帶動商流和物流的正常運轉。對于企業信息流的輸出，我們并沒有一味地借助廣告的力量，而是充分調動市場資源和媒介資源，實現互動式信息傳播策略，迅速地實現了企業信息流的暢通，而且也逐漸帶動了信息流的輸入，使公司與市場實現信息互動與共享，有效地促進了消費和品牌的樹立。為此，除了在主要的電視臺播放廣告外，我們還組織了《休閑食品與健康》的征文活動。我們知道，雖然休閑食品是許多年輕人的最愛，甚至是許多女孩子生活中必不可少的`一部分，但這些女孩子們確實對它又愛又恨，因為它還可以導致肥胖等不利于身體健康的因素，既好吃又健康的休閑食品當然是現代年輕人的最愛。如何將這樣一種信息進行有效地傳播呢？現代網絡資源幫助我們實現了這種信息互動。

　　當時，我們只花了少許的廣告費就把這樣的征文活動信息發了出去，結果隨著電視廣告的配合，公司網站上得bbs和信箱每天都要處理大量的留言、帖子和來信，有的甚至還寫來了普通信件。出乎所有人意料的是，有的寫如何養生，有的寫如何獲取健康，有的向我們傾訴如何對休閑食品又愛又恨，甚至有的讓我們幫助其實現減肥。這種互動式產品及品牌傳播策略，在短短幾周內疚達到了高潮，令我們興奮之余，不得不增加人手來處理這些信件，并額外多聘請了幾位評委。當然，產品在終端市場上也表現出前所未有的“牛市”。在我們的活動終止前第三天，我們收到了某大學市場營銷專業一個女生宿舍的集體來信。

　　來信說，她們是學習市場營銷的大三學生，她們已經對此類宣傳活動司空見慣了，企業為了達到促進銷售的目的，通過征文變向地來做產品廣告，如果真有這么好的食品應該拿出切實的行動出來，而不是只在背后搞一些征文，做一些“虛假”宣傳。大學女生的信讓我們震動了，我們必須采取具體行動來回應她們的問題和疑慮，才能真正贏得消費者的心。于是僅僅三天以后，我們的“某某產品營養健康——想吃就吃”的社會公益活動出臺了。我們在每個城市選擇了三家愿意和我們合作的減肥瘦身中心，開展此項公益活動。首先向其減肥瘦身教練詳細介紹該產品的配方與功能，要求將該產品列入其顧客的日常食譜，并與其簽訂協議，做出書面保證，顧客吃了我們的產品不增肥、不增重且營養不會缺失。我們免費送產品給那些愿意使用的簽約學員，并由電視臺為其制作減肥錄像，作為減肥的見證。

　　結果，絕大多數的減肥顧客開始嘗試吃我們的健康休閑食品。一個減肥周期過去了，按照教練的減肥計劃，凡是吃這一產品的，都按標準達到了減肥目標，且沒有一個學員出現營養不良。而隨著跟蹤報道的播出，一件難以想象的事情發生了，不餓肚子也能減肥。如此神奇的效果，讓那些因大吃而特吃的“肥哥肥姐”們欣喜不已，也讓減肥瘦身中心歡欣鼓舞，紛紛打出廣告語：“在這里減肥，想吃就吃！”隨著減肥錄像片在電視臺的播放，人們開始認識并喜歡上這一產品。漸漸地，該產品的美味、健康、時尚等特點深入人心，成為時尚男女的最愛。

　　四、價格與渠道策略

　　產品市場定位順利通過后，接下來面臨的問題就是如何創建或優化出一條流通順暢的營銷渠道。多年的市場營銷經驗告訴我們，營銷渠道就像路一樣，如果你行駛在高速公路上，要比行駛在鄉間小路上更容易快速到達目的地。因此，我們在考慮這一問題時，本著兩高兩低原則：一是要建立高速營銷渠道，二是要建設高校營銷渠道，三是要建設低成本營銷渠道，四是要建設低風險營銷渠道。在這樣的原則下，我們將著手從創建和優化兩方面開展工作，相信很快就會建設一條該產品的專用營銷渠道。針對企業的市場資源，我們選擇三個具有較高消費能力、較強市場輻射能力、對企業來說擁有相對較豐富市場資源的代表性市場作為首批渠道目標，圍繞著這三個市場展開渠道建設工作。

