幼兒園安全管理制度15篇[經典]
在生活中,制度使用的情況越來越多,制度是國家機關、社會團體、企事業單位,為了維護正常的工作、勞動、學習、生活的秩序,保證國家各項政策的順利執行和各項工作的正常開展,依照法律、法令、政策而制訂的具有法規性或指導性與約束力的應用文。我敢肯定,大部分人都對擬定制度很是頭疼的,以下是小編整理的幼兒園安全管理制度,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
幼兒園安全管理制度1
隨著人們對健康與安全意識的提高,幼兒園食品安全問題越來越備受關注。幼兒園食品安全問題的解決不僅僅關系到學校的聲譽和信譽,更重要的是關系到幼兒的身體健康與成長。在這里,我們將圍繞幼兒園食品安全,從風險管理的角度進行探討。
一、幼兒園食品安全風險概述
幼兒園食品安全風險是指由于人為或自然因素造成的食品污染、食品過期變質、食品加工不當等導致食品產生食品安全隱患的可能性。食品安全風險的存在會給幼兒帶來身體傷害,從而影響到幼兒的身心健康。因此,對于幼兒園食品安全風險的管理是非常必要的。
二、幼兒園食品安全風險管理措施
1、加強食品檢查管理
為了保證食品安全,幼兒園應該加強食品檢查管理。首先,學校應該選用經過國家認證的食品供應商,并且要對食品供應商進行評估和審查。其次,學校應該加強食品進貨檢驗,對進貨的食品進行病原菌、重金屬、農藥殘留、致癌物、季節性病原等方面的檢驗,以確保日常食品的安全。
同時,學校還應該進行食品的可追溯性管理。每件食品都應當有唯一的標識碼,以便于今后的追溯過程。如果出現食品安全問題,學校可以通過標識碼查找出問題源頭,并采取相應的措施。
2、制定合理的飲食計劃
幼兒園應該制定合理的飲食計劃。飲食計劃一定要符合適宜年齡段的幼兒身體需求,并嚴格按照食品安全標準從供應商進貨的食材中進行配備。在制定飲食計劃時,幼兒園應該遵循以下原則:
(1)平衡飲食:食品供應應當具有營養平衡特點,不可偏重于供應某一營養元素而導致整體營養不均衡。
(2)謹慎選擇食品:幼兒園應該嚴格選擇無公害、非轉基因等優質的食材,并且使用新鮮、干凈、無添加劑的食材。
(3)餐后飲水:幼兒餐后需要適量的飲水,以促進消化吸收。
3、規范食品加工操作
學校食堂在進行食品加工操作時,應該遵循嚴格的`操作規程。加工人員需要進行專業的培訓、考核與聘用,并且有健康合格證明。同時,食品加工人員應該穿戴工作服及帽子,保持手部清潔,避免食品交叉污染。
此外,食品加工過程中應該使用切割板、刀具等工具,以避免污染。在食品加工過程中,需對食品進行分類、分開加工和存放,防止急性胃腸炎等腸道感染病的傳播。
4、加強食品儲存管理
食品的儲存過程也是食品安全的重要環節。為了確保食品的安全性,學校應該采取以下措施:
(1)保持食品新鮮:學校應該在室內干燥通風的環境下儲存食品,并且按照使用期限對食品進行合理的分裝和標識。
(2)避免食品交叉污染:學校在儲存食品時需按照食品種類分類放置,不同類別的食品應該分開存儲以避免交叉污染。
(3)定期檢查食品:學校應該定期對儲存在庫房中的食品進行檢查,檢查食品是否合格,及時處理問題食品。
5、營養師參與食品管理和培訓
營養師對于幼兒園的食品安全管理起著重要的作用。幼兒園應該聘請專業營養師參與食品管理、制定飲食方案和營養素的配比,并對食堂加工人員進行培訓,加強食品安全知識的普及和科普。
三、幼兒園食品安全管理機制
1、建立食品安全管理委員會
學校應該建立食品安全管理委員會。委員會成員應該包括食品安全專業人員、幼兒園領導和家長代表等。食品安全管理委員會應該指導學校食品安全管理工作,定期組織會議、檢查、調查和解決相關問題。
2、加強食品安全監測
學校應該建立食品安全監測機制。食品安全監測應該由具有食品安全專業知識的人員進行,建立健全的監測機制,并且OA流程化實行。
3、定期組織食品安全培訓
學校應該定期組織食品安全培訓。食品安全培訓應該包括食品安全條例、食品安全知識、食品安全法律法規等方面的內容。食品安全培訓應該覆蓋學校食堂工作人員、家長和幼兒等群體。
結語
在幼兒園食品安全管理中,風險管理是非常重要的。學校應該對食品加工、儲存、供應等環節進行全面的監管,加強幼兒園內部食品安全管理的各個環節,嚴把每一道食品安全的關口。只有通過科學有效的管理,才能為幼兒們健康成長保駕護航。
幼兒園安全管理制度2
一、食品采購及保管制度
1、食堂工作人員負責食堂物資的驗收、做賬、儲存、保管等日常工作,認真做好食品臺賬。嚴禁驗收、使用腐敗、變質、過期及標識不全的食品。
2、食堂物資實行“先進先出”的原則,并按物資類別決定物資的儲存方式及擺放位置。
3 、食堂工作人員每周對食堂的物資進行檢查,對地面、貨架、門窗、墻壁進行全面清潔。發現變質、破損、過期等物資要立即進行處理。
4 、入庫干雜調料要分類整理,嚴禁食品與非食品混放,堆放的食品隔墻(大于30厘米)、離地(大于20厘米),整齊存放,并標明品名及入庫的時間。檢查生產日期和有效期(保質期),按照“先進先出”使用原則予以使用。
5、儲物間內所有的貨架、貨墩、貨柜都必須貼上標簽,在標簽上注明品名及規格,并在進出標簽備注欄上注明進貨批次、數量、日期及發貨的數量、日期。
