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小小鯽魚能治療咳嗽等多種疾病
中國的魚類很多，可食用的魚也非常多，能治療非常多的疾病，但是很少人知道這些用法。比如鮮美細(xì)嫩的鯽魚，就是非常好的中藥。
鯽魚除濕，地球人都知道
所有的淡水魚都有祛濕的作用，應(yīng)該大多數(shù)中國人都知道，不過怎樣做才能發(fā)揮其除濕的療效，恐怕大多數(shù)人都不知道。洞庭湖八百里，養(yǎng)育了很多湖南人，但是湖南人都不胖，為什么？因?yàn)轸~米之鄉(xiāng)，魚與米都是利小便除濕的好藥，大多數(shù)人吃魚、吃米、吃辣，這三味中藥把人體的濕氣排除盡了。
辣椒是辛辣的，可以發(fā)汗，對于上焦有濕氣的人來說，就是天生的除濕劑，同樣的四川人也吃辣，所以他們都很難長胖。
大米是入脾胃的，除中焦之濕，中焦有濕氣只要多吃的米飯就可以很好的控制住，反而那些經(jīng)常吃大肉的人會出現(xiàn)濕氣。
魚也是健脾胃的好藥，《證類本草》記載“食療食之平胃氣，調(diào)中，益五臟，作羹良”，魚米之鄉(xiāng)的老百姓幸福了，怎么吃也長不胖。
小小鯽魚功效大
治療瘡瘍
在中醫(yī)看來，瘡瘍的主要原因就是濕氣重，大多數(shù)時(shí)候是濕熱，所以治療瘡瘍最好的方法就是除濕健脾，鯽魚不但可以煮湯內(nèi)服，也可以燒灰外敷，本草記載“主諸瘡，燒以醬汁和涂之，或取豬脂煎用，又主腸癰”，對于腸炎也有很好的效果。
子母秘錄也記載∶治小兒面上忽生瘡，黃水出。鯽魚頭燒末，和醬清汁敷，日易之。
治療咳嗽
古代的陳藏器記載：“頭主咳嗽，燒為末服之”，中藥里面有一種制法叫做燒灰存性，就是將藥物放在鐵板上加熱，藥物碳化之后即移開，這種炮制方法就是燒灰存性。因?yàn)榭人源蠖鄶?shù)都是因?yàn)樘禎窕蛘吆疂衩杀畏螝鈱?dǎo)致的，所以鯽魚頭燒灰存性可以治療咳嗽。
健脾胃
鯽魚可以除濕，再加性溫，所以可以治療胃氣虛弱，很多懷孕生孩子之后的新產(chǎn)婦都喜歡吃鯽魚湯，這是非常好的食材�！妒翅t(yī)心鏡》記載∶治脾胃氣冷，不能下食，虛弱無力。
治療齒痛
牙痛不是病，痛起來要人命，很多人都知道用細(xì)辛治療牙痛，但是不知道鯽魚也可以治療牙痛。孫真人記載∶治牙齒疼。取鯽魚納鹽花于肚中，燒作灰末（燒灰存性），敷之即瘥。
鯽魚如何吃藥效最好？
對于大多數(shù)中藥來說，藥專力宏，只有一味藥的時(shí)候煎湯，效果最好。但是這種情況下，病人不太愿意服用。
鯽魚出了煮湯之外，還可以著胡椒、干姜、桔皮等末做菜，如四川的酸辣魚，湖南的剁椒魚頭等做法。這種結(jié)合辛辣除上焦之濕氣，米飯除中下焦?jié)駳猓@樣就可以達(dá)到非常好的療效。
禁忌
食鯽魚不得食沙糖，令人成疳蟲，與白砂糖（古時(shí)沒有除菌設(shè)施）一起服用，容易長寄生蟲。
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