怎么選擇適合自己的黑苦蕎茶

　　導語：苦蕎茶其實并非傳統(tǒng)意義上的茶，嚴格來說是一種精制飲品，是一種糧食加工品。苦蕎飲品其實就是將苦蕎的種子苦蕎經過篩選、粉碎、烘烤等工序加工而成。苦蕎主要分為黑苦蕎飲品、黃苦蕎飲品、全胚芽飲品、全株型飲品、超微飲品、養(yǎng)顏飲品、中老年飲品等等，不同的廠家，采用的原料不同，制作方式也不同。

　　怎么選擇適合自己的黑苦蕎茶

　　對于黑苦蕎茶，跟苦蕎茶有一定的區(qū)別，而黑苦蕎茶相對來說有一定的`更好的調節(jié)身體作用，這樣有利于自己的身心健康。怎么挑選出適合自己的黑苦蕎茶呢?

　　一、 產品外觀：好的苦蕎茶外觀應為棕黃色，且大小均勻、沒有色差，反之顏色發(fā)白或者顏色深淺不一則為次品。

　　二、湯色與香味的持久性：好茶的湯色及香味持續(xù)時間為沖泡3-5次左右。其中第二次泡水的香味最濃。

　　三、 湯色色澤：好茶用玻璃杯開水沖泡，湯色應為棕黃色且清澈透明，反之如湯色淡白、渾濁則為次品。

　　四、 香味：好茶應是用工藝本身發(fā)揮苦蕎本色蕎麥香味，而不是用其它添加劑和化學助劑來調制香味。好的苦蕎茶是純蕎麥香，反之有其它類型香味或異味則為次品。

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