小學生早餐調查報告（精選18篇）

　　如果對某一情況、某一事件完全陌生，我們常常要開展全面的分析研究，并將獲得的成果展現于調查報告中。那么什么樣的調查報告才合適呢？以下是小編整理的小學生早餐調查報告（精選18篇），希望能夠幫助到大家。

　　小學生早餐調查報告 1

　　一、問題的提出

　　在我們的日常生活中，有些小學生為了買自己心愛的東西，經常不吃早餐，由此便形成了“早餐馬虎、午餐湊合、晚餐豐富”的飲食方式。但是，從營養學的角度來說，早餐是一天中最重要的一餐，對大家的學習、健康，甚至以后的工作都有著重要的影響。這幾年來社會上一直在宣傳科學飲食，關愛健康，那么早餐問題有沒有很好被重視呢？因此，我決定對這個問題進行調查和研究，從而更深入地了解同學們早餐的用餐情況，也希望能從中看到問題，并提出好的'建議，使大家能夠養成健康的飲食習慣，把最好的狀態投入到學習中去。

　　二、調查方法

　　1、我們設計并發放了10份早餐情況調查問卷，對10位小學生進行了調查，其中收回問卷10份，有效問卷為10份。

　　2、對自己身邊的同學進行觀察。

　　3、在網上尋找相關資料。

　　三、調查情況和資料整理

　　獲取信息

　　調查內容

　　獲得資料

　　上網找資料

　　為什么吃早餐

　　有資料表明，小學生早餐營養不夠，容易出現視力下降、身高增長緩慢、挑食偏食、注意力不集中、消瘦、缺鈣、貧血等學生營養素缺乏癥，使學生的身體素質、學習效率明顯下降，嚴重影響學生的正常生長發育。

　　觀察同學

　　在什么時候餓肚子

　　占班級的10%的同學到了第二節課就感覺肚子餓，餓著肚子使上課效率明顯下降。15%的同學反映到了第三節課肚子就餓了，而第四節課肚子餓的占32%。

　　調查顯示

　　早餐的質量

　　10名小學生中有8名習慣吃早餐。大部分的孩子能在上學前就把早餐吃完；17%左右的孩子則是在上學途中或者“課余時間”吃早餐；還有一部分孩子是“無固定時間，想吃就吃”。還了解到，不吃早餐的原因是多方面的：認為“沒有時間”的占70%；認為“沒有食欲”占20%；認為“沒有喜歡的方便食物”的占5%；還有5%的孩子表示“要減肥”。

　　四、結論

　　1、我還在校門口路邊攤調查，一放學，校門口路邊攤又“排長隊”，眾所周知，路邊攤的衛生實在令人擔憂，早餐沒吃，使路邊攤生意“日益興隆”，也使學生的健康失去了保險。高達95%的老師認為沒吃早餐最主要的影響是學習效率低。如果我們把課堂比喻成正餐，課間十分鐘像零食，用零食代替正餐是否有利于健康，大家心里都明白。但對早餐的重要性，同學們并沒有正確的認識。

　　2、我還知道不吃早餐的大多都是平時沒有生活計劃。有生活計劃的人都習慣吃早餐。

　　3、通過這次研究，我發現了吃早餐的好處，我希望同學們能每天吃早餐。

　　小學生早餐調查報告 2

　　一、問題的提出

　　在我們的日常生活中，有些小學生為了買自己心愛的東西，經常不吃早餐，由此便形成了“早餐馬虎、午餐湊合、晚餐豐富”的飲食方式。但是，從營養學的角度來說，早餐是一天中最重要的一餐，對大家的學習、健康，甚至以后的工作都有著重要的影響。

　　這幾年來社會上一直在宣傳科學飲食，關愛健康，那么早餐問題有沒有很好被重視呢?因此，我們小精靈小隊的成員們決定對這個問題進行調查和研究，從而更深入地了解同學們早餐的用餐情況，也希望能從中看到問題，并提出好的建議，使大家能夠養成健康的飲食習慣，把最好的狀態投入到學習中去。

　　二、調查方法

　　1、我們設計并發放了10份早餐情況調查問卷，對梧桐街道部分地方的人們進行了調查，這次調查的對象為在校小學生。其中收回問卷10份，有效問卷為10份。

　　2、對自己身邊的同學進行觀察。

　　3、在網上尋找相關資料。

　　三、調查情況和資料整理關于小學生早餐情況的調查問卷：

　　1、你有每天吃早飯的習慣嗎?

　　有(90%)沒有(10%)

　　2、今天你吃早餐了嗎?

　　吃了(100%)沒吃(0%)

　　3、你的早餐一般都吃些什么?

　　略

　　4、你的早餐一般都在哪些地方吃?

　　家里(20%)外面小店(30%)快餐店(20%)其它(10%)隨便哪里(20%)

　　5、你的早餐是自己搭配還是父母選擇還是其他?

　　自己搭配(60%)父母選擇(30%)其它(10%)

　　6、如果讓你自己選擇早餐，你會選擇下列哪一組早餐?

　　牛奶+面包+雞蛋(60%)漢堡包+可樂(30%)粥+饅頭(0%)大餅+油條(10%)

　　7、如果不用上學，你吃不吃早餐?

　　吃(70%)不吃(0%)有時吃有時不吃(30%)

　　8、你覺得你的早餐搭配合理嗎?

　　合理(30%)不合理(0%)不知道(70%)

　　9、你的早餐一般在多少范圍內?

　　3元以下(0%)3.1~5元(50%)5.1元~8元(40%)8.1元以上(0%)不確定(10%)

　　10、你對早餐還有什么意見?

　　略

　　四、結論和建議

　　通過以上的調查和分析，我們可以得出以下結論，“早餐問題”已經引起越來越多的.人的重視，為了徹底改變同學們“早餐馬虎、午餐湊合、晚餐豐富”的飲食方式，提倡科學飲食，我們提出了一些建議：

　　1、保證充足的睡眠。睡眠有問題一方面可能導致起床的時間晚，從而壓縮了早餐的時間；另一方面影響早晨的精神狀態，使我們沒有心思和胃口吃飯。

　　2、有意識地挑選營養豐富且衛生的食品食用。

　　加強對早餐問題的認識，有意識的逐步改善自己不良的飲食習慣。希望大家保持科學的飲食習慣，重視早餐，關愛自己，關愛健康。

　　小學生早餐調查報告 3

　　小學生早晨要不要吃早餐是廣大家長關心的一個社會問題。為了進一步了解學生吃早餐情況，我對經二路小學一至六年級同學吃早餐情況進行了調查。現將調查結果報告如下：

　　一、調查經過

　　記者：“甲同學，請問你吃早餐了嗎?”

　　經過調查研究，肯德基有132個座位，青少年約占70%，兒童約占15%，剩余5%是陪同來的家長們，大部分家長對這里的食品感興趣，主要陪孩子，;有少一部分家長愿意在這吃。

　　甲同學：“沒有。”

　　記者：“是不想吃嗎?”甲同學：“不是。是因為早晨時間太緊，家長來不及做。”

　　記者：“乙同學，請問你早餐吃什么?”

　　乙同學：“牛奶和煎雞蛋。”

　　記者：“經常這樣嗎?”

