(熱門)超市調查報告
在生活中,報告使用的次數愈發增長,我們在寫報告的時候要注意涵蓋報告的基本要素。一起來參考報告是怎么寫的吧,以下是小編幫大家整理的超市調查報告,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
超市調查報告1
零售業,一個商品平凡不能平凡的商品交易場所,她帶給的人們的一些期望,沒有負于其它行業。如何在這一塊新型的圣地發揮商品的潛能,如何駕馭商品的成功之帆?這就要學會如何做到商品正確市調,做好市調可以分為以下幾點:
一、商品分類:
媽媽菜藍商品:也稱主婦商品,這種商品的價格如有輕微的變動有些顧客即有相當的關注。顧客對這種商品的價格敏感度最高。同時在銷售時應注意此類商品的質量。例:生鮮的商品更應注意鮮度及陳列的量感,媽媽菜藍商品是每家店以生鮮為主,一般是用來吸引顧客,走低價位及市場鮮度較強的商品,此類商品市調時要非常注意價格的幅度。
紅色商品:顧客對此類商品的價格敏感度次之,這一類商品銷量一般比媽媽菜藍那一類商品銷量大,價格也一般比媽媽菜藍商品高些。此類商品一般都適應中層消費者。所以對此類商品要注重品牌及質量,這種商品也稱之為價格商品,暢銷品排行榜上經常有此類商品。綠色商品:顧客對綠色商品的價格敏感度最低。
市調完商品后要做商品的整理,要將營業額商品。毛利商品。敏感性商品。季節性商品。形象商品區別,做一次整理。包括排面和價格。
(一)競爭者;
我們市調的對象稱之為競爭者。
(二)市調應注意問題:
1、禁止與競爭者店的保安,賣場人員起沖突。
2、遇有狀況隨時報告主管。
3、不可以公開在競爭者店里抄價格、撕價格牌等。
4、必須注意安全。
5、準備好充分的`市調工具:筆、紙、秘錄機、手機、小靈通等必備工具。
6、市調對公司的形象以及毛利、營業額都有影響,所以做調必須有足夠的人員。辦事員、營業員、組長等都要定時參加。各部門課長:至少一個月2—3次,生鮮課長每周保證1—2次。
二、市調的內容:
1、競爭者的賣場布置、商品陳列。
2、競爭者的商品包裝、規格、品牌等。
3、競爭者的服務品質。
4、競爭暢銷品,促銷選品等。
5、了解什么是媽媽商品、紅色商品、綠色商品等。
總結;一次完善的市調你會注意到我們的很多商品屬于暢銷商品還是屬于滯銷商品,可以讓你在最短的時間里調整你的商品。
超市調查報告2
前言
通過視覺來打動顧客的效果是非常顯著的。商品的布局與陳列的優勢決定著顧客對超市的第一印象,使賣場的整體看上去整齊、美觀是賣場陳列的基本思想。陳列還需要富于變化,不同陳列布局方式相互對照效果的好與壞,在一定程度上左右著商品的銷售數量。超級市場在國外的先期產生與發展,使得國外超市在商品陳列與布局這一課題上研究和應用水平較為先進,特別是以歐美為代表的商品陳列技術走在了國際陳列研究的前列,像沃爾瑪、家樂福、佳世客等國外商品陳列管理與國內相比較為規范,監督力度強,而且能靈活應用商品的關聯性陳列,生動陳列。本文將結合來自香港的化妝品自選超市——屈臣氏為例,著重研究其商品陳列風格和特點,并指出以其為代表的化妝品超市賣場布局的不足以及改善商品布局和實現陳列設計科學化的合理建議。
一、超市的賣場布局及陳列設計
1.研究的必要性
超市是指采取自選銷售方式,以銷售大眾化實用品為主,并結合超級市場和折扣店的經營優勢,滿足顧客一次性購物需求的零售業態。合理布局和科學的商品陳列對于吸引顧客非常重要。研究超市的賣場布局和陳列設計可以更好的指導門店的管理工作,把握銷售實績,在提高銷售業績的同時,通過合理的布局陳列賦予商品生命力,塑造超市整體魅力,體現企業的經營思想和目標。
2.設計原則
合理的超市布局和商品陳列應該迎合消費者的心理,為消費者提供舒適方便的購物環境,以達到吸引消費者的目的。一般來說,超市的賣場布局和商品陳列應遵循以下原則。
2.1賣場布局
首先,要讓顧客容易進入,并盡可能久留。到超市購物的顧客中,大部分屬于隨機購買和沖動購買,因此商品種類要豐富、展示方法要新穎、貨物拿取要方便快捷,還要讓顧客進賣場盡可能看得到、看得多至關重要,可以在賣場中放置顯著的促銷區、展示區,創造性地發揮商品展示特色,并盡可能排除顧客在賣場中購物所遇到的障礙。
其次,特色鮮明,環境舒適,光線明亮。購物環境直接影響顧客的購物心情和對商品及賣場的印象,合理利用賣場內的空間,并通過燈、光、色、音響等設施的配合,營造舒適的購物環境,能有效促進銷售額。
2.2商品陳列
超市在進行商品陳列設計時,應遵循陳列的安全性,陳列的易觀看性、易選擇性,陳列的易取性、易放回性,令人感覺良好(清潔感、鮮度感、新鮮感),提供信息、具有說服力,陳列成本問題等原則。商品排列簡單明了,能夠使顧客迅速找到所需商品,對于一些季節性、節假日和新商品的陳列要注意一定的藝術性。做好貨架和商品的整理、清潔。注意將商品名和價格正面朝向顧客,價目牌應和商品相對應,位置正確。
3.賣場布局規劃與商品陳列的方式和分類
3.1賣場布局的規劃
賣場商品布局要實現三個目的:一是讓顧客在店內自然地行走并且其行走的路線正是店方所期望的路線,即所謂顧客流動路線的控制;二是讓顧客了解店內商品位置,便于選購;三是讓顧客購物結束后感到滿足并愿意再度光顧,實現上述三個目的要取決于以下幾項技術應用:
(1)顧客流動路線的設計,要開放暢通,能使顧客輕松出入;明亮清潔,使顧客心曠神;主副通道寬度適宜;賣場與后場銜接合理。
(2)通路的設計、特別是主通路的設計應遵循以下基本原則:足夠的寬、筆直、平坦、少拐角、通道上的照度比賣場明亮、沒有障礙物。
(3)賣場內磁石點的設置。
(4)商品的分類,反復購買商品,沖動購買商品,連帶購買商品在店內的位置。
3.2磁石理論的運用
所謂磁石,是指超級市場的賣場中最能吸引顧客注意力的地方,磁石點就是顧客的注意點,要創造這種吸引力必須依靠商品的配置技巧來完成。商品配置中磁石理論運用的意義在于,在賣場中最能吸引顧客注意的地方配置合適的商品以促進銷售,并且這種配置能引導顧客逛完整個賣場,達到增加顧客沖動性購買率比重的目的。超市磁場點分為五個,應按不同的磁石點來配置相應的商品。
第一磁石點:位于賣場中主通道的兩面側,是顧客必經之地,也是商品銷售最主要的地方。此處配置的商品主要是:a.主力商品;b.購買頻率高的商品;c.采購力強的商品。
第二磁石點:穿插在第一磁石點中間,一段一段地引導顧客向前走,第二磁石點在第一磁石點的基礎上擺放,主要配置:a.流行商品;b.色澤鮮艷、引人注目的商品;c.季節性強的商品;
第三磁石點:指的是超市內陳列貨架兩頭的端架位置。端架是賣場中顧客接觸頻率最高的地方,其中一頭的端架又對著入口,因此配置在第三磁石點的商品,就要刺激顧客,留住顧客,所以可配置下列商品:a.物價商品;b.高利潤商品;c.季節性商品:d.廠家促銷商品
第四磁石點:第四磁石點通常指的是賣場中副通道的兩側,是充實賣場各個有效空間的
擺設。這是個要讓顧客在長長的陳列線中引起注意的位置,因此在商品的配置上必須以單項商品來規劃,即以商品的單個類別來配置。為了使這些單項商品能引起顧客的注意,應在商品的陳列方法的促銷方法上對顧客作刻意表達訴求。主要有:a.熱門商品; b.有意大量陳列的商品;c.廣告宣傳的.商品等。
第五磁石點:購物廣場內部處理的商品。
3.3商品陳列的方法
超市商品品類繁多,尤其是顧客經常消費的罐裝、袋裝的食品及日常百貨,顧客購買率高,因此,超市可以通過一定的陳列技術增加商品銷售量。
3.3.1集中陳列法
集中陳列法就是把同一種商品集中擺放在一個地方的方法。這是超市商品陳列中最常用的一種方法。
在運用集中陳列時應注意:
(1)這種方法最適合周轉快的商品。
(2)安排好的陳列位置。在超市中所謂好的陳列位置是指“上段”,即與顧客的視線高度相平的地方,其高度一般為130~145厘米。其次是“中段”,即與腰的高度齊平的地方,一般為80~90厘米。最不利的位置是處于接近地面的地方,即“下段”。
3.3.2端頭陳列法
所謂端頭是指雙面的中央陳列架的兩頭。在超級市場中,中央陳列架的兩端是顧客流量最大、往返頻率最高的地方,從視角上說,顧客可以從三個方向看見陳列在這一位置的商品。因此,端頭是商品陳列極佳的黃金位置,是賣場內最能引起顧客注意力的重要場所。同時端架還能起到接力棒的作用,吸引和引導顧客按店鋪設計安排不停地向前走。引導、提示、訴求可以說是其主要功能。
所以端頭一般用來陳列特價品,或要推薦給顧客的新商品,以及利潤高的商品。
端頭陳列法可以是進行單一商品的大量陳列,也可以是幾種商品的組合陳列。由于中央陳列架的端頭是非常引人注目的主要場所,所以,將幾種商品組合陳列是能夠將更多的顧客注意力引到更多的商品上。
3.3.3島式陳列法
在超級市場的進口處,中部或者底部不設置中央陳列架,而配置特殊陳列用的展臺,這樣的陳列方法叫做島式陳列法。如果說端頭陳列架使顧客可以從三個方向觀看的話,那么島式陳列則可以從四個方向觀看到,這就意味著,島式陳列的效果在超市內也是相當好的。島式陳列的用具一般有冰柜、平臺或大型的貨柜和網狀貨筐。要注意的是,用于島式陳列的用具不能過分高,如太高的話,就會影響整個超市賣場的視野,也會影響顧客從四個方向對島式陳列商品的透視度。為了使顧客能夠環繞島式陳列臺(架、柜、筐)選購商品,應給予島式陳列以較大的空間。
相對于島式陳列要求的較大空間來說,在空間不大的通道中間也可以進行隨機的、活動式的島式陳列。這種島式陳列的用具是投入臺、配上輪子的散裝筐等。這種活動式的貨架可以在商店內自由活動,以便根據需要而調整,所以能簡單方便地配置在各種通道里的任何地方,只要是需要的均可。這種島式陳列的商品量雖然有限,但可被廣泛利用來促進銷售。采用活動式的貨架做隨機型的島式陳列,其促銷效果是相當明顯的,尤其是在賣場缺乏有競爭力商品的時候,效果就更顯著,它會帶動超市整體的銷售額上揚,即使撤下了活動貨架,其促銷的效果還會有一個滯后的效應。
3.3.4窄縫陳列法
在中央陳列架上撤去幾層隔板,只留下底部的隔板形成一個窄長的空間進行特殊陳列,這種陳列就叫窄縫陳列。窄縫陳列的商品只能是一個或兩個單品項商品,它所要表現的是商品的量感,陳列量是平常的4~5倍。窄縫陳列能打破中央陳列架定位陳列的單調感,以吸引顧客的注意力。窄縫陳列的商品最好是要介紹給顧客的新商品或利潤高的商品,這樣就能起到較好的促銷效果。窄縫陳列可使超市賣場的陳列活性化,但不宜在整個賣場出現太多的窄縫陳列,這樣的話,推薦給顧客的新商品和高利潤商品太多,反而會影響該類商品的銷售。
3.2.5堆頭陳列法
所謂堆頭是指在客流量經過較多的地點向顧客推薦商品,提高銷售的一種商品落地陳列。一般來說,堆頭打在主副通道兩側、出入口、樓梯口、電梯口、手扶梯旁、收銀臺前、環樣四周等地方.