6、隨時對儲物間的溫度、濕度進行檢查,保證通風良好,防止因溫度過高或受潮而引起庫存物質過早過期霉變。
7、儲物間嚴禁存放任何有毒有害、易燃易爆、易污染的物品及原材料。禁止在儲物間存放私人物品及從事與貯藏無關的活動。
8、驗收食品時必須向商家索要營業執照、衛生許可證、檢驗合格證明等資料并認真填寫原材料臺賬備案存檔。
9、定型包裝食品和食品添加劑必須有產品說明書和產品標識,標出品名、廠名、廠址、生產日期、保質期等內容。
10、包裝、容器應符合衛生要求,不得使用有色塑料袋,不得與有毒物、污物混同,防止交叉污染食品。
11、冷藏,冷凍貯藏的食品,新鮮食品區域推薦的溫度是2、7—4、4℃,冷凍室的溫度是—15℃。
12、食品冷藏、冷凍應做到原料、半成品、成品嚴格分開存放,應有明顯區分標志。
13、食品在冰箱(柜)內貯藏時,應做到植物性食品、動物性食品和水產品分類擺放,使用時應遵循先進先出的原則,變質和過期食品應及時清除。
14、用于冷藏、冷凍食品的冰箱(柜),應每周除霜、清潔和維修,以確保其溫度達到要求并保持衛生。
二、食品加工烹調制作管理制度
1、食堂工作人員更—衣、洗手后,方可進入操作間進行加工,防止二次污染。
2、加工前認真驗收加工原料是否符合質量,嚴禁加工不合格原料。
3、待加工原料進行清洗后,分類存放,按存放時間進行先后加工,防止交叉污染。
4、加工植物類原料,應根據菜品及烹調的具體來定。對蔬菜原料進行撿摘剝削等加工處理;對容易去皮氧化的蔬菜要及時浸入水中,瀝干水分,存于相應盛器內。
5、水產品和肉類產品加工應除盡污穢雜質,按用途進行原料加工,加工后嚴禁落地存放。冷凍食品應解凍后進行粗加工,加工時避免損傷鮮活水產品肉質。
6、活禽類加工應放血完全、褪毛干凈、取內臟徹底;肉禽類清洗后無血、無毛,魚類清洗后無鱗、鰓、內臟,保持清潔衛生,不同原材料進行分開加工,防止污染。
7、配備有蓋的污物桶,每日工作后垃圾日產日清,污物桶存放點隨時保持干凈整潔,每周進行消毒殺菌。
8、烹制前,必須對烹制材料進行檢查,嚴禁烹制變質食品及不符合衛生要求的食品及原材料。
9、熟食品應存放在專用的經過消毒的用具、餐具中。
10、剩余熟食品放入熟食箱存放,存放超過四個小時的熟食品,回鍋后應徹底加熱煮透方可供應。
11、工作結束后,調料加蓋,調料瓶、炊具、工具、用具、灶上、灶下、臺面清潔整理干凈,地面清掃拖凈。
12、食堂工作人員下班時,應檢查各功能區域的衛生狀況和各電器的斷電情況,及煤氣灶情況并做好記錄,鎖好食堂各區域門窗。
三、餐具清洗消毒保潔制度
1、食堂每日用完后的菜墩、菜刀必須放在適量的消毒液中進行浸泡,浸泡時間為15—30分鐘;不能進行浸泡的.不銹鋼桌、不銹鋼架等用具必須每周用適量濃度消毒液進行擦拭。清洗餐具、用具時,應做到“四池分開”,并在水池的明顯位置注明標識。
2、餐具、用具在清洗消毒過程中須做到“一洗、二清、三消毒、四沖洗”,不得減少任何環節。
3、清洗時,在水池里放入5——10/1000的洗滌劑,注入熱水,將洗潔劑攪拌均勻,水溫控制在40C;在將餐具、用具內的雜物刮掉,放入水池浸泡5——10分鐘后進行清洗。
4、洗凈后,凡能用消毒柜消毒的餐具、用具、器皿等,均應放入消毒柜進行消毒;凡不能用消毒柜消毒的塑料餐具、用具、器皿等,須用藥物浸泡進行消毒(藥物濃度參照說明書),浸泡時間為15—30分鐘。
5、對每餐未使用的餐具,必須收回洗碗間用清水沖洗,進行消毒后,方可再用。消毒后的餐具、用具、器皿等干燥后,應放入指定的位置,并加蓋封閉,防止細菌浸入。
6、操作區域必須保持整潔、衛生、明亮,不得存放有毒物品、有毒氣體、污物、易爆物品等。
四、從業人員健康檢查及衛生安全知識培訓制度
1、員工須參加基礎衛生安全培訓、持有效健康證后方可上崗,健康證時效為一年。
2、員工(待聘人員)辦理健康證須統一組織在指定地點進行體檢。
3、員工(待聘人員)健康證辦理須本人進行,嚴禁代檢、代查;嚴格遵守體檢注意事項。
4、健康證到期再行體檢的員工,檢查未合格的應立即停崗,停崗期間禁止進入加工間、禁止與原材料接觸。經復查仍不合格的將予以解聘,復查合格者則恢復原崗位工作;待聘人員體檢不合格的,不予聘用。
5、員工在崗期間,健康證原件交個人保管,其復印件交人力資源部存檔管理,以備查閱。
6、健康證到期而未辦理的員工,應立即停崗,直至領取新的健康證后方能上崗工作。
7、行政主管須每周對員工個人健康、衛生情況進行檢查,如有異常情況應及時上報。
8、新員工須經崗前紀律、安全、衛生培訓后方可上崗。
9、每年對員工進行兩次以上系統的衛生安全知識培訓,每年至少有一次由衛生、藥品監督部門指導的培訓。
10 、結合季節特點,每年組織開展突發腸道疾病及其他季節性多發疾病專題知識培訓。
11、待聘人員參加崗前培訓后,經考核未合格的,不能上崗,直至考核合格后方能上崗工作;在職員工參加衛生知識培訓,考核成績將與年終考核掛鉤。
五、衛生檢查及食堂衛生、安全管理制度
1 、行政主管每周不定時的對食堂餐廳及儲物間和操作區的用具、設施設備等衛生、安全進行抽查,并對存在的問題作好記錄,及時向食堂負責人提出改進意見。
2 、食堂衛生狀況每月經3次提醒建議、仍未落實和完善的,記入當月績效考核,食品安全每月連續兩次或5人以上投訴的給予調崗處理,每年累計超過10人投訴的給予辭退處理。