　　乙同學：“不是。大多數時間是吃媽媽平時給我準備的好吃的(零食)。”

　　在是否有偏食的習慣中，有偏食習慣的百分含量仍然很大，高達55.7%，超過半數。這種現象是極不應該的，作為當代的小學生不應該存在著這種習慣。而主要偏于豬肉和水果類，這樣單一的偏方，極易引起營養不良以及一些疾病的發生，從而使我們自身的健康得不到保障。一味地偏向豬肉類，就會使脂肪過剩，從而發胖，對自身的維生素得到不補充，而維生素對各種礦物質的吸收有著促進的作用，這是不可取的。

　　丙同學：“我經常在地攤買吃的。”

　　在兼職次數調查這道題上，只有133個同學填答，33個同學沒有填答。從調查結果看，做兼職次數最多的.同學多達10次，而平均兼職的次數是2.33，絕大多數同學僅做過一次兼職。

　　二、基本情況

　　我調查的是街道的環境。街道上白色污染最嚴重。花花綠綠的包裝紙，滿街都是。還有許多人在發傳單，有的人不需要也把傳單，有的人不需要也把傳單接去有馬上隨手一扔，地上全是傳單。調查完了街道我又去去調查小區。小區的大門前有垃圾桶。為什么地上有零零碎碎的小垃圾呢?因為有許多人不愛護環境。就不愿意走到垃圾桶旁去扔。有些人總是在也深人靜，車流量減少，行人稀疏的時候從窗戶里邊將垃圾扔出去了。尤其是在下雨天，掃路的叔叔阿姨們不好掃地，時不時要彎腰去撿。我要為環保去分力。我能做到的是：別人再發傳單是要給你一份，你不要，說一聲我我不要。不從窗戶里扔垃圾。

　　我調查的是街道的環境。街道上白色污染最嚴重。花花綠綠的包裝紙，滿街都是。還有許多人在發傳單，有的人不需要也把傳單，有的人不需要也把傳單接去有馬上隨手一扔，地上全是傳單。

　　小學生早餐調查報告 4

　　一、目的

　　當前現代化生活的節奏越來越快，而且許多人養成了晚睡晚起的作息習慣，往往無暇顧及早餐。特別是上班族，吃早餐對他們來說似乎不是很重要，便形成了“早餐馬虎、午餐湊合、晚餐豐富”的飲食方式。但是，從營養學的角度來說，早餐是一天中最重要的一餐，對人們的工作、學習、健康都有著重要影響，早餐并非是“可吃可不吃”。這幾年來社會上一直在宣傳科學飲食，關愛健康，那么早餐問題有沒有很好被重視呢?

　　因此，我決定對這個問題進行調查和研究，從而更深入地了解現代人的早餐的用餐情況，也希望能從中看到問題，并提出好的建議，使大家能夠養成健康的飲食習慣，把最好的狀態投入到學習和工作中去。

　　二、方法

　　1、發放100份早餐情況調查問卷，對上郭街道部分地方的人們進行了調查，這次調查的主要對象90%以上為25-35歲的職業女性。其中收回問卷100份，有效問卷為100份。

　　2、統計分析調查問卷，總結結論，并提出建議。

　　三、調查分析

　　1.調查

　　早餐情況調查問卷統計

　　問題1、你吃早餐嗎?

　　統計：a.天天吃(65%)b.不吃(3%)c.很少吃(14%)

　　d.經常吃(18%)

　　問題2、你的早餐一般在哪里吃?

　　統計：a.家里(59%)b.路邊攤(7%)c.小吃店(21%)

　　d.其它(13%)

　　問題3、你通常早餐會吃什么?(多選)

　　統計：a.牛奶(39%)

　　b.雞蛋(16%)

　　c.面包蛋糕(32%)

　　d.饅頭(20%)

　　e.粥

　　(62%)

　　f.米飯(8%)

　　g.其它(17%)

　　問題4、你的早餐花費?

　　統計：a.1-1.5元(30%)

　　b.1.5-2元(40%)

　　c.2元以上(30%)

　　問題5、你不吃早餐的原因?

　　統計：a.沒時間(74%)b.沒食欲(6%)c.麻煩(4%)d.無所謂(16%)

　　問題6、你認為不吃早餐是否對健康有影響?

　　統計：a.是(97%)

　　b.否(3%)問題7、你認為不吃早餐對健康會有什么影響?(多選)

　　統計：a.生長發育(41%)b.學習工作(49%)c.營養攝入(74%)d.其它(16%)

　　問題8、你對早餐有什么要求?(多選)

　　統計：a.營養豐富(53%)

　　b.干凈衛生(62%)

　　c.口感良好(32%)

　　d.方便快捷(37%)

　　e.沒要求(3%)

　　2.分析

　　我國長期以來就有輕視早餐的陋習，形成了不合理的早餐習慣和早餐結構。營養食品專家認為，良好的飲食行為對人的身體、智力發育和健康起著極重要的作用，特別是早餐是一天中最重要的一餐，對人一天的學習工作都有著重要影響。隨著科學的發展，人們對于科學飲食已經有了很好的意識，在這次調查中我們發現：

　　⑴近65%的人天天吃早餐

　　在這次調查中，可以欣喜的發現，不吃早餐或很少吃早餐的人只占17%，天天吃早餐的占到了65%，經常吃早餐的占到了18%，這是一個很值得高興的結果，說明早餐的重要性已經被大多數人接受，人們對自身健康的關愛越來越受到重視。

　　⑵不吃早餐的原因

　　從調查中能發現74%的人是因為沒有時間而不吃早餐，沒有食欲的占6%，怕麻煩的占4%，還有16%的人認為無所謂。

　　那么早餐真的吃不吃都無所謂呢?世界著名營養學家m·雷恩博士認為：“大腦功能在很大程度上取決于你早上吃什么。”長期不吃早餐，人的體能和智能自然會大打折扣，必然會直接影響身體生長和智力發育。

　　⑶早餐的質量

　　在調查中，有65%的人天天吃早餐，有18%的人經常吃早餐，那么他們的早餐質量怎么樣呢?根據統計，我們可以發現：62%的人以粥為主，堅持喝牛奶的占39%，吃雞蛋的占16%，吃面包蛋糕的占32%，饅頭占20%，最后是米飯。

　　以上的數據與專家制定的科學早餐標準還有一定的距離，質量不是很高。早餐的質量一定要好，這樣人們才有充沛精力去學習、工作。專家觀點：最好的早餐≈“糧谷類食物+蛋奶”

　　據有關專家的研究表明：早餐類型與智力發育的關系進行研究發現，吃高蛋白質早餐的孩子其智商的平均得分最高，其次為吃高糖分早餐的孩子，而不吃早餐的孩子智商得分最低。由此說明，早餐對于人的重要性，尤其是對于處在生長發育關鍵階段的少年兒童，不但要按時吃早餐，同時還要注意早餐的質量。⑷早餐的花費

　　調查顯示，人們對于早餐的花費一般都很節約，花費在1-1.5元的占30%，1.5-2元的占40%，2元以上的占30%。

　　早餐在一日三餐中是非常重要的。對早餐的節約，甚至不吃早餐省錢的做法十分有害，忽略早餐會造成營養不良，精力不足，長時間空腹上班或上課，將會對身體造成傷害，不利于身體健康。早餐的花費要根據自己的經濟條件盡可能吃得科學合理而營養些。

　　⑷應該吃什么樣的早餐

　　在調查中，認為早餐應該營養豐富的占53%，干凈衛生的占62%，口感良好的占32%，方便快捷的占37%，還有3%的`人認為無所謂。從這些數據中我們發現，當代人對早餐更注重營養和衛生，這是一個很值得高興的現象。這次調查我們還發現有59%的人在家里用早餐，21%的在小吃店用早餐，只有7%的人在路邊攤用早餐，路邊攤一般都衛生狀況令人擔憂。

　　四、建議

　　通過以上的調查和分析可以知道，“早餐問題”已經引起越來越多的人的重視，為了改變人們“早餐馬虎、午餐湊合、晚餐豐富”的飲食方式，提倡科學飲食，我們提出以下幾點建議：