3.3.6隨機陳列法
隨機陳列法是將商品隨機堆積的方法。與整齊陳列法不同,該陳列法只要在確定的貨架上隨意地將商品堆積上去即可。隨機陳列法所占的陳列作業時間很少,這種方法主要用來陳列“特價商品”,它的表現手法是為了給顧客一種“特賣品就是便宜品”的印象。
采用隨機陳列法所使用的陳列用具,一般是一種圓形或四角形的網狀筐(也有的下面有輪子),另外還要帶有表示降價銷售的牌子。隨機陳列的網筐的配置位置基本上與整齊陳列一樣,也可以根據需要配置在其他需要吸引顧客的地方,其目的是帶動這些地方陳列商品的銷售。
3.3.7懸掛式陳列法
將無立體感扁平或細長型的商品懸掛在固定的或可以轉動的裝有掛鉤的陳列架上,就叫懸掛式陳列。懸掛式陳列能使這些無立體感的商品產生很好的立體感效果,并且能增添其他特殊陳列方法所沒有的變化。目前工廠生產的許多商品都采用懸掛式陳列的有孔型包裝,如糖果、剃須刀、鉛筆、玩具、小五金工具、頭飾、襪子、電池等。
4. POP廣告的設置
POP 指的是促進商品銷售所使用的廣告宣傳品。POP作為商品陳列的輔助促銷工具 不僅可以傳遞商品信息,提示購買,并且可以活躍促銷現場氛圍,進而達到刺激購買的作用。POP廣告是商品促銷和提醒消費者購買的最后絕招,素有第二促銷員的美譽 宣傳品的成功與否 直接影響到促銷活動整體的成敗。
4.1 POP 廣告宣傳品主要有六大類:
1.影響消費者做出消費選擇的海報、店頭看板等
2.幫助產品促銷的標示牌、立牌廣告;
3.吸引消費者對高品質、高價位等商品的注意力的說明書、 座式促銷牌等:
4.加強全產品系列印象的吊旗、牌架 展示卡等:
5.方便存貨控制與清點工作的貨架庫存標識牌、貨架插卡等;
6.改善店面外觀的海報、橫幅、旗幟等。
4.2 POP的投放要求:
1.確認在視線高度最顯眼的位置;
2.尋找焦點廣告位置 保留盡可能長的時間;
3.避開競品廣告過于集中的地方;
4.爭取賣場許可,將過時焦點廣告清除,定時對本產品POP進行清潔和更新;
5.確保每個終端都有有本產品的POP;
6.POP的投放要注意與產品及環境的諧調。
4.3 POP廣告設置的操作要點:
1.小型價格促銷海報可以直接貼到墻壁或玻璃櫥窗上;
2.既寬又橫的POP 在粘貼時要貼直或者稍微向右傾高一點貼;
3.既長又直的POP則要豎直地貼下去如果要傾斜的話。一定要注意把右上角稍微挪到右邊;
4.從天花板往下垂吊的話.輕一點的POP (比如吊旗)可以用線吊,但同時要注意,垂吊的POP不要離商品太遠:
5.立式或座POP廣告放置在櫥窗或貨架上時 一定要放在和顧客的視線成直角的地方;
6.在賣場充許的情況下都要盡量放置POP 以展示商品的有關信息;
7.POP要堅持由廠家自己的業務員張貼以保證最佳效果。
二、案例分析
1.屈臣氏背景簡介
屈臣氏,全稱是屈臣氏個人護理用品商店,是和記黃埔有限公司旗下屈臣氏集團之保健及美容品牌,也是現階段亞洲最大的個人護理用品連鎖店,是全球最大的保健及美容產品零售商和香水及化妝品零售商之一 。
商店的目標顧客鎖定在18——35歲的女性,她們注重個性,有較強的消費能力,但時間緊張不太愛去大超市購物,追求的是舒適的購物環境。因此屈臣氏憑借其獨特的門面設計形象以及店面布局,使其店面捕捉率平均在15%左右,即走過它的每100位目標消費者大概有15人走進他的店鋪買東西,這不僅得益于屈臣氏品牌的影響,更重要的是其獨具特色的店面設計規劃和合理的商品搭配與陳列,以及發現式的店鋪布局。
2.屈臣氏店面設計
2.1店面整體布局和設計
屈臣氏的連鎖商店均采用統一的門面裝修,醒目的門面設計使消費者一眼便能辨認出,同時寬闊的大門使顧客在大門外便能將整個店鋪盡收眼底。在大門門口還設有雜志架,將最新一期的產品促銷宣傳冊擺放在上面方便顧客及時獲取促銷信息。
屈臣氏通過顏色劃分店鋪區域,告訴顧客各類商品的位置,最常用的顏色是藍色、粉紅色、以及黑色。
藍域多表示個人健康護理品,比如頭發護理、身體護理還有健康食品等;粉紅域則是女性用品,多為美發工具,美容用品;黑域是男士專用品區域。在不同區域,屈臣氏還會在墻壁上懸掛小型燈箱,方便顧客更加快捷迅速的查找商品位置。
同時,屈臣氏對于顏色的運用還表現在價格標識。對于當期降價銷售的促銷品,屈臣氏不僅設有專門的促銷區域,同時還在該產品原來的擺放位置上修改商品的物價牌。通常非促銷品的物價牌是白、綠底黑字,而降價促銷品的物價牌則將綠色改為紅色,以此來提醒顧客該產品現正有優惠促銷活動。
屈臣氏店面主體色調給人以輕松,愉悅,舒適的感覺,使顧客在購買過程中感覺不到迫于購買的壓力,或者緊張、快速的購買節奏。
這些顏色也體現了目標群體的特點:富有挑戰精神,愿意嘗試,喜歡用最好的產品,尋求新奇的體驗,追求時尚漂亮,愿意展示自己。
2.貨架布局
縱觀整個賣場,貨架大體分為三類:靠墻貨架為一類,專柜的展示臺為一類,剩下一類是促銷商品貨架或者貨臺。貨架種類少可以節省成本,但是會顯得賣場單調,冷淡。
所以就要通過不同貨架的排列組合。靠墻貨架是賣場里面貨架高度最高的,通過燈光來突出商品。促銷品區域設置在賣場的中軸線上,分別從兩個入口延伸,使用不同的貨架擺放促銷品或將促銷品擺放成不同的形狀,這樣既使促銷品集中,也將賣場劃分為四個區域,減少賣場單調感。
貨架陳列的商品種類與促銷商品形成呼應。具體說,就是固定貨架陳列的商品與促銷商品具有相關性聯系。比如在擺放美容化妝工具的貨架附近會有化妝棉促銷品;沐浴產品的貨架前有香氛香體類產品,也配有面膜,眼膜等。這樣的相關性商品搭配為顧客的購買提供了很大的方便性。
為了方便顧客,以女性為目標客戶的屈臣氏將貨架的高度從1.65米降低到1.40米,并且主銷產品在貨架的陳列高度一般為1.3米-1.5米,同時貨架設計也足夠人性化。通過觀察發現,擺放有外包裝盒的化妝品的貨架一般比無包裝盒的貨架要略高且多一層,為四層貨架。分析原因,有外包裝盒的商品比無包裝盒的方便拿取,且將沒有包裝盒的商品放置在較低位置可以盡量防止物品的損耗。
屈臣氏的貨位布局,以及貨架的選擇體現了其人性化的設計理念,成為眾多顧客選擇該店的原因之一。
3.發現式店鋪布局
屈臣氏把店鋪劃分為四個大的區域,即“想要區域”、“服務區域”、“必要區域”和“沖動與推動”區域。屈臣氏店鋪是敞開式設計,沒有門和櫥窗,這樣能把有限的店鋪空間利用至最大。最靠近入口的地方是“想要區域”,陳列的是顧客最想要的商品,當然什么是顧客最想要的商品也是屈臣氏根據科學調查、綜合各種因素得出的,并且會不斷變化。通過顧客最想要的商品把他們吸引進店,接下來往里走是“沖動和推動”區域,主要通過花樣翻新的各式促銷活動,如“sale周年慶”、“加1元多一件”、“全線八折”、“買一送一”、“免費加量33%不加價”等,調動顧客的消費情緒。再往里走就是必要區域了,即一些生活必需品,如洗護用品等,也就是只要顧客需要就會有高購買率的商品。可能很多店主認為,必要的商品應當放在櫥窗,吸引顧客入店。而屈臣氏反其道而行之,取得了很好的戰績。
屈臣氏在對店鋪的商品陳列有非常嚴格的要求,每個固定貨架上的商品陳列都是按總部的要求來執行的。如可供陳列的正常貨架、促銷貨架、收銀臺、網架、掛鏈、堆頭、膠箱等,各類陳列都會受到不同標準的指導,有著專門的陳列圖。獨特的貨架設計與作用還包括屈臣氏自創了九格圖、四方格等陳列道具。用于陳列當期促銷貨品或租給供應商作促銷的,屈臣氏一般選定正常貨架的頂層,當然這也是由總部安排位置,規定要插上顯示當期促銷主題的色帶長條。靠墻的貨架,離地面起1540毫米起,規定頂上的一層必須統一從上面第6孔開始放第一層貨架層板,同樣用于陳列促銷商品,但必須是體積較大,顧客容易看見,有吸引力的商品。
收銀臺是顧客付款交易的地方,也是顧客在商店最后停留的地方,這里給顧客留下的印象好壞,決定顧客是否會第二次光臨,對于任何一家零售賣場來說,收銀臺的重要性都是不言而喻的。很多專賣店習慣于把收銀臺設置在店鋪門口或是店鋪的入口靠墻的地方,事實證明,把收銀臺設置在店鋪門口會給顧客造成壓力,不愿意進入店鋪;設置在店鋪的入口靠墻的地方,方便顧客付款,但對客流會造成阻礙。屈臣氏的選擇是把收銀臺放在店鋪的中間,這樣就避免了以上兩種做法的弊端。
屈臣氏的收銀臺的貨架陳列也頗有學問。在收銀臺前面擺放有三類商品,一是當顧客在付款的時候,收銀員會在適當的時候向顧客推介優惠的促銷商品,讓顧客充分感受到實惠;此外,在屈臣氏經常舉行商品的銷售比賽活動,這是一種非常成功的促銷方式,這些商品也會在收銀臺進行銷售;第三,在付款處范圍內,我們還可以發現一些輕便貨品如糖果、口香糖、電池等一些可以刺激顧客即時購買意欲的商品;最后,在收銀臺的背后靠墻位置,主要陳列一些貴重、高價值的商品,或者是銷售排名前10名的商品。
4.POP廣告的運用
屈臣氏在門店的設計上對于POP廣告的運用是十分頻繁的,首先在入口處,會定期更換門口的宣傳懸掛牌;在陳列的自制產品陳列架和九宮格上除原有的物價牌外,還會特地粘貼一張較為醒目的產品促銷牌,上面通過產品圖片展示與簡易的促銷信息,如“**元兩件”、“加一元多一件”等字眼個,刺激顧客購買欲望;同時,在部分化妝品專柜上還擺有品牌介紹。在收銀臺的背景墻上,還有當期促銷品的標識牌,方便顧客了解促銷活動,同時輔助收銀員做好最后的促銷活動。
三、化妝品超市商品陳列與布局缺點
從市場表面上看,不同城市的大街小巷,隨處可見化妝品超市的身影,呈現出一派繁榮景象。而實質是,化妝品超市的發展面臨著諸多挑戰,特別是縣城、鄉鎮,一些化妝品店它們自力更生多年,仍舊處于粗放型發展階段,店銷情況表現平平。經調查,很多零售商普遍反映銷售增長乏力甚至出現了負增長,大家對前景基本看淡,悲觀的情緒已經超過了20xx年。網點過密、商超、電商、經濟等外因,工資、房租、過度促銷等內因制約了專營店的發展。“商品陳列與布局”這個問題最能影響門店形象,能直接影響銷量的關鍵點。生動化陳列被稱為“靜態推銷員”,做的好能夠增加顧客的購買欲望,因為大多數的女性消費者是不怎么理性的。據統計:近70%的顧客在進入商店是沒有決定要買什么東西的,是通過商品的生動、醒目、美觀的陳列以加上有刺激的促銷來激發顧客購買商品的。那么現目前我國零售類化妝品超市存在哪些問題呢?
