文明餐桌幼兒園活動方案

　　為保證事情或工作高起點、高質量、高水平開展，常常需要提前進行細致的方案準備工作，方案是從目的、要求、方式、方法、進度等都部署具體、周密，并有很強可操作性的計劃。制定方案需要注意哪些問題呢？下面是小編幫大家整理的文明餐桌幼兒園活動方案，僅供參考，歡迎大家閱讀。

文明餐桌幼兒園活動方案1

　　為貫徹落實關于"厲行勤儉節約、反對鋪張浪費"的指示精神，進一步弘揚中華民族勤儉介意的傳統美德，倡導文明用餐行為，提高公民文明素質和社會文明程度，根據幼兒園工作實際，決定在本部及各分園開展文明餐桌行動。現制定實施方案如下：

　　一、指導思想

　　以提高廣大師生文明健康素質和社會文明程度為目標，以"文明用餐、厲行節約"為主題，把精神文明建設融入師生的日常生活，落實到對餐飲節儉安全和衛生健康的追求上，把儉以養德、儉以養性、儉以養身的理念變成廣大師生的自覺行動，營造文明用餐、安全用餐、健康用餐、節儉用餐的餐桌文化。

　　二、行動目標

　　發動全體師生、食堂工作人員共同參與，從文明餐桌的細節入手，切實做到：文明用餐——不打鬧喧嘩，有序用餐;安全用餐——不用地溝油，采購放心食材;健康用餐——不偏食挑食，合理搭配飲食;節儉用餐——不剩飯剩菜，使用公筷公勺。

　　三、成立領導小組

　　組長：

　　副組長：

　　成員：

　　四、活動載體

　　1.食堂自查(具體負責：后勤)

　�、旁谑程玫娜肟跀[設文明餐桌行動告示牌;在餐廳懸掛"文明用餐，節儉惜福"等標語。

　�、票＝∈液褪程媚芨鶕�營養需求，提供師生營養合理的菜單，合理搭配菜品。

　�、翘峁┕�勺或公筷，不用一次性碗筷。

　　⑷主動培訓工作人員，每天落實各類工作，完成專用臺賬，在醒目位置公示食品安全等級。

　　2.積極動員(具體負責：全體教師)

　　⑴利用幼兒園網站、宣傳窗、班級博客等對全體師生進行以"文明用餐、節儉惜福"為主題的思想教育，動員全體師生積極參與到活動中來。

　　⑵發倡議書：利用晨間談話時間，以班級為單位發放活動倡議，爭取將"文明用餐、節儉惜福"的`思想通過孩子傳遞到千家萬戶，使"文明用餐、節儉惜福"的思想落實到每一位孩子的家庭生活中去。

　　3.自查自糾(具體負責：全體教師)

　　⑴各班要利用晨談、進餐前談話、集體教學活動對幼兒進行"文明用餐、節儉惜福"教育，利用進餐時間自查自糾，用鼓勵、引導等形式教育幼兒矯正自己在這方面的不良行為。

　�、聘靼嘁�以"文明禮儀之星"評比為契機，讓全園師生養成文明用餐、節約糧食的良好習慣。

　　4.總結提高(具體負責：園文明辦)

　�、呕顒咏Y束時，全園要以班級為單位上交一份以班級在活動中存在的問題和收獲為主題的總結文稿。

　　⑶評比園"文明用餐班級"、"文明用餐之星"來表彰在此次活動中表現優異的班級和個人。

文明餐桌幼兒園活動方案2

　　的意見》(滬教委德〔20xx〕22號)及《長寧區關于深入開展“文明餐桌行動”的通知》要求，決定在我園開展文明餐桌行動�，F制定實施方案如下：

　　一、指導思想

　　以“不剩飯、不剩菜，文明餐桌、以儉養德”為主題，以提高廣大師生文明健康素質和社會文明程度為目標，強化“節約光榮、浪費可恥”的理念，營造和諧文明的用餐氛圍，把精神文明融入師生的日常生活，落實到對餐飲節儉安全和衛生健康的'追求上，把儉以養德、儉以養性、儉以養身的理念變成廣大師生的自覺行動。營造文明用餐、安全用餐、健康用餐、節儉用餐的餐桌文化。