　　1、

　　改善個人習慣

　　⑴保證充足的睡眠。睡眠有問題一方面可能導致起床的時間晚，從而壓縮了早餐的時間;另一方面影響早晨的精神狀態，使我們沒有心思和胃口吃飯。

　　⑵有意識地挑選營養豐富且衛生的食品食用。

　　⑶加強對早餐問題的認識，有意識的逐步改善自己不良的飲食習慣。

　　⑷向身邊的人們宣傳食用早餐的必要性，同時可以動員他們一起重視“早餐問題”。

　　2、

　　注重科學早餐

　　⑴時間要最佳。醫學研究證明，7點到8點吃早餐最合適，因為這時人的食欲最旺盛。早餐與中餐以間隔4—5小時左右為好。如果早餐較早，那么數量應該相應增加或者將午餐相應提前。

　　⑵早餐前應先喝水。人經過一夜睡眠，從尿、皮膚、呼吸中消耗了大量的水分和營養，早晨起床后處于一種生理性缺水狀態。如果只進食常規早餐，遠遠不能補充生理性缺水。因此，早上起來不要急于吃早餐，而應立即飲500—800毫升涼開水，既可補充生理缺水之需，又對器官起到洗滌作用，從而改善器官功能，防止疾病的發生。

　　⑶熱量供給要適當。早餐食譜中的各種營養素的量，一般應占全天的供給量的30%左右。其中對在中、晚餐中可能供給不足的營養，如能量、維生素b1等，早餐應適量增加。且做到粗細搭配，葷素搭配，使食物蛋白質中的8種必要氨基酸組成比例更趨平衡，營養互補。

　　⑷烹調制作要講究。既要考慮個性生理特點，又要考慮各人的食欲興趣和口味愛好，最好是熱稀飯、熱燕麥片、熱牛奶、熱豆漿，切忌喝冰咖啡、冰紅茶、冰牛奶等，油炸食品要少吃。

　　⑸酸堿食物不可偏廢。不少人早餐習慣吃饅頭、油炸食品、豆漿。也有人吃些蛋類、肉類、奶類。雖然上述食品富含碳水化合物及蛋白質、脂肪，但均為酸性食物，若酸性食物在膳食中超量，容易導致血液偏酸性，引起體內生理上酸堿平衡失調，常可出現缺鈣癥。因此，若能吃點含堿性物質的蔬菜、水果，就能達到膳食酸堿平衡及營養素的平衡。

　　關于早餐情況的問卷調查報告一文到這里就全部結束了，本文格式比較整齊，可以參考這個思路。

　　小學生早餐調查報告 5

　　我們班有51個人，其中，有百分之十五的人沒有吃早飯，有百分之二十的人早上帶面包到學校吃，有百分之四十的人是在家里用早餐，有百分之二十五的人是在街上買些東西吃的'。

　　一、分析

　　1、每天早上都是八點鐘上課，而同學們都是在六點半到七點之間起床的，所以有足夠的時間吃早餐，所以應該每個同學都可以吃到早餐。

　　2、沒吃早餐的百分之十五人都來的比較早，說明在家沒吃早餐節約了時間來到學校，所以才那么早。要是再留一點時間用來吃早餐的話，也不用不到中午就餓了。

　　二、結論

　　有人沒吃到營養早餐的主要原因有：

　　1、為什么有人早上什么都沒吃，一定是家長還沒有注意到早餐的重要性。

　　2、有人很挑食，家長做的營養食品不愛吃，所以就沒有吃到營養早餐。

　　3、有的人是早上起晚了，為了節省時間而拒絕用早餐。

　　4、因為有人不喜歡吃早餐，所以就到街上買一些不健康的食品當做早餐。

　　因為有許多人早上沒吃到健康早餐，或者吃不到健康早餐，不到中午就餓得肚子咕嚕咕嚕叫，只好強忍著挨到中午。

　　三、建議

　　我建議發一些傳單，讓家長和同學們都知道早餐的重要性，都要吃飽早餐，吃好早餐。

　　小學生早餐調查報告 6

　　調查對象：

　　調查時間：

　　調查背景

　　班主任老師說，學校有部分同學不吃餐來上學，這樣容易在二三節課產生饑餓感，使人注意力不集中，不但學習效果不好，而且直接影響生長發育，希望我們對這個情況進行調查和研究。于是，我們倆對我班49位同學進行了調查，并制作了兩份問卷，問卷結果如下：

　　一、吃早餐頻率和地點調查

　　1、吃早餐的頻度是多少呢？

　　a、每天吃（41人）

　　b經常吃（2）人

　　c、偶爾吃（6人）

　　d、不吃（0）人

　　2、你通常在哪里吃早餐呢？

　　a、在家吃（18人）

　　b、在外吃（31人）

　　調查結果與分析（一）：

　　第一個問題是同學們吃早餐的次數，選擇每天吃和經常吃的，是43人，占87.7 %，由此看出，大多數同學的早餐習慣都非常好，但是還有12.3%的同學有時或者經常不吃早餐。這個習慣可不好。

　　第二個是問題關于早餐地點的調查，有36.7 %的同學選擇在家吃，63.3 %的同學選擇在外吃，我們建議早餐最好還是在家吃，因為外面的有些路邊攤不太衛生。

　　二、早餐吃什么

　　1、是否和牛奶？

　　a、經常喝（10人）

　　b有時喝（30人）

　　c不喝（9人）

　　2、是否吃水果類？

　　a、經常吃（1人）

　　b、有時吃（14人）

　　c不吃（34人）

　　3、否吃蛋類？

　　a、經常吃（5人）

　　b、有時吃（24人）

　　c不吃（20人）

　　4、是否吃包子？

　　a、經常吃（9人）

　　b有時吃（27人）

　　c不吃（12人）

　　調查結果與分析（二）：

　　調查結果，經常喝牛奶的同學占20.4%,，有時喝和不喝的占79.6%，看來早餐經常喝牛奶的同學并不多。對于吃水果，經常吃的`只占2%，只有1位同學有中餐吃水果的習慣；早餐經常吃蛋類的也只占10.2%；經常吃包子的占18.4%。于是，我們又設計了一個問題，問題內容是——“請你寫下早餐一般吃什么？”答案五花八門，主要有：面條、雞蛋餅、米飯等。

　　我們的建議：

　　小學生身體發育較快的時期，特別需要足夠的鈣、維生素c、a等來幫助身體的生長發育。有專家建議，小學生合適的早餐是一杯牛奶或豆漿、一個新鮮水果、一個雞蛋和二兩干點（主要是饅頭、面包、餅干等碳水化合物），也可以根據飲食的習慣吃點面食和泡飯。最好早上起來不要急于吃早餐，飲用1－2杯溫開水，它對人體內器官有洗滌作用，而且對改善器官功能。

　　以上便是我們對早餐情況的調查分析和提出的建議，希望同學們能保持科學的飲食習慣，重視早餐，關愛自己，關愛健康。

　　小學生早餐調查報告 7

　　一.問題的提出

　　近年來學生中“豆芽菜”與“小胖墩”的比例不斷上升，導致這種現象的主要原因就是學生不科學地飲食習慣。我們不禁對現今孩子的健康成長產生了隱憂。那么我們確定的主題就從每天最容易忽視的早餐開始。我們每天的早餐是不是很科學呢？身邊的同學現在的早餐狀況如何呢？忽視早餐又有什么危害呢？什么樣的早餐才是優質的早餐呢？我們如何科學地吃早餐呢？圍繞小小的早餐問題，我們又能開展哪些活動呢？相信通過這樣的一次實踐活動，必定會給孩子敲響警鐘，健康除了運動，更需要科學的飲食習慣。