1 門店布局缺乏技巧。除去像屈臣氏、喜愛等有整體規劃的化妝品連鎖超市外,其他的化妝品超市在門店的布局上總是有各種各樣的問題。空間布局的不合理、各個分區的銜接性與連貫性、購物通道的寬窄等問題都有可能影響顧客影響購物情緒,而且若是店面的整體設計有問題,甚至都會嚴重影響顧客是否進店的決定。
2 超市陳列雜亂無章。有相當一部分化妝品專營超市的陳列沒有章法,貨品擺放后,大多顯得雜亂無章,就像堆滿貨的倉庫一樣。有時貨物還會堆積在通道內,妨礙顧客購物,這種現象的出現不僅會影響店面的整體形象,還會造成顧客妨礙,影響其決定是否再次進店購物的沖動。
3 貨品陳列沒有關聯性。很多的大型化妝品超市在貨品陳列方面不重視,沒有關聯性,增加了顧客在購買時的選購難度,讓其無從下手,浪費了消費者的時間,也降低了消費者內
心對超市的滿意度和認同感。
4 貨品陳列方式單一,只是將商品見單的堆列,沒有創新性的貨架調整,暢銷品、促銷品的分區不明顯,陳列方式太過呆板、單調不能引起顧客的購買欲望。
5 貨品陳列沒有特點,不能很好的把握產品特色,陳列位置不適當,達不成促銷的目的。
四、針對化妝品超市的規劃和建議
1 首先,門店布局與規劃,是商品陳列好壞與否的基石
按照標準的門店布局的指導性手冊中所說的,門店的彩妝區、收銀區、洗滌區、護膚區、兒童區等分區要一目了然。在保持整個門店通透、明亮的前提下,不同的區域,結合產品品類的特點,設置不同的陳列道具,將背柜、超市柜、立柱、斗柜等不同的陳列道具進行搭配使用,最大限度的合理利用空間,搭建出整齊的陳列框架。
2 品類陳列,規劃成形
把不同的產品品類、包裝風格、顏色搭配、形狀、規格綜合考慮,固定陳列標準,不同品牌的產品渾然一體。這樣形成開放選購的形式,不僅能陳列更多的商品,貨架顯得更加美觀、整潔,而且節省空間。
3 貨品陳列遵循關聯性原則,形成顧客流動路線
貨品陳列遵循關聯性原則,它能讓顧客在進店之后迅速找到自己想要購買產品的區域,通過品類之間的聯想原則,輕松引導顧客按照既定的方向行走,方便顧客的同時,還能節省店內的人力資源。很多熟悉同名化妝品連鎖超市的顧客,就算去到了不同地點的門店,依舊很快找到自己想要的商品,靠的就是陳列引導,在滿足消費者購買需求的基礎上,用陳列來提供隱形的“服務”。 統一規范的陳列在方便顧客尋找產品之余,能起到增強產品對顧客的吸引力、加深顧客對產品了解的作用。
4 最后,重視貨架上單品陳列,陳列創新,需要激勵
要重視貨架上對單品的陳列,讓商品在貨架上就能吸引消費者并能夠促成其購買。一方面是貨品本身會說話——包裝,另一方面就是規模陳列。陳列說起來容易,但做起來很講究細節。為了避免審美疲勞,門店的陳列需要經常更新。要做到有計劃的更新,最重要的就是陳列方面的人員配備和管理,責任到店,分工到人。每一個化妝品超市都需要經過幾次調整,每一次陳列的完善,都能為門店做出一定量的銷量貢獻。
陳列并不是將商品擺放在貨架上這么簡單,好的陳列,能打通日銷量提升的通道。產品陳列不僅是一門藝術,更是一門科學。
超市調查報告3
前言
安徽機電職業技術學院學生清清超市成立于20xx年8月,自超市開業以來,銷售額保持穩定增長,為學校財政的額外收入作出了一定的貢獻。下面將進行一些市場調查及策劃,望一些建議能為其提供到更好的幫助,同時也通過此來增強我們人文系學生對消費者市場更深入的認識,并提高我們對市場的調查和分析能力。
一、調查目的
本次調查將主要針對安徽機電職業技術學院學生的消費情況進行調查,探究學生消費者的購買心理、動機及購買行為特點;調查學生群體對清清校園超市的品牌認識及其接受程度;分析清清超市經營現狀,為超市的營銷策略提供依據。
本次調查旨在通過在清清校園超市消費狀況展開問卷調查,并對問卷進行統計分析,以期了解學生消費者在清清校園超市的消費情況,從而為作進一步的營銷策劃提供一定的參考。
二、調查概況
1.調查時間
20xx年11月1日
2.調查對象
選取不同的地點,把問卷隨機發放到學生消費者的手中,選址主要在安徽機電職業技術學院內部各個地方
3.調查內容
1、了解學生消費水平、
2、消費者對商品價格的看法、
3、超市的內部環境對超市經營的影響、
4、超市的服務水平如何、
5、商品陳列對人們購物的影響、
6、超市的內部管理機制是否合理完善。
4.調查方法
(1)問卷調查法(隨機抽樣調查)
(2)實地調查法
(3)數據統計軟件輔助等。
5.具體步驟
(1)設計調查大綱,制作調查計劃:;
(2)編制清清校園超市商品消費調查問卷;
(3)確定采取隨機抽樣調查的方法;
(4)隨機抽取學生消費者48人;
(5)問卷回收,分不同組別回收,統計回收率,并制作數據統計圖;
(6)分析問卷,并得出結果;
(7)撰寫調查報告,并提出正確的對策與建議。
三、數據分析
本次共調發放48份,實際回收48份,有效利用問卷為48份,其中男25人,女23人。被調查者中大一的有19人,大二的有23人,大三的有6人。具體數據如下:
1.您月生活費大概是?
由上表可以清楚的了解到:本校大學生的月生活費在400—500元之間的約
占12%;月生活費在500—600元和600—700元之間的各約占39%;剩下還有10%的同學月生活費在700元以上。由此圖表,我們可以得出:本校絕大多數大學生的月生活費是充足的,一方面,可以滿足他們就近在校園超市進行消費的欲望;另一方面,也可以更好地表明清清超市在本校存在很大的消費市場。
2.您購買商品的.時間段?
由上表可以清楚地了解到:本校大學生去清清超市購買商品的時間段在晚上的有58%;習慣下午去超市購物的有20%;在中午前往清清超市購物的有22%;而早晨去超市購物的為0。由此,我們可以看出大多數同學習慣性在晚上去清清超市購物,剩下一小部分的同學選擇在中午和下午去超市購物。所以,我們可以建議超市早晨的開始營業時間可以稍微晚點,晚上可以相應延長超市的營業時間,一方面以滿足同學們的購物需要;另一方面,也能獲得更多的購物高峰期,以賺取更多的利潤。
3.您一個星期去清清超市購物的頻率?
由上表可以知道:同學們一周去清清超市購物的頻率在1-2次的占41%;在3-4次的占33%;在5-6次的占24%;剩下僅僅2%的同學一周去清清超市購物的頻率達7次以上。由此我們可以得出,同學們一周內去清清超市購物的頻率太少,說明超市在日常經營方面存在些許不足,未能更大程度地吸引在校大學生在校園超市進行消費,從而流失了很多利潤,不利于超市的長遠發展。
4.您覺得清清超市的商品齊全嗎?
由上表可以看出:從我們的調查人群中僅有2%的人認為清清超市的商品是非常齊全的;約16%的人認為是齊全的;而認為超市商品齊全程度一般的約有48%的人;認為超市商品不齊全的有20%的人;剩下約14%的人認為非常不齊全。由此得出一個結論:清清超市商品齊全程度偏低,不能夠更好地滿足同學們的消費需求,我們的建議是擴大商品種類,增加商品種類的齊全度。
5.您一般在清清超市購買哪一類商品?
由上表可以看出,同學們在清清超市購買不同商品所占的比例有很大差別。在超市購買生活用品、飲料和學習用品的同學各約占16%;購買休閑食品的同學約占50%;購買其他用品的僅占2%。所以,我們可以得出,同學們愿意在零食方面進行多消費,超市應該抓住這一消費點,盡量讓休閑食品的種類豐富多樣,滿足同學們的消費需求,同時超市也能賺取更多利潤。
6.您覺得清清超市的商品價格如何?
由上表可以得出:在我們所隨機抽取的消費者當中,有6%人認為清清超市的商品價格高;有49%人認為清清超市的商品價格偏高;有35%人認為其價格一般;還有10%人認為商品價格偏低。經過整個數據顯示有相當于一半的人認為校園超市的價格偏高。而調查分析可以得出結論,認為清清超市商品價格偏高的同學占大多數,這一因素是影響同學們是否能夠長期、大量進行消費的一個重要方面。所以,超市應該更加注重這一點,對超市的商品價格作一下相應調整和更改,以更合理的價格來吸引同學們進行消費。
7.您每個月在清清超市的消費額是?
由上我們知道了:一半以上(53%)的學生每個月在清清超市的消費都在100元以上;每月消費在50-100元的學生占27%;12%的學生每月消費不超過50元;圖中還能知道,有8%的學生基本不在清清超市消費。綜上所述,學生們在清清超市每月的消費還是比較高的,并且所占比例也很大。這對超市的發展也是一個很重要的因素。
8.您希望的付款方式是?
由上表可以得出:47%的學生希望以現金刷卡結合的方式付款;希望只付現金的學生占31%;剩下的22%的學生則希望用校園卡付款。從48位學生的付款希望來看,清清超市如果采取現金刷卡結合付款會更便利的服務于學生的,也是一半學生的期待。
9、您覺得清清超市的員工服務態度如何?
由上表可以得出:36%的學生消費者對清清超市的員工服務態度持中立態度,認為一般;有31%的學生認為其服務態度好,但認為清清超市的員工服務態度很高的僅僅只有8%的學生;21%的學生認為其服務態度不好,并且還有4%的學生對清清超市員工的服務態度很不好。總體來說,清清超市的員工服務態度還是好的,但需要向更好的方向努力以獲得更高的好評。
10.影響你到清清超市購物的因素是?
由上表可以得出::在整體的調查對象中顯示,有40%的同學是因為就近原則才到清清超市購物的;僅有3%的人是因為商品的價格才去購物;然而也有25%和18%的人是因為清清超市的服務態度和商品種類前去購物的。由此,從中我們得出清清超市的優勢就是因為它接近消費者;但是在價格上,清清超市并未體現
吸引更多的消費者的價格優勢。
11.您認為清清超市還存在哪些不足?
