如何用微波爐做面包

　　導語：如何用微波爐做面包?在家里也能自制營養美味的面包哦!只要你有一個微波爐了可以。下面就一起來看看吧!

　　如何用微波爐做面包：食材明細：面包粉100G、糖粉10G、煉乳5G、酵母2G、奶油5G、鹽適量

　　如何用微波爐做面包：制作步驟

　　1. 將煉乳、白糖粉、酵母等一起加水融化。面粉里加奶油。將融化后的水倒入面粉中揉成面團。 我用的是面包粉，專門用做面包的。超市有賣的。

　　2. 揉好的面團靜置，發酵，發到2-3倍大，再揉面團，面團里的氣全排出，再定型。

　　3. 揉成型放置再次發酵。發到2、3倍大小后。放進微波爐里烤。用光波烤10-15分鐘。中間看看有沒有烤糊。 在面團上面刷上點蜂蜜跟油。

　　4. 成品啦。看上去挺像那么回事的。味道也不錯。

　　小貼士

　　做的時候注意酵母一定要專門做面包的那種酵母。不能放太少，不然發不開。放太多了也不行。按要求不能超過面粉的2%。不要用太高溫的水融化酵母，會把酵母燙死的。另外烤的時候要時刻關注。別烤過了，就不好吃了。祝你成功。

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