　　二.調查方法

　　1.在班級里發放小學生吃早餐情況問卷，了解同學吃早餐情況。

　　2.上網查詢，了解如何搭配最營養的早餐。

　　3.上網查詢，了解早餐的重要性。

　　三.調查情況

　　從上圖來看，知道了我們班級里絕大多數同學在家里吃，還知道了絕大多數家長也做的挺對，讓自己的孩子在家里吃，而且知道早餐是一天的關鍵“早餐要吃好，中午要吃飽，晚上要吃少”，而有些家

　　長卻覺得“早餐要吃少，中午要吃飽，晚上要吃飽”，這完全影響科學飲食的規律。

　　四.資料整理

　　吃早餐可以提高上午的工作生活質量，提高身體基礎代謝能量，促進按時就餐的習慣養成。

　　（1)提高上午的工作生活質量

　　清晨起床后，人體血液中糖的'含量很低，即身體處于低血糖的狀態。人體大腦所消耗的能量主要是從血糖中獲得的。因此，起床后一頓豐盛的早餐將會為我們的大腦提供一上午充足的能量。這不僅提高了我們的生活質量，更是提高了我們的工作效率，也許一份富有創意的方案或是一篇精彩的發言稿就來源于我們早上的那頓“及時”的早餐。

　　（2）基礎代謝能量

　　不運動靜止不動身體也要消耗能量，如呼吸、心跳、維持體溫都需要身體提供能量。由此我們不難判斷“是當身體虛弱萎靡時，一上午消耗的能量多，還是精力充沛時多？”這個問題了。所以吃早餐會提高我們消耗的能量，而讓每天消耗的能量大于攝入的能量我們的體重就會減輕。早餐提高免疫力高德曼博士還開出了一份“長壽食譜”:每天盡量吃7種以上的蔬菜和7種以上的大米、谷麥、豆腐及其他豆制品，2～4種水果。每周3次魚，因為魚肉里富含脂肪酸。

　　小學生早餐調查報告 8

　　一、背景

　　營養學家認為早餐是非常重要的一餐，對人的健康十分重要，因為它提供了展開一天所需的能量。

　　早餐對保障人體健康、維持體能、提高學習和工作效率至關重要。長期不吃早餐不僅影響學習和工作，同時也會引發一些疾病，如膽結石、胃炎、皮膚粗糙、低血壓等癥。

　　道理都懂，然而不吃早餐的人如今似乎比以往任何時候都多。究其原因，一是人們工作生活節奏變快，有的人顧不上吃早餐便趕時間上班；二是早餐品種單一，使得一些人常感沒有胃口。

　　所以，我們展開了這次有關早餐的`調查。

　　二、調查方法和內容

　　我們這里是采用網絡調查法，本次調查的5個問題是：問題一：今天你吃早餐了嗎？（A.有B.沒有）

　　問題二：你比較喜歡下列哪一組早餐食物？（A.牛奶+面包+雞蛋B.漢堡包+可樂C.粥+饅頭D.大餅+油條）

　　問題三：你吃早餐的地點一般在哪里？（A.家里B.路邊的早餐攤點C.上學的途中D.教室里）

　　問題四：不用上學的時候吃不吃早餐？（A.每天都吃B.經常吃C.偶爾吃D.不吃）

　　問題五：是否有喝牛奶的習慣？（A.每天都喝B.經常喝C.偶爾喝D.從來不喝）

　　三、調查結果數據統計

　　問題一：今天你吃早餐了嗎？調查結果如下：

　　結論：調查結果很好，大部分同學都能做到每天吃早飯，但仍有小部分同學沒有吃早飯，吃早餐的習慣還需要提高重視。

　　問題二：你比較喜歡下列哪一組早餐食物？調查結果如下：

　　結論：調查結果很好，大部分同學都選擇了健康、營養的早餐搭配。

　　問題三：你吃早餐的地點一般在哪里？調查結果如下：

　　結論：調查結果很好，大部分同學都能在家里吃完早餐，但仍有將近200名同學在上學的途中匆匆忙忙的吃早飯的。

　　問題四：

　　每天都吃

　　經常吃

　　偶爾吃

　　不吃

　　結論：調查結果很好，大部分同學都能做到每天吃早飯，但仍有小部分同學不是

　　每天都吃早飯，吃早餐的習慣還需要提高重視。問題五：

　　結論：調查結果很好，大部分同學每天都喝牛奶。

　　小學生早餐調查報告 9

　　現如今，社會飛速發展，生活節奏加快，有些父母投入到工作當中，沒有時間關心自己的孩子，不給孩子做早飯或讓孩子到外面去吃飯。到底有多少同學吃父母做的飯呢?我對同學們的早餐進行了調查。

　　調查：

　　我調查了同學們的早餐情況，并做了記錄，調查結果如下。

　　全班的66名同學，有43人在家吃父母做的熱飯;5人在小吃店買包子米線等食物來吃;2人在面包房買面包吃;1人自帶早餐來學校門口來吃;還有13名同學經常不吃早餐。

　　分析：

　　1.吃父母做的熱飯菜的同學的.身體大多很不錯。證明家里的飯菜很干凈。

　　2.買面包吃的同學個子都不高，這都是食品添加劑在作怪。

　　3.在小吃店里吃飯的同學都普遍體弱多病，因為外面的飯菜有地溝油等垃圾。

　　4.自帶早餐的同學吃不到熱飯菜，對腸胃和健康都有一定的影響。

　　5.不吃早餐對身體很不好，從“早飯像皇上，午飯像平民，晚飯像乞丐”這句話中就可以看吃：早餐是最重要的，不吃怎么行?

　　結論：

　　自帶早餐、買面包、買小吃和不吃早餐對身體都有一定的傷害。在此我提出以下希望：

　　1.最好在家吃父母做的熱飯;

　　2.不要不吃或只吃一點飯;

　　3.不要經常在小吃店吃飯。

　　建議：

　　父母滿再忙也要抽時間來給孩子做飯，避免營養不良。現在正是孩子們上漲發育最快的時候，一定要讓孩子們吃上干凈的熱飯菜。

　　小學生早餐調查報告 10

　　一、學生情況分析

　　我校是一所國辦學校，一直都很重視研究性學習，重視學生的全面發展。我一直擔任研究性學習教學任務，多年的教學經歷使我認識到開展綜合實踐活動的意義，因此我積極組織學生開展研究性學習活動。小學五年級的學生進入了心理發展的新階段，隨著年齡的增長，知識量的增多，他們的求知欲更強了，思維更活躍了，他們善于探索，敢于質疑，敢于創新。該年齡階段的學生對新鮮事物比較感興趣，以具體形象思維為基礎逐步向抽象邏輯思維過度，不僅思維品質有所發展，同時辯證思維開始萌芽。學生具有一定的計算機操作能力，但搜集信息和處理信息方面還需進一步指導和鍛煉。

　　二、課題確定背景

　　早餐問題是小學生面臨的一個重要而又被忽視的問題。早餐問題表現在大部分同學不知道如何合理地選擇與搭配早餐，很多同學長期就吃一種類型的早餐，偏食嚴重。還有的同學不吃早餐。科學研究證明，不吃早餐或早餐吃不好危害極大。長期不吃早餐會導致身體營養攝入不足，影響身體發育；直接導致了小學生肥胖率的提高；不吃早餐還可能誘發膽結石，胃炎，貧血等多種疾病。

　　針對這些，作為教師和班主任，我有義務有責任在這方面帶著同學們對這個問題進行調查和研究，從而更深入地了解同學們早餐的用餐情況，也希望能從中看到問題，并提出好的建議，使大家都能夠養成健康的飲食習慣，把最好的狀態投入到學習中去。從而培養他們對自己健康，對他人健康認真負責任的態度及社會責任感。這有利于他們人生的發展。于是我利用班會課時間，請同學們討論第三節課部分同學無精打采，答非所問的原因引出早餐問題。適時建議同學把早餐問題作為課題進行研究，我的建議得到同學的熱烈響應。

