如何正確挑選月餅

　　中秋來(lái)臨，面對(duì)那些各式各樣的月餅，不知怎樣挑選才最合適，在保證質(zhì)量的前提下還要注意什么呢?讓我們一起了解下吧。

　　拒絕三無(wú)產(chǎn)品，挑選帶有標(biāo)簽和標(biāo)志產(chǎn)品

　　首先檢查商品是否標(biāo)明生產(chǎn)廠家的地址、名稱、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，質(zhì)量是顧客選擇唯一不變的定律。在購(gòu)買月餅時(shí)，消費(fèi)者應(yīng)該去正規(guī)的超市、商場(chǎng)選購(gòu)，謹(jǐn)防假冒。

　　看樣式、色澤

　　劣質(zhì)月餅會(huì)出現(xiàn)火色不均勻、皮溝泛青、表皮無(wú)蛋液以及油脂無(wú)光澤，還有崩頂現(xiàn)象。而優(yōu)質(zhì)月餅則相反，而且買月餅不要感覺(jué)離生產(chǎn)日期越近的越好，月餅剛生產(chǎn)部來(lái)會(huì)很硬，一般情況下會(huì)有“緩解期”讓月餅發(fā)揮更好的狀態(tài)。

　　置放月餅的環(huán)境

　　月餅的放置應(yīng)在溫度低，通風(fēng)順暢，月餅含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，其油脂糖分占比例較大，放置時(shí)間一定要恰當(dāng)，溫度不恰當(dāng)都會(huì)發(fā)生變質(zhì)后果。這樣它的質(zhì)量就不足夠滿足我們的需求了，所以良好的放置環(huán)境也是必不可少的關(guān)鍵。

　　選擇合適的形狀和大小

　　月餅形狀呈圓形、波浪花邊、薄厚均勻、花案清晰、表面無(wú)瑕疵;顏色漸變規(guī)律。大家都知道月餅的大小就像拳頭那么大，吃過(guò)一個(gè)，很少人選擇接下來(lái)吃第二個(gè)。所以不要選擇太大的，吃不完就很容易浪費(fèi)啦。

　　口感的重要性

　　在各個(gè)領(lǐng)域我們都會(huì)講究色香味俱全，月餅也不例外，月餅的味道種類日益增多，各類月餅應(yīng)具有該品種獨(dú)特的口感，優(yōu)質(zhì)月餅甜味適當(dāng)，香而不膩、不會(huì)發(fā)粘，選擇口味時(shí)候要根據(jù)自己喜歡的口味來(lái)購(gòu)選。不要一次買很多，可以適度的嘗嘗，感覺(jué)不錯(cuò)還可以再買，這樣質(zhì)量口味都有了很好的保障。

　　適當(dāng)?shù)南�費(fèi)過(guò)中秋

　　眾所周知，每年新聞都會(huì)曝出各式各樣的“天價(jià)月餅”。價(jià)格高襯托出顧客的身份高，上萬(wàn)的月餅頻頻出現(xiàn)在各個(gè)商場(chǎng)領(lǐng)域。作為顧客來(lái)講，自己買著過(guò)節(jié)，買合適自己價(jià)格檔次的月餅就可以了。