由上表可以得出:在隨機抽取的學生消費者中,22%的學生認為清清超市對商品價格上存在一些不足;17%的學生發現超市里的產品種類不齊全;15%的學生不滿足于超市的服務態度;18%的學生對超市的營業時間不滿意;19%的學生認為超市的付款方式和商品布局存在不足;還有9%的學生對超市有其他不一樣的看法。綜上可以看出,為了更好地服務于廣大學生,清清超市還是有很多需要改進的地方。特別是學生們關注的商品價格、種類及營業時間。
四、調查結論和建議
(一)調查結論
1、超市商品的的種類不齊全,價格偏高,這在一定程度上影響了學生去超市購買商品的頻率,且真正的體現對學生的優惠,相比之下價格偏高,帶來諸多不便。
2、超市只有刷卡付款這一方式,雖然這樣會提高付款效率,有利于超市的財務管理,但是對于學生而言,這樣并不方便,并不能做到隨身攜帶校園卡。所以還是采用現金付款與刷卡付款相結合較妥。
3、收銀臺太少,收銀效率低,找零過慢,而學生在校園超市一般都是快速消費者,不會逗留太久,達到購買目的就會離開,所以收銀效率有待提高。
4、在問卷發放的過程中,同學們對清清校園超市的關注度還是挺高的,除了問卷中所提到的,另外也提出了他們自己的見解。這對于超市的將來發展也是有一定幫助的。
5、總而言之,想要更好的讓校園超市辦的好,還需要更多改進與完善。不斷的完善商品種類,是種類盡量齊全,滿足學生的需求;有效的選擇商品的進貨渠道盡可能降低商品的價格,至少和其他學校超市價格大致相同,給同學們在實際的經濟上帶來優惠;一個合適的付款方式是完全有必要的,希望可以進行刷卡與付現的有效結合不僅僅是局限一臺機子就是收現或者刷卡,給同學們在購物付款時帶來不便。
(二)建議
1.對于校園超市,大多數同學都認為產品品類太少,飲料和方便面太多,食品種類太少,產品混亂,超市應該合理規劃產品種類,為學生帶來方便。
2.優化商品擺放格式,方便學生選取購買商品,節約時間。
3.價格太高,不愿購買,超市應該合理優化進貨渠道,按時進貨,最好不要經常出現缺貨現象,節省在途浪費,優化價格,為在校學生帶來方便。
4.45%的同學都建議適當延長營業時間,超市方面應該適當安排工作人員值班營業,為同學在下自習之后提供更優化的服務。
5.服務態度是最好的明信片,有將近50%的同學認為學校超市工作人員態度差,超市應該對其工作人員進行培訓,提高工作人員的素質。
6.為了學生的方便,付款方式不要采用單一的方式,這樣會耽誤排隊的時間,和延長購買時間。
超市調查報告4
一、調查項目背景
全球第一家的超級市場誕生在1930年8月的美國。而在我國發展卻只有10多年,特別是近幾年來更是進入快速發展和成熟期。現對大瀝鎮這個小范圍(合并后的大瀝鎮包括黃岐、鹽步、大瀝),到處都有大型超市,單是大瀝區就曾經有超過6家的超市同時并存的局面:新一佳,信和,廣泰,好好多,好又多,康誠……等等,而且廣泰在本區還有兩間分店。換個角度,從單個廣泰超市分析,就大瀝區與廣泰競爭的對手就有好幾個。且我們面對的競爭的對手不只是大小型超市,還有便利店、小賣部,各大小商店及肉菜市場等。
二、企業現狀簡介
廣泰超級市場自90年代末在大瀝區圖強路開設首家店以來,近幾年又陸續在本區開設2家新店(一間在城南,一間在鳳凰酒家對面,國道旁邊),每間廣泰超市80多個員工,60多個促銷員!總共就有500多人,經營品種過萬。
廣泰有自己的經營特色。博采眾長,中西合璧;經營方式多樣化。產品多樣化,商品本土化(因為我區有各式的批發市場)
但是作為新生企業,在企業的經營管理、物流管理、人力資源管理、企業文化管理等等方面還存在很多問題,再加上近年的幾大超市的兇猛的價格戰,以及這幾年出現的惡性流感,如h5n1,豬鏈球菌,沙士等,還有越來越多的劣質產品的沖擊,改善原有的營銷管理方案以及提高企業服務質量是很有必要的。
三、調查目的'
本調查項目目的在于了解本區各年齡階層的消費習慣和消費觀念,以及對該企業存在的經營和管理上的問題,使管理者能夠做出更好的策略方案,提高市場競爭力。
四、調查范圍與方法
(一)抽樣范圍
本次調查針對本區各年齡人口,被調查的對象主要為我身邊的朋友,家庭,同事,村民等進行調查。
(二)抽樣方式
消費者問卷調查采取了簡單隨機抽樣方式。
(三)調查方法
消費者問卷采取了留置問卷、個別訪談的調查方式。
五、調查內容
了解大瀝區人民的消費習慣和消費觀念,掌握消費者對廣泰超市的在環境衛生、商場內部布局、服務、產品種類等各方面的評價。
六、調查表(見第8頁)
超市調查報告5
xx超市成立于XX年,現有兩個連鎖店,一個位于安徽理工大學校本部東門左側,另一個位于安徽理工大學北校區校外學生公寓所在的校區,另外還有一個掛名超市(大學生超市),其位于校本部校外君安公寓學生公寓。xx超市以在校學生以及老師群體為目標市場。我們的實踐地就在本部連鎖店,現有16名正式營業員、5名業務員分別由供貨廠方提供和超市自設業務員組成,并設有財務經理、超市員工監管經理和超市總經理。超市擁有9000多種標準貨架23排,分設于3個區,即日化用品區、食品區和大廳飲料區。
xx超市同時作為批發商向淮南市各個大小零售商提供商品,主要客戶有淮南蘇果超市、紅府超市、世紀聯華和即將營業的上海易初蓮花大型超市。近年來因超市經營有方,每年贏利。積累了大量的資本。根據計劃即將實行高校連鎖。進駐校內與各大高校后勤集團聯合形成強大的后勤服務隊伍。目前正處于規劃當中的有安徽理工大學北校區校內分店、淮南師范學院校內分店和淮南聯合大學校內分店等項目。初此之外,xx超市面對目前廣大農村地區假冒偽劣產品泛濫的局面,將進入農村地區,為周邊農民提供貨真價廉的商品,協助國家實施農村政策。
實踐過程:
第一階段:7月3日上午9:00-11:30實踐小組聽取超市的簡單介紹和現狀;熟悉超市商品類別和分布狀況。xx超市因其目標市場面對的是學生和老師,所以與一般大型超市不同,其產品結構比較獨特,結合在校學生和老師的消費特點,以學生日用品和各種品牌的零食為主打產品構成。同時經營各種居家生活用品以及各高中低檔禮品、服裝和煙酒商品。各種商品價格比其他超市都便宜。部分商品(如日化類)設有打折專柜,乳類飲料是打折銷售。
第二階段:熟悉超市上貨程序。了解從驗貨到貨物上架,層層把關。驗貨時須認真核對其數量,檢查生產日期和品牌名稱。最后按貨物類別上架。什么樣的商品有什么樣的陳列方式,大致有三種凡是,第一種為品牌供應商向超市要求專架陳列的商品,并且為租用的貨架支付100元/月左右的租金。超市經營者不得在此位置再陳列其他商品;第二種是針對暢銷商品。根據商品銷售情況,銷量好的產品將有超市自己專設銷售貨架;第三種為自由擺放的商品。此類商品為購買頻率較低,價格較高的產品,一般放在貨架的頂端或者最下層。就商品陳列的基本原則是盡可能的引起顧客的注意力,刺激購買。在聽裝飲料的擺放中,我有很深的印象。在我的記憶中,許多大型超市的飲料都是正面朝上的擺放,而且整齊劃一,很有視覺效果。但在xx超市卻是相反,正面朝下,一時沒有想明白,當我詢問營業員才了解,這樣是為了防止瓶口積灰塵,那樣就不利于銷售,顧客會認為飲料過期而不購買。
xx超市的問題發現與解決意見
在一個星期的實踐過程當中,通過超市員工監管經理楊經理的介紹和自身研究了解到一些目前xx超市需要改善的地方:
第一,提升員工的'責任心。xx超市貨架上的商品總給人一種凌亂的感覺,缺少貨物時沒有誰能及時地補充而參差不齊;營業員不能及時地解決超市內存在的小問題。例如,當在貨架上發現有過期或損壞的商品時,不能及時的下架處理。要實現員工具有責任心需要
加強改善管理機制。對發現此類問題的員工實行獎金鼓勵方法,促進其積極的態度。
第二,超市應完善財務管理工作,實現多種促銷手段。具楊經理介紹超市現在的財務制度很機械,財務管理模式單一,不能實現過多的商品促銷策略。因為這樣需要比較復雜的財務管理程序才能完成。
第三,實現促銷手段多樣化。在xx超市很少能見到一些促銷活動。一般超市里面懸掛著各式各樣的降價打折廣告,五彩繽紛特別引人注目。學生群體大多數雖然不是工薪階層,但是對于許多的優惠活動很感興趣,而且大多數所購商品都是屬于沖動性購買,感性大于理性。超市可以利用這一點抓住商機。
第四,大廳衛生狀況不佳,居然出現了衛生死角,就在大廳的西南角,衛生狀況很差。在實踐期間,實踐小組成員中很少到過這個角落。相映的存放與這個位置的商品也是很少有人來管理,存積灰塵太多。超市衛生狀況對于顧客來說相當重要,因為顧客很容易將其聯系到超市內所陳列的商品衛生狀況,會存在許多的疑慮。
第五,面對新世紀的大學生,更加注重生活的質量,充滿著浪漫的情節。大學生們不斷追求新鮮事物,注重視覺的多樣性。針對這些特點,xx超市似乎沒有什么反應,給人一種沒有活力的感覺。如果每逢節假日進行打折促銷活動,張貼各種宣傳海報而且定期更換。更重要的是在xx超市內設置更多的休閑區域,為學生顧客提供就地消費的場所,營造浪漫環境。超市大廳里,有許多貨柜擺放雜亂,沒有有效利用空間。相信經過重新設計將會有意想不到的效果。
特別創意:
xx超市作為市場營銷專業實踐基地,可以常年組織專業學生常年從事經營活動。成立一只民間廣告設計俱樂部,培養營銷能力。同時分派學生代表定期回訪大宗購買客戶。通過與xx超市的客戶之間的交流,有利于培養學生與顧客之間的溝通能力。有效利用專業學生的專業知識來指導各個連鎖店的經營與管理。相信這樣將非常有利于本校市場營銷專業的長遠發展。
實踐感想:
①、市場營銷活動體現的是人與人之間的溝通藝術。企業開展營銷活動都是為了得到消費者的承認和接受,只有這樣才能達到生產的目的。
②、作為零售企業,營業人員接觸消費者的機會非常多,各個消費者的個性不盡相同,營業人員需要更多的耐心來對待顧客,盡量做到百問不厭。
③、企業一旦給自己有了定位確定了自己的目標市場,就要盡可能地滿足目標消費者的需求。尤其重要的是企業應該積極“跟蹤”研究目標顧客的消費特征及其變化。面對消費者個性的變化,企業應及時的更新產品,進一步滿足更高的需求。