　　三、課題研究的意義

　　本研究性學習的目的在于通過學生自主探究的學習活動來了解早餐的重要性，改變傳統的早餐觀念，大力提倡科學合理的營養早餐，培養青少年兒童良好的早餐飲食習慣，建立終生的良好早餐行為，使他們擁有健康的體魄，這樣才能更好地學習。同時讓學生能夠了解和體驗研究性學習的一般過程，學習掌握問卷調查、資料搜集、歸納信息等學習方法；培養學生探究創新能力和社會交往、溝通表達、協作分工能力及分析解決實際問題的能力。讓學生養成借助圖書和網絡查找學習資源的良好習慣；讓學生感受學習方式、學習理念所帶來的喜悅。樹立新型的學習觀念和學習方式，激發學生的學習興趣。

　　四、課題研究的條件及時間

　　為更好的開展本次“研究性學習”的活動，我們為學生提供了優越的條件，如多媒體教室，圖書館供學生查閱資料，配備相關的教學設備供學生使用。同時提供照相機錄像機等供學生使用，這樣為學生順利開展研究提供了綠色通道。

　　活動時間：六周

　　五、課題研究內容

　　1、學生吃早餐的情況調查。

　　2、早餐對身體的影響。

　　3、科學合理搭配營養健康的早餐。 。

　　4、早餐怎樣吃才算是吃得很好。

　　六、課題研究目的

　　（一）知識目標：

　　1、通過活動，了解小學生早餐情況及早餐對身體的影響。

　　2、知道早餐到底怎樣的搭配才是科學合理的及怎樣才算是吃好早餐。

　　3、學會合理搭配營養的早餐。

　　4、學會運用問卷法、訪談法及網上等搜集查閱資料。

　　（二）能力目標：

　　1、學生學會了解別人的優點自由組合研究小組，明確分工，相互合作學習。

　　2、了解和體驗研究性學習的一般過程，學會采用多種方法收集、篩選、整理資料，處理信息，如到圖書館查閱文獻，上網搜集，問卷調查，訪談法調查，整理數據咨詢老師等。

　　3、學生學會提出問題，分析問題，發現問題，解決問題的反復循環，初步懂得研究性學習的.方法，最后以寫出研究報告，制作幻燈片，表演等形式來展示活動成果。

　　（三）情感目標：

　　1、懂得養成吃早餐習慣的重要性，培養了良好的終身的早餐習慣。

　　2、體驗參與的樂趣，學會與同學相處，與人交流，相互合作，培養團結協作精神。學會分享共同的勞動成果，有喜悅感，成就感。

　　3、培養了提出問題，分析問題，發現問題，解決問題，勇于創新的能力；培養審美能力和科學態度。

　　4、培養學生對自己和他人健康認真負責的態度及社會責任感。

　　七、研究方法

　　到圖書館查閱文獻資料法，上網搜集資料法，問卷調查法，訪談法，對查到的資料進行分類比較分析等方法。

　　八、活動過程

　　此次活動分為主題確定、活動策劃、活動實施、活動交流展示和總結反思五個階段。

　　第一階段：主題確定階段（第一周——主要任務：組織同學展開討論，選擇確定主題，確定活動目標。）

　　1、學生集體討論選題并確定課題。利用班會課時間，同學們討論第三節課部分同學無精打采，答非所問的原因引出早餐問題。教師適時建議同學把早餐問題作為課題進行研究，同學們熱烈響應。經過師生共同討論協商，確立了這一課題。課題確立后利用頭腦風暴方法提出子課題，經過討論篩選，確定子課題。

　　2、采取學生自由結組原則分組并自主選舉組長，教師根據學生各方面能力適當調配。每組承擔一個子課題，共同完成研究任務。我及時召開組長會議，強調任務及紀律。

　　子課題如下：

　　第一組學生吃早餐的情況調查。

　　第二組早餐對身體的影響。

　　第三組科學合理搭配營養健康的早餐。 。

　　第四組早餐怎樣吃才算是吃得很好。

　　全班分組如下：

　　小組長

　　組員

　　任務

　　李杪玉

　　李昊陽潘宣呈劉云杰吳迪張洋亢國勝李佳苗高藝洋許可

　　學生吃早餐的情況調查

　　李祎瞳

　　王語嫣高奉玉陳宣李碩馬揚

　　王錦程周婉珊史方杰李菁

　　早餐對身體的影響

　　李瑩

　　邢雨欣孟梓莘杜夢瑤崔哲軒郝伽儀張欣茹賈敏康方佐庭王靖壹

　　科學合理搭配營養健康的早餐

　　陳明萱

　　許天云魏天植徐一正趙新鵬徐晨曦李想陳梓釗劉新洋龐宇航

　　早餐怎樣吃才算是吃得很好

　　第二階段：活動策劃階段（第二周——主要任務：確定人員分工，制定研究計劃，做好活動準備）

　　第一步學生觀看案例及幾份其他專題小組活動計劃范例，認識到從事一項研究活動，盲目是行不通的，必須制定詳細的研究計劃。

　　第二步由組長組織本組成員共同討論決定個人的任務并填好小組活動計劃表。

　　小組活動計劃表

　　組名

　　承擔任務

　　組長

　　成員

　　輔導員

　　所需設備

　　活動目標

　　研究方式

　　預期成果

　　匯報形式

　　主要活動步驟

　　及時間安排

　　第三步學生在教師指導下，學習如何進行自我評價，如何評價別人，從哪些方面進行評價，重過程評價不偏重于結果。

　　第四步學生完成活動計劃后小組間展開交流，相互提出建議，教師適時指導，對共性問題及時做好指導。

　　第五步通過指導，第一組同學主要采取調查問卷和訪談法來了解學生的

　　早餐情況。

　　第二組主要采用網絡搜集，圖書館查閱文獻等方式了解早餐對身體的影響。

　　第三組主要通過采用網絡搜集，圖書館查閱文獻，訪談法等來解決什么樣

　　的早餐才是營養合理科學的。

　　第四組網上搜集資料圖書館查閱文獻等來分析解決怎樣才算是吃好早餐。

　　第三階段（第3—5周——主要任務：各小組分頭實施研究計劃，搜集資料開展研究，完成研究任務。）

　　第一步利用研學課的時間，學生在教師指導下學習研究方法。重點學習調查問卷設計格式及應該注意的問題；訪談要提前預約，要準備好訪談提綱，要講明自己想要的信息，要做好記錄等。同學們掌握好基本的方法后，再分頭搜索所需信息并填好活動記錄。

　　第二步學生充分利用課下及研學課時間，采用多種方法，搜集所需信息資料。

　　學生采取的主要方法有：上網搜集資料說明信息；查找圖書資料，閱讀有關信息；實地考察，采訪；進行問卷調查等。

　　在這一步，學生在教師指導下自主做好活動記錄，詳細記錄獲得信息。并進行小組評價及自我評價的填寫，組長定期匯報各組課題實施進展情況；教師深入課題組，學生提出遇到的困難和需求，教師有針對性的`進行指導，并提出好的意見和建議；學生定期準備階段性成果匯報，自主選出優秀組，小組間由組長帶領進行組間互訪，互學習，相互督促，共同進步，激發研究的熱情。

