大雪節養生吃什么食物好

　　大雪，是二十四節氣中的第21個節氣，也是冬季的第3個節氣。那么大雪節氣吃什么食物養生呢？下面是小編幫大家整理的大雪節養生吃什么食物好，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

　　大雪節養生吃什么食物好 篇1

　　1.雪梨

　　梨子性微涼，有脾胃虛寒的人不宜生吃梨，而熟吃梨也更能起到清熱止咳的效果，最好煮成梨水，并且要把梨肉也吃下去，以保證足夠的.營養攝入。

　　2.葡萄柚

　　大雪節氣，不少人忙于進補，這時容易變胖，葡萄柚可以滿足你變瘦的欲望。葡萄柚含有豐富的維生素B1、維生素B2和維生素C，且由于它的熱量較低，所以常被用于減肥食譜中。

　　3.獼猴桃

　　維生素C含量極為豐富是獼猴桃的一大特點，吃一個獼猴桃就能滿足人體一天對維生素C的需要。此外，獼猴桃中的維生素K也很豐富，它不但與凝血功能有關，還有益骨骼健康。跟菠蘿和木瓜一樣，獼猴桃中也有蛋白酶。有研究證實，獼猴桃有助于消化牛奶蛋白和牛肉蛋白等多種常見蛋白質。因此，吃多了大魚大肉時，不妨吃個獼猴桃來幫助消化。

　　4.甘蔗

　　大雪節氣吃什么呢？多吃補水的食物，甘蔗中含有豐富的糖分、水分，此外，還含有對人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質、有機酸、鈣、鐵等物質。

　　5.橙子

　　橙子富含維生素B1，該維生素對保持神經系統健康至關重要。另外，適量吃橙子還可有效增加唾液分泌，促進消化，緩解咳嗽，保護肺臟健康。專家建議每天最好吃1—2個橙子。

　　6.橘子

　　橘子含水量高、營養豐富，含大量維生素C、枸櫞酸及葡萄糖等十余種營養物質。食用得當，能補益肌體，特別對患有慢性肝炎和高血壓患者，多吃蜜桔可以提高肝臟解毒作用，加速膽固醇轉化，防止動脈硬化。適當食用可增進食欲，但如食用不當反而無益。

　　大雪節養生吃什么食物好 篇2

　　一、大雪節氣養生要吃哪些食物

　　1、蓮藕：因冬季天氣干燥，人體飲食過多，易導致體內濕氣重，蓮藕無污染、清熱解毒，深受人們喜愛。在中醫學看來，生藕性寒，具有清熱除煩的作用，煮熟后由涼變溫，具有養胃滋陰、健脾益氣的作用。用蓮藕和蕓豆熬湯，可以提高睡眠質量，和排骨一起煲湯可以健脾開胃，適宜脾胃虛弱的`人食用。

　　2、豆芽：黃豆中含有大量的蛋白質.脂肪和碳水化合物，同時也含有人體所需的微量元素，如鈉.磷.鐵.鈣。芽菜不僅能保留原物質，還能增加維他命含量，有助于消除疲勞。大豆芽葉綠素能防治直腸癌。

　　3、荸薺：荸薺皮紫黑，肉白，味甜多汁，清脆可口，被北方人稱為“江南人參”，它既能做水果，又能作蔬菜食用，是大眾喜愛的時令之品。荸薺性寒，具有清熱解毒、涼血生津、利尿通便、化濕祛痰、消食除脹的功效，還可以用來治療黃疸、痢疾、小兒麻痹、便秘等疾病，特別適合飯后吃。

　　二、大雪節氣養生要喝什么樣的茶

　　1、妙香棗茶

　　將酸棗10克，枸杞子12克，桂圓9克，紅棗7枚，加入清水150毫升。煮開后，改文火煎25分鐘，再加少許白糖即可。每天兩杯，每次50毫升。

　　作用：此茶益肝腎、補氣血，特別適用于心腎陽虛引起的心律失常病人。

　　2、姜杏茶

　　扁桃(去皮)25克，姜10克，甘草10克，鹽10克。把杏仁搗爛，把甘草研成末，同炒；姜去皮，加鹽搗。沖入開水中，代茶頻飲，每日飲用。

　　作用：具有散寒止咳、潤肺化痰之功效，可用于治療。

　　三、大雪節氣養生喝什么湯

　　1、木耳冬瓜三鮮湯

　　材料：冬瓜150克，水發木耳150克，米飯15克，雞蛋1個，鹽.水淀粉.味精.麻油各適量。

　　作法：將冬瓜去皮洗凈、切成片；木耳、大米洗凈備用；雞蛋打勻攤成蛋皮，切成寬片備用；鍋里加鮮湯上火燒，下入米.木耳煮5分鐘，再將冬瓜放入煮熟的水里，煮熟后放入，煮熟后放入。

