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養生寶典:小滿養生知識

時間:2022-01-26 12:25:58 健康 我要投稿
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養生寶典:小滿養生知識大全

  導讀:小滿時節注意什么?小滿是皮膚病的易發期,所以飲食調理方面要特別的注意,另外還有其它的事情也要注意,下面小編為大家介紹小滿時節注意什么。

養生寶典:小滿養生知識大全

  夏季的小滿期間,雨量逐漸增加,空氣濕度大,加上氣溫高,容易滋生皮炎等皮膚病。醫生提醒,在“小滿”節氣時,要特別注意預防皮膚病,更要開始注意紫外線的輻射影響。

  小滿時節“風疹”的防治

  由于小滿節氣是皮膚病的高發期,按未病先防的養生觀,我們重點講講“風疹”的防治。《金匱要略·中風歷節篇》說:“邪氣中經,則身癢而癮疹”。古代醫家對此病早已有所認識。

  “風疹”的病因病機不外乎三點:

  1、濕郁肌膚,復感風熱或風寒,與濕相博,郁于肌膚皮毛腠理之間而發病;

  2、由于腸胃積熱,復感風邪,內不得疏泄,外不得透達,郁于皮毛腠理之間而來;

  3、與身體素質有關,吃魚、蝦、蟹等食物過敏導致脾胃不和,蘊濕生熱,郁于肌膚發為本病。

  風疹可發生于身體的任何部位,發病迅速,皮膚上會突然出現大小不等的皮疹,或成塊成片,或呈丘疹樣,此起彼伏,疏密不一,并伴有皮膚異常瘙癢,隨氣候冷熱而減輕或加劇。當我們了解了發病的機理后,就可以有的放矢地加以預防和治療。

  一般根據臨床癥狀可分為三型:

  1、風熱證其疹色紅赤,癢甚,遇熱加重,脈見浮數,此為感受風熱之邪;

  2、風濕證皮疹色白或微紅,兼有身重,脈見浮緩,身受風濕之邪郁于肌膚;

  3、胃腸積熱證疹色紅赤,兼見脘腹疼痛,大便秘結或泄瀉,脈多見數風疹色紅為熱,腹痛便秘為腑氣不通,胃腸積熱之征。在治療上應以疏風祛濕,清瀉血熱為原則。

  飲食調養上對各種類似的皮膚病人,均宜以清爽清淡的素食為主,常吃具有清利濕熱作用的食物,如赤小豆、薏苡仁、綠豆、冬瓜、絲瓜、黃瓜、黃花菜、水芹、荸薺、黑木耳、藕、胡蘿卜、西紅柿、西瓜、山藥、蛇肉、鯽魚、草魚、鴨肉等;忌食高粱厚味,甘肥滋膩,生濕助濕的食物,如動物脂肪、海腥魚類、酸澀辛辣、性屬溫熱助火之品及油煎熏烤之物,如生蔥、生蒜、生姜、芥末、胡椒、辣椒、茴香、桂皮、韭菜、茄子、蘑菇、海魚、蝦、蟹各種海鮮發物、牛、羊、狗、鵝肉類等。

  小滿時節,萬物繁茂,生長最旺盛,人體的生理活動也處于最旺盛的時期,消耗的營養物質為四季二十四節氣中最多,所以,應及時適當補充,才能使身體五臟六腑不受損傷。此節氣的湯品也十分重要,宜綠豆芽蛤蜊湯、苦瓜木棉花牛肉湯、淮山赤小豆節瓜豬月展湯、薺菜生姜魚頭湯、胡椒粒老雞豬肚湯、西洋參紅棗生魚湯,千斤拔雞腳湯等,這些湯品具清熱、養陰、祛濕、暖胃、溫補等功效。