　　在活動過程中，組長起積極的帶頭作用，負起責任，時刻提醒組員注意安全。

　　第三步學生在教師指導下自主寫好調查報告、采訪實錄，整理好搜集到的信息，并做好信息整理。

　　首先確定信息是否有價值，舍棄與任務無關的或關系不大的信息，舍棄重復的信息。

　　其次做好整理和分類，可以先按內容分類，在按照圖片、文字、實物等形式分類。接著做好排序，把同一類別的信息按一定的順序排序。

　　最后做好歸納，概括出基本觀點。

　　第四階段：成果匯報階段（第6周—主要任務：討論如何把本組的研究成果有條理的，有重點的，連貫的，以多種形式展示出來）

　　分為兩步：

　　第一步各小組分別整理研究成果，確定本組匯報內容、順序方式，確定匯報分工，撰寫匯報串詞，分組進行演練。

　　第二步同學自主選舉主持人，集中演示匯報研究成果。

　　各小組形式大致是：

　　1、各組組長首先發言，介紹本組選擇的課題，人員分工采用的研究方法，取得的研究成果等。

　　2、組員從不同的方面介紹研究成果。匯報的形式可能有：朗讀文本，播放幻燈片、展示圖片小品表演等。

　　3、請老師或其他組同學對匯報的內容提出問題或進行評價。

　　4、組長對本組活動過程做自我評價并請老師或同學評價。

　　第五階段：總結與反思階段

　　肯定學生的精彩表現，對他們在研究性學習中材料的選取到內容的整理及匯報過程中的精彩表現用鼓勵性的語言進行評價以激發學生興趣，激發他們再研究的欲望。

　　研究成果的收獲：

　　在師生共同努力情況下，我們利用六周的時間，經過同學的周密計劃與嚴格實施，使本次“研究性學習”達到預期效果如下：

　　1、學生了解了為什么吃早餐及早餐的重要性。知道了什么養的早餐搭配是合理健康的。

　　2、學生在研究性學習過程中掌握了發現問題、提出問題、解決問題的方法，拓寬自己的知識。

　　3、增強學生團結互助精神和合作交往能力。

　　小學生早餐調查報告 11

　　一、引言

　　隨著社會對健康生活方式的日益關注，小學生作為國家未來的棟梁，其飲食習慣特別是早餐攝入情況備受矚目。本報告旨在通過對小學生群體進行深入調研，了解其早餐習慣、營養攝入狀況、影響因素及改善建議，為提升小學生群體的健康水平提供科學依據。

　　二、研究方法

　　本次調查采用問卷調查法，設計包含早餐頻率、時間、食物種類、影響因素等多維度問題的電子問卷，通過校園網絡平臺向在校小學生發放，共回收有效問卷1000份，樣本覆蓋各年級、各專業學生。

　　三、調查結果與分析

　　1、早餐食用頻率

　　調查結果顯示，約70%的小學生每天堅持吃早餐，20%的學生偶爾（一周2-3次）吃早餐，剩余10%的學生幾乎不吃早餐。這表明大部分小學生已意識到早餐的重要性，但仍有部分學生存在忽視早餐的`現象。

　　2、早餐時間與食物選擇

　　小學生早餐時間主要集中在7:00-8:00（占65%），其次為8:00-9:00（占25%）。在食物選擇上，以主食（如面包、饅頭、粥）和奶制品（如牛奶、酸奶）為主，搭配少量蔬菜水果（約30%）和蛋類（約25%）。然而，有近40%的學生早餐中缺乏蔬菜水果攝入，且僅有15%的學生會攝入豆制品或堅果等富含蛋白質和膳食纖維的食物。

　　3、影響早餐行為的因素

　　（1）時間壓力：約40%的受訪者表示學業壓力大、早晨時間緊張是影響他們規律吃早餐的主要原因。

　　（2）生活習慣：約30%的受訪者反映晚上熬夜、早上起床困難導致錯過早餐時間。

　　（3）飲食觀念：約20%的受訪者認為早餐可有可無，對早餐的重要性認識不足。

　　（4）食堂供應：約10%的受訪者指出學校食堂早餐品種單一、口味不佳也是影響其早餐攝入的。原因。

　　四、建議與對策

　　加強健康教育宣傳：通過舉辦講座、推送科普文章等方式，提高小學生對早餐重要性的認識，引導其養成定時定量、營養均衡的早餐習慣。

　　優化食堂服務：學校食堂應豐富早餐品種，提供更符合營養需求、口味多樣的早餐選擇，同時考慮延長早餐供應時間，滿足不同作息學生的需要。

　　調整課程安排：在可能的情況下，適當調整早課時間，為學生留出充足的早餐時間，減輕時間壓力。

　　倡導健康生活方式：鼓勵小學生合理規劃作息，避免熬夜，保證充足的睡眠，以利于早晨按時起床就餐。

　　五、結語

　　小學生早餐習慣總體良好，但仍存在部分學生忽視早餐、早餐營養不均衡等問題。通過加強健康教育、優化食堂服務、調整課程安排及倡導健康生活方式等多措并舉，有望進一步提升小學生早餐質量，保障其身體健康，助力其全面發展。

　　小學生早餐調查報告 12

　　1 調查主題

　　關于大學生早餐現狀的問題調查

　　2 調查的時間

　　年月

　　3 調查的地點及對象

　　……學校 在校學生

　　4 調查方法

　　問卷調查

　　5 調查結果分析

　　5.1調查對象的類別

　　根據統計數據，在所有調查對象中，女生占86.3%，男生占13.7%，顯而易見，在我們學校男女生比例嚴重失調。

　　5.2是否有吃早餐的習慣92%的學生都有吃早餐的習慣，只有8%的人不喜歡吃早餐。說明大多數的人的生活習慣至少在早餐這方面還是很好的。

　　5.3每周吃早餐的次數

　　根據上題的調查情況，本題的結果也會知道十之八九。可是，每天都是吃早餐的人數只占34.7%，有五天都吃早餐的才占43.5%，可見雖然有吃早餐的習慣，但是會有這樣和那樣的原因并不能保證每天都能吃上早餐。

　　5.4早餐經常吃些什么

　　75.8%的同學選擇了粥類，66.1%選擇包子，55.6%選擇了餅類，51.6%選擇了豆漿，牛奶面包占32.2%，選擇雞蛋的占31.4%，選擇胡辣湯油條占29.4%，饃夾菜占17.7%，選擇方便面等即食食品占40%，可以看出，大家對傳統的早餐，如粥、包子、餅選擇的可能性很大。

　　5.5吃早餐的時間

　　82.2%的同學選擇在7-8點之間用餐，醫學研究表明，在這個時間段吃早餐是最合適的，因為這時人的食欲最旺盛。而在這個時段吃的營養物質被吸收的也很完全。這說明大部分學生吃早餐的時間也比較合理。10.5%的在6-7點之間進餐，4%的同學通常選擇在8-10點之間進餐。這個毫無疑問，絕大同學都在8點上課之前就餐完畢，問題是其余4%的同學在8點之后就餐，難道經常遲到或曠課嗎？

　　5.6對早餐的要求

　　30.2%的同學看重食品的便宜，看重食品營養的占21.8%，看重食品好吃的為30.5%，感覺能吃飽就行的占15.5%，感覺無所謂的占2%，說明大家不了解一個營養的早餐對身體健康的影響。

　　5.7不能吃早餐的原因

　　在這項調查中，占前三位的選項分別是：起床太晚占77.4%，不想吃占20%，太麻煩占17.7%，其他選項如感覺早餐質量太差占7.2%，減肥占2%。說明人的惰性是影響吃早餐的主要原因。

　　5.8對自己目前早餐狀況滿意程度

　　47.6%的同學說還一般，滿意和不滿的人數相當，都占22%，非常滿意和十分糟糕的人數比例也一樣，都為4.2%，可見情形分配是比較均勻的。但是，從側面反映出，早餐的狀況需要改變，至少應該讓大部分同學感到滿意。