3、員工在工作時,著裝要穿戴整潔,不得留長發、長指甲;不得用雙手接觸或沾染所盛裝食物的容器內部及食物成品,使用專用的夾子、勺子等用具進行采用。
4、餐廳工作人員在上班前和入廁后,要徹底清潔、消毒雙手,保持雙手清潔衛生。
5、擺放在餐廳的保潔設施應清潔衛生,非食品用具不得與食品用具混放。
六、食物中毒報告制度
1、經營場所發生食物中毒,應立即向衛生部門報告,同時向上級主管部門匯報。
2、停止食物銷售,保護現場,封存可疑食品,關閉有關通道,控制員工和外來人員進出、接觸。
3、積極配合有關部門的調查,如實回答調查人員的詢問,共同尋找中毒原因。
幼兒園安全管理制度3
一、烹調前應認真檢查待加工食品,發現有腐敗變質或者其他感官性狀異常的,不得進行烹調加工。用水水質應符合GB 5749《生活飲用水衛生標準》規定。
二、需要熟制加工的食品應當燒熟煮透,其加工時食品中心溫度應低于70℃。油炸食品要防止外焦里生,油炸食品時應避免溫度過高、時間過長;隨時清楚煎炸油中漂浮的失誤碎屑和底部殘渣,煎炸食用油不得連續反復煎炸使用。
三、使用的食品添加劑必須符合《食品添加劑使用標準》,應嚴格按照標識上標注的使用范圍、使用量和使用方法使用食品添加劑,禁止超范圍、超劑量濫用食品添加劑。使用完后,由專人專柜保存。
四、烹調后至使用前需要較長時間(超過2小時)存放的.食品,應當在高于60℃或低于10℃的條件下存放,需要冷藏的熟制品,應在清潔操作區涼透后及時冷藏,并標注加工時間等。
五、隔餐隔夜熟制品、外購熟食品必須在使用前充分加熱煮透。不將回收后的食品經加工后再次銷售。
六、用于原料、半成品、成品的各種工具、容器標識明顯,分開使用定位存放,保持清潔。加工后的直接入口食品要盛放在消毒后的容器或餐具內,不得使用未經消毒的餐具和容器。
七、灶臺、抹布要隨時清洗,保持干凈。不用抹布擦拭已消毒的碗碟,滴在碟邊的湯汁用消毒布擦凈。按規定處理廢棄油脂,及時清理抽油煙機罩。
八、工作結束后,調料品加蓋,工具、用具洗刷干凈,定位存放;灶上、灶下地面清洗沖刷干凈,不留殘渣、油污,不留衛生死角,及時清除垃圾。
幼兒園安全管理制度4
1、經常組織幼兒到戶外開展游戲和體育活動,每天保證幼兒兩小時以上的戶外活動。
2、教師在組織幼兒戶外活動時,幼兒活動范圍應在教師的視線范圍內,隨時注意幼兒安全,發現不安全因素或幼兒不安全的`行為,教師應及時處理。
3、教師應根據幼兒的年齡特點和個體差異,合理安排幼兒的活動量。
4、在戶外活動時,教師要根據天氣情況注意給幼兒增減衣服。
幼兒園安全管理制度5
1、為確保師生生命財產安全,幼兒園實行二十四小時值班制度。
2、值班人員要服從領導指揮,嚴格遵守紀律,準時交接班,不得遲到、早退和中間離崗,交接班時,要確保不空崗。
3、值班人員要對單位的`重要部位進行巡邏看護,交接班前都對重要部位進行檢查,發現異常情況及時匯報并處理,作好記錄。
4、值班室要張貼值班制度和有關電話號碼,同時給值班人員配備必需器材。
5、設立值班記錄臺帳,詳細記錄來往人員和值班期間發生的各種事件。
6、幼兒園行政領導和安全領導小組要經常檢查值班情況,發現問題要及時解決。
7、實行值班責任制,對值班期間發生的案件事故要查明原因,弄清責任,視情節輕重對責任人進行相應處理。
幼兒園安全管理制度6
1、幼兒園全體教職工必須從思想上明確一點:確保幼兒的安全是幼兒園的頭等大事和第一條生命線。
2、必須確保幼兒園硬件設備設施及活動器械質量的安全;裝飾裝潢材料必須是國家安全生產質量檢測合格的產品;必須確保房屋、場地、玩具、用具、運動器械的使用安全,定期檢查,及時維修,要絕對避免塌傷、砸傷、撞傷、卡傷、燙傷等事故的發生。
3、在幼兒全天的活動中,三個老師要有明確的.分工,在開展每項活動前和活動結束時,要認真清點人數,不得漏缺1人;開展活動中要將幼兒嚴格控制在老師的視線范圍內,不得擅自離崗,不準放任自流,不準失控。
4、早上接幼兒入園時,要嚴格檢查幼兒,要求家長密切配合,不得將石子、圓珠、硬幣、火柴、打火機、小刀、鐵器及容易傷人的物品帶入幼兒園。
5、生活消毒品、衛生消毒品、滅蚊藥、滅鼠藥及有礙幼兒健康和安全的物品、藥品,必須由保育員專人保管,放置在幼兒接觸不到的地方。
6、家長委托老師代管幼兒吃藥的藥品,要嚴格標明幼兒姓名和藥品名稱及藥品用法、用量,妥善放置在幼兒不易觸摸的地方,確保不出任何差錯。
7、幼兒餐具每天必須進行兩次消毒;室內每天1次空氣消毒及噴灑藥水消毒(滅蚊、滅鼠),必須在幼兒離園后進行。
8、對幼兒經常進行安全教育,教育幼兒不打人,不推人,不抓人,不罵人,不猛跑,不亂刻亂畫,不爬樹,不上墻,不亂扔石頭,不玩火,不將異物放進耳鼻口,不擅自關門開門,不用手摸電插座,不攀登陽臺欄桿,不從高處往下跳,不在樓梯上玩耍,不離開集體私自出走,不亂采摘花果吃,不隨意捕捉昆蟲放入口里,發現問題當場糾正。
9、細心照料幼兒進餐和午睡,進餐時必須先認真做好準備工作,營造用餐氣氛;再由教師將飯菜端送到幼兒面前;教育幼兒進餐時,不講話,不哭笑,不打鬧;工作人員對幼兒吃飯不要催促過急,放止梗塞或燙傷。午睡時,要勤巡視,注意觀察,給幼兒蓋被,糾正不正確睡姿;值班人員嚴禁睡覺、看書,干私活或擅自離開幼兒。
