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怎么挑選西瓜-挑選西瓜的技巧
夏天人們通常用吃西瓜的方式來(lái)降火，西瓜也是我們生活中常吃的水果。而關(guān)于西瓜的知識(shí)你又了解多少呢？我們又該如何挑選香甜可口的西瓜呢？下面是小編為大家?guī)?lái)的怎么挑選西瓜，歡迎閱讀。
挑選好吃西瓜的方法
外皮
我們要想吃到新鮮而又水靈靈的西瓜，就要挑選色澤飽滿并且果皮亮堂的那種。相反，果皮外有許多傷痕或有一點(diǎn)抽抽的這種西瓜就不要買了。它們被陽(yáng)光曬的時(shí)間長(zhǎng)，因而吃起來(lái)會(huì)很甜，但是其水分已經(jīng)流失很多了。所以它們的新鮮度相對(duì)就不高了，我們還是選甜度水分都齊全的西瓜吧。
聲響
這里還有一種判斷西瓜優(yōu)劣的方式，那就是聽(tīng)敲西瓜發(fā)出的聲音。我們?cè)谫I西瓜時(shí)，可以輕輕的敲幾下西瓜的皮，聽(tīng)聽(tīng)其發(fā)出的聲音。如果此時(shí)聲音是沉悶的，就說(shuō)明西瓜熟過(guò)勁了，這種西瓜口感不好，我們就用不著買了。如果此時(shí)聲音如敲碗般清脆，則說(shuō)明西瓜甘甜多水，那么我們就可以考慮買這種西瓜了。
重量
一般情況，西瓜越重其水分越大，所以西瓜的水分代表西瓜的重量。因此我們也可以掂量西瓜重量來(lái)判斷其優(yōu)劣。不過(guò)，我們要在兩個(gè)西瓜的大小和皮厚相同的情況下對(duì)它們進(jìn)行比較。此時(shí)，我們就選擇比較重的那個(gè)西瓜。
味道
如果賣方把西瓜切一塊給大家嘗試，我們就又多了一種判斷方法了，那就是嘗嘗西瓜的口感如何。如果所吃的西瓜水分與甜度都還可以的話，我們就可以買它了。相反，不行的話，我們?cè)賴L試一下別的。一般情況，你嘗試一片西瓜好吃，那么其余的西瓜味道也應(yīng)該不錯(cuò)。
顏色
我們買瓜的時(shí)候最好別買已經(jīng)切好的瓜，而要買現(xiàn)切的，這樣水分更充足。當(dāng)瓜切開(kāi)后，我們要看看它的顏色如何。通常味道好的西瓜其顏色比深紅的淺，并且要比粉色的深，其中深紅的西瓜是熟過(guò)了的。此外，我們還要看看西瓜有沒(méi)有起砂，如果有砂其口感最好，因?yàn)樗斓貌贿^(guò)勁水分也不少，吃起來(lái)很爽口。
注意事項(xiàng)
西瓜寒涼，夏天吃確實(shí)很好，不過(guò)老人小孩需控制其食用量。
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