其實在這7天的實踐日子里,在我腦海中始終盤旋著“責任”兩個字。企業要為顧客負責任,我們也承擔著對自己的責任。這次實踐是一次難得的檢驗我們理論基礎知識是否扎實的大好機會。實踐是檢驗真理的唯一標準。我們這次的實踐也是一次實踐。所以我們應該盡可能地抓住這樣的實踐機會,主要為的是對自己負責任,讓自己不至于在以后的實踐中慌了手腳。
超市調查報告6
一、調研目的任務
近十幾年來,在崇尚自由、追求個性的文化理念以及都市生活的快節奏和緊張工作的壓力影響下,人們渴望放松的心態使休閑服裝成為一種新興服裝產業。
從20世紀九十年代開始,我國休閑服裝的需求不斷增加,在服裝產業中已漸居主導地位。應對休閑服裝如此巨大的市場,各服裝生產廠家爭先恐后生產休閑類服裝,比如xx,xx等。本文對“xx”和“xx”休閑服裝進行了詳細的市場調查,對它們進行比較分析,以及存在的不足提出合理化提議。
二、調研方法途徑及工作過程
這次調查我們用了觀察法以及室內研究法,在國慶期間,我們小組成員前往東莞莞城區進行實地的調查。其中,一人負責拍照,一人負責跟店員溝通,兩人負責對顧客和路人進行訪問對xx和xx滿意程度等問題。回到學校后,我們從網上查找xx及xx的一些相關資料,從中比較分析、討論歸納從而得出結論。
三、調查的資料和項目
1、經營理論和組織架構
xx(東莞市莞城區西正路西城文化廣場分店)
“xx”品牌由1981年使用,“xx”品牌本身為一個意大利品牌,20世紀80年代就開始在香港經營,之后進入大陸進行銷售并開創自主經營與特許經營相結合新銷售模式迅速提升了xx的市場占有份額,并構成了其在休閑服市場上的鞏固領導地位。目前,balenoxx 在中國270多個城市擁有1000多分店,其高級運動服飾遍布中國大陸、中國臺灣、中國香港、中東地區及東南亞地區,雄厚的網絡實力鋪張,卓越的服務,使xx成為中國的大眾客戶心中首選品牌。“xx”品牌所一向堅持的發展理念就是:物超所值、大眾化。
xx(東莞市莞城商業中心東南分店)
xx成立于1997年,總部位于“中國時裝之都”東莞市虎門鎮,是東莞市東越服裝有限公司旗下的休閑品牌之一。xx以休閑服裝為主,具有濃郁都市生活氣息行業清純藝術氣質,倡導“HO”(H-HealthyH-happyO-open)的生活方式。時至今日,xx品牌在中國及世界各地已超過5,000家專賣店。致力于經過供給平價、優質的時尚服飾,以引領顧客的穿衣文化和生活方式,是xx成為顧客首先的服裝品牌,打造國際領先的時尚服裝零售品牌。曾在中國獲頒“中國名牌”及“中國馳名商標”等榮譽。xx投入很多的資金在很多地區建立分銷中心;經過專賣店直營以及加盟店銷售,以在中國首創特許加盟的形式經營,目前在中國大陸有3000余家專賣店(加盟店),并在香港、東南亞和中東等地開有專賣加盟店。
2、產品形象
xx和xx都以休閑服為主導
風格特點
xx:“xx”產品,異常適合較為含蓄、注重質料而又追趕潮流的顧客穿著,善于集合當季流行元素,如在服裝的顏色配搭及各種配襯品中滲入潮流成分,既深入大眾潮流,并且又穿著舒適、大方自然。
xx:xx產品設計重于面料的處理與組合上,如厚與薄,單色與花色,顯得別具一格,給人感覺是“休閑典雅”,設計手法追求簡單明快,領部的獨特設計,前襟的不對稱設計,都給服裝注入新鮮的感受,跟隨時尚、簡潔大氣,中穩重但不乏朝氣,能體現現代化新青年,自由與創新,舒適與雅芳,平靜與活力,純樸的時尚追求與向往。
品種
xx有五大系列服裝,包括休閑服,運動服,S女裝,童裝,商務裝。
xx則有休閑服,針織衫、西服、襯衫、牛仔褲、羽絨服、裙子。
質量價格
xx與xx都很注重產品質量,引進先進設備和嚴格檢驗制度,保證產品高標準;而在價格方面,xx專賣店產品價位大約在100-500之間,而xx產品價格相對較低,適合學生群體。
3、門店形象
xx:xx入口由xx和其旗下品牌生活幾何共同組成,標牌則以金典黑為底色,收銀臺以白色墻為背景,柜臺則以金屬質感的材料組成,平常化的衣服版設,門則用玻璃拉門,無不體現貼近大眾化的設計,簡單明了的設計,給人一種平常感,更貼近大眾化的設計,簡單中又不失一份緊湊,體現了xx的經營理念。室內裝修,燈光,貨場擺位設計,貨場整潔及背景音樂協調配合,構成了舒適的購物環境
xx:不一樣地區的xx專賣店店面整體裝潢風格可能有所差異,但都沒有脫離出整體的框架。無論店面大小,首先給人直觀的印象就是“潮”。xx的櫥窗設計采用了落地窗模式,不僅僅直觀鮮明的展示了自我的作品,并且使自我對時尚的見解充分的展示在顧客面前,使顧客不用走進店內就能為之吸引。同時,落地窗的設計也為品牌的宣傳供給了窗口,能夠說是“一石二鳥”。采用的木質乳白色的陳列架,模特陳列在陳列架的最頂層,不占用太多空間同時起到了很好的陳列效果,因為顧客從進門時就能夠看到,此外,木格層的充分利用也使得店內看起來井然有序,作為陳列柜給人的感覺是簡約卻不簡單,它能給人最大的視覺沖擊力
4、店鋪環境
xx:位于十字路口處的繁華路段,是幾條購物街的交匯處,大多是學生的購物中心,臨近有其它衣服、鞋子、包包品牌專賣店。
xx:首先處于市中心的繁榮地帶,位于十字路口旁,臨近有百佳超級市場,沃爾瑪,麥當勞,肯德基。
5、顧客情景
在實地考察中,我們發現xx的消費人群大多是學生,店內的流動人數和挑選人數較多,很少有人主動詢問商品,實際購買的人數較少,購買數量大多為一兩件。xx的消費人群大多是工作白領,學生較少,店內流動人數和挑選人數較xx少,主動詢問商品的人相對xx多,實際購買人數也較少,購買數量大多為一兩件。
6、服務情景
xx:重視整體客戶服務,包括銷售前服務如售貨員服務及售后服務如貨品更換,褲長改短。xx:銷售服務包括:等待、接待、展示、介紹、試用、收銀、送別全過程。每一位服務人員都必須緊記了解服務顧客的5S原則:迅速(SPEED)、微笑(SMILE)、誠意(SINCERITY)、利落(SMART)、研究(STUDY)。
四、遇到的問題
我們這一項目,必須要進行實際調查,在調查的過程中,我們本來打算采用詢問法調查xx和xx的銷售情景,但在實地考察中遇到一些小的問題:
1、采訪顧客及路人對產品的滿意程度時,配合程度比較低。
2、在拍照的時候遭到工作人員的阻撓,拍的照片比較少。
3、詢問涉及到銷售情景的時候,表示不方便透露。
五、分析與歸納
1、“xx”深入大眾潮流,以物超所值,大眾化作為品牌理念。此刻一二線城市,xx被更為時尚的品牌圍剿,成了便宜服裝的代名詞,消費者穿后不能產生榮耀感。當xx“淪落”到三四線城市,那里的客戶群幾乎被快雜貨店的低端品牌壟斷,xx同樣難以生存。xx此刻最重要的是放下所謂的品牌尊嚴,開始重塑品牌
2、xx以其緊貼時尚、角逐流行、簡潔大氣的設計作為品牌理念,要想成為一個全國性的休閑服著名品牌,在整合傳播和品牌建設上還需再下功夫。
3、xx把品牌定位年齡在18-40歲的人士,主打年輕路線,以男、女、中性的休閑服為主。為大眾供給日常生活的基本裝束。
4、xx把品牌定位在:
18歲到30歲的年輕群體,他們富有青春活力、注重健康、熱愛運動、追逐時尚、有主見、是享受愉悅生活的個性人士。
目前xx專賣店的服裝無論男裝女裝似乎都只適宜16~23歲的學生和少男少女。在xx的'公司網站上,能夠清晰地看到xx將18~30歲的人都列入自我的目的花費人群,但在產品開發上,xx的產品顯著年青化了,25~30歲有足夠購置力的花費群在xx找不到適宜自我的產品。對xx而言,這是一個極大的糟蹋。
5、xx的“造牌”工程:。明星固然能帶動一時、必須的銷售,但長期代言的成本對于新生品牌來說確實是一個不小的負擔,xx公司的后繼資金能否保證會是個未知數。并且明星代言的風險是眾所周知的,明星與品牌的適配性,明星的知名度變化,明星的個人問題等等,一旦出現問題對代言品牌的打擊甚至能夠是致命性的。xx公司多品牌戰略下的高速增長確實存在著隱憂,并且子品牌在各自品牌經理的經營策劃下也有點不戰自亂的感覺。
6、xx的宣傳優勢,作為一個知名品牌,xx經過獨樹一幟的營銷方法、對企業發展的熱誠追求、對人才的渴望與關愛。在服裝業界擁有良好的業界口碑,20xx年獲得了20xx年世界杯的特許銷售權利,再配合上專業的推廣,將讓加盟者受益于“xx”的品牌效益。
六、調研結論
根據消費者的需求,把整個產品從品位定位、價格定位上打破,向上、向下延展做不一樣的功夫,認認真真地去研究消費群體。質量造就品牌,保證產品質量長期穩定,持續提高,讓消費者滿意。“造牌”工程中,要根據企業的實際情景和財務狀況進行,切勿一味追求明星效應,更應重視產品質量與消費群體的鎖定等實質性問題。
七、提議
對xx的提議:xx服裝的定價與消費者所能理解的價位不符,結果造成目標消費者由于價格因素而對xx望塵莫及。在定價方面,應根據實際情景調整,讓大多數消費者能理解;xx公司現推行全球化的經營策略,代言人以國際明星為主,個性時尚,色調多以黑白灰為主,但在中國的發展未過多研究東方人的傳統,所以一些消費者因東西方文化差異而排斥xx國際化服飾風格,造成了目標消費群體的流失。所以,在經營策略方面,應多研究一下東方人的傳統,改變一下服飾風格、色調;我國此刻休閑服裝品牌同質化現象嚴重,個別品牌設計方面存在抄襲,并且服裝樣式單一,不能滿足廣大消費群體的需求。xx應當不斷推陳出新,大膽設計,求同存異,滿足消費者不斷變化的需求,將會獲得休閑服裝市場更多的市場份額,使品牌在市場競爭中處于不敗地位。
對xx的提議:xx多品牌,覆蓋面積廣,但經營風險大大增加,xx公司應在二、三級市場有完善的銷售策略,來降低經營風險。2品牌在設計裁剪的雷同,新推出URBAN系列新品牌KENTEX商務休閑的定位重疊,xx應不斷推陳出新,大膽創新,滿足消費者不斷變化的需求。3在打造新品牌過程中,xx經過巨星代言的營銷方式,明星固然能帶動一時、必須的銷售,但長期代言成本對新生品牌來說,確實是個不小的負擔,
xx公司的后續資金能否保證是個未知數。眾所周知,明星代言的風險極大。
所以xx在巨星代言上應當改變一下戰略,比如在新品牌上市前段時期運用巨星代言,為品牌塑造產品形象,在產品為眾人所知之后,再改變代言策略,降低風險。
超市調查報告7
一、調查背景與目的
營銷調研是一位營銷人員所應該具備的技能,也是我們了解市場和把握企業決策的重要工具,其主要功能是收集正確的市場信息,并傳遞給企業的營銷決策者。