　　5.9對早餐的了解程度

　　49.2%的同學認為自己非常了解早餐，25%的同學認為自己不怎么了解，15.7%的同學不了解早餐。

　　5.10自我感覺不經常吃早餐的危害

　　本題是大家比較關注的問題，在同學們不了解不吃早餐危害的情況下，大家的選擇是這樣的：70.9%的人認為會得腸胃病，66.9%認為導致學習和工作的效率下降，62.1%的人認為會感到精神萎靡不振，昏昏欲睡，認為導致記憶力下降和營養不良的人數比例一致，都為44.3%，認為導致抵抗力下降的占43.5%，認為會導致便秘的占21.8%，還有11.3%的人選擇其他。

　　6 早餐對人健康的重要性

　　現代生理學家研究表明，人在空腹時的正常血糖水平為80~120毫克/100毫升血。

　　如果血糖水平過低，便會感到饑餓和疲乏，甚至出現頭暈，站立不穩或心悸。體內血糖水平的維持，主要取決于一天當中第一餐的進食種類和數量。不吃早餐，就很難維持體內正常的血糖水平，就會出現低血糖，直接影響工作、學習和身體。同時還會出現精力不集中、反應能力差和應激力下降，嚴重者可出現虛脫、低血糖昏迷等。早餐不吃，前一日晚上至第二天中午午餐的時間太長，這中間胃液及激素的分泌將失去平衡，結果會造成偏食。偏食對健康將產生不良影響。

　　有些人為了減肥而不吃早餐這也是錯誤的。實際上，少吃一頓也減不了肥。因為人挨餓是有限度的，空著肚子進午餐反而會吃得更多。早餐一定要吃，因為早晨胃液的分泌并不旺盛，胃里也沒有任何食物，這時吸收力更強，尤其是對維生素和礦物質的吸收是一天中最好的時刻。早餐控制熱量，多攝取蛋白質，這才是減肥的原則，也是健康之本。

　　經常不吃早餐的人，在長時間空腹后如果狼吞虎咽地吃午餐，還容易發生燥渴，犯嚴重的食后困倦癥；空腹的時間過長，消化液的分泌就會減少，造成功能障礙，這也是引起胃腸病的主要原因。

　　在國外，早餐是人一天中最重要的一頓飯，如果每日吃一頓豐富的早餐，能使你長壽。這是加州大學最近在一次調查中發現的.。在7000個接受追蹤調查的男女中，發現習慣不吃早餐的人的死亡率較之吃早餐者高40%。另外，霍普金斯大學的一次在以80~90歲老人為對象的調查中發現，他們長壽的唯一共同點是—每天堅持吃一頓豐富的早餐。

　　研究還表明，人們在不吃早餐時，特別是青少年不吃早餐，會直接影響智力水平。

　　有學者曾對8~13歲少年兒童的早餐類型與智力發育的關系進行研究發現，吃高蛋白質早餐的孩子其智商的平均得分最高，其次為吃高糖分早餐的孩子，而不吃早餐的孩子智商得分最低。由此說明，對于處在生長發育階段的少年兒童，不但要按時吃早餐，同時還要注意早餐的質量。

　　7 營養搭配

　　據營養專家指出，合理的早餐應是主副相輔，干稀平衡，葷素搭配，時間也該拿捏好的。富含優質蛋白的食物，含水分、礦物質、纖維素高的谷類食物，水果蔬菜和豆漿、脫脂牛奶等流體營養食品，遠離高油、高糖、高鹽、高脂肪、高添加劑食物方為有價值的營養早餐。而那些高熱量的面包和油條都不可以多吃。

　　小學生早餐調查報告 13

　　一、前言

　　本報告旨在通過對小學生群體早餐行為的深入調查，了解其早餐習慣、營養攝入狀況、影響因素以及存在的問題，為提升小學生健康飲食意識、改善早餐質量提供科學依據。調查采用問卷調查、個別訪談和數據分析等方法，覆蓋了不同年級、專業的在校小學生。

　　二、調查結果與分析

　　1、早餐就餐率及時間分布：

　　調查結果顯示，約70%的小學生保持每天吃早餐的習慣，25%的學生偶爾會跳過早餐，剩余5%幾乎不吃早餐。在就餐時間方面，大部分學生選擇在早上7:30-8:30之間用餐，但也有部分學生因課程安排或生活習慣等原因延遲至9:00之后。

　　2、早餐食物種類與營養構成：

　　早餐食物類型主要以面點（如包子、饅頭、面包）、蛋類、谷物類（如粥、麥片）、乳制品和水果為主。然而，約40%的小學生早餐營養搭配不夠均衡，缺乏蔬菜、豆制品等富含膳食纖維和蛋白質的食物。此外，有近30%的學生早餐熱量攝入不足，易導致上午學習精力下降。

　　3、影響早餐選擇的因素：

　　（1）時間壓力：約60%的學生表示，早晨課程緊張、起床晚是導致無法規律吃早餐或選擇快捷食品的主要原因。

　　（2）口味偏好：約35%的學生更傾向于選擇口感好、味道佳的早餐，而忽視其營養價值。

　　（3）健康意識：約20%的學生具有較強的健康飲食意識，會主動選擇營養均衡、低脂低糖的.早餐。

　　三、存在問題與建議

　　問題：

　　（1）早餐跳過率較高，尤其是學業壓力大、作息不規律的學生群體。

　　（2）早餐營養結構不均衡，蔬果、蛋白質攝入不足，易導致維生素、礦物質缺乏，影響身體健康。

　　（3）早餐選擇受時間壓力、口味偏好等非健康因素影響較大。

　　建議：

　　（1）學校層面：優化課程安排，盡量避免過早的課程設置，為學生留出充足的早餐時間；加強校園營養知識宣傳，舉辦健康飲食講座或工作坊，提升學生的營養認知水平；改善食堂早餐供應，提供更多種類豐富、營養均衡的選擇。

　　（2）個人層面：樹立“早餐重要性”觀念，養成定時定量吃早餐的習慣；合理規劃作息，保證充足的睡眠，以便有充足的時間準備和享用早餐；學會搭配營養早餐，確保攝入足夠的蛋白質、膳食纖維、維生素和礦物質。

　　四、結論

　　總體來看，小學生早餐習慣存在一定的問題，如就餐率不高、營養結構不均衡等，這與其學業壓力、作息習慣、營養知識欠缺等因素密切相關。通過學校與個人共同努力，改善早餐習慣，提升早餐質量，對于保障小學生身心健康、提高學習效率具有重要意義。

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　　一、調查背景

　　早餐作為一日三餐中的重要一環，對小學生的生長發育和學習狀態有著深遠影響。合理的營養搭配能為小學生提供充足能量，助力其健康成長。為深入了解小學生早餐營養搭配的實際情況，特開展此次調查。

　　二、調查目的

　　明確小學生早餐食物種類的選擇傾向，分析當前早餐營養搭配存在的問題，為學校、家庭以及相關教育部門提供改進小學生早餐營養狀況的依據。

　　三、調查對象與方法

　　1. 對象：選取本市三所小學，涵蓋低、中、高三個年級段，每個年級隨機抽取兩個班級，共6個班級240名學生作為調查對象。

　　2. 方法：采用問卷調查法，設計包含早餐食物選擇、是否了解營養知識等問題的問卷；同時，選取部分學生家長進行訪談，補充問卷信息。

　　四、調查結果

　　1. 食物種類選擇：在主食方面，選擇面包、饅頭的學生占比達65%，米飯占15%，面條占20%。蛋白質類食物中，雞蛋的食用率為70%，牛奶為50%，肉類僅20%。蔬菜攝入較少，僅30%的學生每天早餐會吃蔬菜，水果的`食用率為40%。