　　二、組織領導

　　領導小組

　　三、工作步驟

　　1、制定幼兒園實施方案。

　　2、成立領導小組和工作小組。

　　3、宣傳動員。

　　4、落實實施。

　　5、鞏固成果。

　　四、具體措施

　　1、教職工：

　　廣泛開展“文明餐桌行動”的宣傳和發動，提醒教職工注意節儉、講究衛生。

　　(1)在教職工食堂門口張貼標語。

　　(2)制定《虹二幼兒園教工餐桌文明公約》。

　　(3)班子成員輪流檢查教工文明用餐情況，做到獎懲并舉。

　　2、幼兒：

　　通過生活活動等相關課程融入,滲透“節儉用餐、衛生用餐、安全用餐”的好處，講清“剩菜是地溝油主要來源”，節儉飲食不僅節約資源，保護環境，減少浪費，而且有利于身體健康。

　　(1)每個班級在生活活動一塊制定相應的目標和措施。

文明餐桌幼兒園活動方案3

　　餐桌文明是社會文明的縮影，小小的餐桌上傳承了中華民族尊重勞動、珍惜糧食、勤儉節約的傳統美德。為了進一步提高師生文明素質，樹立“粒粒皆辛苦”的理念，向全園師生大力普及餐桌文明知識，推廣餐桌文明禮儀，提高文明用餐素質，全面營造文明節儉的良好社會風氣。特制定實施方案如下：

　　一、活動主題：

　　不剩飯不剩菜

　　二、宣傳口號：

　　誰知盤中餐、粒粒皆辛苦

　　三、指導思想：

　　以“不剩飯、不剩菜，文明餐桌、以儉養德”為主題，以提高廣大師生文明健康素質和社會文明程度為目標，強化“節約光榮、浪費可恥”的理念，營造和諧文明的用餐氛圍，把精神文明融入全體教職員工和幼兒的日常生活，落實到對幼兒用餐節儉安全和衛生健康的`追求上，把儉以養德、儉以養性、儉以養身的理念變成廣大教職員工的自覺行動。營造文明用餐、安全用餐、健康用餐、節儉用餐的餐桌文化。

　　四、組織領導：

　　組 長：孫錦萍

　　副組長：劉 娜 吳曉琴 張秀蓮 賀月梅

　　成 員：值班人員及各班級教師

　　五、行動目標：

　　以幼兒園食堂為重點，開展文明餐桌創建活動，引導師生從文明餐桌細節入手，切實做到：節儉用餐——不剩飯菜——少盛勤添——吃多少盛多少：安全用餐：不用地溝用，不用變質食品。

　　六、具體措施：

　　1.教職工：

　　廣泛開展“文明餐桌行動”的宣傳和日常的教育工作，提醒教職工注意節儉、講究衛生。

　　(1)要求老師在盛飯的過程中要少盛勤添、吃多少盛多少。不讓幼兒吃湯飯、冷飯。

　　(2)班子成員輪流抽查班級文明用餐情況。(包括洗手、餐前準備、餐中、餐后的組織)

　　(3)利用晨間談話時間，以班級為單位發放活動倡議，爭取將“文明用餐、節儉惜�！钡乃枷胪ㄟ^孩子傳遞到千家萬戶，使“文明用餐、節儉惜�！钡乃枷肼鋵嵉矫恳晃缓⒆拥募彝ド�活中去。

　　(4)食堂能根據營養需求，低油低鹽飲食，提供幼兒營養合理的菜單，合理搭配菜品。

　　2.幼兒：

　　(1)通過生活活動等環節，滲透“節儉用餐、衛生用餐、安全用餐”的好處，教育幼兒節儉飲食不僅節約資源、保護環境、減少浪費，而且有利于身體健康。

　　(2)幼兒用餐時加強指導和檢查，注意用餐工程中的安全。

　　(3)利用幼兒園“餐前談話”等講清“剩菜是地溝油主要來源”，社會上發生的飲食中毒事件等，提高幼兒的飲食安全。

　　3.教學活動

　　(1)利用教育教研、圖文并茂的課件對全體師生進行以“綠色飲食，健康生活”為主題的思想教育，動員全體師生積極參與到活動中來。

　�、瓢l倡議書:利用接送孩子時間，以班級為單位，將“綠色飲食，健康生活”的思想通過幼兒傳遞到千家萬戶，使文明餐桌行動落實到每一名幼兒的家庭生活中去

　　(3)教育幼兒吃多少盛多少，用餐不剩菜、不剩飯;講營養，不挑食;講秩序，不喧嘩;講究衛生，注意形象，文明用餐。

　　4.家長：

　　通過多種途徑(如：家長園地、微信群、QQ群)等，將“餐桌文明”的理念傳達給家長，并帶入家庭，影響更多的家庭參與進來，擴大幼兒園教育的輻射作用。

　　文明從衣食住行起步，幸福從身邊小事做起，文明餐桌是我們共同的心愿，讓我們行動起來，從我做起，從小事做起，樹立新的飲食觀念，與文明握手，向陋習告別，為共建文明的示范幼兒園加油!