這次我們主要是為了校內超市做一個消費者信息調查,從而為超市的決策者來提供必要的、有效的信息,以此來幫助超市的管理者進行銷售行為與方式改進和完善。
二、調查時間
20xx年4月10日12:00~18.35
三、調查地點
成都理工大學后勤集團超市(芙蓉餐廳)
四、調查對象
在該時間段內進入超市的,產生了購買行為的消費者。
五、調查方式
神秘跟蹤觀察,人員訪問,填寫調查表。
六、調查問卷分析
一共調查得到了70份調查問卷
1.購買形態。
單一一個消費者:59人。其中43位調查者皆屬于直接購買者,有明確的購買目的并且很快的完成購買付款過程;另外16位調查者對所購商品進行挑選后再進行購買。
與同伴一起的'消費者:11人。其中7位調查者是有目的的直接購買,4位調查者是挑選比較后購買。
2.購買商品。
70份資料中,有63份屬于飲食方面,有5位調查者買紙巾,有2位調查者買煙。在該超市中消費多以飲食為主。并且63位調查者購買飲食方面的調查者中,購買飲料與水的調查者有36位,占了七分之四的比重,其他剩下的飲食商品還包括豆沙餅、貓耳朵、雪糕等。
另外,70份調查者中有23位調查者是偶爾路過才來該超市購買的,而經常光顧的調查者則有47位,而且購買商品類型不止一類。其中37位調查者經常來買飲料與水,10位調查者經常來購買零食,10位調查者經常來買紙,只有1位調查者經常來買雪糕。
3.超市價格感覺
在被調查的70位調查者中,有6人認為該超市的價格相對于周邊超市的價格過高,有61人認為價格商品基本一致,有3人認為該超市的價格便宜。
而當校內超市與校外周邊超市價格差大于1元時,會有42人放棄在校內購買。有26人會選擇去校外購買日用品(洗發水、牙膏、沐浴露等),有6人會選擇去校外購買零食,有8人選擇去校外購買面包牛奶。另外當開水瓶價格差大于5元時有1人選擇去校外購買,女生衛生用品價格大于2元時會有一人去校外購買。
4.購買體驗
65人表示很滿意或者基本滿意,5人表示不滿意。原因有面包種類少,奶茶種類少,環境擁擠等。值得注意的是有9人表示最初想買的東西沒買到,但是這些基本都是因為超市缺貨而沒買到的。
對于員工的服務態度,51人表示滿意或者較滿意。另外19人因為與員工吳過多交流或趕時間而對其無評價。
5.對超市的意見
有27人對超市有提出意見。其中面積小而感覺擁擠11人,商品種類較少10人,東西雜亂不整齊5人,正常營業時間來超市遇到關門狀態1人。
6.顧客身份
以上70份資料皆為理工大學學生
七、營銷建議與總結。
(一)顧客體驗。
1.擴大超市面積或改變布局。超市本身的占地面積較小,而過道基本只容得下一人,空間略顯狹小,如果遇上購買的高峰期超市很擁擠。所以建議擴大超市面積,或者改變超市內部布局。
2.貨物擺放整齊。一些調查者表示貨物商品擺放凌亂不便于購買比較,所以建議店員在貨物上架時能分類擺放并定期整理貨柜。
(二)貨物商品
增加商品種類,保證貨物庫存。來該超市消費的購買者大多以飲料為主,食品次之,建議保證好飲食商品這些熱銷貨品的庫存,并且多購進同類商品以供消費者選擇。
(三)價格
由于將近九成的客戶認為該超市價格基本與校外超市價格一致,如果能適當降價促銷可以吸引更多去校外購買的客戶。
(四)服務
絕大多數消費者表示對超市的服務還是基本滿意的,建議繼續保持良好優質的服務。
超市調查報告8
校超市作為北京理工大學良鄉校區大部分師生的首選購物場所,超市的商品價格與服務質量無疑與師生的生活息息相關。超市價格的合理性,服務的到位與否,無疑也是師生極為關心的問題。
1、調研背景
為了了解學校超市商品價格的合理性與服務質量,切實維護師生權益,20年11月北京理工大學學生會權益常務部進行細致策劃,組織進行了這一次超市調研。希望通過這次超市調研規范商品價格,提高本校超市服務質量,為師生提供更好的購物環境。
2、調研對象
北京理工大學良鄉校區學服超市;北京工商大學良鄉校區校園超市;首都師范大學良鄉校區校園超市以及北京經貿職業學院校園超市。
3、調研方法
本次調研采用表單定制,實地調研,綜合調研三種方式。
表單定制:權益常務部綜合了之前超市調研的調研結果,根據同學們的需求,有針對性的選取了樣本,制定了詳細的調查項目表單。
實地調研:權益常務部組織調查小組前往本校超市進行價格調查,以確保獲得數據的準確性。
綜合調研:為了了解本校超市存在的不足,增強對比性,權益常務部同時組織了三個調查小組前往北京工商大學、首都師范大學與北京經貿職業學院進行調研。
4、調研結果
(1)商品豐富度
本次調研共選取182個樣本,涉及飲品、水果、休閑食品、生活用品、文具、體育用品和日常用品,我校實有商品數158件,實有百分率達到86。8%,為調研四校中商品豐富度的學校。
通過對具體商品的分析我們發現,雖然我校超市有部分商品暫缺,但并不存在一類商品缺失的情況,能滿足絕大部分學生的需求。相比之下,我們發現其他學校的超市普遍存在水果和體育用品較少甚至無貨的情況,同學們有時需到專門的水果店和體育用品店購買水果及體育用品,而我校超市在上述兩類商品中不存在缺貨現象,并且水果種類豐富,品種齊全,體育用品大體上能滿足大部分同學鍛煉身體的需求,這給同學們提供一些了便利,為同學們健康生活創造了條件。
商品豐富度較去年同期相比基本持平,商品豐富度的提高一方面在于商品自身種類的增加,而另一方面在于提高商品的價簽完善程度,避免商品價簽丟失的情況出現。商品種類增加時一個需要調研和跟進的略長期問題,短期來講希望我校超市能注意到貨架上價簽的可讀性與準確性。
(2)商品價格
在價格方面,從上表發現我校有約20%的商品價格在周邊學校價格中為價,約有63%的商品處于中等價位,與20xx年上半年調研結果對比發現超市高價商品比例有所下降,中等價位的商品的比例有大幅上升。
在本次的調查中我們還發現有以下現象:
①。我校大多數商品價格與周邊學校同種或同類商品價格基本持平或處于較低價位,部分價格高于周邊學校商品價格。零食及生活用品大多處于價格或與其他院校同種商品基本持平狀態。
②。我校的飲品價格處于平均偏低水平,其中選取的12個樣品中有10個樣品的價格與其他周邊院校同類商品持平,而其余2個價格低于其他學校的價格。而與去年相比,我校的飲品價格基本持平。
③。文具方面,紙質產品較上半年價格變化不大,增加了0。2元,而其他三所學校卻有較大幅度的增價(0。5—1元)。小型文具(膠水,剪刀等)的價格普遍低于其他學校,具有價格優勢。但是在筆記本和文件夾的價格略高于其他學校,并且比之上半年的價格也有增加,可以考慮引進更為物美價廉的同類產品,來滿足不同同學的需求。
④。日用品明顯出現了價格區間較大的情況,原因在于這樣能使同學們的選擇余地更大。相比其他學校,我校的價格區間明顯大于其他學校,這樣能使我們擁有了更大的商品價位選擇范圍。我校日用品的'與其他學校基本持平(部分略高或略低于于其他學校),價大部分高于其他學校。主要價格商品平均價格(如洗發露、牙膏等)高于其他院校20%左右,這一點可能需要超市進行更多的衡量。
⑤。在水果方面,我校有3類水果的價格高于其他學校,且高出幅度均大于1元,此類水果價格相比不占優勢。其他水果的價格均價均與其他學校基本持平或低于其他學校1~2元以內。我校的水果價格與其他學校相比基本持平,個別水果價格需要進一步完善。但是與今年上半年相比,價格有所下降,同時我校的水果種類較其他學校種類較多,價格區間也較大,方便了同學們的選擇。
(3)往期對比
通過與上次調研結果的比較,我們發現,上次調研中提出的一部分生活用品價格處于持平或較高價位的問題已經在一定程度上得到解決。約有63%的生活用品價格與平均值持平,20%的商品價格仍高于平均值,并有部分商品價格處于四校。此外,水果價格較高的問題部分得到解決,并且水果種類增加,在水果方面,我校超市還需進一步改進。在文化用品方面,文件夾和筆記本的價格偏高,價格區間有待進一步提高,以滿足不同同學的消費需求。
超市調查報告9
調查的目的是什么呢?
(1)通過市場調查,了解超市最主要的客戶群體。
(2)通過市場調查,了解當前客戶對超市的主要映像,包括客戶對超市的商品種類,價格,質量以及擺放等看法,和超市的導購員,收銀員。客服人員等的服務態度的看法。
(3)通過本次調查,收集消費者對超市的建議。
(4)通過本次調查,向相關人員提出我們的看法和建議,以達到提高超市的營業額和利潤。
調查對象的分類:顧客,選擇已經購買或享受過本品牌服務的人。工作人員。了解產品的各種功能和用途和價格等方面信息。
滿意度調查
調查內容:本超市的主要客戶群體類型,購買頻率調查。顧客滿意度:對商品的質量評價、對商品的價格評價、對超市的服務態度評價以及對超市的建議和不滿。
評價標準:方便程度商場所在位置及停車位的設置,商場內提示性標語是否明確,樓梯、電梯的設置;各類型商品拜訪是否簡單易尋。
服務內容:商場經營項目的種類以及物品的齊全程度;商場中服務人員的職業素養;結賬柜臺的設置;商場內休息區座椅的設置等。
購物環境:商場內外的裝飾美化等;商場內空間的大小;商場內設施先進和美觀度;商場內廁所的清潔程度。
其他商品的價格;促銷活動的力度及頻率;廣告宣傳知曉程度;安全設施的配備。
結果分析:超市中新產品上架速度比較慢;產品價格相對比較高;促銷產品較少,打折力度不大;服務態度一般,甚至有態度惡劣的情況;投訴方面嘛兩商場做的'都不太好。
改進建議:增加商品種類和新產品上架速度;清潔工應分工合理,明確各自任務定時清潔商場內各個易臟點;在原有品牌優勢基礎上進一步完善服務內容,提高產品質量和數量,適當降低部分產品價格來培養忠誠客戶。節假日增加工作人員和收銀設備,可開多個通道來疏散人群。
調查方法:
便利抽樣----根據調查者的方便與否來抽取樣本,在此次調查表現為:在超市里面和外面采取偶然遇見的原則對遇見的人或選擇那些距離近的,容易找到的人作為此次調查的樣本單元進行調查的方法。
判斷抽樣---根據調查者的主觀意愿、經驗和知識,從而選擇具有代表性的樣本點構成樣本作為調查客體,在此次調查中表現為,在超市里購物的人中選取樣本點作為此次調查的樣本單元作為調查客體。
后續應該怎么做改善呢?