10、嚴格執行幼兒接送制度,確保萬無一失。要求家長送幼兒入園時,必須送到班上交給老師教師,家長因特殊原因中途接走幼兒時,教師應在《班務日志》上做好詳細記錄。幼兒離園時,必須組織好幼兒在教室安靜有序地等待;幼兒離園時,老師師必須確認接幼兒的人是該孩子的監護人﹙或監護人代理人﹚和固定受托人,準確無誤后方可放行,嚴防幼兒丟失和拐騙幼兒事件發生;如是其他人員來接幼兒,教師必須給家長打電話確認無誤后,方可準予接走,否則老師不予放行。
11、組織室內外活動前應檢查幼兒衣著,鞋帶及運動器械,活動時隨時清查幼兒人數,放止幼兒單獨離開集體,防止幼兒丟失,活動要有計劃,有組織,有秩序,嚴防幼兒擁擠瘋鬧發生事故。
12、要認真仔細照顧幼兒的衣、食、住、行,仔細觀察幼兒情緒,發現情緒不正常的幼兒,必須及時處理;加強各種傳染病的預防措施,發現幼兒生病,要及時告訴家長,及時診治,嚴防意外事故發生。
13、對幼兒哭鬧、不聽話等現象,必須堅持正面教育,語言親和、動作溫柔、眼光體貼、態度和藹;不準吼叫、態度粗暴,動作生硬;不準體罰或變相體罰幼兒,防止因管教方法簡單、粗暴而發生不該發生的事故。
14、特別要注意幼兒上下樓梯的安全;有組織、有秩序地管理幼兒入廁,衛生間地面保持清潔干燥,注意防止幼兒跌倒摔傷。
15、嚴格管理室內的電視、電腦、空調、電鋼琴等設備用的電開關、電插座的防護,杜絕幼兒觸摸、觸電;做到人離電滅,關好窗,鎖好門,防止火災及盜患等意外事故發生。
●凡違反上述任意一條,出現一次事故扣工資30元至100元,造成不良后果視情況輕重給予處罰。
幼兒園安全管理制度7
一、幼兒園園長、教師必須增強安全意識,把幼兒園安全教育工作擺在首位,制定幼兒園安全教育制度、安全管理措施,創建平安和諧校園。
二、建立防范措施,定期對幼兒園教室、設備、環境、教、玩具等進行安全檢查,教育幼兒不要到危險場所玩耍。
三、做好家園聯系及幼兒園、離園交接工作。每日做好幼兒園點名工作,對缺課的幼兒要馬上查明缺課原因,并做好記錄,及時反饋到家長。
四、嚴格執行幼兒在園期間安全保教責任制度,防止幼兒跌傷、走失等意外事故發生。
五、經常進行切合幼兒年齡特點的安全教育,防止發生火災、觸電、燙傷以及將異物放入眼、耳、鼻、口內等。教育幼兒不要單獨到河溝、公路上玩耍,不登高、不爬樹,不戲耍貓、狗等。
六、教育幼兒不打架,不互擲石塊、磚塊、泥沙,不長時間在強烈日光下玩耍。
七、要求幼兒教師盡職盡責,做好幼兒安全教育工作。
夏季要做好防暑降溫工作、冬季要做好防寒保暖工作。
幼兒園安全管理制度8
一、幼兒園值班及巡視制度
(一)行政值班
值日行政每天上午、下午各巡查一次全園(包括一、二、三樓),及時排查安全隱患,并做好記錄。
(二)保安值班:
1、每天早上關閉防盜報警系統,開好樓道防盜門。
2、每天按幼兒園作息要求定時開啟或關閉學校大門。
3、每天早、晚入園和放學時段,要衣冠整齊站在定點值勤崗上值班;其它時間在門衛辦公室值班,并注意觀看校園監視系統。
4、外來人員來訪一律登記后方可放行。
5、上課期間,幼兒家長來園需與班上教師聯系確認方可行。
(三)校園巡視:
1、白天觀看校園監視系統,并定時外出巡視。
2、晚上保安值班至少2人,從教師離校后,關閉校門,開始第一次巡視校園,并做好關閉樓道路燈、防盜門、路燈,開啟報警系統。
3、保安要定時和不定時地交替巡視校園,特別是食堂、電腦主機房及重點部位,并做好書面記錄,巡視時要帶好保安設備,發現情況及時報警。
二、幼兒園班級安全管理制度
△接送安全:
1.早上接到孩子后,留意觀察孩子的情況,注意孩子情緒、精神狀態等;
2.早上交接班、戶外活動回來后一定要清點人數;
3.對于生病的孩子給予特別照顧,觀察病情有否變化;
4.放學時,三位老師安排好工作,保證有兩人站活動室門口與家長交流,一人組織孩子;
5.老師要把孩子親自交到家長手中,非接送時間接送要填寫登記表,陌生人要看接送卡或及時向家長和幼兒了解情況,確認安全后才接孩子;
6.老師要等孩子差不多接完后,才可進行教室的清潔工作。
7.離園前要關好水龍頭,切斷電源,關好門窗方可離開。
8.教育孩子不單獨離開幼兒園。
△飲食安全:
1.廚房人員送食物來時要注意組織好孩子,不讓孩子靠近熱的食物,食物桶放在餐車底層;
2.注意食物的熱度(特別是流質食物),不能把太熱的食物分給孩子;
3.分食物時老師必須戴口罩;
4.提醒孩子吃的時候留意骨頭;
5.幼兒剩余食物不留班上,以免保管不當引起安全事故;
6.不發放不新鮮、過期或變質的食物給幼兒。
7.除幼兒園和孩子自帶的的食品外不隨意給食物給幼兒吃。
△戶外活動的安全:
1.在教室里要提醒孩子外出時要跟著老師,不能亂跑,不能單獨離開集體;
2.上下樓梯先交代要求,不追趕打鬧,拉扯、推人等,靠右側行走;
3.戶外活動前后必須清點人數;
4.活動前先檢查場地、器材是否安全;
5.交代場地的`規則與安全要求;
6.全部幼兒在老師視線范圍內活動,老師不做與孩子活動無關的事或聊天;
7.老師要考慮體育課的器材擺設是否有安全隱患,充分利用運動場地;
8.戶外活動時要關注生病和表現異常的孩子。
△室內環境:
1.提醒孩子在教室不亂跑;
2.喝水時要排隊,不能推擠,保證水溫不超過70℃;
3.不玩教室里的電器開關;