文明餐桌幼兒園活動方案4

　　活動主題：共同參與、積極體驗、快樂成長、放飛夢想

　　活動形式：六一快樂周系列活動

　　活動時間：5月23日——6月1日

　　設計思路：

　　一年一度的兒童節是幼兒最向往的節日，也是幼兒園每年要花大工夫設計、籌備的活動之一，形式主要是以兒童為演員、家長為觀眾的你演我看的單一形式，加上時間有限，每個孩子只能有1-2個節目的參與機會，而準備的時間可能長達1個月，孩子很辛苦，而家長卻意猶未盡。為了讓孩子們真正成為活動的主體，讓活動成為孩子們成長和發展的過程、成為家長走進童心世界、感悟兒童生命本真的過程。嵐谷九龍園本次活動策劃以系列活動的形式展現，將"以活動結果為中心"變為"過程與結果并重"，將單一的演出形式變成多元化的互動形式。

　　活動目標：

　　通過開展慶祝"六一"系列活動，使幼兒在積極的參與中體驗合作與交往的快樂，度過一個幸福、難忘的"六一"兒童節,也使家長進一步感悟嵐谷教育的理念，對如何教育孩子有所啟發。同時，通過"六一"活動，向家長、社會展示幼兒園風貌，進一步塑造幼兒園的良好形象、提高嵐谷九龍園良好的社會聲譽及品牌知名度。

　　活動準備：

　　1.策劃文化周活動安排(活動形式、內容、所需物資、場地布置、人員分工等)

　　2.布置富有歡慶氣氛的環境(班級環境及園所環境)。

　　3.以班為單位做好參加活動的準備：設計六一兒童節節慶生成活動、排練小型集體歌舞及英文歌曲演唱、設計親子游戲、道具準備。

　　4.根據不同的活動設計服裝、道具及主持人

　　活動內容：

　　一、活動倡議

　　目的：為了使幼兒能度過一個愉快、難忘而有意義的"六一"兒童節，倡議全園教師及全體家長積極為幼兒創設歡度"六一"的節日環境與氛圍，共同鼓勵幼兒積極參與"六一"的各項活動。

　　時間：20xx年05月23日---20xx年06月01日

　　對象：全園教師、全體幼兒和家長、社區幼兒及家長

　　辦法：通過幼兒園的電子屏幕、海報向教師、家長發出倡議，引起重視，爭取全體教師和家長對此次慶祝活動的配合與支持。

　　二、系列活動

　　本次"六一"兒童節活動分年齡組以"快樂六一主題教育活動"、"器械操節展示"、"我型我秀"、"親子游園會"等系列活動的形式來進行。

　　A. "快樂六一我做主"主題活動(5月23日——6月1日)

　　幼幼、低幼：

　　這是他們第一次在幼兒園過六一兒童節，為讓幼兒感受到節日的歡樂氣氛，以及與同伴分享帶來的快樂，以情感角度出發，為幼兒創設輕松愉快的活動環境，體驗與同伴分享、合作的快樂以及成人對自己的關愛，能夠積極地參與到各項慶�；顒又�，度過一個快樂的六一。

　　活動目標：

　　1、讓幼兒知道六月一日是自己的節日。感受歡慶"六一"兒童節的快樂。

　　2、培養幼兒參與活動的'興趣。

　　活動內容：

　　1、(以班級形式開展)《小能人比賽》幼兒能迅速地把放在一起的玩具物品進行分類、整理，并放在合適的地方，培養幼兒自己主動做事的好習慣;進一步提高幼兒動手做事的能力。

　　2、托班：《小熊拔牙》、《面具聚會》小班：《漫游糖果王國》、《有趣的面具》

　　中高幼：

　　活動目標：

　　1知道六月一日兒童節是全世界小朋友的節日，感受并體驗節日的快樂

　　2加深對六一的認識，用語言和或是其他的喜歡的方式(繪畫、舞蹈等)表達。

　　3、增進師生、同伴的感情交流和融合，讓幼兒能將快樂的心情樂于和幼兒園的伙伴們共同分享。

　　活動內容：《夸夸我的好朋友》、《朋友賀卡》、《寫給朋友的一封信》

　　B、六一器械操節小明星(5月24日下午2：50)