　　我們走的第一步棋是營銷渠道優化。首先制定了具有較強市場控制能力的經銷商選擇標準，按照這一標準，在現有經銷商中進行遴選，符合要求的可采取自愿原則繼續經銷該產品。不符合要求的，由公司業務人員進行勸說和解釋，放棄該產品的一級經銷權力，可以作為該產品的二級經銷商或三級經銷商。在具體運作中，出現了個別符合標準的不敢做，不符合標準的要求嘗試一下的情況，我們要求業務人員嚴格按照公司制定的經銷商標準執行，但要耐心做工作，不要讓老經銷商產生怨言。經過業務員的一番努力，我們確定了幾家一級經銷商，而沒有獲得一級經銷資格的經銷商，都愿意做該產品的二、三級經銷商。接下來的一步，我們就要考慮選擇新的一級經銷商。事實上，這是該產品營銷渠道建設的關鍵。我們按照經銷商選擇標準，并親自上門與目標經銷商談市場、談方案。最后，我們選擇了既具有較高的高端市場運營水平和經銷能力，又比較認同我們的營銷策劃方案的經銷商，簽訂了該產品的一級經銷合同。利用渠道經營商的營銷網絡，我們的新產品營銷網絡系統已經準備就緒。但企業只有將該產品的商流、物流、信息流運轉起來，才能夠真正地實現營銷目標。產品構架搭建完成后，我們根據產品定位，要解決消費者如何買到我們產品的問題，消費者通常在哪里活動、會在什么地方購買、什么地方消費等等，這樣才能夠實現產品賣點與消費需求的準確對接。主要渠道有各大小型超市、酒吧、ktv、茶樓、影院、俱樂部、健身房等各種休閑場所。輔助渠道為寫字樓、酒店、餐廳、飯店、賓館、景點、公園、車站、碼頭、機場等。

　　五、促銷組合策略

　　分公司零售終端促銷，促銷的內容為終端派駐長期駐店專職促銷以及機場、車站專柜派駐專職導購。派送活動的地點選擇在人流量集中的地方，商業區、大型超市門口，專柜。時間選在周末或五一、十一等節假日，這個時間將會有更多的消費群眾。場地不需太大，有個十幾平米就差不多了。需配備人員四人，其中促銷小姐三人，管理人員一人。需要一些道具，促銷臺兩張，屏風兩個，音響一套，電插座一套，麥克風一個。內容為一邊介紹產品一邊邀人試吃。吸引更多人駐足，觀看，試吃，購買�？梢蚤_辦一些活動，制定一系列“挑戰性”的銷售目標，同時附有“極具吸引力”的經銷商獎勵方案，鼓勵他們積極銷售本企業產品。目的是提高通路經營者對產品銷售的配合度，促使其積極開展市場開發活動，并努力建立經銷商對產品經營的忠誠。

食品促銷方案12

　　一，活動引言：

　　五月初五端午節。每一年的這一天，許多人家都會包裹粽子，涌現許多不同味道不同種類的粽子。關于端午節的由來，其實向來都說法不一。有些人都將它視為是紀念于五月初五投汨羅江的愛國詩人屈原。有人說，這一個節日在古代，是一個消毒避疫的日子。根據文獻上的記載，以及歷代相傳流行下來的許多端午習俗，五月被視為“毒月”、“惡月”，五月初五是九毒之首，所以這一天便流傳了許多驅邪、消毒和避疫的特殊習俗如插蒲子艾葉、喝雄黃酒、祭五瘟使者等。

　　后來端午節的意義起了變化。人們為了紀念愛國詩人屈原的愛國精神及崇高的人格，把一些原先未必是紀念屈原的劃龍船及包粽子等習俗，聯系到他的身上。關于端午節賽龍舟，其實現在不是端午節的到來賽龍舟的比賽項目也是處處有。

　　從驅邪避疫，到紀念屈原，端午節的意義起了很大的變化。今天，這個節日變成了一個中國人美食的節日。從舊有的角黍，粽子制作到今天的各式各樣多姿多彩的包粽。許多的地方都融入自己的地方美食特點在粽子中。

　　端午節的主要習俗是賽龍舟。關于龍舟的競渡，文字的記載始于公元五百年前梁代吳均的'的《續齊諧記》。較后，許多的記載中都可以找到有關賽龍舟的文字記載。現存中國各地的數千種方志中，共有227種方志有龍舟競渡的記載。端午劃龍舟，龍舟競渡的說法，包括有“大眾舟齊出發，趕往丞救屈原�！奔啊耙粎群肮臉穱樛蓑札垺！薄＿@些都讓人聯想到屈原。每年的端午，在中國大江南北以及南洋一帶的華族，都還會舉辦龍舟競渡，提倡端午龍舟賽。