4.小朋友上廁所時,要有老師在里面監護安全;
5.教室里的地面要保持干爽;
6.不能讓孩子玩老師的鋼琴,以免琴蓋掉下壓傷孩子的手;
7.對建構區積木的使用提出明確的要求,以免發生安全事故;
8.將安全教育滲透到一日活動中,不同年齡段對孩子安全教育的內容不同;
9.老師在設計活動時將安全因素考慮進去;
10.老師帶班嚴禁聊天或做無關工作的事情,更不許擅自離崗;
11.發現有生病孩子及時送醫務室或用內線電話通知醫生;
12.使用釘書機、鉛筆和剪刀時注意安全,注意細小牙簽、豆子等東西存在的安全隱患。
13.任何時候只要全班孩子在一起都要有兩位老師在崗,有問題要充分利用內線電話;
14.保證班級活動場地、家具、玩具、生活用品以及體育器械的使用安全;
15.孩子的藥和老師的藥放好,切忌孩子自己拿藥吃,孩子吃藥在成人陪護下,認真核對;
16.清潔消毒用品不隨擺放,放在規定的柜子內;
17.發現安全隱患及時排除或上報
△午睡值班
1.午睡前后清點人數;
2.老師安排好位置,以免太擁擠;
3.留意生病的孩子,注意觀察孩子的睡姿、臉色;
4.對咳嗽的孩子要隔開睡;
5.老師要巡視全場,看到每位孩子,及時為孩子們蓋好被子,檢查孩子有無異常;
6.中午值班老師嚴禁午睡。
△消防安全:
1.三位老師會使用滅火器,懂得消防應急示意圖,安全出口;
2.外出活動或離園時能及時關好水電;
3.發生火災時能清楚自己的職責,安全組織孩子們遠離危險,清楚逃生自救的方法及疏散通道;
4.不留放易燃易爆物品
5.電線、電插遠離孩子,不留安全隱患。
當出現各種安全事故時,幼兒園啟動應急預案,三位老師按照預案安排開展工作,救治受傷的孩子和迅速組織孩子們疏散到安全的地方,安撫家長。
班上孩子出現小意外時,向家長解析事情的經過,爭取家長諒解,需要往醫院處理的第一時間通知園醫、園長和家長,做好家訪和安撫工作。
三、幼兒園集會、大型活動和社會實踐安全管理制度
1.舉辦各類大型活動(含親子運動會、六一游園活動、外出實踐活動等),班級要專門制定詳細的安全預案,有專人負責,方可開展活動。
2.活動前,活動組織者應到活動場所進行實地察看,是否存在安全隱患,對問題要及時解決。
3.活動前向教職員工、幼兒及家長進行安全方面的教育,特別是對于容易造成安全事故的因素,重點反復講解、分析,增強自我保護能力和意識。
4.學校集會、做操由各班教師負責統一指揮,以保證集會、做操的紀律。
5.學校集會、做操等大型活動以班為單位。上下樓梯時學生走指定樓梯并靠右行走,不要擁擠,不得催促幼兒快跑。當班教師組織幼兒分左右樓梯上下樓,相應樓層有指定教師負責疏散管理,嚴防擠壓事故的發生。出入會場有序,到達活動場所,由班主任組織學生按指定位置安排座位或站隊,防止學生亂跑,避免意外事故的發生。
6.親子運動會和親子游園活動過程中應強調注意的事項,強調安全第一的重要性和必要性。學生搬凳子上樓至集合時間不得少于15分鐘。
7.加強對帶隊教職員工的責任意識教育,要求加強管理。活動過程中要求帶隊教職員工始終跟隨幼兒,不得放任幼兒自由活動,發現安全隱患及時制止并加以教育。
幼兒園安全管理制度9
1、保教人員要做好幼兒宿舍的安全管理工作,保證幼兒有安全、舒適的住宿環境。
2、中午午睡值班期間不得擅離工作崗位,不串崗吹牛、嗑家常、看書報,精心護理幼兒。隨時巡視幼兒睡眠情況提醒幼兒大小便,為幼兒增減被子,糾正幼兒的不良行為和睡姿,注意幼兒踢被或者蒙被睡覺。發現幼兒生病及時處理。
3、做好幼兒宿舍的消防安全工作,做好防火、防盜、防爆、防意外事故的`應急處準備,發現問題應及時向幼兒園有關人員報告,消除各種不安全隱患。
4、嚴禁私自在幼兒宿舍教室等地方亂接、亂拉電線、電源、插座、開關及安裝使用電器。下班前要仔細檢查幼兒宿舍教室電器電源是否關閉妥當。
5、嚴禁在幼兒寢室教室存放易燃、易爆、有害有毒危險品違禁物品。嚴禁在幼兒宿舍及教室內焚燒垃圾雜物。對宿舍及教室進行消毒時要做好監護火源、電源工作,嚴禁幼兒在場。消毒完后要仔細檢查電器、門窗是否關閉好,嚴禁使用明火。
6、嚴禁在幼兒宿舍點蠟燭,嚴禁在幼兒宿舍內給手機充電。
7、保教人員必須嚴格執行幼兒園的交接班制度。特別是幼兒入園人數,幼兒帶藥服藥情況,幼兒的異常情況(生病、情緒、精神狀況、飲食等)。接班人員未到,主班老師不能隨便離開幼兒。接班教師要按時到崗,了解本班幼兒當天在園情況作好記錄。
8、對幼兒進行安全教育。要求幼兒入宿舍后嚴禁大聲喧嘩、嬉戲、打鬧、不得在床上蹦跳。老師安排幼兒床鋪時應考慮幼兒的身體狀況,有針對性的安排上鋪幼兒。對睡上鋪的幼兒必須采取安全防范措施,嚴防摔下跌傷。
9、教育幼兒不準亂動各種電器設備,不準家長將易燃易爆和有毒有害的違禁品帶入幼兒宿舍。
10、幼兒午睡時保教人員要檢查幼兒是否帶有異物上床,不能讓幼兒玩各種小物品,以免誤吞域進入呼吸道造成危險。
11、保教人員注意不要將床、桌子、椅子或其它物品放在靠窗臺的地方,以防幼兒爬窗跌下摔傷。
12、保教人員要保持環境衛生,維護宿舍秩序,負責幼兒午睡的安全,關好門窗保管好幼兒宿舍用具和設施。
13、切勿在宿舍進口、走廊、樓梯口等處堆發雜物,保證通道和安全出口暢通。
14、定期檢查電線、電路及設施是否良好,發現問題及時報告。
15、嚴禁在宿舍內吸煙。教育幼兒不能玩火。