　　活動目的：

　　1.通過開展操節教育增強孩子們的集體榮譽感和團結協作的精神，讓幼兒利用器械大膽、自信地展示自己，讓孩子更加健康、快樂地成長。

　　2.通過開展活動，激發幼兒參加體藝活動的興趣，增強幼兒體質，塑造幼兒健美的體形，提高幼兒運動技能、藝術表現力及審美能力;提高教師的審美情趣和體操活動指導能力。

　　3.在活動中增進同伴之間、師幼之間的情感交流，培養幼兒克服困難，勇奪勝利的精神。

　　活動形式：

　　以班級、年齡組為單位，進行方陣隊列、韻律表演、器械操節等形式的展示，慶祝六一兒童節的到來，邀請家長參加觀看并評出最佳六一操節明星、最佳器械表現力、最佳表現等獎項(涉及所有孩子)

　　C.我型我秀展魅力(6月1日下午3：00)

　　活動目的：

　　1.幼兒通過積極參加藝術活動，在活動中獲得愉快、豐富的情感體驗。充

　　分挖掘幼兒的特長，培養幼兒的藝術表現力和創造力。

　　2.家長進一步了解幼兒在園學習活動及發展情況

　　活動形式：

　　在OLV舉行幼兒展示活動,與家長共慶快樂六一。

　　活動設計：

　　以班為單位，有計劃的安排不同班級或小組表演，如：兒童舞蹈、英文童謠演唱，童聲合唱、韻律展示、武術表演等。

　　D.親子游園同歡樂(6月1日下午3：45)

　　活動目的：

　　1.通過豐富多彩的游戲活動讓幼兒感受、體驗節日的快樂

　　2.增進親子感情

　　3.讓家長了解幼兒在園生活、學習及發展情況，促進家園共育

　　活動形式：

　　1、充分利用園所資源，將班級、多功能廳、操場等場地劃區域布置成游戲環境。

　　2、全園開放，可以邀請一定數量的社區幼兒和家長參加。

　　活動設計：

　　1.教師配合幼兒設計邀請函，邀請家長、社區家庭參加本次活動。

　　2、游戲：《猜謎語》、《釣魚》、《套圈》、《勇闖冒險島》、《摘快樂》

　　a) 《猜謎語》

　　材料準備：

　　幼兒學過的英語單詞的圖片(以名詞為主，例如：水果，動物等);

　　游戲操作：

　　教師準備單詞卡片，家長仔細看一遍，家長用動作及表情向寶寶展示出來，寶寶猜測并用英語回答。在規定的時間里回答數量最多的家庭為勝。

　　注意事項：

　　準備單詞圖片盡量是幼兒學過并根據動作容易答出的名詞。

　　b) 《釣魚》

　　材料準備：

　　魚竿(自制玩教具)，單詞卡片

　　材料操作：

　　魚線一頭系在魚竿上，一頭系一塊磁鐵，每一張圖片粘有一塊磁鐵。

　　游戲操作：

　　家長和寶寶一起手持魚竿，教師發出單詞，幼兒根據聽到的單詞在家長的配合下釣起相應的圖片，在規定的時間內，釣到的圖片越多的家庭為勝。(可單組家庭操作，也可同時多組家庭進行比賽，此時可多準備圖片，圖片可有重復。)

　　注意事項：

　　可單組家庭操作，也可同時多組家庭進行比賽，此時可多準備圖片，圖片可有重復。

　　c) 《套圈》

　　材料準備：

　　塑料圈或紙圈，單詞卡片

　　游戲操作：

　　以家庭為單位，發給每組家庭手中一些圈，前邊擺放一些圖片，教師說英文單詞，幼兒根據聽到的單詞指揮家長套相應的圖片。在規定的時間內套的多且正確的家庭為勝。

　　注意事項：

　　可一組一組進行，也可多組同時進行;教師注意記住自己說出的單詞的順序。

　　d) 《勇闖冒險島》

　　活動準備：

　　選取合適的場地布置，合理搭配平衡木、墊子、拱橋等體育器械

　　游戲操作：

　　幼兒在家長及教師的引導下，完成挑戰。

　　e) 《摘快樂》

　　材料準備：

　　氣球，糖果、貼紙等小禮物

　　活動準備：

　　選取合適地點懸掛裝有糖果、貼紙等小禮物的氣球

　　游戲操作：幼兒在家長的幫助下，摘取屬于自己的六一快樂果實。

　　這是嵐谷九龍園寶貝真正意義上在嵐谷教育環境中度過的第一個屬于他們的兒童節，希望我們全體的嵐谷九龍教師和嵐谷的寶貝家長朋友們能夠圍繞我們此次的六一系列活動，合理安排好自己的工作，盡全力參加到每一個活動，并帶領我們的寶貝度過一個愉快、有收獲的兒童節!

