冬至養生中醫妙方

　　冬至節氣，冬至是數九的開始，也就意味著一年中最冷的時候來臨了。你知道冬至該如何養生嗎？哪些方法能夠幫助人們養出健康的身體呢？以下是小編為大家整理的冬至養生中醫妙方，希望對大家有所幫助。

　　御寒

　　冬至是“數九”的開始，冬至養生的首要任務就是做好防寒保暖。在飲食上以溫熱為主，如食用糯米、狗肉、大棗、桂圓、芝麻、韭菜、木耳等，少吃冷飲、海鮮等寒性食物；外出時注意保暖，老人在早晚氣溫較低時盡量少出門，適度保暖、適量運動。

　　養藏

　　冬至后，天氣寒冷、陽氣伏藏，順應這一變化，此時養生當注重于“藏”，早睡晚起，勿過度操勞；避免急躁發怒，以免擾動閉藏在內的陽氣。補養腎臟十分重要。

　　補陽

　　冬至時陰氣已達到極盛，陽氣開始萌芽。順應這一趨勢，冬至養生亦應適當補養陽氣，可以適當吃一些羊肉、枸杞、韭菜等藥食，注意生活規律，定時開窗換氣，常呼吸新鮮空氣適當進行室外體育鍛煉。

　　益陰

　　《內經》有“秋冬養陰”之說，而北方冬季氣候一般比較干燥，常有大風天氣，因此，滋益陰精也是冬至養生的重要內容。辛辣厚味、燒烤油炸食物少吃為妙，平時多喝水、多吃水果，臥室內要適當通風并注意保持一定的濕度，預防上呼吸道感染疾病。

　　冬至吃什么

　　狗肉

　　冬至吃狗肉的習俗據說是從漢代開始的。相傳，漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的狗肉，覺得味道特別鮮美，贊不絕口。從此在民間形成了冬至吃狗肉的習俗。現在人們紛紛在冬至這一天，吃狗肉、羊肉以及各種滋補食品，以求來年有一個好兆頭。

　　餛飩

　　過去老北京有“冬至餛飩夏至面”的說法。相傳漢朝時，北方匈奴經常騷擾邊疆，百姓不得安寧。當時匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個首領，十分兇殘。百姓對其恨之入骨，于是用肉餡包成角兒，取“渾”與“屯”之音，呼作“餛飩”。恨以食之，并求平息戰亂，能過上太平日子。因最初制成餛飩是在冬至這一天，在冬至這天家家戶戶吃餛飩。

　　我國許多地方有冬至吃餛飩的風俗。據《燕京歲時記》載：“冬至餛飩夏至面”。冬至這天，京師人家多食餛飩。南宋時，當時臨安（今杭州）也有每逢冬至這一天吃餛飩的風俗。宋朝人周密說，臨安人在冬至吃餛飩是為了祭掃祖先。只是到了南宋，我國才開始盛行冬至食餛飩祭祖的風俗。

　　赤豆糯米飯

　　在江南水鄉，有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習俗。相傳，有一位叫共工氏的人，他的兒子不成才，作惡多端，死于冬至這一天，死后變成疫鬼，繼續殘害百姓。但是，這個疫鬼最怕赤豆，于是，人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯，用以驅避疫鬼，防災祛病。

　　拓展：冬至養生方法

　　冬至養生——起居調養

　　冬至前后在衣著和起居上應有所講究，穿衣要保暖，穿睡衣應以無拘無束、寬柔自如為宜。因為睡衣直接與皮膚接觸，因此不宜穿化纖制品，其面料以自然織物為佳，如透氣吸潮性能良好的棉布、針織布，柔軟的絲質料子。

　　如果外出，應注意頭部和腳部的保暖，以防生凍瘡。患有氣管炎、哮喘、胃潰瘍的人，最好再增加一件厚背心，有利于保護心、胃和肺部，不致受寒。中國吃網特別提醒，冬至后要早睡晚起，適當午休。

　　冬至時節要勤曬被褥。養生保健專家表示，勤曬被褥有很多好處。首先，可避免潮濕;其次，被褥上的細菌和微生物在人體分泌的汗水及油脂中極易繁殖。陽光中的紫外線有強烈的殺菌消毒作用，可殺死各種細菌和微生物。再次，經日光曝曬后的被褥更加蓬松、柔軟。