16、嚴格執行幼兒園的各項安全管理制度。
幼兒園安全管理制度10
一、幼兒園建立由園領導、后勤組長為食品衛生安全主管領導負責制,配備專職或兼職的保健為食品衛生安全管理人員。
二、幼兒園食堂在取得衛生局發放的有效食品衛生許可證后方可開辦。
三、幼兒園食堂需符合上級部門的規定創設合理、衛生的食堂管理要求。
四、食堂員工必須每年一次定期體檢,并持有效的健康證上崗工作。平時應當接受衛生知識培訓,養成良好的衛生習慣,搞好個人衛生,工作前做到洗手消毒、帶上工作帽和佩戴口罩。
五、采購食品應當按照以下規定予以實施:
(1)食堂采購有后勤部負責,幼兒園指定送貨單位,保健員驗收,禁止三無食品、腐爛變質的食品進入廚房。
(2)采購原料必須做到無害無毒,不使用國家禁止使用的動植物及有礙人體健康的原料,不使用無商品名稱、廠名、廠址、生產日期、保存期等不符合國家《食品標簽通用標準》的食品原料。
(3)采購食品原料時必須向供貨商索取衛生許可證及產品檢驗合格證。不得擅自采購來歷不明的'食品。杜絕加工銷售摻雜作假、以劣充好的偽劣食品,采購的原料須有專業人員驗收質量和數量,并做到每天一次性配好中餐、點心的原料。
(4)配菜中心的報價和自行采購的發票都必須寫明品種、數量、單價、金額。報價、發票應當與當天的菜單相符合。
(5)食品原料必須做到分類存放,生熟分開,并做好防塵、防蠅、防鼠、防潮。加工熟食品應當洗手消毒,佩戴口罩,使用售貨夾。
(6)加工蔬菜做到反復漂洗,避免蔬菜污染,預防引起食物中毒。
(7)生熟食品分開存放,每天留樣保存48小時,并標明時間,菜名,留樣人員等。生熟砧板要分開,擺放食品和廚具要規范、整潔、有序。
(8)所有食堂物品由食堂工作人員負責,做到安全衛生,餐具、用具用后洗凈,用前消毒,消毒后要用紗布蓋好,并放在規定的位置。
(9)食堂應有食堂工作人員保持衛生、整潔、無異味、無蟲害、地面無積水、污物,垃圾桶隨時蓋嚴、并及時清理,定時進行大掃除。
(10)脫排油煙機和煙道要定期清洗,廚房必須配全消防器材。非食堂工作人員嚴禁進入廚房。煤氣要每天小查檢查,每周大檢查,用后及時擰緊開關。
六、飲水衛生應當按照以下規定予以實施:
(1)提供給幼兒的飲水設備必須具有衛生許可證。
(2)由總務處負責,保健室監督,定期請專業人員做好飲水機內部消毒清洗工作。
(3)要求保育員每天對幼兒的保暖桶和水杯進行消毒,嚴禁使用隔夜水,做到早放晚收,保暖水壺要上鎖。
七、保健老師每天應認真做好食堂從業人員的晨檢工作,一旦發現有腹瀉、皮膚發炎出膿等不適合工作的癥狀應讓其停止工作,回家治療。
八、廚房工作人員要將安全放在第一位,下班后將廚房的門鎖好,工作時間無特殊情況不準離開廚房,保證廚房有人,防止不法分子進入作案。
九、廚房倉庫、儲藏柜要及時上鎖,由專人保管鑰匙。
1、幼兒園對飲用水的設施定時進行維修,保證飲水設施的正常使用,并密切關注師生的飲水安全。
2、幼兒園應提供充足的喝水餐具,做到“一人一杯”, 防止交叉感染。
3、嚴格執行清潔消毒制度,每天所用的茶桶、茶杯必須按規定進行消毒處理。
4、每天的茶水必須煮沸,不得供應溫吞水,根據四季氣候給幼兒提供溫度適宜的飲水。
5、茶水做到冬暖夏涼,保證幼兒充足的飲水,做到隨需隨喝。
6、每天倒盡隔夜水,茶桶和茶桶水龍頭每天用專用的抹布進行消毒,教室要隨時上鎖。
7、培養幼兒養成口渴會適量飲水的習慣,取茶杯時手不碰杯口,隨手關緊杯架的門。
8、夏天高溫季節要供應防暑茶等。
9、幼兒園教師需教育和指導幼兒衛生、安全的飲水,使幼兒養成良好的飲水衛生、安全習慣。
10、幼兒園應制定飲用水突發污染事故的應急處理預案。一旦發現生活飲用水水質污染或不明原因水質突然惡化及水源性疾病暴發事件時,幼兒園必須立即采取應急措施,及時報告衛生及教育主管部門。
幼兒園安全管理制度11
1. 遵循“以防為主”的工作方針,實施衛生部行政指導、教育局監管及園方執行的.原則,確保食堂及幼兒用餐衛生安全。
2. 食堂內外環境需整潔,采取措施消除害蟲,并定期檢查。
3. 合理布局設施設備,設立獨立的原材料存儲室、食品加工間和用餐區。
4. 餐具在使用前要采用合格的洗滌劑和消毒劑洗凈并消毒,符合國家衛生標準。
5. 確保食材來源正規,由持有衛生許可證的商家提供,保證質量。
6. 分類存放食品,定期檢查,及時處理過期或變質食品。
7. 原料、炊具及其他用具容器應明確標識,分開放置并保持清潔。
8. 不得制作冷葷涼菜。
9. 食堂剩余食品需冷藏保存不超過24小時,經高溫充分加熱后再食用。
10. 食堂工作人員須持健康證上崗,并養成良好的個人衛生習慣。
幼兒園安全管理制度12
一、為了加強食品質量安全監督管理,確保本經營單位按照法定條件、要求從事食品經營活動,銷售符合法定要求的食品,保護消費者的合法權益,制定本制度。
二、凡進入本經營單位的食品都應該當實行進貨檢查驗收,審驗供貨方的經營資格(包括:食品流通許可證、食品衛生許可證、工商營業執照等),驗明食品合格證明和食品標識,索要相關票證。應當檢驗檢疫的,還應當向供貨放按照產品批次索要符合法定條件的檢驗機構出具的檢驗報告活潑者由供貨方簽字或者蓋章的檢驗報告復印件。
三、對食品包裝標識進行查驗核對,內容包括:
1、中文標明的商品名稱、生產廠名和廠址;