　　今年的五月初五端午節是xx月xx日，讓我們一同來期待在華聯端午的濃濃風情吧！

　　小引端午名詩：

　　七律 。端午

　�。ㄌ疲┮髨蚍�

　　少年佳節倍多情，老去誰知感慨生；

　　不效艾符趨習俗，但祈蒲酒話升平。

　　鬢絲日日添白頭，榴錦年年照眼明；

　　千載賢愚同瞬息，幾人湮沒幾垂名。

　　二，活動時間：

　　xx年6月8日（星期三~xx年6月17日（星期五），為期10天！

　　三，活動主題：

　　又是一年端午情！

　　四，活動目的：

　　為慶祝端午節、紀念屈原與保留民俗傳統，特別舉辦多項慶祝端午節的促銷活動，借此活動達到“寓教于樂”的目的；并回饋顧客，希望能提高烏海華聯超市知名度，吸引人潮，以及提高活動日的營業額。

　　四，活動地點：

　　1華聯超市新華店

　　2華聯超市大慶店

　　五，活動形式：

　　1商品特價（定特價商品80~100種）

　　本期創意以”又是一年端午情”為活動主題，但是本期活動的商品趨向分為兩大主體群來進行特價商品的準備，共分為兩個時間段來著手準備特價商品：

　　第一時間段為6月8日~6月11日（端午節）共計五天的時間，此五天主要以傳統端午節為主體思想，準備特價商品。商品重點為節日商品，粽子及包粽子所用物料和用品等！可適當考慮主題商品質外延，因端午屬中國傳統的特色節日之一，我超市所售特殊商品皆可作為特價商品的定位選擇！（生鮮干散部門為重點）

　　商品小分類見如下：

　　粽子（三全凌，伊利，思念系列sp形式，或特價，或買贈，或搭配銷售�。』蚱穱L！形式皆宜；

　　節日商品：紅棗散或袋，葡萄干散或袋，蓮子，紅豆，花生米，果脯，紅小豆，黃米，江米等為宜？

　　另：聯系供應商開展一期聯商促銷，作系列宣傳（思念可考慮）開展有影響力的聯合促銷形式！

　　其它系列：生肉，熟食品，主食，水果蔬菜等��！

　　第一時間段商品占比為總商品數的30%，約30種左右！降價力度要求驚爆（低與原售價30%~50%）

　　第二時間段為6月12日~6月17日，此時間段為本期營銷活動的下一部分，為使我活動的始終保持良好的銷售人氣及良好的現在氣氛，本重點商品的大向為夏季應季商品展賣，價格下調力度在15~20%左右，本地應季商品為主，外采商品可作花樣補充。

　　商品小分類見如下：

　　休閑部門：山楂糕，冰糖，棉花糖，果汁系列，紅綠茶系列，鮮橙多系列，奶制品系列等（10種）

　　調味部門：方便食品，油類，肉罐頭系列，粉絲，面條類，即食火腿等（10種）

　　針織部門：半袖t恤，涼席，季節套裝， 季節鞋類，內衣涼被類等（10種）

　　百貨部門：透氣凳，運動水壺，水杯，涼水壺，扇子，季節廚具，保鮮膜等（10種）

　　日化部門：沐浴露，防曬護膚類，殺蟲驅蚊類，紙品衛生類，清潔洗衣類等（10種）

　　本期特價商品的準備要”高要求，嚴標準”，禁止再次出現”特價不特”的情況發生，請各部門負責人認真負責對待本活動！

　　2營銷活動形式：

　　又是一年端午情之”我在華聯尋屈原！”

　　凡在五月初五端午節當日，華聯超市賣場內xx年6月11日上午9：00~11：00分別貼出10組”五月五，我在華聯尋屈原”分體字樣，顧客可參與收集。一次性集齊者贈送精美節日禮品�。。ū竟�司員工不得參加本活動）

　　又是一年端午情之”親子陸地龍舟賽”