　　作用：生津除煩，清胃滌腸，滋補強身。適應于風冷感冒導致的咳嗽、怕冷.咽中有痰，不容易咳出等。

　　2、番茄牛腩湯

　　材料：蕃茄3，牛腩350g，蔥，姜，料酒，鹽。

　　作法：牛腩去血末，蔥姜爆鍋炒牛腩，肉松噴入料酒，放鹽，炒下，(不加醬油)或高湯(水不要多了，剛過肉就可以)，轉高壓鍋上氣壓20分鐘。在壓榨番茄時要炒番茄，我沒有用番茄醬，而是用4個大番茄，用蔥小火炒成番茄醬，把牛腩壓扁后倒入番茄醬，再燉一會兒，讓牛腩吸收番茄的味道，再看口味。

　　功能：富含維他命和動物蛋白，營養全面，適合老年人食用。

　　大雪節養生吃什么食物好 篇3

　　1、大雪節氣應該吃蓮藕

　　由于冬季天氣干燥、飲食過熱常造成人體燥熱上火,蓮藕無污染,清熱潤燥,深受歡迎。中醫認為,生藕性寒,有清熱除煩之功,煮熟后由涼變溫,有養胃滋陰、健脾益氣的功效。蓮藕與蕓豆熬湯,可改善睡眠質量,和排骨一起煲湯能健脾開胃,適合脾胃虛弱的人滋補養生。需要提醒的是,長時間燉蓮藕,最好選用陶瓷或不銹鋼的器皿,避免用鐵鍋,也盡量別用鐵刀切蓮藕,以避免其氧化變黑。大雪節氣應該吃什么

　　2、大雪節氣應該吃大白菜

　　大雪節氣期間空氣特別干燥,常吃大白菜能起到潤腸、護膚養顏的`效果。在冬天,白菜是餐桌上最必不可少的蔬菜,民間素有“冬日白菜美如筍”、“百菜不如白菜”的說法。冬季干燥寒冷的天氣容易對皮膚造成傷害,而白菜富含維生素C和、維生素E和其它多種營養素,可以起到很好的美顏和保健功效。

　　3、大雪節氣應該吃西葫蘆

　　天冷時,人們容易飲食過量。美國巴斯帝爾大學研究發現,多攝入膳食纖維有助于防止身體發胖。西葫蘆等富含膳食纖維的食物含熱量相對較低,消化速度較慢,飽腹時間也較長,因而可以防止冬日過量飲食。

　　大雪節養生吃什么食物好 篇4

　　大白菜

　　大雪節氣期間空氣特別干燥，冷冷的寒風讓不少讀者朋友的皮膚開始出現干燥的情況，冬季吃大白菜還有護膚養顏的效果，大白菜含有豐富的粗纖維，不但能起到潤腸、促進排毒的`作用還有刺激腸胃蠕動，促進大便排泄，幫助消化的功能。多吃大白菜還能防乳腺癌。

　　雪藕

　　雪藕，蓮藕的一種，因其“色白如雪”而得名。雪藕含有淀粉、蛋白質、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分，生吃可輔助治療肺結核咯血、淋病、衄血等癥；熟吃有健脾開胃、止瀉固精功效。在大雪節氣適量吃些蓮藕粥以及膏方，有較好的補益功效。

　　大蔥

　　中醫養生學認為，大雪節氣前后，天氣寒冷，陽氣潛藏，如果不注意保暖，寒邪入侵就容易生病。因此冬季應該注重對陽氣的護養。天氣寒冷的時候，適當吃些益氣通陽的食物比如大蔥有助于預防風寒感冒或者有助于輔助治療風寒感冒。除了用于防治風寒感冒外，對于陰寒腹痛、惡寒發熱、頭痛鼻塞、乳汁不通等癥狀也有一定的食療效果。需要提醒大家的是，一般人群均可食用大蔥，但患有胃腸道疾病特別是潰瘍病的人不宜多食。

　　蘿卜纓

　　冬季日照的時間減短，會影響維生素D的形成，天冷人體尿量增加，無機鹽隨尿液排出的量也增多。人體往往容易缺乏鉀、鈣、鈉、鐵等元素，尤其是老年人。因此，應該及時予以補鈣。大蘿卜纓是含鈣量最高的蔬菜，非常適合缺鈣的人群。蘿卜纓和很多蔬菜一樣，維生素易流失，最好是焯一下涼拌著吃。

　　西葫蘆

　　天冷時，人們容易飲食過量。美國一項研究發現，多攝入膳食纖維有助于防止身體發胖。西葫蘆等富含膳食纖維的食物含熱量相對較低，消化速度較慢，飽腹時間也較長，因而可以防止冬日過量飲食。西葫蘆中還含有胡蘿卜素，有益抗擊癌癥和心臟病等疾病。生吃西葫蘆比熟食效果更好，也可以用它做菜湯吃。