- 相關推薦
如何正確挑選干玫瑰花
導語：我們在市面上購買玫瑰花蕾，會發現部分玫瑰花干花顏色非常艷麗，猶如鮮花一般，這樣的玫瑰花雖然漂亮，但很可能是含硫玫瑰花。含硫食品除非過量食用，否則是不會產生中毒反應的。但是從健康的角度考慮，有必要讓公眾知道含硫玫瑰花的由來。
歸根結底，含硫玫瑰花的產生，純粹是因為市場對產品賣相的要求，畢竟漂亮的東西，總是能夠引起更大的購物欲望。
那么，怎么鑒別含硫玫瑰花呢?
從味道上來說，即使是含硫玫瑰花，也不會常出刺激性的味道，花農都非常有加工經驗，一下加工出幾百斤干花蕾如果有刺激性味道誰還要啊。而且絕對不會過量，就像每天做飯都放鹽，除非沒留神放多了，那么怎么可能做砸呢。
含硫食品除非過量食用，否則是不會產生中毒反應的。玫瑰花蕾里面的含硫量除非用檢測儀器，不然人是不會聞出來或者喝出來的。要是有明顯的當然在鮮花的味道上會有所不同，如果烘干時過熱，花的味道會有點兒地瓜干的熟香過重，影響了花香，不夠清新自然。
所以，其實大家不用太擔心買到含硫的玫瑰花，只要在購買時，不要過于追求賣相，要求干花像鮮花一樣漂亮，當然是容易被不好的產品蒙蔽了。
三招教您挑選干玫瑰：
1.玫瑰花瓣上有水溶性的天然顏色，鮮花退色快，烘干的花蕾泡水，退色慢點，水的溫度越高，花的顏色退得越快。裉色是正常的現象!市面賣上的玫瑰花蕾中，有相當部分是加了硫磺的，主要原因是為了能長時間放置，花的顏色不褪變，一般來講以顏色自然為準，過于鮮艷漂亮反而有害!如下圖：
(左圖為曬干玫瑰，品相較差。相對無硫機械烘干玫瑰品相較好，有硫的是品相最好的。)
2.含硫玫瑰花茶，色澤鮮艷。無硫花茶顏色自然。含硫玫瑰花茶味道平淡，無硫花茶醇香自然。
3.如果泡出藍色或紅色的茶水，估計含有不明物質，正常的玫瑰花茶水是淡黃色或黃色!
特別提醒：
玫瑰花最好不要與茶葉泡在一起，因為茶葉中含有大量鞣酸，鞣酸會影響玫瑰花舒肝解郁的功效。此外，因玫瑰花活血散淤，故月經量過多的朋友經期最好不要飲用玫瑰花茶。最后因玫瑰花有收斂作用，便秘者也不宜過多飲用。
拓展：
玫瑰花茶是一種比較受歡迎的花茶，女性平時常用它來泡水喝，可以美容養顏，通經活絡，軟化血管，對于心腦血管，高血壓，心臟病及婦科有顯著療效。因此，我們在飲用花茶時，要掌握正確的沖泡方法，才能滋養身體。玫瑰花茶的沖泡方法如下：
1、玫瑰花茶
材料：玫瑰花12朵，冰糖1粒。
做法：將玫瑰花和冰糖一起用沸水沖泡5分鐘即可。代茶飲用。
功效：氣味芬芳，味甘微甜，促進食欲，能活血行氣，調經止痛，是女性的婦女病癥的良藥。
2、金銀玫瑰茶
材料：金銀花1克，玫瑰花3朵，麥門冬2克，山楂2克。
做法：混合后用沸水沖泡15分鐘即可。代茶飲用。
功效：理氣解郁，滋陰清熱。適用于肝郁虛火上升，臉色枯黃，皮膚干燥者。
3、桂圓玫瑰茶
材料：桂圓5克，枸杞子5克，玫瑰花2朵。
做法：將桂圓、枸杞子還有玫瑰花等量準備好，然后桂圓取出桂圓肉和枸杞子放入開水中沖泡十分鐘，隨后加入玫瑰花，蓋上杯子，十分鐘之后就可以服用了。
功效：具有很好的滋陰養血的作用，經常服用能夠調節體內的內分泌情況，臉色也會越來越好。
4、丹參杞玫瑰茶
材料：丹參，枸杞子，葡萄干，玫瑰花。
做法：將丹參、枸杞子、葡萄干還有玫瑰花準備好，然后一起放入杯子中用開水進行沖泡，然后蓋上蓋子燜十分鐘就可以代替茶水飲用。
功效：具有很好的活血以及安神的作用。
5、牛奶玫瑰茶
材料：玫瑰花6朵，枸杞子6粒，葡萄干3克，牛奶100毫升。
做法：將玫瑰花，枸杞子，葡萄干用沸水沖泡5分鐘后，取茶汁，加入牛奶調勻即可。
功效：護肝健胃，養顏潤膚，增加皮膚的彈性。
6、玫瑰烏梅茶
材料：玫瑰花10朵，烏梅3顆。
做法：將玫瑰花和烏梅混合后用沸水沖泡8分鐘即可功效：促進食欲，潤腸通便，降低血脂肪，是理想的減肥成品。此茶喝多恐有腹瀉的后遺癥，腸胃不好的人請酌量飲用。
如果想品嘗出更好的玫瑰花茶，那就要選擇質好好的水，如礦泉水或者是山泉水，泡出來的玫瑰花茶味道清甜很多。沖泡玫瑰花茶都不適宜使用100度的開水，也就是說可以等水開了等待一會再來沖泡，因為水溫太高容易沖去玫瑰花茶的營養成份。
泡玫瑰花的時候，可以根據個人的口味，調入冰糖或蜂蜜，以減少玫瑰花的澀味，加強功效。需要提醒的是，玫瑰花最好不要與茶葉泡在一起喝。因為茶葉中有大量鞣酸，會影響玫瑰花舒肝解郁的功效。此外，由于玫瑰花活血散淤的作用比較強，月經量過多的人在經期最好不要飲用。
【如何正確挑選干玫瑰花】相關文章：
如何挑選山楂干08-16
如何挑選干海帶02-10
如何正確挑選瑜伽球07-26
如何正確給孩子挑選唇膏09-22
如何正確挑選保溫杯08-27
如何正確挑選滑雪服08-04
如何正確挑選花旗參04-01
如何正確挑選開心果10-06
如何正確挑選維生素C04-14