  適合小滿時節的10大養生食譜

  1、土豆粥

  配料:土豆100克,燦米100克。桂花100克,白糖100克。

  做法:將土豆削洗干凈,切成小塊。洗凈燦米,放入鍋內,加適量水煎煮,燒沸后加入土豆熬者成粥,然后再調入桂花、白糖。作早餐頓食。每日1劑,連用10日。

  此方可治療皮膚濕疹。

  2、冬瓜薏米粥

  配料:冬瓜30克,薏米50克。

  做法:二者同煮為粥。每日1劑,早晚服用,每7~10天為l療程。

  此方可治療皮膚濕疹。

  3、薏米紅小豆粥

  配料:薏米30克,紅小豆15克。

  做法:紅小豆水浸半日,與玉米須、薏米同煮為粥。每日1劑,早晚服食。

  此方可治療皮膚濕疹。

  4、綠豆海帶湯

  配料:綠豆50克,海帶50克。

  做法:煮湯。

  此方可治療皮膚濕疹及皮膚瘙癢。

  5、桑椹百合青果湯

  配料:桑椹30克,百合30克,大棗10枚,青果9克。

  做法:上述各味共同煎服,每天l劑,連服10~15劑。

  此方可治療皮膚慢性濕疹。

  6、芹菜煮豆腐

  配料:芹菜20克,豆腐30克,鹽適量。

  做法:共同煮熟,加食鹽調味服食。飲湯吃芹菜、豆腐。注:一方單用芹菜加油鹽治濕疹也可。

  此方可治療陰囊濕癥。

  7、紅杞活魚

  配料:枸杞15克,活鯽魚750克,香菜6克,蔥、醋、抖酒、胡椒面、姜末、鹽、味精、香油、豬油、清湯各適量。

  做法:將鯽魚去雜,香菜切成段,蔥切成蔥絲。鍋放豬油燒熱,依次放入胡椒粉、蔥、姜,隨后放入清湯、鹽、味精,放入鯽魚。待燒沸后,將枸杞下鐵鍋,移文火上燉20分鐘,灑入香油即成。佐餐食,飲湯吃魚肉。

  此方可治療陰囊濕癥。

  8、冬瓜草魚煲

  配料:冬瓜500克,草魚250克,食鹽、味精、植物油適量。

  做法:冬瓜去皮,洗凈切三角塊,草魚剖凈,留尾洗凈待用。先用油將草魚(帶尾)煎至金黃色,取沙鍋一個,其內放入清水適量,把魚、冬瓜一同放入沙鍋內,先武火燒開后,改用文火燉至2小時左右,湯見白色,加入食鹽、味精調味即可食用。

  此方具有平肝、祛風、利濕、除熱之功效。

  9、青椒炒鴨塊

  配料:青椒150克,鴨脯肉200克。雞蛋1個,黃酒、鹽、干淀粉、鮮湯、味精、水淀粉、植物油各適量。

  做法:

  (1)鴨脯肉劈成2寸長、6分寬的薄片,用清水洗凈后淋干;將雞蛋取清和干淀粉、鹽攪勻與鴨片一起拌勻上漿;青椒去籽、去蒂洗凈后切片。

  (2)鍋燒熱后加油燒至四成熱,將鴨片下鍋,用勺劃散,炒至八成熟時,放入青椒。待鴨片炒熟倒入漏勺淋油。3.鍋內留少許油。加入鹽、酒、鮮湯、燒至滾開后,再將鴨片、青椒倒入,用水淀粉勾芡,翻炒幾下裝盤即成。

  此方具有溫中健脾,利水消腫之功效。

  10、荸薺冰糖藕羹

  配料:荸薺250克,藕150克,冰糖適量。

  做法:荸薺洗凈去皮,藕洗凈切小塊。沙鍋加水適量,將荸薺、藕同入鍋內文火煮燉20分鐘時,加入冰糖再燉lO分鐘,·起鍋即可食用。

  此方具有清熱利濕,健脾開胃。止瀉固精之功效。

  溫馨提醒:

  具有清利濕熱作用的食物,如赤小豆、薏苡仁、綠豆、冬瓜、絲瓜、黃瓜、黃花菜、水芹、荸薺、黑木耳、藕、胡蘿卜、西紅柿、西瓜、山藥、蛇肉、鯽魚、草魚、鴨肉等。

  小滿時節忌食高梁厚味,甘肥滋膩,生濕助濕的食物,如動物脂肪、海腥魚類、酸澀辛辣、性屬溫熱助火之品及油煎熏烤之物,如生蔥、生蒜、生姜、芥末、胡椒、辣椒、茴香、桂皮、韭菜、茄子、蘑菇、海魚、蝦、蟹各種海鮮發物、牛、羊、狗、鵝肉類等。

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