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美的面包機知識全攻略
導語：美的面包機是美的電器推出的一種家電產品，美的所生產出的面包機產品能夠設置出多種不同的程序，同時制作出多種風味的面包。在使用美的面包機制作面包的時候我們要知道面包機的使用方法是非常重要的，如果你沒有掌握到面包機正確的使用方法，那么你也就不能制作出美味可口的面包了，下面小編為為大家提供出美的面包機說明書，我們現在就來看看怎么樣才能制作出香味撲鼻，口感宜人的面包吧。
美的面包機的主要功能
面包機最為主要的功能就是它能利用面粉和大米等原料制作出各種各樣的面包，在面包機中加入的材料不同，那么制作出的面包味道也就肯定不一樣。其實面包機除了能夠制作面包之外，還能制作蛋糕、酸奶、米酒等，同時如果你的面包機還具有手工模式的功能，還能制作出各種形狀的花式面包。面包機的功能還是非常多樣的，我們今天就主要來看看如何使用面包機制作出美味的面包吧。
美的面包機產品介紹
小編在為大家提供出美的面包機說明書的之前我們先來了解一下美的生產出的不同型號的面包機有著什么樣的優勢吧。
美的 EHS15AP-PWSY它具有超大的容量，一次能夠制作出750g的面包，如果你家庭中的人數比較多，那么選擇它就能充分的滿足大家庭食用的需求了。從外觀上來看，美的面包機采用到了高檔拉絲外殼，這一種材質的外殼具有防銹、抗氧化、耐磨損、不容易比刮花的特點，同時銀色的面板還為面包機增添了一種時尚感，更能凸顯出主人的品位。
美的 EHS15AP-PGS它咖啡色的彩鋼印花的外殼，在使用的時候是不是非常容易讓人想起如同咖啡一般的香氣，圓潤的外形，流暢的線條設計，給人一種舒適和寧靜的感覺，外形設計上的獨特性，就已經為它添分了不少。美的 EHS15AP-PGS設置了18種菜單，日人性化的超大按鍵的設計，讓你在進行操作時更加的簡單，面包機中創新的215度攪拌技術，配合上面桶，最終還原出和手揉面一樣的效果。
美的面包機說明書
在使用美的面包機制作面包的時候要怎樣使用才能制作出美味的面包呢?下面小編就會具體的來介紹一下美的面包機的使用步驟有哪些。
1、在使用面包機制作面包之前，應該先將面包桶清潔干凈，之后將面包同從面包機中取出，同時往面包桶中倒入已經準備好的水、牛奶、雞蛋等液體。
2、在制作面包的時候，大家可以根據自己的口味往面包機中加入一定的調料，如果你喜歡吃咸味的面包，那么就可以在面包桶的一角加入適量的鹽，如果喜歡甜味就加入一定的糖。
3、加入好了一定的調料之后就可以將面粉倒入到面包桶中了，倒入的面粉一定要將之前倒入的水、牛奶、雞蛋等液體覆蓋住才行。
4、倒入面粉之后，先不要進行攪拌，這時在面粉上挖一個小洞，之后倒入酵母粉，這樣面粉出才能充分的發酵。
5、準備好了之后，將面包桶放入到面包機中，同時連接上電源，之后選擇好相應的發面程序，得到發面完成之后，面包機就會開始進行揉面。
7、等到面粉已經攪拌完成之后，加入已經軟化之后的黃油，重新進行發面，直到面粉達到了擴展的狀態。
8、面團發酵完成之后，就能進行烘烤了，這時關上面包機的蓋門，選擇好相應的烘烤程序，這樣面包機就能進行面包的制作了。
面包機十大品牌排名
1.東菱面包機