　　2. 營養知識認知：僅有40%的學生表示知道早餐營養搭配的重要性，其中高年級學生認知度高于低年級。約60%的家長了解一些營養知識，但在實際準備早餐時，受時間、烹飪技能等因素影響，難以做到科學搭配。

　　五、結論與建議

　　結論：當前小學生早餐營養搭配存在不均衡問題，蔬菜、水果及優質蛋白質攝入不足，學生與家長營養知識匱乏。

　　建議：學校開設營養知識課程，向學生普及早餐營養搭配常識；家長合理規劃早餐，增加食物種類，注重葷素搭配；社區可組織營養講座，提高家長營養意識。

　　小學生早餐調查報告 15

　　一、調查背景

　　小學生早餐的就餐地點不僅關系到用餐的便利性，還可能影響早餐的質量與衛生狀況。了解小學生早餐就餐地點分布情況，對保障學生健康飲食意義重大。

　　二、調查目的

　　掌握小學生早餐就餐地點的偏好，分析不同就餐地點的.優勢與不足，為優化小學生早餐供應環境提供參考。

　　三、調查對象與方法

　　1. 對象：選取城鄉結合部的兩所小學，各年級隨機抽取一個班級，共120名學生。

　　2. 方法：通過問卷調查，詢問學生日常早餐就餐地點，同時觀察學校周邊早餐售賣點的衛生狀況。

　　四、調查結果

　　1. 就餐地點分布：在家就餐的學生占55%，其中城市學生在家就餐比例為65%，農村學生為45%。在校外早餐店就餐的占30%，多為距離學校較近的店鋪。在學校食堂就餐的僅15%，主要是學校有食堂且提供早餐服務的學生。

　　2. 各地點特點：家庭就餐相對衛生、營養可控，但部分家長因工作繁忙準備簡單。校外早餐店方便快捷，但部分店鋪衛生條件堪憂，食品多為高油高糖。學校食堂就餐衛生有保障，菜品豐富度有待提高。

　　五、結論與建議

　　結論：小學生早餐就餐地點多樣，家庭仍是主要就餐地，但校外就餐比例不容忽視，且存在衛生與營養問題。

　　建議：學校加強對食堂早餐服務的管理，豐富菜品；對校外早餐店進行衛生監管，規范經營；家長合理安排時間，為孩子準備營養早餐，若無法在家就餐，選擇衛生可靠的就餐點。

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　　一、調查背景

　　合理的早餐用餐時間有助于小學生更好地消化吸收營養，提升學習效率。然而，隨著生活節奏加快，小學生早餐用餐時間可能受到影響。

　　二、調查目的

　　了解小學生早餐用餐時間的現狀，分析用餐時間不合理對學生健康和學習的影響，提出針對性改進措施。

　　三、調查對象與方法

　　1. 對象：選取市區重點小學和普通小學各一所，每個年級抽取三個班級，共360名學生。

　　2. 方法：問卷調查學生早餐用餐時間、用餐時長，結合對教師的訪談，了解學生上午課堂狀態。

　　四、調查結果

　　1. 用餐時間分布：能在7點至7點半之間吃早餐的學生占35%，多為家庭作息規律且距離學校較近的學生。7點半至8點用餐的占45%，部分學生因起床晚或路途遠導致用餐時間推遲。還有20%的學生在8點之后吃早餐，甚至有部分學生在課間匆忙吃早餐。

　　2. 用餐時長與影響：用餐時長在15分鐘以上的學生占40%，這類學生上午課堂注意力相對集中。用餐時長不足10分鐘的'占45%，易出現消化不良，在課堂上表現出困倦、注意力不集中等情況。

　　五、結論與建議

　　結論：部分小學生早餐用餐時間不合理，用餐時長過短，對學習和健康產生不利影響。

　　建議：學校調整上課時間，為學生留出充足早餐時間；家長幫助孩子養成早睡早起的習慣，合理安排早晨時間；教師關注學生早餐用餐情況，對用餐不規律的學生進行引導。

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　　一、調查背景

　　小學生早餐消費情況反映了家庭在孩子早餐方面的投入，也與早餐質量密切相關。了解早餐消費現狀，對保障小學生獲得優質早餐具有重要意義。

　　二、調查目的

　　掌握小學生早餐消費金額、消費結構，分析不同家庭經濟狀況下早餐消費差異，為引導合理消費提供依據。

　　三、調查對象與方法

　　1. 對象：選取不同區域（市中心、郊區）的小學各兩所，每個學校每個年級隨機抽取兩個班級，共480名學生。

　　2. 方法：問卷調查學生每天早餐花費金額，以及所購買早餐的種類；對家長進行電話訪談，了解家庭月收入及對孩子早餐消費的看法。

　　四、調查結果

　　1. 消費金額分布：每天早餐花費在3元以下的學生占20%，多為在家簡單用餐或購買廉價食品。3元至5元的占45%，能購買較為普通的早餐。5元至10元的占30%，可選擇相對豐富的早餐組合。10元以上的'占5%，多為在高檔餐廳或購買進口食品。

　　2. 消費結構與家庭收入關系：家庭月收入較低的學生，早餐多以主食為主，消費金額較低。家庭月收入較高的學生，早餐中蛋白質、水果等食物占比增加，消費金額相對較高。但部分高收入家庭也存在早餐消費不合理現象，過于追求品牌和價格，忽視營養搭配。

　　五、結論與建議

　　結論：小學生早餐消費存在差異，部分家庭早餐消費金額不足，部分高收入家庭消費結構不合理。

　　建議：家長根據家庭經濟狀況，合理安排早餐消費，注重營養均衡，而非單純追求價格；學校開展消費教育，引導學生樹立正確消費觀；相關部門對早餐市場進行調控，確保提供價格合理、營養豐富的早餐產品。

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　　一、調查背景

　　小學生對早餐的喜好直接影響其早餐的選擇和攝入量。了解小學生的口味偏好，有助于家長和學校提供更符合學生需求的早餐。

　　二、調查目的

　　明確小學生對各類早餐食物的喜好程度，分析影響喜好的因素，為優化早餐供應提供方向。

　　三、調查對象與方法

　　1. 對象：選取不同辦學性質（公立、私立）的小學各兩所，每個學校隨機抽取四個班級，共320名學生。

　　2. 方法：設計包含多種常見早餐食物的問卷，讓學生勾選自己喜歡的食物；組織焦點小組討論，邀請不同年級學生參與，深入了解其對早餐喜好的原因。

　　四、調查結果

　　1. 食物喜好排名：在主食中，漢堡、披薩等西式主食受青睞程度較高，占比達40%，中式的包子、油條緊隨其后，占35%。飲品方面，牛奶、果汁受歡迎，分別占50%和30%。小吃類中，薯條、蛋糕較受喜愛，占比45%。

　　2. 影響因素：口味是影響小學生早餐喜好的首要因素，色彩鮮艷、味道香甜的'食物更受青睞。廣告宣傳對小學生也有一定影響，一些在電視、網絡上頻繁出現的早餐品牌或食品，學生選擇較多。此外，同伴影響也不容忽視，若身邊同學經常吃某種早餐，其他學生易跟風選擇。

　　五、結論與建議

　　結論：小學生早餐喜好呈現多樣化，西式及甜口味食物較受歡迎，受多種因素影響。

　　建議：家長和學校在準備早餐時，可適當借鑒受學生喜愛的食物形式，改進烹飪方式，提升中式早餐的吸引力；加強對學生的飲食教育，引導其理性看待廣告，不盲目跟風；學校食堂可定期開展美食評選活動，根據學生喜好調整早餐菜品。

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