2、產品自量檢驗合格證明,認證認可標志;
3、商標、性能、用途、生產批號、生產標準號、定量包裝商品的凈含量及其標準方式;
4、根據商品的特點和使用要求,需要標明的規格、等級、所含主要成分和含量;
5、限期使用商品的生產日期、安全使用期(保質期、保鮮期、保存期)和失效日期;
6、對使用不當、容易造成商標破損可能危及人身、財產安全的商品的警示標志或中文警示語。
四、法律、法規規定必須檢驗或者檢疫的農產品及其他食品,必須查驗其有效檢驗檢疫證明,未經檢驗檢疫的,不得上市銷售。法律、法規沒有明確規定的`,應經有關產品質量檢測機構或市場設立的檢測點檢測合格才能上市銷售。
五、經常檢查食品的外觀質量,對包裝不嚴實或者不符合衛生要求的,應及時予以處理,對過期、腐爛變質的食品,應立即停止銷售,并進行無害化處理。
六、按照食品廣告指引購進食品時,要注意查驗是否虛假和誤導宣傳的內容。
七、做好食品進貨查驗工作,落實進貨查驗記錄工作,如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產批號、保質期、供貨者名稱及聯系方式、進貨日期等內容。保證食品進貨查驗記錄真實,應統一保管,保存期限不得少于兩年,接受行政執法部門的檢查。
八、在進貨時,對查驗不合格和無合法來源的食品,應拒絕進貨。發現假冒偽劣食品時,應及時報告當地工傷行政管理部門。
為規范餐飲服務從業人員健康管理,保障公眾餐飲安全,依據相關法律法規及規章,制定本管理制度。
一、新參加和臨時參加工作的人員,應經健康檢查,取得健康證明后方可參加工作。
二、餐飲從業人員每年進行一次健康檢查,必要時進行臨時健康檢查。
三、從事接觸直接入口食品工作的人員患有痢疾、傷寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道傳染病,以及患有活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的食品生產經營者,應當將其調整到其他不影響食品安全的工作崗位。
四、建立每日晨檢制度。有發熱、腹瀉、皮膚傷口或感染、咽部炎癥等有礙食品安全病癥的人員,應立即離開工作崗位,待查明原因并將有礙食品安全的病癥治愈后,方可重新上崗。
五、食品安全管理員要及時對本單位餐飲從業人員進行登記造冊,建立從業人員健康檔案,組織從業人員每年定期到指定體檢機構進行健康檢查。
六、食品安全管理員和部門經理要掌握從業人員健康狀況,并對其健康證明進行定期檢查。
七、從業人員健康證明應隨身佩戴,主管部門留存復印件,以備檢查。
幼兒園安全管理制度13
中站區教育局為切實加強中小學幼兒園安全防范工作,現全力推進學校人防、物防、技防達標建設,健全完善并嚴格落實各項安全管理制度。
一、建立健全安全管理制度和應急預案
全區各中小學幼兒園建立健全規范的安全管理制度和對突發事件的應急預案,現19所中小學已配備專職保安38名,幼兒園聘用兼職安全保衛人員12名,配齊安全叉、橡膠棒等必要的安全防護、應急處置裝備器械,做到機構、人員、職責、經費、場所、裝備“六落實”。
二、“三防建設”布下天網
各中小學幼兒園設置安防監控室,在大門口等重要部位設置視頻圖像采集裝置,全區各中小學幼兒園現有監控攝像頭576個,能保存40天。全區各中小學幼兒園在門衛值班室共安裝“一鍵式緊急報警裝置”31套,并與當地公安接警中心聯網;全區各中小學幼兒園因地制宜設置家長等候區域,設置隔離欄、隔離墩、減速帶或升降柱等硬質防沖撞設施,確保師生出入安全,秩序井然。
三、嚴格門崗管理制度
全區各中小學幼兒園組織門衛、保安員加強門衛管理和學校重點部位及周邊巡查,確保校門口24小時有人值守,嚴格實行外來人員、車輛登記和內部人員、車輛出入證登記制度以及小學生、幼兒接送等各項安全管理制度,嚴禁未經許可人員、車輛進入校園,嚴禁管制刀具、易燃易爆等危險物品帶入校園;在學校上、放學時段,組織門衛和保安員在崗值守,維護人員、車輛出入秩序,做好安全巡查工作;組織教師在學校及校門口開展護校工作;對發現的與違法犯罪有關的可疑情況及時報警,對正在發生的侵害師生的`違法犯罪行為,迅速使用防衛器械先期處置。
四、安全知識教育和疏散演練相結合
全區各中小學幼兒園經常進行安全知識教育,積極組織開展應急疏散演練,增強廣大師生的安全意識,提高其自我保護、緊急避險能力。
五、落實安全責任追究制度
全區各中小學幼兒園認真落實校園安全責任追究制度。對學校不履行安全管理和安全教育職責,對重大安全隱患未及時采取措施的,責令其限期整改。拒不整改或者發生重大安全責任事故的,教育部門對學校主要負責人和其他直接責任人給予行政處分;中站區教育局認真履行職責,堅決遏制學校發生學生傷亡及影響惡劣的安全事故、刑事案件;對失職瀆職的,要依據相關規定給予紀律、組織處理,構成犯罪的,依法追究刑事責任。
幼兒園安全管理制度14
1、教師要做好班級幼兒安全教育和管理工作。
2、教師要重視在日常生活中對幼兒進行安全教育,防止火災、交通、中毒和其他安全意外事故的安全。
3、教師要經常檢查班內玩具、物品是否擺放合理,電源開關、電線、門窗、照明燈具是否安全、牢固,發現問題要及時報告有關部門維修,并告之幼兒注意安全。