　　入冬以后，有人經常會覺得腿腳冰涼。中醫專家建議，每天堅持泡泡腳，對于緩解腰腿酸困、失眠焦慮都有幫助，尤其是冬至后，配合養生的各種要訣，每天堅持泡腳可以增強身體的抵抗力，但要注意熱水泡腳并非人人適用。如果患有腳氣的人常用熱水泡腳，容易造成傷口感染。此外，糖尿病患者和心腦血管患者也不宜熱水泡腳，所用水溫以溫度適宜為好。

　　天氣寒冷，人們在保暖時喜歡緊閉門窗，這會導致空氣質量下降，應該適度打開門窗通風換氣。尤其是學校等人員密集的場所，教室里空氣往往很污濁，不利于學生們的健康，每到下課時更需要打開窗戶。

　　嚴冬時節還要注意老人的低體溫。低體溫是以35℃為界限，低于35℃者為體溫過低。由于老人出現低體溫后，可能無任何不適與痛苦，所以往往容易被忽視。體溫過低的老年患者，發病多緩慢，甚至危及生命時也無明顯癥狀。因此，在寒冷的冬季，老人的居室應采取防寒保暖措施。

　　冬至養生——飲食調養

　　養生專家建議，冬至時節飲食宜多樣，谷、果、肉、蔬合理搭配，適當選用高鈣食品。食宜清淡，不宜吃濃濁、肥膩和過咸食品。冬天陽氣日衰，脾喜溫惡冷，因此宜食溫熱之品保護脾腎。吃飯宜少量多餐。應注意"三多三少"，即蛋白質、維生素、纖維素多，糖類、脂肪、鹽少。

　　天寒地凍首選溫補類食物，如雞肉、羊肉、牛肉、鯽魚等均屬美味，在冬季可作為進補的佳品。但過多地進食溫補類食品，容易上火。其次是進補平補類食物，如蓮子、芡實、苡仁、赤豆、大棗、燕窩、銀耳、豬肝等，這些食物既無偏寒、偏溫的特性，又無滋膩妨胃的不足。還有一類滋補類食物，具有滋陰益腎、填精補髓的功效，主要有：木耳、黑棗、芝麻、黑豆、豬脊、海參、龜肉、甲魚、鮑魚等。

　　冬至飲食要吃熟食熱食，避免生冷食品。應以優質蛋白質為主，如瘦肉、雞蛋、魚類、乳類、豆類及其制品等，可以采用煲湯燉制的方式，以便于消化吸收，合理攝入米、面等主食、脂肪攝入量不能過多。冬至之際，可根據體質的不同，進食滋補陰陽的膳食。

　　冬至吃什么

　　冬季養生更要記著多喝點水。大人在這個季節的飲水量，一天大約在1200毫升以上，但是也別一次喝太多，最好是少量多次，上午、下午、傍晚，都記著提醒自己和周圍的人喝些水和熱湯，反正，千萬別等到感覺口渴才喝水就對啦。

　　值得一提的是，廣東人有常年喝粥的習慣。這種飲食方式是正確的，尤其是早餐喝上一碗熱氣騰騰的粥，可以潤燥滋陰，益于養生。專家說，日常煮粥時，可根據喜好，在粥中加入各式水果、棗、魚片、雞絲、皮蛋等做成美味粥。

　　具體說起來，小麥粥可以養心除煩，芝麻粥可以益精養陰，蘿卜粥是消食化痰的，核桃粥能夠養陰固精，要健脾養胃的話可以多喝點茯苓粥，加紅棗一起煮出來的大棗粥呢，對益氣養陰非常不錯。

　　冬至養生——冬至進補

　　冬令進補是我國民間傳統的養生方法，民諺素有"三九補一冬，來年無病痛;今年冬令補，明年可打虎"之說，冬至以后"陰極陽生"，人體內陽氣蓬勃生發，最易吸收外來的營養而發揮滋補功效。

　　市民在進補前，應全面了解自己的身體狀況，否則可能導致錯誤進補，甚至亂補不適。尤其高血壓、高血脂、高血糖"三高"人群，更應該當心過度"進補"補出病來。有感冒、咳嗽、腹瀉的人，應暫停服用補膏。