　　為突出端午節日特色，并加強親子關系，以促進社會之和偕與美好，特舉辦此活動，希望各家庭的成員能抽空兒參加！

　　凡在五月初五端午節當日，在華聯超市購物的顧客（無論金額多少）即可能加本活動！

　　a：報名時間：xx年6月8日~10日（限100名）[大慶店限30名，新華店限70名]

　　b：活動時間：xx年6月11日下午2：00~5：00

　　c：活動辦法：

　　將兩人捆在一起（兩人關系為親子關系），比比那個家庭組合最先到達彼岸即為獲勝！

　　每輪合由兩個家庭單位進行比賽�。ㄒ�求比賽成員必須為家庭親子關系）

　　六，宣傳形式：

　　1m快訊5000份

　　2：店內廣播：

　　內容：親愛的顧客朋友， 又是一年端午情！在這個溫馨的節日里，我代表華聯超市所有員工祝你合家歡樂，平安幸福！于xx年xx月xx日~xx年xx月xx日華聯超市的端午精彩促銷又揭開了它歡樂的面紗，盛情歡迎您的光臨！華聯的真情不會變，華聯人的熱情不會變，請您關注本期特價商品信息！

　　特價商品信息：**

　　本期促銷活動介紹：****

　　穿插廣播內容：

　　五月初五端午節介紹：

　　五月初五端午節。每一年的這一天，許多人家都會包裹粽子，涌現許多不同味道不同種類的粽子。關于端午節的由來，其實向來都說法不一。有些人都將它視為是紀念于五月初五投汨羅江的愛國詩人屈原。有人說，這一個節日在古代，是一個消毒避疫的日子。根據文獻上的記載，以及歷代相傳流行下來的許多端午習俗，五月被視為“毒月”、“惡月”，五月初五是九毒之首，所以這一天便流傳了許多驅邪、消毒和避疫的特殊習俗如插蒲子艾葉、喝雄黃酒、祭五瘟使者等。

食品促銷方案13

　　一、背景

　　目前市場上的普通蔬菜因為化肥、農藥、催熟劑、保鮮劑的大量使用遭到了嚴重污染，有些菜農為了減少蟲害的襲擊，竟讓用農藥浸泡過的種子培育幼苗。這不僅使得蔬菜表面附著了一層厚厚的有害物質，而且使得蔬菜本身就含有有害成分，這對消費者的健康來說都是無形的殺手。另外，一些超市和菜攤上出售的純天然的蔬菜由于土壤等因素的污染也不全是無害蔬菜，對人類的健康還是有很大影響的。病來如山倒，每個人都希望有一個健康的身體，“癌”字的結構就可以清楚地告訴我們很多疾病都是病由口入。所以預防疾病，應該把好口關。蔬菜是人們每天飲食的一大部分，注意蔬菜安全勢在必行。與此同時隨著經濟水平的提高，人們的消費需求也在朝著健康的方向發展，綠色蔬菜作為一種綠色食品(通過應用無公害的技術進行生產，經專門機構檢測認定，允許使用無公害農產品標志的蔬菜)，迎合了人們的這種需求。

　　目前武漢市場還沒有形成綠色蔬菜的

　　規模經營，康樂公司的綠色蔬菜在武漢市場可以說處于產品導入期，人們對它的認知度、重視度、接受度還不夠。如何讓更多的武漢市民接受綠色蔬菜這個健康產品，如何開拓武漢市場成了康樂公司面臨的問題。

　　二、策劃目的(1—3年)

　　1、提高武漢市民對綠色蔬菜的消費意識，使綠色蔬菜的消費量達到武漢市民蔬菜消費總量的60%--70%。

　　2、使80%--90%中高端用戶消費綠色蔬菜。

　　3、提高低端用戶對綠色蔬菜的認知度。

　　三、現狀分析

　　通過問卷調查得出如下結論：

　　1、對綠色蔬菜的認知度：45%的人無法定位何為綠色蔬菜;22%的人認為顏色是綠色的為綠色蔬菜;22%的人沒有聽說過綠色蔬菜;11%的'人在市面上沒有見過綠色蔬菜。

