日常如何保養微波爐

　　導語：微波爐現在越來越多的家庭都有了，微波爐使用很方便，那么微波爐該如何保養呢?小編今天跟大家分享一些微波爐保養的經驗，希望對大家有用。

　　日常如何保養微波爐

　　1.微波爐要放置在通風的地方，附近不要有磁性物質，以免干擾微波爐內的磁場的均勻，使微波爐工作效率下降。微波爐還要應該平放，遠離爐火和水龍頭，爐的兩側要放在通風處，并且與墻要保持5厘米的距離，便于擴散熱氣，并且還有遠離電視機、收音機等。

　　2.微波爐要禁止空轉。因為發出的微波無法吸收，就會反彈會磁控管而造成微波爐器件的損壞，我們可以在微波爐里面放置一個盛水的杯子，這樣即使微波爐被不小心打開了，也不會空轉。

　　3.在使用轉盤式微波爐的時候，盛裝視頻的容器一定要放在微波爐專用的盤子中，不能直接放在爐腔內。盛裝食品的容器要用微波爐專用容器，紙、竹、金屬類容器禁止使用。

　　4.要定期檢查微波爐門四周和門鎖，如果發現損壞、閉合不良等要停止使用，以防微波泄露。門縫或者開門之處切勿殘留食物碎屑或者油漬。

　　5.定期要用濕抹布擦洗微波爐爐腔內右側的微波饋入口，否則濺在上面的食物殘渣容易被碳化，引起微博反射，燒壞磁控管。

　　6.保持微波爐的清潔和干爽，爐內如果有水汽會降低微波爐的性能，要盡量擦干。

　　7.帶殼的食物在微波爐內加工前必須先處理。雞蛋要去殼，用針或者筷子將蛋黃刺破，一面加熱后爆裂、飛濺，弄臟爐壁。如果是瓜類，番茄等帶緊皮的蔬果要先將皮戳破避免爆炸。香腸、雞肝、蛋黃、家禽的眼睛等也應該戳破。加熱牛奶或者湯水的時候，最好中途攪拌一下，以免溢瀉。如果要在微波爐里面煮面，切勿在煮面的水里添加油，別問這是為什么，照做就行了。

　　一、如何保養微波爐

　　1、微波爐要放置在通風的地方，附近不要有磁性物質，以免干擾爐腔內磁場的均勻狀態，使工作效率下降。 還要和電視機、收音機離開一定的距離，否則會影響視、聽效果。

　　2、爐內未放烹飪食品時，不要通電工作。不可使微波爐空載運行，否則會損壞磁控管，為防止一時疏忽而造成空載運行，可在爐腔內置一盛水的玻璃杯。

　　3、凡金屬的餐具，竹器、塑料、漆器等不耐熱的容器，有凹凸狀的玻璃制品，均不宜在微波爐中使用。瓷制碗碟不能鑲有金、銀花邊。盛裝食品的容器一定要放在微波爐專用的盤子中，不能直接放在爐腔內。

　　4、微波爐的加熱時間要視材料及用量而定，還和食物新鮮程度、含水量有關。由于各種食物加熱時間不一，故在不能肯定食物所需加熱時間時，應以較短時間為宜，加熱后可視食物的生熟程度再追加加熱時間。否則，如時間太長，會使食物變得發硬，失去香、色、味。按照食物的種類和烹飪要求，調節定時及功率（溫度）旋鈕，可以仔細閱讀說明書，加以了解。

　　5、帶殼的雞蛋、帶密封包裝的食品不能直接烹調，以免爆炸。

　　6、一定要關好爐門，確保連鎖開關和安全開關的閉合。微波爐關掉后，不宜立即取出食物，因此時爐內尚有余熱，食物還可繼續烹調，應過1分鐘后再取出為好。

　　7、爐內應經常保持清潔。在斷開電源后，使用濕布與中性洗滌劑擦拭，不要沖洗，勿讓水流入爐內電器中。

　　8、定期檢查爐門四周和門鎖。如有損壞、閉合不良，應停止使用，以防微波泄漏。不宜把臉貼近微波爐觀察窗，防止眼睛因微波輻射而受損傷。也不宜長時間受到微波照射，以防引起頭暈、目眩、乏力、消瘦、脫發等癥狀，使人體受損。

　　二、使用微波爐注意事項

　　1、忌將肉類加熱至半熟后再用微波爐加熱：因為在半熟的食品中細菌仍會生長，第二次再用微波爐加熱時，由于時間短，不可能將細菌全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍，然后再加熱為熟食。

　　2、忌再冷凍經微波爐解凍過的肉類：因為肉類在微波爐中解凍后，實際上已將外面一層低溫加熱了，在此溫度下細菌是可以繁殖的，雖再冷凍可使其繁殖停止，卻不能將活菌殺死。

　　3、忌油炸食品：因高溫油會發生飛濺導致火災。如萬一不慎引起爐內起火時，切忌開門，而應先關閉電源，待火熄滅后再開門降溫。

　　4、忌超時加熱：食品放入微波爐解凍或加熱，若忘記取出，如果時間超過2小時，則應丟掉不要，以免引起食物中毒。

　　5、忌用普通塑料容器：使用專門的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加熱，一是熱的食物會使塑料容器變形，二是普通塑料會放出有毒物質，污染食物，危害人體健康。

　　6、忌用金屬器皿：因為放入爐內的鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等器皿，微波爐在加熱時會與之產生電火花并反射微波，既損傷爐體又加熱不熟食物。

　　7、忌使用封閉容器：加熱液體時應使用廣口容器，因為在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發，使容器內壓力過高，易引起爆破事故。即使在煎煮帶殼食物時，也要事先用針或筷子將殼刺破，以免加熱后引起爆裂、飛濺弄臟爐壁，或者濺出傷人。

　　8、忌將微爐置于臥室：同時應注意不要用物品覆蓋微波爐上的散熱窗柵。

　　9、忌長時間在微波爐前工作：開啟微爐后，人應遠離微波爐或人距離微波爐至少在1米之外。

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