清明養生保健知識

　　清明養生保健知識

　　不靜：春天自然界陽氣開始升發，人體應該借助這一自然特點，重點養陽，養陽的關鍵是“動”，切忌“靜”，人們應積極到室外鍛煉，但是老人春練不要太早，應在太陽升起后外出鍛煉，鍛煉前應喝些熱水、牛奶、蛋湯等熱湯飲，同時運動要舒緩。

　　不濕：居室每天中午要開窗通風，被褥和衣服要保持干燥透氣，春季多穿純棉的寬松衣服，可避免發生濕疹。另外，不要選擇潮濕的地方進行鍛煉，運動出汗后要及時擦干。

　　不凍：春季氣候忽冷忽熱，要遵循“春捂”之說，不宜馬上脫下棉衣，換裝時應遵循“下厚上薄”的原則，先把上衣減掉一些，褲子可晚一些減，下身寧熱勿冷，以助養陽氣。特別是患有慢性支氣管炎、肺氣腫的老年人、有痛經史的年輕女性，初春時要盡量使身體“不凍不寒”。

　　不酸：春天飲食應“省酸增甘”，因春天本來肝陽上亢，若再吃酸性食物，易導致肝氣過于旺盛，而肝旺容易損傷脾胃，所以，春季飲食忌酸。酸性食物有羊肉、狗肉、鵪鶉、炒花生、炒瓜子、海魚、蝦、螃蟹等。宜食用甘溫補脾之品，可多吃山藥、春筍、菠菜、大棗、韭菜等。

　　不怒：春季是肝陽亢盛之時，情緒易急躁，要做到心胸開闊，身心和諧。心情抑郁會導致肝氣郁滯，也使免疫力下降，容易引發精神病、肝病、心腦血管疾病等。

　　要養肝

　　清明主要是掃墓祭祖的季節,是對那些亡靈的祭奠,外地的兒女都要想方設法趕回家鄉去祭祖,所以難免舟車勞頓,導致體質下降,在加上祭悼故去的親人,難免心情也會比較沉重,也非常容易導致情緒的激動,這些都會讓我們的肝臟負擔加重,所以,清明時節要注意保護我們的肝臟,回鄉祭祖也要少飲酒,少吃一些過于油膩的食物,還要避免長時間的熬夜和宵夜。

　　甘味滋脾胃,山藥煮紅棗。大家不妨多吃些甘味食物,既能滋補脾胃,還有利于春天陽氣生發和肝氣的疏泄。甘味食物中,最值得推薦的是山藥和大棗。山藥味甘性平,益氣健脾,經常食用能提高機體的免疫力,還可有效預防胃炎、胃潰瘍等胃腸道疾病的發生。而紅棗不僅對脾臟有益處,還能補氣養血,尤其適合女性。乍暖還寒時節,備齊山藥、紅棗、枸杞、黃 冰糖、大小米等材料,煮上一鍋山藥紅棗粥,一家人其樂融融相聚而餐,養生且溫馨。此外,糯米、黑米、燕麥等谷類,牛肉和各種魚類,南瓜、扁豆、桂圓、草莓等果蔬類食品,也是補肝不錯的選擇。

　　預防感冒

　　清明雖然是春天,但是這個時段確實氣候變化無常,而且往年全國各地很多城市在清明都會降雨,導致溫度驟然下降,所以,清明預防感冒是必須要做的功課。因此清明前后注意保暖,避免傷風,這個時段可以在飲食中多補充一些蛋白質,多吃一些富含維生素C的水果。

　　抑菌防感冒,辛溫很重要。清明前后濕氣加重,各類細菌、病毒也更加活躍,這時要多吃抑菌驅寒的食物,韭菜、蔥蒜、魔芋、香菜、生姜都屬此類。洋蔥性溫味甘辛,有“天然殺菌劑”的'美稱,適時食用洋蔥不僅能祛陰散寒,還可健脾消食,理氣和胃。

　　春天氣候變化比較大,容易引發肝火郁熱,要適當地吃些清熱解濕的食物,如蕎麥、薏仁、菠菜、茄子、薺菜、蘑菇等。

　　此外,黃瓜、冬瓜、綠豆芽等寒性食物會阻礙春天體內陽氣的生發,還是少吃為好。

　　時下,野菜正當季。薺菜、莧菜、魚腥草、馬頭蘭、桔梗等爭相成為人們的桌上餐,鮮嫩可口,清香味美的野菜讓人百吃不厭,不禁大快朵頤。不過,野菜大多性寒涼不宜多吃,因此,在燒這些菜時,盡量多放一些溫性作料,比如花椒、蔥蒜、生姜。

　　調整情緒 謹防心腦血管意外發生

　　春季是心肌梗死、中風等疾病“反彈”時期,再加上清明放假還要祭奠,這時非常容易導致一些心腦血管疾病的復發,情緒的波動會直接影響到血壓的波動,從而會直接影響心臟的供血,所以,患有心腦血管疾病的人要控制自己的情緒,時刻監控血壓的變化,及時采取救治的措施。

　　專家提醒,心腦血管疾病的預防要比最有效的治療有意義得多。清明期間早晚溫差較大,忽冷忽熱的天氣對抵抗力差的人群影響最大,這些人最容易遭受風寒侵襲,引起身體不適或加重原有病情。季節交替之際最易引起中風、腦出血等神經系統疾病,奔波勞累、忽視保暖、情緒波動往往都有可能會加重病情。有心腦血管疾病、血壓偏高的人尤其要注意不要勞累或傷心,要多提醒自己穩定情緒。

　　春食蔬菜勝靈丹：

　　1春菜：

　　以其性甘苦寒而澀腸止血、健脾理氣而助消化，有利于肝氣和脾氣的升發疏泄。

　　2春韭：

　　即春天的韭菜，其性溫升發，是春天補藥，可增加人體胃腸蠕動，起著血管清道夫作用，以其補益肝腎而增加人體抵抗力作用，但對于“熱身”或有積火、痰濕者不宜吃用。

　　3春筍：

　　性味甘微苦，能解除胃腸燥熱、通便理氣去瘀，因其含較多纖維素，大便稀溏者不宜多食，風濕病人也不宜食用。

　　4枸杞菜：

　　與豬肝瘦肉共用為湯品，可以清肝明目，有利于解郁肝氣。

　　可適當進食大棗、蜂蜜、母雞等協助人體陽氣升發之品，并可適當加入人參以大補元氣又不致燥熱 ( 如選用洋參、生曬參、黨參 ) 。

　　水果：

　　1枇杷果：

　　性涼味甘酸，可潤肺、止渴、下氣，適用于痰多咳嗽或一般保健之用。

　　2桑堪：

　　含有 7 種維生素和葡萄糖及人體需要的' 16 種氨基酸，性味甘寒無毒，功能補肝、益腎、息風、滋液。除生食外，有的還喜歡加糖或蜜熬膏，浸酒等食用。

　　藥膳方面可以選擇：

　　1扁豆粥：

　　即白扁豆 60 克，浸泡 2 小時 ; 粳米 150 克煮粥。

　　2枸杞銀耳羹：

　　枸杞、銀耳 ( 即白木耳 ) 各 10 克、山藥 15 克，加水煮爛后加入冰糖 30 克，雞晝清兩個，最后撒入鮮菊花 3 克左右。

　　3錢蔥蘿卜汁：

　　錢蔥與蘿卜汁各 250 克，分別洗凈榨汁食用。

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