準媽媽早餐吃什么食物好

　　1、 雞粒松仁米粥

　　材料：雞胸脯肉50克，松仁25克，大米25克、小米25克、食鹽、醬油、蔥、姜汁少許。

　　制作：先將雞肉剁碎用食鹽、醬油、蔥，姜汁拌好，松仁炒熟。然后大米、小米去雜、洗凈放入鍋中，加水煮開，改小火慢慢煮。煮至七八成熟時，放入雞粒繼續煮。雞肉，米都熟后撒入松仁即成。

　　價值：雞肉含有優質的蛋白質，松仁中有大量的多不飽和脂肪酸，不但有利于孕媽媽的營養的補充，并有利于胎兒腦細胞的發育。加上小、米混合食用，營養價值也就更甚一籌了。

　　2、 奶油磨菇湯

　　材料：鮮牛奶250毫升，口蘑35克，火腿30克，土豆泥50克，食鹽、味精少許。

　　制作：火腿、口蘑切成小碎丁。接著把牛奶煮開放入口蘑、火腿，把土豆泥攪拌在牛奶中，煮開后，放上鹽、味精即可。

　　價值：此美食可以幫準媽媽補充蛋白質，脂肪、鈣、磷、維生素A、膽固醇，還含有核黃素、硫胺素等，這些物質能夠給機體提供能量、無機鹽、維生素等，更是有利于胎兒的大腦發育。

　　3、 紅棗桂圓銀耳羹

　　材料：紅棗7 枚，桂圓50克，銀耳10朵，冰糖適量。

　　制作：將紅棗洗凈，桂圓洗凈后去皮，去核，銀耳用水發好用手撕下花瓣待用。用一小鍋把桂圓、大棗、銀耳放入鍋中，加水沒過食物，放在火上加熱煮15分鐘左右，把冰糖加入再煮幾分鐘即可。

　　價值：準媽媽吃紅棗桂圓銀耳羹不但具有補血，益智的作用，還益于胎寶寶腦細胞生長。

　　4、 糖醋蓮藕

　　材料：蓮藕250克，花生油15克，香油、料酒各5克，白糖35克，米醋1O克，食鹽1克，花椒10粒，蔥花少許。

　　制作：將蓮藕去節、削皮，粗節一削兩半，切成薄片，用清水漂洗干凈。炒鍋置于火上，放入花生油，燒至五成熱，放入花椒，炸出香味后撈出，

　　再放入蔥花略煸，倒入藕片翻炒，加入料酒、食鹽、白糖、米醋繼續翻炒，待藕片成熟，淋少許香油即可出鍋。

　　價值：蓮藕具有解渴、散淤，清熱生津、養血止瀉、健脾開胃的功效，特別是熟藕功效更大。準媽媽吃糖醋蓮藕能達到能增進食欲、補充營養、健補脾胃和健腦益智的作用。

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