文明餐桌幼兒園活動方案5

　　一、活動主題：

　　不剩飯不剩菜

　　二、指導思想：

　　以"不剩飯、不剩菜，文明餐桌、以儉養德"為主題，以提高廣大師生文明健康素質和社會文明程度為目標，強化"節約光榮、浪費可恥"的理念，營造和諧文明的用餐氛圍，把精神文明融入全體教職員工和幼兒的日常生活，落實到對餐飲節儉安全和衛生健康的追求上，把儉以養德、儉以養性、儉以養身的理念變成廣大教職員工的自覺行動。營造文明用餐、安全用餐、健康用餐、節儉用餐的餐桌文化。

　　三、行動目標：

　　以幼兒園食堂為重點，開展文明餐桌創建活動，從文明餐桌細節入手，切實做到：節儉用餐——不剩飯菜——吃多少盛多少;安全用餐：不用地溝用，不用變質食品。

　　四、組織領導：

　　五、具體措施：

　　1.教職工：

　　廣泛開展"文明餐桌行動"的宣傳和發動工作，提醒教職工注意節儉、講究衛生。

　　(1)在教職工食堂張貼標語。

　　(2)班子成員輪流抽查教職工文明用餐情況。

　　2.幼兒：

　　(1)通過談話、生活活動等環節，滲透"節儉用餐、衛生用餐、安全用餐"的好處，教育幼兒節儉飲食不僅節約資源、保護環境、減少浪費，而且有利于身體健康。

　　(2)幼兒午餐時加強督促和檢查。(中大班可由值日生檢查，小班由老師檢查。)

　　(3)利用幼兒園"甜嘴巴廣播"講清"剩菜是地溝油主要來源"，社會上發生的飲食中毒事件等，提高幼兒的飲食安全。

　　3.家長：

　　通過多種途徑(如：家長園地、網站、QQ群)等，將"餐桌文明"的.理念傳達給家長，并帶入家庭，影響更多的家庭參與進來，擴大幼兒園教育的輻射作用。

　　文明從衣食住行起步，幸福從身邊小事做起，文明餐桌是我們共同的心愿，讓我們行動起來，從我做起，從小事做起，樹立新的飲食觀念，與文明握手，向陋習告別，為共建文明海洲街道中心幼兒園加油!

文明餐桌幼兒園活動方案6

　　一、指導思想

　　以構建社會主義核心價值體系為根本，以"節儉消費、文明用餐"為主題，以賓館、飯店、酒店等各類餐飲服務單位和黨政機關、企事業單位、學校食堂為重點，以餐飲消費者為參與者，大力普及食品安全信息和餐桌文明禮儀，倡導安全用餐、節儉用餐、文明用餐、衛生用餐行為和風尚。

　　二、行動目標

　　廣泛宣傳，樹立典范。以餐飲單位、學校食堂為對象，廣泛宣傳文明餐桌行動;以餐飲服務食品安全示范街、示范店為今年文明餐桌行動推行范圍，打造文明餐桌示范街、示范店，切實提高市民素質和城市文明程度，樹立良好城市形象。

　　三、行動內容

　　文明餐桌行動要緊緊圍繞厲行節約從我做起、文明用餐、安全用餐、節儉用餐的主題，普及文明的用餐禮儀，宣傳就餐食品安全知識，倡導節儉的用餐習慣。

　　(一)文明用餐

　　通過舉辦講座、媒體宣傳、發放宣傳資料和在社區、企業、校園開辟專欄等多種方式，向市民普及文明用餐的禮儀，或在餐廳設置提示牌或宣傳欄，提醒顧客不高聲喧嘩、不過度飲酒、禮貌用餐，使用文明用語，樹立"食為天，禮為先"的文明就餐風氣。