根據顧客滿意度分析以及自己顧客和競爭對手顧客的滿意度對比,明確了行業優劣和公司發展中的優劣,調整了公司戰略和當前競爭策略。
根據顧客需求,明確了新產品開發方向。
發現顧客對新產品的認知度低,調整了新產品推廣渠道,并突出重點產品。
超市調查報告10
賣場是超市的主要組成部分,賣場布局本身就具有較強的促銷功能。其考慮的基本點是:把進入超市的顧客群看作是消費流,把賣場布局看作以出入口連接的消費通道。賣場的活力取決于賣場的設計以及商品布局陳列,商品的表現,色彩的組合,燈光,設備的合理配置及恰當的使用。最佳的賣場布局是科學組織消費通道,使消費流合理流動,促進消費的實現。我們小組這次考察的是校園內的江蘇省教育超市。超市面積比較小,由于面向的消費群體是學生,所以經營的種類比較少,主要有日常生活用品,零食,飲料,水果,文體等。超市內的商品陳列主要采用的是貨架、堆頭、柜臺陳列,一般的小件商品都是采用貨架陳列,一些零碎的`商品,搞促銷的商品采用的是堆頭陳列,而比較貴重一點的商品采用的則是柜臺陳列。 對于一些零碎的、價格比較便宜的的商品一般都是采用堆頭式的凌亂擺放,如零食、紙巾、飲料等,帶給顧客一種零距離、物美價廉的感覺。而對于一些日用品等采用的就是整齊式的懸掛擺放,如牙膏牙刷、洗發露、口罩、襪子等,給顧客帶來一種干凈整潔、清爽宜人的感覺。另外,我們超市經常搞促銷活動,最常用的方式是——商品組合。即相關產品捆綁式促銷,如瓶裝洗發露和袋裝洗發露綁在一起出售,大瓶裝飲料和一些漂亮的杯子綁在一起,把關聯的商品組合在一起,充分利用燈光、特價商品堆位等有機的組合,把整個賣場的氣氛營造得非常濃郁,讓顧客一進店內便有一種購買的沖動,增加顧客購買時的實惠感,同時也促進了銷售量的增加。
賣場布局和商品陳列改進建議:
賣場布局:首先,要讓消費者容易進入,并盡可能久留。到超市購物的消費者中,大部分屬于隨機購買和沖動購買,因此商品豐富、展示新穎、方便快捷,使消費者進賣場看得到看得多至關重要,可在賣場中放置顯著的促銷區、展示區,創造性地發揮商品展示特色,并盡可能排除購物所遇到的障礙。其次,特色鮮明,環境舒適,光線整潔明亮。另一方面,人類從心理上對環境就有著空間的距離感要求,賣場內過度密集的貨物擺放會給人的心理帶來壓迫感,這樣的心理使人想迅速離開,是不利于提升銷售的。進行區域功能劃分,調整區域密集度。
商品陳列:
(1)根據分區定位原則。要求每一類、每一項商品都必須有一個相對固定的陳列位置,商品一經配置后,就很少變動。這是為了使商品陳列標準化,便于消費者選購商品。
(2)易見易取。易見是指商品陳列要容易讓顧客看見,一般來說,應以水平視線下方20度為中心的上10度、下20度范圍內;易取就是要使商品陳列容易讓顧客觸摸、拿取和挑選。賣場出售的大部分商品都是包裝商品,包裝物上都附有產品說明,如果消費者稍微看不清楚,就不會引起顧客的注意,消費者看不清楚什么商品在什么位置是陳列的大忌。
(3)變化性陳列。賣場中的變化性陳列通常用來做特賣商品的陳列或某種活動的陳列,時間一般只有3~5天左右。
(4)先進先出。當商品上架后,隨著不斷銷售,就要進行商品的陳列補充,先把原有的商品取出來,然后放入補充的新商品,再在該商品前面陳列原有的商品,即商品的補充是從后面而不是前面開始的。先進先出原則是保持商品品質和提高商品周轉率的重要控制手段。
(5)滿貨架陳列。貨架上的商品必須經常、充分地放滿陳列,如果貨架常常空缺,說明賣場售貨區有效的陳列空間被白白浪費了。
(6)關聯性。賣場中的商品陳列,非常強調商品之間的關聯性,這就要求把分類不同但有互補作用的商品陳列在一起,從而促進關聯商品的銷售。例如,毛巾和洗面奶、牙膏和牙刷、方便面和火腿腸、牛奶和面包等。
(7)同類商品垂直陳列。在實際運作中,賣場貨架上同類的不同品種商品要做到垂直陳列,而避免橫式陳列。一方面,是為了方便顧客,因為,人的視線上下移動方便,左右移動稍慢。另一方面,使得同類商品平均享受到貨架上各個不同段位的銷售利益。
超市調查報告11
一、概論
易買得超市是韓國新世界集團旗下的大型連鎖綜合超市,這家韓國零售業巨頭正準備在中國迅速擴張。
據易買得相關負責人提供的資料顯示,新世界集團是韓國最大的商業流通集團,擁有百貨商場和大型綜合超市等業態。目前,易買得超市在韓國擁有70家門店,占有韓國市場32%的市場份額,門店數和銷售額均超過了沃爾瑪和家樂福在當地市場的總和。
1997年,韓國新世界在上海開設了第一家在中國的易買得超市,目前,上海易買得已經開設了5家分店。據天津易買得副總經理曹鐵透露,新世界近期計劃在中國開設25家分店,目標將鎖定上海、天津、北京等大城市,形成一個全國范圍內的店鋪網絡。有消息稱,易買得將投資至少5億美元布局中國市場。
作為韓國最大的商業流通集團,韓國新世界集團在中國的連鎖零售業選擇了合作經營,目前其主要合作伙伴是上海九百和天津泰達。
二、SWOT分析
S:新世界集團是韓國最大的商業流通集團,擁有百貨商場和大型綜合超市等業態。目前,易買得超市在韓國擁有70家門店,占有韓國市場32%的市場份額,門店數和銷售額均超過了沃爾瑪和家樂福在當地市場的總和。
W:剛進入中國市場,與其他在中國知名度高的超市競爭力大。
O:易買得在上海經營的不錯。
T:與其他知名度高的超市有一定的競爭性。
三、調查背景
(一)調查對象
此次的調查對象是昆山市易買得周邊的住戶、打工者等,本次調查以隨機抽樣形式抽出樣本45人進行調查研究。
(二)調查目的
本次調查主要基于以下兩個目的:一是花橋市人民對易買得的產品,服務態度等的總體調查,二是通過對在易買得消費者的調查,力圖解讀現在群眾對超市的要求和買東西希望得到的感受。
四、調查問卷回收情況
本次問卷調查是針對徐州市花橋易買得超市在當地的滿意度情況,通過詳細的數據反映易買得在市民心目中的位置。內容涉及:消費者對商品質量、收銀員速度、商品價格、品牌種類的滿意度;消費者對商場服務態度、商場促銷活動的評價;消費者將商場與心目中的商場進行對比的情況;消費者對心目中商場的構想。本次調查采用“隨機抽樣”的方法選取消費者。本次調查回收的問卷共100份。其中有效問卷45份,無效問卷55份,有效率為45%。以隨機抽樣的調查方法以及二手資料收集并進行分析。
問卷發放時間為20xx年11月14日(當天完成),發放方法為在住宅區,超市門口,馬路邊等地點隨機發放。在收回的有效問卷中,
職業類型:
服務人員為8人,個體經營戶為6人,工人為2人,公務員為1人,離退休人員為5人,農民為2人,農民工為1人,其他為8人,文教衛體人員為2人,學生為8人
男女生比例大概為 6 : 4 。(性別,職業類別由問卷第1,2題統計而得)
五、徐州市易買得環境分析
易買得花橋店坐落于徐州市花橋鎮綠地大道269號,是易買得在華東區地區第一家上海以外的門店。易買得花橋店擁有220名員工,另有供應商促銷員248名、外包技術人員95人,具有較強的.服務能力。商場占據兩個樓層,一樓營業面積 4078平方米,主要經營生活日用品,包括化妝品、男女服裝、童裝、床上用品、文玩具、汽配用品、家電、手機、廚房、洗浴用品等生活必需品;二樓營業面積5280平方米,主要經營食品,包括生鮮商品,休閑食品,調味品、進口食品等品種豐富的商品。由于易買得的韓國投資商背景,賣場還特意組織深受歡迎的韓國特色食品,滿足廣大顧客的需求。
為方便周圍居民,易買得專門在花橋周邊的上海地區以及花橋鎮等地設計了10條免費班車,包括上海地區的白鶴趙屯線、安亭環線、安亭外環線、黃渡線、華新線;花橋地區的蓬朗線、花橋環線、綠地二十一城環線、陸家線、千燈、石浦線。
六、研究局限
(一)調查與分析方法局限
調查方法調查方法僅局限于問卷調查,由于時間、成本與知識的局限無法對資料進行量表的信度檢驗,僅采用定性與定量分析、描述性與交叉分析,這對分析結果的穩定性與可信度有一定的影響,并且對以后制定市場營銷戰略的偏重造成了一定局限性。
(二)部分受訪者對易買得所缺乏感知性
我們采取問卷調查來獲得調研數據。在數據收集的過程中,我們發現有相當一部分受訪者之前不知道易買得的任何活動,故對超市所實際可以提供的服務內容缺乏必要的感知,在回答某些問題時,他們依靠自己的猜測與想像來作答。
(三)樣本容量較小
受時間和條件等地約束,我們的僅獲得了200個有效樣本,樣本容量的限制直接影響后續分析時數據的可靠性,雖然我們的變量信度都在可接受范圍內,但小樣本容量的情況下容易發生隨機抽樣誤差,使得總體真實平均值與樣本真實平均值之間存在差異。
七、構成情況簡介
消費者對易買得超市滿意度情況
(一)商品質量滿意度情況
如果把消費者對質量滿意度分為五個等級(1、2、3、4、5 以5最高,1最低)其中等級為1的占4%,等級為2的占13%,等級為3的占45%等級為4的占20%等級為5的占18%,如圖一所示其中等級為3的占比最多說明易買得店商品質量還可以。
(二)品牌方面滿意情況
在品牌方面易買得超市與本市其他超市相比易買得扥表現如圖二所示:其中很滿意的占13%,滿意的占33%一般的占50%不滿意的占45%。
(三)價格方面滿意情況
有52%的人認為價格可以接受,33%的人認為價格偏高,11%的人認為價格合理,4%的人認為價格無法接受。
(四)易買得超市工作人員服務態度
52%的消費者認為員工服務態度較好,31%的顧客認為員工服務態度一般,13%的顧客認為員工服務態度極好,4%的顧客認為員工服務態度惡劣。
(五)結賬效率滿意程度情況
66%的顧客認為結賬效率高,7%的顧客認為結賬效率偏低,20的顧客認為結賬效率一般,7%的顧客認為結賬效率低。
(六)免費接送方面那些需要改進
22%的人認為應增加路線,13%的人認為應增加乘務員,16%的人認為應增加班次,7%的人認為應改善車內環境,42%的人無所謂。
結論:消費者對易買得的總體滿意度相對滿意
超市調查報告12
實踐目的:提高交際能力,豐富社會經驗,將在學校學習的部分理論知識靈活的運用在生活中,為自己以后能更好的適應社會打好基礎。
實踐時間:xx年xx月x日——x年xx月xx日
實踐內容:
這是我大學以來第二個寒假,相比于去年少了份青澀與急躁,多了份成熟與穩重,經過了一年半的大學生活,我不斷提高自己獨立解決事情的能力和照顧自己的能力,同時也不斷彌補自己身上的不足及與優秀人才之間的差異,我明白其實我需要做的還有很多。雖然我很想到大型超市里去應一分工,但是基于自家就有一份急需人手的工作存在所以我也就沒有舍近求遠,在自家給爺爺打起了工,這樣也算肥水不流外人田,這也是一個機會不是嗎?超市銷售工作在我感知范圍內覺得是非常容易的,但是事實卻非如此,銷售過程中受到了多多少少的挫折和打擊,同時也感慨不少。
基本情況是這樣的,爺爺開的是個體的小型超市,麻雀雖小但五臟俱全,所以店里的東西很多,需要記住大量的價碼,開始的時候別人無論要買什么,我都得問問爺爺或者看價碼,不過經過幾天的熟悉我也就記住了很多,對價格有所了解。春節串親訪友的人很多,購買禮品的人很多,這時候推銷就起到了很好的作用,開始我只喜歡站著等著顧客到來,而不會想著主動去對客戶進行推銷,后來看到其他的銷售員都可以成功推銷一些禮品,也就心癢癢了,主動向顧客推銷不錯的禮品,而且戰果不錯,這也應證了室友們常說我具有把黑的說成白的然后自己又能把白的再說成黑的`的本領。在銷售過程中我發現有兩個極端是非常讓顧客反感的:一完全不聞不問,由顧客徹底的自由購物;二就是一路隨行,問東問西提供超范圍服務。而最讓顧客喜歡的是在他們需要的時候提供講解,在不必的時候供給自由,這樣才會給顧客創造一種方便舒適的購物環境,也能帶來一定的回頭客。
雖然在超市中我只負責銷售和導購的工作,但我也明白了不管超市是大是小,他都有自己的一個運營模式和流程。超市每天在快要結束營業的時候都要查點貨物,看看明天需要進一些什么貨,然后打電話給進貨商,講好數量時間。對于超市的財務問題,要記清楚每一筆賬,否則就會越來越亂。
實踐認識:
服務態度很重要,要掌握服務技巧。
所謂態度,即是真誠和微笑,只有讓你的顧客買的舒心買的放心才能留住老顧客。所謂技巧,即是根據購物者的心情的需要來變換自己的服務方式,不管做什么,技巧都很重要,只有辛勤和蠻力是不夠的。做為一個服務行業,顧客就是上帝良好的服務態度是必須的,要想獲得更多的利潤就必須提高銷售量。這就要求我們想顧客之所想,急顧客之所急,提高服務質量語言要禮貌文明,待客要熱情周到,要盡可能滿足顧客的要求。
超市調查報告13
一、超市冷柜背景分析
隨著市場經濟的發展,人們的工作生活變得日益繁忙,被世界譽為現代化革命的標志產品冷柜以環保、健康、省時、省力、方便、衛生、安全的特點迅速走入尋常百姓的家庭和各大超市賣場。人們日益體會到了冷柜帶來的高效和便利。目前冷柜在超市中普及率很高了,冷柜已經進入快速的增長期,冷柜的生產和銷售每年均堅持在相當高的增長水平。在這樣的形勢下,冷柜企業應當一方面抓緊時間進行生產規模的擴張,另一方面進取拼爭國內、國際市場,以期在未來的市場競爭中處于更為有利的市場位置。
可是由于現今產品的`同質化程度較高,差異化縮小,為改變這一趨勢,我們應當從性能發展,節能、環保是眾多用戶所熱門關注的方面出發。
為進一步針對超市冷柜應用普通中空玻璃和我司真空玻璃耗能情景,我們做了這次市場調研。
二、調查目的
本次市場調查在特定的超市賣場中冷柜耗能情景進行調查訪問和觀察法等以到達以下目標:
1、了解冷柜在各大超市賣場的都有哪幾種,以及是哪些品牌和型號,尺寸。
2、了解單臺冷柜的日耗能量是多少。
3、了解低溫冷柜在超市日耗能總量是多少,
4、了解低溫冷柜占超市總耗能量的百分比。
三、調查資料
在北京各大超市賣場,便利店針對超市冷柜應用普通中空玻璃和我司真空玻璃耗能情景進行分析調查。
四、調查方法
以問卷調查為主:在特定的超市賣場便利店對超市方進行問卷調查。
原因:1、調查時間和調查人員有限,只能在特定的地點進行訪問,數據代表性可能不夠。
2、問卷調查形勢比較簡單,方便我們對消費者進行調查
3、問卷調查結果容易統計,數據真實可靠
五、調查進度
第一階段:初步市場調查
第二階段:制定計劃審定計劃確定修正計劃
第三階段:問卷設計問卷修改確認
第四階段:實施計劃
第五階段:研究分析
調查實施自計劃問卷確認后的第二天開始執行。
超市調查報告14
4月15號,我們班同學一齊去了"太原茂盛裝飾材料市場".大家會合后開始了材料城的考察“旅程”。許多從來沒有見過的各種各樣不一樣的材料讓我們大開了眼見.
