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老人健康養(yǎng)生的小知識
老人要經(jīng)常自查脈搏，以便及時發(fā)現(xiàn)心血管等的異常變化，從而做到及早治療。
一般認(rèn)為，脈搏跳動的正常與否與心臟疾病的發(fā)生有一定聯(lián)系。對于老年人，在安靜狀態(tài)下正常的脈搏跳動頻率應(yīng)該在60～90次/分鐘之間，跳動應(yīng)均勻，節(jié)律一致。如有體力活動或情緒激動時，脈搏可暫時增快。同樣跳動太慢也可能是一些心臟疾病發(fā)生的征兆。
簡單易行的自測脈搏方法是：平躺安靜5分鐘，伸開手臂，或左臂或右臂，將另外一只手的食指、中指、無名指搭按在伸開手臂的腕后橈動脈所在部位(手臂與手腕關(guān)節(jié)內(nèi)側(cè)連接處)，保持正常均勻呼吸，計數(shù)一分鐘。如果脈搏跳動均勻，而且頻率維持在正常水平，說明心臟情況基本正常，如有不舒服可稍微休息，做進(jìn)一步的觀察。反之，如果脈搏跳動不均勻，或跳動頻率高于低于平均正常范圍，則需引起高度重視，必要時上醫(yī)院檢查。
一、饑飽適度
老人由于內(nèi)分泌的改變和消化酶分泌的相對減少,對饑飽的調(diào)控能力較差,往往饑餓時會發(fā)生低血糖,過飽時會增加心臟負(fù)擔(dān)。尤其是凈素食老人,由于進(jìn)食的全是植物性食物,耐饑性較差,因此應(yīng)少食多餐,按時進(jìn)食。
一般每日至少進(jìn)食三餐,最好再增加兩三次副餐。副餐可選食豆奶、豆腐腦、紅棗蓮心湯、花生糊、核桃酪、芝麻醬、各種咸甜粥、松軟糕點(diǎn)、水果等食品。3次主餐的間隔時間為4至6小時,副餐放在主餐之間和睡前1小時。老年人代謝機(jī)能降低,體力活動較少,以每餐八九分飽為度,七成飽為佳。
二、脂肪宜少
老年人所需的亞油酸等飽和脂肪酸應(yīng)保持適當(dāng)?shù)谋壤?一般以1.25∶1為宜,因此應(yīng)選用植物油和飽和脂肪酸少的瘦肉、魚、禽,不宜多吃肥肉及豬油、牛油。
三、低油低鹽、少味精醬油
盡量以蒸或煮的方式來烹調(diào),以減少油脂的攝取。如果是在外面用餐,可要一杯白開水將菜稍微過一下。少吃加淀粉后經(jīng)油炸或炒的東西,因?yàn)榈矸廴菀孜?像炒面、炒飯、水煎包、蔥油餅等。味覺不敏感的老年人吃東西常覺得索然無味,食物一端上來就猛加鹽巴、頻沾醬油,很容易吃進(jìn)過量的鈉,導(dǎo)致高血壓病的發(fā)生。
夏秋交替氣溫高、氣壓低，身體排汗及水分蒸發(fā)量增多，這時血流緩慢，血管阻力增大，老年人由于皮膚汗腺萎縮和循環(huán)系統(tǒng)功能衰退，機(jī)體散熱不暢，當(dāng)血液黏度增加到一定程度時，就會出現(xiàn)小栓子，引起心、腦缺血、心肌梗塞等缺血性疾病。
老年人應(yīng)盡量避免到高溫下活動，在房間里也要調(diào)整居室溫度，防止體內(nèi)水分大量丟失。夏季多飲水是防止血液黏稠度增高，預(yù)防血管栓塞最簡單有效的方法。老年人應(yīng)做到不渴時也常喝水，每天需飲水2500毫升左右，可飲白開水或淡茶水，每天分散地多飲水，使血液稀釋。老年人因津液不足，口干舌燥，茶中含的茶多酚、糖類、氨基酸及多種芳香物質(zhì)可刺激口腔黏膜，促進(jìn)唾液分泌而起到生津止渴的作用。保證充足睡眠，多吃些營養(yǎng)豐富的水果和蔬菜，盡量穿透氣、散熱的棉質(zhì)衣服，就可防止血液黏稠度過高，避免發(fā)生血管栓塞的危險。
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