　　吃補藥先調理腸胃。人體的體質有陰陽寒熱之別，臟腑氣血的盛衰千差萬別，過去的疾患史也錯綜復雜，因此進補方案需因體質制宜、因病制宜。在吃補藥前先要調理好脾胃，或先吃一些"開路方"，才補得進去。

　　傳統醫學認為，正常人進補，男子宜在40歲左右開始，女子宜在35歲左右開始。這種說法是有根據的。首先，中年人的脾胃運化功能優于老年，既能進補亦能受補。其次，男子在40歲以前，精力旺盛，肌肉飽滿，筋骨強健;40歲后則開始出現"腎氣衰"現象。而女子35歲前身體健壯，面貌嬌嫩，頭發生長旺盛;35歲后，精力開始不濟，面部開始焦枯，頭發開始脫落。

　　老年人冬令進補不能忘記人體臟腑、氣血、陰陽等各方面的平衡。專家認為，老年人往往集多種疾病于一身，在服用進補的膏方時，應對膏方輔料的性能、飲食禁忌等有所了解，以防止引起不良反應。如服含有人參、黃芪等補氣的膏方時，應忌食生蘿卜;服用膏方時一般不宜用茶水沖飲;如遇感冒發熱、傷食腹瀉等，也應暫停服用膏方。

　　冬至養生——運動調養

　　冬至前是一年中陰氣最盛的時候，冬至后雖然陽氣逐漸增加，但實際上氣溫下降，人體皮膚的寒冷感覺會更加明顯。冬至后不宜進行高強度的體育鍛煉，不宜大出汗。體育鍛煉者可選擇太極拳等動靜結合的運動。

　　市民應早睡晚起，等陽光出現才出外活動，因為冬季天氣寒冷，晨練過早容易使人體受寒冷空氣刺激，誘發心腦血管疾病。專家建議，時間自由度大的鍛煉者，可將晨練安排在7點到9點這個時間段;早晨時間緊張的上班族，則可在六七點時進行適度鍛煉。

　　冬季高血壓患者如果晨練太早，氣溫太低會使血管驟然收縮，導致血壓迅速升高，可能引起心絞痛發作，因此高血壓患者晨練最好在上午八九點之后開始，晨練之前應先遵醫囑服用降壓藥。

　　冬季運動應以靜態運動為主，但是不要小看這些運動，對于振奮精神十分有益。可選擇散步、慢跑、太極拳等，運動強度以微微出汗為佳，不宜過度運動，使大汗出，使陽氣外泄，寒邪容易入侵。運動可有效地改善生理機能，使身體呼吸代謝功能增大，加速體內循環，提高大腦的供氧量，運動時，要選擇在向陽的地方進行，如操場、運動場等，早上運動不宜過早，要等日出見陽光后才運動，以防陰氣太重損傷陽氣。

　　冬至養生——精神調養

　　養生重點是要養心。要養生先養善良、寬厚之心，心底寬自無憂。冬至養生，要靜神少慮，保持精神暢達樂觀，不為瑣事勞神，不要強求名利、患得患失;避免長期"超負荷運轉"防止過度勞累，積勞成疾。上班族可在午飯后適當小睡片刻，以緩沖工作壓力。

　　保持良好的心情，切忌急躁、發怒。家人、同事相互關懷鼓勵，破除精神抑郁，在和諧的氣氛中，人的免疫能力能獲得積極提高。總之，存好心、說好話、做好事，在任何時候都是趨吉避兇的最佳方法。

　　冬季人們順應自然，活動少，再有城市生活繁雜，年底臨近，工作壓力加大，加上寒冷，抑郁焦慮情緒容易產生，兩者有可能交替發生，那么，我們對應自然，冬季要多多曬太陽，尤其要多曬后背，背部是身體最重要的七條運輸和管理陽氣的經脈匯集處，經常背對日光而坐，讓太陽把脊背曬得微暖，體內陽氣充足，經脈通暢，我們又可以精神抖擻地享受生活。女性還可以用玫瑰花、厚樸花、枸杞子泡茶飲用，調整氣機。