　　2、購買蔬菜時的影響因素：50%的人看重新鮮程度;29%的人看重營養價值;13%的人看重污染程度;8%的人看重價格。

　　3、潛在需求度：62%的消費者不放心現在使用的蔬菜，希望買到安全可靠的蔬菜。

　　4、購買渠道選擇：57%的消費者想在超市買到綠色蔬菜;24%的消費者希望在綠色蔬菜專營店買到;19%的消費者選擇在菜場買到。

　　5、市場所能接受的綠色蔬菜的價格：大多數消費者希望綠色蔬菜的價格高于普通蔬菜的程度小于10%。

　　6、對包裝的需求度：47%的人對包裝無要求，28%的人覺得需要包裝，25%的人覺得不需要包裝。

　　7、對脫水干菜的需求度：54%的人愿意購買脫水蔬菜，33%的人原意購買新鮮的蔬菜，13%的人持無所謂態度。

　　8、消費者的年齡分布：56%的購買者是老年人，年齡在50歲以上;22%的人是中年人，年齡在30—40歲;22%的人是青年人，年齡在20—30歲。

　　9、消費者的文化程度：44%的消費者為大專以上學歷，34%的消費者為高中學歷，22%的消費者為初中以下學歷。

　　10、采購用途：84%的人購買蔬菜是為自己的家庭食用，16%的人是為集體采購。

　　11、消費者的家庭收入情況：47%的人家庭月收入在20xx元以上，37%的人在1000—20xx元，16%的人在1000元以下。

　　四、SWOT分析

　　優勢(strengths)：

　　1、技術含金量高，難以為對手模仿。

　　2、無污染，健康安全。

　　3、產品特征迎合目前消費潮流。

　　劣勢(weaknesses)

　　1、成本高，售價高。

　　2、不易保鮮，生產周期長。

　　3、市場秩序紊亂，價格定位沒有統一標準，不容易形成規范經營。

　　4、綠色蔬菜生產的環境和技術要求高，難以形成大批量生產。

　　5、目前公司品牌在武漢沒有知名度。

　　機會(opportunities):

　　1、市場上同類產品沒有形成規模，沒有強勢的競爭對手。

　　2、城市人員素質整體較高便于宣傳和理解。

　　3、不滿足現狀，對綠色蔬菜有很高的潛在要求。

　　4、收入增加引發市場需求的變化，安全優質的綠色蔬菜日益受到消費者的歡迎。

　　5、時尚心理嚴重，綠色蔬菜定位于時尚消費，有望引起隨從效應和消費熱潮。

　　6、中部崛起，國家資金投放加大，人們生活水平有待提高。

　　7、武漢飲食文化濃厚，飲食考究，注重飲食質量。

　　威脅(threats)

　　1、市民對綠色蔬菜認識不足，對其標準難以定位。

　　2、主要購買人員56%是老年人，對新生事物接受度低。

　　3、外觀上難以區分，消費者仍會購買價格低廉的普通蔬菜，菜販可能以假亂真。

　　4、目前對蔬菜的鑒定技術不成熟，難以形成統一標準，容易假冒。

　　五、營銷策略

　　(一)產品策略

　　綠色蔬菜由于其自身特點，不易儲存、營養成分流失、生產周期長。在生產和種植綠色蔬菜的過程中應該注意如下方面：

　　第一、應考慮蔬菜相對于普通蔬菜的知曉度和信任度比較低，所以可以與某個農業研究所合作，利用他們的高科技進行種植，達到高質量和多產的效果，這樣做也容易使用戶信任公司的產品，從而樂于購買。

　　第二、蔬菜種類雖然繁多，但根據調查資料顯示，應集中力量生產消費者最喜愛的蔬菜，如黃瓜、西紅柿、豆角、冬瓜、花菜。

　　第三、顧客購買蔬菜時最關注的就是蔬菜的新鮮度，應每天按時向各銷售點供應當天的蔬菜，確保其新鮮度，保證其健康營養，從而使消費者相信產品質量。

　　第四、根據調查，25%的消費者認為不需要包裝，47%的人認為無所謂。由此可知我們的產品不需要特別包裝。這樣可以方便用戶根據自己的需要自由購買。若給產品加上包裝會出現兩個方面的問題：

　　其一，每個消費者的需求量不一樣，不容易根據量來包裝。若包裝的數量過大，反而會影響銷售，用戶會放棄購買。

　　其二，給產品加上包裝會增加成本而提高價格。與普通蔬菜相比，綠色蔬菜科技含量高，成本本來就高。而消費者認為綠色蔬菜的價格最多應比普通蔬菜高10%，所以增加包裝會增加用戶購買負擔。