東菱面包機始創于1995年。公司以“東菱”為核心品牌，專業生產、研發、銷售電熱水壺、食品料理機、咖啡壺、打蛋機、面包機、多士爐、微波爐、電烤箱、油炸鍋、電燙斗等時尚小家電。
2.三洋面包機
日本三洋電器集團是一家有60年歷史的大型企業集團，總部位于日本大阪，產品涉及顯示器、手機、數碼相機，面包機等眾多領域。
3.飛利浦面包機
飛利浦2011年全球品牌價值排名第41位，達到86.5億美元。
4.美的面包機
美的集團一直保持著健康、穩定、快速的增長。上世紀80年代平均增長速度為60%，90年代平均增長速度為50%。
5.日創面包機
北京日創電器有限公司是一家專業致力于生活小家電研發、生產與銷售的國際化、綜合性企業，公司擁有先進的現代化生產流水線，是專業的酸奶機制造商。
6.西屋面包機
自2009年9月起，西屋電氣授權的一系列種類廣泛的消費產品，已經在全中國各大城市的主要大型商場、電器連鎖店和網上商店與消費者見面。
7.ACA面包機
ACA面包機全球累計銷量超過3500萬臺，市場占有率超過56%，并一直保持全美銷量第一的業績。
8.伊萊克斯面包機
伊萊克斯公司1987年進入中國，已在中國成立了五家合資公司。目前，中國超過40%的電冰箱廠家使用的是伊萊克斯壓縮機。
9.惠家面包機
惠家電器從事于小家電生產已有30年經驗, 專業銷售創新及高品質的小家電系列產品至歐美、日本等國家, 同時也在餐飲酒店設備等專業渠道享有盛譽。
10.特福面包機
1954年法國特福發明不粘鍋，開創易潔廚具產品先河，使每位入廚者的生活變得更輕松寫意。
面包機的挑選方法
價格因素
市面上面包機的價格低端機普遍在200-400元，中端機普遍在401-800元，部分品牌高達上千元。選購時根據自己的實際需要選購。
規格品種的選擇
市場上面包機主要集中于700～900W，一般家庭選擇800W比較適宜。從控制方面分電腦式和機械式兩大類，從功能方面分帶燒烤式和不帶燒烤式兩類。電腦式適合于年輕人和文化程度較高的人使用。機械式最適合中老年人使用。喜歡吃燒烤類的人家不妨購買燒烤型面包機。
產品外觀質量的選擇
外觀的選擇包括造型、色彩、外表質量、制造工藝等。外觀容易感覺，內在質量較難知道，一般來說，制造工藝精良的，其內在質量也不錯，好的面包機美觀大方、色彩勻稱，產品表面無機械碰傷和擦傷，面板平整，部件配合嚴密。
安全性的選擇
面包機要能承受頻繁的使用和高溫而不變形、是選擇面包機的根本。市場名牌產品在安全性上都符合國家標準。挑選面包機時，可以用手指按捏門體內每一處，打開爐門，好的面包機門面硬度好，按捏不動，門體里面四周為防止微波泄漏的“扼流圈”的安放處，一般為黑色，質地堅韌，不松動，手指難以按動，按時無聲，開關爐門“喀嚓”聲清脆，不拖泥帶水。低劣的面包機材質差，門體多為有機塑料，單層密封，手指按捏松動的多，甚至聽到“喀吱”聲，使用日久微波易泄漏，對人體有很大危害。
面包機的作用當然就是烘培面包，它是由帶著攪拌片的面包桶和面包機面包桶上的烘烤功能構成，選購面包機的時候要注意表面的材質，表面材質如果是光滑一點的對于我們平時進行清洗工作會比較簡單，如果是面包機內部的話選購的時候盡量選擇內膽比較厚的，因為這樣在平時的烘烤面包的時候就會烘烤得比較均勻，在使用時間上也可以比較長一些。
面包機的操作方法
1、清洗面包機的面包桶，直至干凈清潔，將面包桶從面包機中取出，倒入已經攪拌好的水、牛奶或雞蛋等液體，準備和面。