首先說說壁紙吧。那些精美的壁紙給我留下了深刻的印象。一般的壁紙在300元左右,象植絨的就貴點在400多元。有些是三層植絨的,更富有變化的600多元,樣式多不僅僅是巴洛克式的紋樣,還有圓形與豎線的結合、曲線的等感覺簡潔時尚現代。大副的色彩鮮艷的魚群的壁紙,店主介紹用在酒店餐飲空間。還有金色古字畫類我們看到了,我覺的此類很有市場。店主介紹說以上兩者屬檔次高的。還有仿古歐洲浮雕及仿原木紋理的的壁紙,也很有感覺,價格屬低檔。
再說說那些讓人眼花繚亂的漂亮燈具。那些精美的大水晶燈,造型精致豪華標價1萬多。有種很時尚的四方的吸頂燈由水晶和鏡面玻璃做的,很漂亮一兩千元。相對而言有種吸頂燈也是方形的但便宜多了一百多元,有仿古氣息。還有八百的那種歐式的吸頂燈也很漂亮記得小姨家就用的這種燈。各式漂亮的小吊燈讓人目不暇接,同學都說:“這么好看,以后買那個好啊。”
在燈飾店有幾種筒燈很美,里面是一層透明的格外邊是一種稀沙布,布上有古文字樣的、繁紋的,我想用在古典風格的家飾再好可是了。還有幾盞仿古式的燈籠也很有感覺。由細木條和藤條纏繞做的燈,簡直就是藝術品。燈具的標價都遠遠超過買價,有款吊燈標價350,店主說要的話170。
地板,最有感觸的是怡林軟木地板,地板上有班駁的紋樣正塊地板像一副畫。柏爾店的歐林圣德地板中,白色和灰色的水晶面地板,像地板磚似的,近觀顯得晶瑩亮麗,玲瓏剔透。
以前畫效果圖的時候,自我標注的材料都不明白具體是什么樣貌的,這次真的大開眼界。原先櫻桃木是這個樣貌的',白松那么好看,效果圖上熟悉的名字柚木、檀木、杉木、胡桃木、水曲柳一一呈現,感覺自我材料知識是那么的貧乏,羞愧啊。
有一家店的地板異常的高亮,很漂亮,價格119,不明白真的鋪在家里是什么效果。
門,有家經營金雨林品牌的店,里面都是烤漆實木門系列,價格有1200和XX的,工藝大多是實木復合,老板介紹說這種工藝堅持了天然實木的諸多優點,又避免了實木容易變形開裂的缺點。金雨林木門的門扇核心采用優質烘干的白松,因為白松密度小含水率容易控制,能夠避免因含水率超標而導致的成品門開裂、變形。中間部分為5mm環保e1級厚中密度板,表面為進口實木單板。有一款造型簡潔僅有幾條豎線,老板說有不少人訂做。還有一款黑色的烤漆的上頭有大小不等的坑和一款紅色烤漆上頭突出的小方形給人特厚實的感覺。烤漆鋼木門,經濟便宜700元左右,也很漂亮,有亮感,就是不能碰,一碰就完拉。老板說她計劃經營鋼木門,畢竟有錢的不是太多。門上要安銅合葉因為銅合葉無聲。
地毯和地板閣。1米來的地毯100多元,有款1米5乘3米的800多元深藍色的很漂亮。
最終,我們去了一家買雅士利涂料立邦漆店,因為以前陳教師問過我,他們家在一樓比較陰暗用什么顏色的涂料,所以決定進去看看。進去就傻拉,店主拿出顏色表,顏色差別太微妙了都不明白選什么好。還有也不明白面積有多少。
超市調查報告15
1 前言 隨著市場經濟的發展及人民生活和消費水平的提高,超市市場問題成為了人們關注的焦點。為人以誠,待人以信,不但是人的內在品質和精神要求,也應該是社會的規范,而且是超市交易的基本原則,同時也是民法基本原論中的“帝王條款”。在經濟全球化的今天,超市誠信在我們生活中更顯得尤為重要。已經是社會生活對人的必然要求,同時,也是一個人獲得社會認可的前提條件。然而,由于受個人主義和奸商習氣的影響,目前在一些行業,一些商店仍有爾虞我詐,以次充好等欺騙消費者的現象。賣的是漫天要價,買的是漫天砍價,這無形中增加了購物的時間,不僅對消費者,而且對商家來說,心里也蒙上了一層陰影。難道“誠信”這個中華民族的優良品德,這條商品經濟的潛規則,在當今經濟條件下真的失去作用了嗎?
2 對對大潤發超市社會調研過程簡述
為了更加清晰的了解現實生活中市場誠信度的現狀和商家對于誠信重要性的認識程度,本人選擇了當地一家較大型超市(大潤發超市)進行了調查。
錦州大潤發超市位于古塔區阜康路,實行開架售貨,顧客自助服務,廣泛利用定量包裝,明碼標價,分類擺放,適合一次購買較多的商品,電子計算機一次結算營業,商品價格相對低廉,并購、配送、銷售實行連鎖經營,具有多功能服務的現代零售超市。目前就整個錦州市場來看是百姓購物的首選去處。在我做調查的兩天中,超市門口車水馬龍,顧客們你來我往,和其他超市相比生意要興隆的多,其經營產品也比其他商店要齊全,小到日用百貨,大到家電,可以說是應有盡有。
于11月29日至30日分別選取了上午9:00—11:00、下午2:00—4:00以及晚上6:00—8:30對前來該超市購物的100名顧客發放了問卷,問卷涉及到了消費者在購物過程中可能出現的一些問題,如有以次充好,假冒偽劣產品現象,售后服務和服務態度如何等。當消費者得知是關于超市的調查時都很積極的配合,這一過程進展的很順利。同時,我還隨機對超市內分管不同貨區的8名售貨員進行了問卷調查,所問問題大體和所問消費者的問題相同,意在察看二者答案是否一致,從側面反映該超市的誠信度現狀。在收回的100份調查問卷中,有76位是經常來此超市購物的。在這76份問卷中,有5位認為該超市有以次充好和缺斤短兩現象,占被調查人數的6.58%;對該超市售后服務滿意的顧客高達71位,占總人數的94.74%。在對該超市的信賴與滿意程度一項中,有48位對此超市“非常滿意”,有30位填“滿意”,有15人填“一般”,僅有7人填“不滿”。
在個別走訪時,我聽到了這樣一個故事,由于采購員的不慎,該超市采購了一批存放時間較長的雞蛋,在相關負責人察覺以后,發現雞蛋已賣出了一多半。秉著誠實信用的原則,為了彌補自己的過失,該店第二天便向顧客們公開道歉,并做出了“凡于昨日在本超市購買雞蛋者,憑小票均可重新獲得新鮮雞蛋一份”的承諾。這件事讓當地的居民很驚訝,也很感動,但留給他們更多的則是“這樣的超市值得我們信賴”!
3 大潤發超市經營存在的問題分析
3.1 市場定位雷同,沒有經營特色
在錦州這個小城市市就有好幾家大型超市,但是這些超市無論在經營的商品,還是服務、價格、開放時間都極為相似,沒有自己的經營特色。
3.2 人力不足,影響到產品銷售
在人員服務方面,沒有安排到位,時常一個服務員促銷品種繁多的商品,消費者得不到較好的服務,待遇不高,人才流動率強,這樣生意也不會好到哪兒去。
3.3 質量差別大且不穩定
更多的想法,以自我為中心,超市僅僅把自己當作一個商品中轉站,來了什么就賣什么,有些品種商品質量很差,沒有一個統一的質量形象。消費者買到質量較差的商品,將這一印象印象傳遞給身邊所有的顧客,認為佳華超市是一個差的超市,便在以后的購買活動中,
放棄大潤發超市。沒有專業技術人員把關質量,這種狀況持續下去,不但沒有充分發揮超市影響力的優勢,而且大大傷害超市的聲譽。 提高大潤發超市經營效益的對策建議
4.1 增加售后服務人員的數量,提高員工素質
對于大件商品做到送貨上門,對于有質量問題的商品,不論其購買時間長短,都能做到及時的維修或者是更換,做到“服務周到”,“一流的服務,超值的'產品”是超市最大的吸引力,員工是面對面與顧客打交道的群體,他們素質的高低直接影響超市的聲譽,必須培訓,制度化管理,企業文化的培育等多種手段來提供員工素質,留住人才。樹立“加強服務與創新,努力提高顧客滿意度”的經營理念。
4.2 保持良好的購物環境,管理規范
地面整潔干凈,店牌的設置,室內的燈光,氣溫適宜,員工的一個微笑,都可能成為顧客光顧的理由。除了購物區域外,資本實力強大的企業最好還要有娛樂的地方。如今超市更多的是賣一種文化,而人們購物成了一種享受。商品定價要合理,貨物擺放要規范,同類產品擺放在同一地區,同一品牌商品擺在同一地方。
4.3 實行明碼實價,價格合理
如果有顧客發現本店商品的價格高于其他商店的商品,則該店將退還其所支付的現金,將該件商品免費贈送。正是由于該店有著正確的經營理念和經營措施,才使得該店在市場經濟的浪潮中能夠站穩腳跟,由小到大,由弱到強迅速發展起來。因為有著價格優勢,從而價格合理。與制造商品牌相比,不論是從滿足消費者的角度,還是從超市盈
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