　　第五、采用統一商標策略，公司的商標在其他市場上已經獲得了較高的聲譽，此種策略有利于公司利用已經取得聲譽的商標將綠色蔬菜帶入武漢這一新市場，同時為公司創造品牌忠誠者，增加重復購買的消費者，樹立公司形象，獲得經銷商和消費者的信任，從而更容易推出新產品。

　　第六、根據消費者的口味和市場環境

　　及其季節的變化增減產品項目，改進原有產品或增減產品的生產量，不斷適應市場變化。

　　(二)價格策略

　　1、滲透定價：問卷中顯示57.8%的人認為能接受高于普通蔬菜10%的價格，我們的產品剛剛進入武漢市場，所以我們就以低于這個預期價格的價格銷售，力爭獲得最高的銷售量和最大的市場占有率。

　　2、數量折扣：當用戶購買我們的綠色蔬菜達到一定數額或者有團購時，我們給予一定的折扣。

　　3、季節折扣：由于蔬菜具有很強的季節性，我們對時令蔬菜采取適當的降價銷售，對反季節的蔬菜，稍微提高價格出售。

　　4、尾數定價：(尾數定價指企業利用消費者求廉、求實心理，制定價格時有意使價格帶有尾數。)消費者對蔬菜價格的尾數存有某種心理狀態，會覺得低一位比高一位要便宜些。如1.99元比2.00元便宜。所以我們對于蔬菜的零售價格定位采用此方法。

　　5、在超市和專營店根據具體情況靈活定價。

　　(三)渠道策略

　　1、分銷渠道類型

　　“綠色蔬菜”由于其生產過程中的嚴格工藝，可以說是一種技術含量較高的產品，而且不易儲放、營養成分易流失、生產周期長、單位價值低、附加服務少，且購買批量小而分散。根據我們的調查，90%的人在購買蔬菜時最看重新鮮度，這要求銷售的核心在于速度，因此需要每天按時上新貨并收回前一天的剩余蔬菜以保證其新鮮度。這些特點也要求選擇一種直接和以超市為零售商的間接營銷模式相結合的渠道。我們采取的具體形式為：

　　(1)接受用戶的電話訂貨或者網上訂購。采用送貨上門服務，既保證蔬菜的新鮮，又提高顧客忠誠度。

　　(2)設計綠色蔬菜專營店

　　這一銷售形式具有購買方便，可信度高的特點，減少了銷售環節，降低了營銷成本。集中營業利潤率，降低價格。

　　(3)產品進入武漢的大型超市。

　　調查顯示，68.75%的人選擇在超市購買綠色蔬菜，僅有18.75%的人會在菜場購買綠色蔬菜。

　　2、渠道管理

　　(1)分銷商選擇

　　有實力進入上述賣場;

　　具有較強的配送能力;

　　有豐富的農產品或快速消費品營銷經驗。

　　(2)分銷商激勵

　　獨家分銷，保證較高利潤。

　　(3)分銷商工作評價

　　根據合同要求進行周、月、季及年度考核，如銷售額、銷售量、退貨率、供貨質量、與公司合作效率等指標，并根據考核結果進行獎懲及調整。

　　(四)促銷策略

　　總體思路：

　　前期密集型廣告宣傳后全面上市。

　　上市后利用媒體報道跟進宣傳。

　　用展覽會等方式補充宣傳。

　　根據市場反應調整廣告及促銷策略。

　　(資料來源：中南財經政法大學)

　　課堂作業：在此案例中，營銷策劃的理念是如何形成的?康樂公司制定了怎樣的營銷策略來實現這一理念!

食品促銷方案14

　　活動時間：20xx年8月7號——20xx年8月16號

　　活動目的：促銷是每一個節慶時候所必須的傳統營銷手段，帶有主題性的促銷活動就是在傳統營銷手段中尋求突破，以謀求區域市場與消費群中更為轟動的傳播效果。

　　產品組合：歐式蛋糕4款(每系列一款)切件西點8款(每系列兩款，套裝為四個)

　　促銷活動方式：

　　方式一：浪漫滿屋

　　☆每購買情人節主題蛋糕一個或者購買切件套裝有精美包裝及送情人節玫瑰一支。

　　注：玫瑰由客戶或辦事處當地自行采購，或者由公司開發制作巧克力玫瑰。

　　方式二：浪漫的味道——產品試吃

　　☆切塊后的產品用托盤陳列在凍柜，但不要一次性切好，保持產品的.完整性.

