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空氣炸鍋好不好

時間:2022-05-01 09:11:39 家電 我要投稿
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空氣炸鍋好不好

  導語:油炸食品是很多朋友都很喜歡吃的,但是在外面的吃得多對身體不好,很多朋友現在都喜歡自己做。這時候一個空氣炸鍋你就一定少不了了。那空氣炸鍋好不好呢?小編給大家介紹一下。

  空氣炸鍋好不好

  空氣炸鍋的優點

  1、幾乎不用油,達到油炸的口感,還能濾出肉類本身的油脂,很健康。

  2、速度快,省事。除了剛開始幾分鐘需要抖動一下炸筐,之后不用人照看。2人份的肉類大約20分鐘可以完成,當然也根據食材的厚度需要做適當調整,整個的雞腿和雞排炸制時間會有差距。

  3、口感上與真正的油炸基本上無差異,即使嘴巴挑剔的同學,在健康和略有瑕疵的口感中權衡的話,空氣炸鍋還是有能力完勝的。

  4、制作1-2人份的食物很得心應手,吃多少炸多少。不像真正油炸食物,因為用了那么一大鍋油,所以要炸好多,不馬上消滅掉的就不好吃了。

  空氣炸鍋的缺點

  1、清洗不是很方便,尤其濾網,需要用清潔劑泡一段時間再洗。

  2、體積比較大,而且在制作的時候,有熱空氣揮發出來,還是帶著食物味道的,所以需要找一個有足夠空間,且通風好的位置,或者放在抽油煙機下使用。否則時間久了,屋子的墻壁會附著一層油脂。

  3、最高溫度只有200度,如果溫度在高點,烹飪食物的時間會縮短不少。

  4、如果烹飪很多人份的食物,空氣炸鍋則會非常力不從心。

  5、用后要撥掉插頭,并且溫度旋轉到最低。食物做好之后,大多數人都會趕緊去吃掉,撥插頭的環節往往就忘記了,如果能在鍋體上增加個開關就完美了。

  6、無論是真油炸,還是空氣炸,或是烤箱,對食物而言都是脫水的過程。脫水的東西吃到胃里,食物會吸收身體的水份,使身體缺水,然后皮膚不好,毛孔會大。

  空氣炸鍋最新報價

  市場上在銷的空氣炸鍋價格從200多元到1000多元,為什么價格高低相差這么大呢?下面我一一為大家來解答:

  1、品種不一樣:很多人稱光波爐也叫空氣炸鍋,光波爐的價格從幾十到幾百都有,光波爐的原理和空氣炸鍋不一樣,造價也不一樣;光波爐是通過鹵素管發熱;

  2、有塑料味:同樣是空氣炸鍋,用料不一樣;市場在銷空氣炸鍋低檔的產品都是用不環保的低溫塑料,通電發熱后整個鍋都是塑料味,連烤出來的食物都是塑料味;質量好的空氣炸鍋用的是PPS,PPS具有耐高溫,阻燃,耐輻射等優點,正好填補了空氣炸鍋的這些特性,普通塑料幾千元一噸,PPS最便宜都要都要50-100元/KG,價格貴的空氣炸鍋都用了不不銹鋼或其它金屬材料包圍,便宜的直接是塑料接觸。

  3、功率不一樣:價格低的空氣炸鍋標的是1400W,其實沒有這么高。同樣的食物重量,同樣的.時間,同樣的溫度,最后的結果是價格貴的空氣炸鍋烤出來的食物金黃酥脆,便宜的空氣炸鍋烤出來的食物還沒有熟透,其實功率沒有那么大

  4、控溫不精準:價格貴的空氣炸鍋都會做很嚴格的控溫測試,當溫度調到100度時需要多久的時間可以上到100度,在100度這個點可以保持多久,會上下幅度多少,這些都是有標準的,便宜的空氣炸鍋只測試了能不能烤,能不能發熱,至于多久可以上到100度,100度能否恒溫就不會去測試了。

  5、溫升不一樣:價格高的空氣炸鍋都會去測溫升的,需要對整個鍋布點檢測,便宜的空氣炸鍋都不會做這一步的,因為這一步也是需要花費大量的人力物力,但這一關非常關鍵,關系的使用安全,如果溫升不達標,在長時間使用空氣炸鍋可能會導致空氣炸鍋著火,引起火災。

  看了小編的介紹之后,大家現在覺得空氣炸鍋好不好呢?小編覺得空氣炸鍋還是很不錯的,尤其是那些喜歡動手有喜歡吃油炸食品的朋友來說。

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