　　(二)安全用餐

　　向市民宣傳安全、健康的用餐知識，提倡飯前洗手、使用公筷和公勺、不暴飲暴食、注意營養搭配等良好的就餐方式和習慣。餐廳可開辟專欄向顧客宣傳食品安全知識、食物中毒預防知識、健康用餐知識等，對有不講衛生、不注意就餐安全的行為要主動提醒、耐心勸導。

　　(三)節儉用餐

　　提倡合理點菜、不講排場、不剩菜、不剩飯、剩菜打包的節儉用餐行為，向顧客宣傳剩菜是地溝油主要來源，不剩飯剩菜可減少餐廚垃圾和"地溝油"的產生，有利于環境保護和避免更多的"地溝油"回流餐桌，以各種案例說明節儉用餐的好處。

　　四、工作步驟

　　(一)宣傳倡導

　　5月為宣傳月，通過利用電視、網絡等媒體和張貼宣傳標語、在社區或餐飲店制作宣傳專欄等方式進行廣泛宣傳。宣傳部門、商務部門、食藥監部門、教育部門、旅游部門、餐飲協會等密切配合，充分發揮餐飲單位、食堂的主管部門和行業協會的作用，大力提高文明餐桌行動的認知度，共同樹立新的飲食觀念。

　　(二)試點示范

　　6-7月，以南濱河路餐飲服務食品安全示范街為文明餐桌試點街道，以紫荊賓館、龍門魚府火鍋店、馬三羊羔肉餐廳等11戶餐飲服務示范店為文明餐桌試點單位，深入開展"文明餐桌示范街"、"文明餐桌示范店"創建活動。試點示范主要是采用制作溫馨提示牌、開辟宣傳專欄、設置勸導員等方式，向顧客宣傳和提倡文明用餐、安全用餐、節儉用餐。

　　(三)經驗總結

　　8月，深入總結示范街、示范店經驗，歸納行動成效，鞏固行動成果，查找薄弱環節，進行交流學習，借鑒好的經驗和做法，將文明餐桌行動適時在全縣餐飲服務單位和學校食堂普遍推廣，并在街道、社區開展"家庭綠色餐飲行動"，使餐桌文明在全縣全面普及推廣。

　　五、工作要求

　　(一)加強領導。宣傳部、食藥監局、衛生局、工商局、商務局、教育局、環保局、旅游局、文明辦等部門和單位組成"莊浪縣文明餐桌行動指導協調小組"，并下設辦公室設在縣食藥監局，負責組織指導文明餐桌行動，各有關單位要密切配合，協同行動。

　　(二)加大宣傳。莊浪縣文明餐桌行動指導協調小組各成員單位要利用電子屏、簡報、消息、跟蹤報道等靈活多樣的'方式方法，及時反映活動開展的動態、經驗和做法，及時反映活動取得的成果，為此項活動順利開展營造良好的輿論氛圍。同時，要將文明餐桌行動開展情況及時報送縣文明辦和文明餐桌行動指導協調小組辦公室。

　　(三)勸導監督。6月份開始，在餐飲服務單位和學校食堂開展志愿行動、執法部門監督行動、行業協會自律行動;開展文明餐桌志愿服務行動，以該企業餐飲從業人員和招募的志愿者為主體，組織文明餐桌志愿者發放宣傳資料，勸導消費者"文明用餐、節儉惜福"。組織莊浪縣文明餐桌行動指導協調小組各成員單位，開展文明餐桌聯合執法行動，對全縣餐飲店、餐廳、食堂進行檢查，對不積極配合的餐飲企業，相關執法部門將進行重點監管，媒體跟蹤報道，對不文明的餐桌行為及時曝光批評，并建立健全餐飲服務單位誠信檔案體系。充分發揮餐飲行業協會的作用，把文明餐桌行動與餐飲企業信用等級評價掛鉤，并納入星級餐飲企業評比內容。

　　(四)正面激勵。要依據《食品安全法》、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》等相關法律法規的相關規定，積極探索、不斷完善文明餐桌行動的辦法，逐步形成企業積極參與、行業協會自律、群眾擁護、政府激勵引導相結合的推進機制。對于行動積極、效果明顯、示范作用突出的餐飲單位，可利用媒體對其文明餐桌行動好的做法、經驗進行宣傳推介，通過逐步完善相應的激勵和監督辦法，確保文明餐桌行動不流于形式，使節儉用餐、文明用餐習慣深入人心，成為廣大市民的自覺行為。

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