　　☆拿試吃產品時使用夾，并用紙托承放，牙簽(小叉)由顧客取用。

　　☆保證在試吃產品前已經向客戶介紹了活動內容，根據客戶特點給以不同的產品。

　　☆試吃產品后要介紹產品特點和重復活動要點，了解顧客反應有針對性地推薦產品組合。

　　方式三：游樂互動活動——有獎知識問答

　　目的：讓消費者充分感覺到活動與意大利的緊密聯系，從而給到他們惠城的蛋糕是正宗的歐式意大利蛋糕。

　　操作方式：在店外空地(店內)懸掛關于意大利的地理、歷史知識問答題目以及愛情詩句問答(可反復利用，每天限100份禮品，禮品為錢包公仔)，由消費者自行挑題，消費者拿題后如回答正確，就可獲得一個公仔錢包作為獎品。

食品促銷方案15

　　一、活動目的

　　通過系列促銷活動，增加今越品牌知名度、吸引銷費者購買今越糖可營養片，幫助和拉動銷售。

　　二、活動地點

　　首場為杭州各個已經鋪貨的新品分銷點，次場為24個總經銷商負責各自選定的縣市分銷網絡，后場為縣市分銷網絡負責各自選定的全國xxxx所有營銷網絡。

　　三、活動時間20xx年

　　1.首場10月1日一12月1日,所有的周六周日

　　2.次場10月11日一12月11日,所有的周六周日

　　3.后場10月21日一12月21日,所有的周六周日

　　四、活動內容

　　1.凡持有本次活動的報紙廣告者均可以到各個分銷點，填卡領取今越集團今越糖可營養片增送的精美禮品一份，讓你有意想不到的'驚喜，地址是。。。。

　　2.凡參加本次活動，購買并填寫糖尿病患者卡者，均可參加今越集團今越糖可營養片會場的抽獎活動。一等獎，全額返還購物款，(1名，100%

　　返還購物款，超過1000元以1000元計算);二等獎，50%返還購物款，(2名);三等獎，10%返還購物款，(3名);四等獎，5%返還購物款，(4名);無空獎。

　　五、相關事宜

　　1.三位女促銷員，第一位促銷演講員由分銷點日常營業員進行，第二位促銷發放員由分銷點營業員中零時聘請或社會聘請，第三位促銷驗收員由分銷點營業員中零時聘請或社會聘請。

　　2.三位女促銷員需全面了解“今越糖可營養片”活動的全布內容和活動細則。

　　3.經銷商給促銷員集合起來集中培訓。

　　4.售后服務的跟進措施。

　　5.新產品的備貨和銷售高峰期的應對措施。

　　6.活動正試“啟動前”的到貨情況、生產情況、運輸情況。

　　7.出現斷貨現象促銷員的解釋和應對策略。

　　六、銷售場內活動內容及程序

　　1.活動當天，在各商場門口放一幅用來宣傳“今越糖可營養片”的掛畫易拉寶。

　　2.在各商場門口由促銷小姐掛授帶，向進入或待進入商場的消費者(最佳是中老年人)發放有獎答卷，熱情微笑。

　　3.消費者現場填寫有獎答卷。

　　4.消費者把填好的有獎答卷交給商場內促銷驗收員。

　　5.促銷驗收員仔細檢查答卷，確認無誤，把答卷放起來，熱情地讓消費者有秩序地排對隊。

　　6.當長發放禮品，并進行登記，一份答卷一份禮品(今越糖可營養片紀念圓珠筆)，避免虛報，然后備檔。

　　7.促銷演講員不失時機熱情地與消費者溝通，向消費者介紹今越糖可營養片的好處、優特點，把產品賣出去。

　　8.下午4點，促銷驗收員對當天購買后所收集的答卷幸運號抽獎，一等獎，全額返還購物款，(1名，100%

　　返還購物款，超過1000元以1000元計算);二等獎，50%返還購物款，(2名);三等獎，10%返還購物款，(3名);四等獎，5%返還購物款，(4名);無空獎(今越糖可營養片紀念圓珠筆)。

　　9.注意事項

　　(1)活動時間為今越糖可營養片上市后的星期六、星期日為佳。

　　(2)活動前一天，布置好活動銷售場，準備好促銷驗收員和促銷發放員月資金、問卷、今越糖可營養片紀念圓珠筆、掛畫易拉寶、抽獎箱、pop宣傳資料。

　　(3)控制人流量，避免出現混亂無序的局面。

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