4、教師要組織好班級各項活動,對安全隱患要有預見性,并采取積極、有效的預防措施,要教育幼兒注意安全。
5、堅持正面教育,嚴禁態度粗暴、動作生硬、體罰、變相體罰,杜絕因上述情況造成事故。
6、教師要每天登記幼兒的出勤情況,及時與無故未到園的幼兒家長取得聯系。
7、教師要做好第二次晨檢,嚴禁幼兒攜帶不安全物品進入幼兒園。
8、建立健全接送卡制度,未持幼兒接送卡的人員及中小學生一律不準接幼兒。
9、發現幼兒身體不適,及時聯系家長并采取有效措施安置病兒,發現幼兒有傳染病及時報告,并配合保健護士做好消毒隔離工作。
10、如果發生事故必須馬上采取相應的急救措施并及時上報。
長春中心幼兒園寢室安全管理制度
1、每天開窗通風和清潔寢室內的衛生,以保持室內空氣的新鮮和環境的舒適干凈。
2、每個孩子一床一被一枕,要求交叉而臥,避免飛沫傳染疾病。
3、值班老師應提醒幼兒睡前入廁,以免尿床現象的出現,提醒幼兒進入寢室后將自己的物品擺放整齊。
4、寢室每天用紫外線燈消毒一小時,在流行病高發的季節里,一定要加強消毒工作,可選醋熏、消毒水、紫外線燈等辦法來每天消毒,以確保幼兒身體健康。
5、值班老師不準睡覺,不準湊堆閑聊,不做與午睡管理無關的事,注意發現并消除安全隱患。
6、值班老師要做到勤巡視,勤觀察,如摸摸幼兒的頭,有沒有發燒現象,檢查幼兒口袋里有沒有帶些小玩具之類的`東西,幫助幼兒蓋好被子,糾正幼兒不正確的睡姿等。
7、教師要培養幼兒與睡眠有關的自我服務能力,如按順序穿脫—衣物、鞋襪、折疊衣服、被子等,對年齡小能力差的幼兒,老師要給予幫助。
8、席子、枕頭每半月洗曬一次,床鋪每星期用消毒水抹二次,地板每天用消毒水拖一次,被褥每月必須在太陽下暴曬1—2次,以達到消毒殺菌的效果。
幼兒園就寢安全管理制度
為有效指導、規范教師和保育員的工作,保障幼兒午睡時的安全,特擬定此就寢安全管理制度,要求保教人員共同遵守。
1、午餐后,由一位老師組織幼兒散步、入廁,以保持幼兒安靜情緒,要求不能高聲講話或者嬉戲喧鬧,腳步放輕。保育老師負責幼兒就寢前半小時開窗通風,鋪好幼兒被褥(在冬季,幼兒入睡后應關閉窗戶),同時保教人員還要做好幼兒就寢的安全管理工作,保證幼兒有安全、舒適的就寢環境。
2、教師在幼兒午睡期間要高度負責,并及時恰當地對幼兒進行安全教育。嚴禁幼兒大聲喧嘩、嬉戲、打鬧、在床上亂蹦亂跳等,培養幼兒安靜入睡的好習慣。同時要鍛煉幼兒脫鞋、脫外衣、穿外衣、穿鞋等基本生活技能。
3、值班老師要檢查幼兒衣物,預防幼兒玩別針、扣子等各種小物品,以免誤吞進入呼吸道造成危險。要不斷巡視,發現幼兒神色異常要及時報告處理。
4、中午午睡值班期間不得擅離工作崗位,不串崗聊家常、看書報,精心護理幼兒。隨時巡視幼兒睡眠情況,提醒幼兒大小便,為幼兒蓋好被子,糾正幼兒的不良行為和睡姿,注意幼兒踢被子或者蒙頭睡覺。
5、隨時保持室內空氣新鮮,天氣無風時,可打開窗戶,拉上窗簾,應避免對流風吹在幼兒身上;要定時晾曬被褥,并定時通知家長清洗被套、床單、枕套,能夠及時根據季節更換厚、薄被。
6、做好幼兒宿舍的消防安全工作,做好防火、防盜、防爆、防意外事故的應急處準備,定期檢查電線、電路及設施是否良好,發現問題應及時向幼兒園有關人員報告,消除各種不安全隱患。
7、嚴禁私自在幼兒宿舍教室等地方亂接、亂拉電線、電源、插座、開關及安裝使用電器。提醒幼兒不能擅自動教室里的電源設備。
8、嚴禁在幼兒寢室教室存放易燃、易爆、有害有毒危險品違禁物品。對寢室及教室進行消毒時要做好監護火源、電源工作,嚴禁幼兒在場。消毒完后要仔細檢查電器、門窗是否關閉好,嚴禁使用明火。
9、值班人員要保持環境衛生,維護午睡秩序,負責幼兒午睡的安全,關好門窗,保管好房間的幼兒用具和設施。
10、保教人員要嚴格執行幼兒園的各項安全管理制度。
幼兒園安全管理制度15
一、幼兒園要注意房屋、場地、玩具、用具及運動器械的使用安全,定期檢查,及時維修,避免觸電、摔傷、燙傷及火災等重大事故的發生。
二、各班老師必須妥善保管幼兒的藥品,病兒服藥時,必須仔細核對藥名、藥量、幼兒姓名,按時給幼兒服藥。
三、在幼兒園危險的地方張貼醒目的'安全警戒標志,幼兒玩耍時保教人員必須在場守護。
四、加強教職工的職業道德教育,對幼兒堅持正面教育,嚴禁態度粗暴,動作生硬,體罰或變相體罰。
五、認真貫徹衛生防疫部門下達的有關食品衛生的規定,嚴把食品的進園關和食品入口關,嚴防食品中毒事件的發生。
六、幼兒園組織的各項活動都應以幼兒的安全為第一要素,進行認真細致的事先準備,考慮周詳,嚴禁帶幼兒到有危險的地方開展活動。
七、幼兒來離園嚴格實行安全接送制度,并由門衛加強管理,防止幼兒出大門走失,禁止幼兒出大門,禁止外來人員來園玩耍、借宿。
八、每學期召開一次安全工作家長會,讓家長了解幼兒園對安全工作的要求,每周各班安排一次安全教育課。提高家長的安全意識和幼兒的自我保護能力。
九、層層簽訂安全責任書,落實安全責任。
十、做好幼兒入保工作,爭取每位幼兒都能參加平安住院保險。
十一、每天堅持晨午檢,發現幼兒有毛病經觀察10到20分鐘后如無好轉,必須通知家長領回家或詢問家長原因、征求家長的意見就近為其幼兒拿藥。
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