2、可根據自己口味選擇，如果想做咸味的面包，則在面包桶的一角加入鹽，如果喜歡甜味，就可在面包桶的另一角加糖。
3、加入作料后，將面粉倒入其中，并且使面粉把水面覆蓋住。
4、先不要急于攪拌，要在面粉上挖一個小洞，倒入酵母粉，千萬不要忘記要發酵這一步，否則會影響面包的制作。
5、一切準備就緒后，將面包桶安裝到面包機上，并且可以連接插上電源。
6、選擇程序，按照每款不同的面包機的程序使用，選擇相應的發面程序，這樣就可以等待發面，按下啟動鍵，面包機開始揉面，制作面包額定程序正式開始。
7、面包機攪拌一段時間后會自動停下來，這時按住“啟動/停止”鍵三秒鐘，結束此程序。否則面團會開始發酵的。
8、攪拌好后，加入軟化的黃油，再次重復一次“發面團”程序，直到面團達到擴展狀態。
9、有些面包機有特色的功能，例如預約功能等，可在里面加入芝麻、松仁或葡萄干等輔料，根據面包機而定。
面包機使用注意事項
1、使用時，應清除機身內外的雜物并確定所有器件是干燥的。
2、面包機完全冷卻后，清洗干凈，晾干后存放。存放時將面包桶和攪拌翼片安裝在烤箱內，蓋上頂蓋，頂蓋表面不要放置任何重物，并且面包機要豎直放置，不能倒置。
3、面包機動作過程中，不要拔出插頭，否則面包機將停止工作并將不再繼續本次操作。
4、保持面包機內外清潔。
5、不要將本機置于高溫下或高溫燃具旁邊，并且一墻壁保持至少10厘米的距離，以免熱輻射污染墻壁。
6、請將本機置于固定的絕緣表面，不要置于布質表面和易燃物品上面。
7、不要在面包機上放置任何物體，操作過程中要保持通氣孔的暢通。
8、切面包時，請務必先取出面包底部的攪拌翼片。
9、配料要加入到面包桶內，不要撒入烘烤室內。配料應一次性分類放入面包桶內，然后將桶放入面包機烘烤室內。
10、使用過程中，面包機上蓋不要長時間的打開。
11、面包機在工作時，上蓋以及外殼表面溫度可能較高。
12、面包機不可靠近窗簾或其他可燃性材料或在其下方使用。
面包機的維護和保養
1. 使用時，應清除機身內外的雜物，并確定所有器件是干燥的。
2. 不要將機器置于高溫下和高溫燃具旁邊，并且和墻壁保持至少10厘米的距離，以免熱輻射污染墻壁。
3. 等到面包機機身完全冷卻后，用柔軟的濕布沾溫和的肥皂水擦洗機身及頂蓋。注意不要把整機或面包桶浸入水中，只需將水倒入面包桶，清洗其內部即可。
4. 在清洗面包機的時候，不要用力過大，以免損害機器，清洗完成后要完全晾干面包桶及攪拌的葉片。
5. 假如攪拌葉片比較難清洗，就再多試幾遍，切忌不要使用磨損性清潔劑和硬質毛織物清洗，以免損壞不沾層，影響下一次攪拌和清洗的效果。
6. 不要圖簡便，要認真清洗，不要使用洗碗機清洗面包桶及葉片。
7. 清潔面包機前，拔下電源插座，待機身完全冷卻后，用柔軟濕布沾溫和的肥皂水擦洗機身及頂蓋。要注意的是不要把整機或面包桶浸入水中，只需將水倒入面包桶，清洗其內部。
8. 清洗后要完全晾干面包桶及攪拌翼片。
9. 不要使用磨損性清潔劑和硬質毛織物清洗，以免損壞不沾層。
10. 不要使用洗碗機清洗面包桶及翼片。
11. 用廢舊牙刷弄點洗滌劑，清理最徹底，各個細微處都能處理到。不過要用毛刷軟一點的，以免磨損面包機。
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