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10種補血上佳食物介紹

時間:2022-04-09 06:22:17 健康 我要投稿
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10種補血上佳食物介紹

  中醫學早就有“女人以血為本,以血為用”,“婦女以養血為本”等觀點來證明補血對女人有多么重要,那么日常生活應該怎么補血呢?所謂“吃藥不如食補”,既可滿足口欲,又有益健康,何樂而不為呢?那么吃什么可以補氣補血?

10種補血上佳食物介紹

  1、龍眼肉

  龍眼肉就是桂圓肉,任何一家超市都有售。龍眼肉除了含豐富的鐵質外還含有維生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。補血的同時還能治療健忘、心悸、神經衰弱和失眠癥。龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補血食物。

  龍眼肉益心脾、補血氣。對氣虛不足、心血虧虛、心悸失眠有療效。如果是心脾氣血雙虧,面色無華,疲乏無力,沒有食欲,大便發溏,可以用桂圓和紅棗一起煮粥來補益。如果記憶力減退、睡眠不好,容易感到恐懼,這是心血不足的表現,可以自制桂圓膏吃:桂圓肉500克,白糖500克,桂圓肉搗爛,和白糖攪勻,隔水蒸熟成膏狀,早晚一小勺用溫開水送服。

  2、蘿卜干

  蘿卜干本來就是有益的蔬菜,它所含的維生素B極為豐富,鐵質含量很高。所以它是最不起眼最便宜但卻是最好的養生食物,它的鐵質含量除了金針菜之外超過一切食物。需要注意的是貧血者最好不要喝茶,多喝茶只會使貧血癥狀加重。因為食物中的鐵,是以3價膠狀氫氧化鐵形式進入消化道的。經胃液的作用,高價鐵轉變為低價鐵,才能被吸收?墒遣柚泻绪匪,飲后易形成不溶性鞣酸鐵,從而阻礙了鐵的吸收。其次,牛奶及一些中和胃酸的藥物會阻礙鐵質的吸收,所以盡量不要和含鐵的食物一起食用。

  3、菠菜

  這是最常見的蔬菜。也是有名的補血食物,菠菜內含有豐富的鐵質胡蘿卜素,所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物。如果不愛吃胡蘿卜,那就多吃點蔬菜吧。

  4、黑豆

  我國古時向來認為吃豆有益,多數書上會介紹黑豆可以讓人頭發變黑,其實黑豆也可以生血≮豆的吃法隨各人喜好,如果是在產后,建議用黑豆煮烏骨雞。

  5、南瓜

  補血之妙品。被清代名醫陳修園贊譽為“補血之妙品”的南瓜,富含植物性蛋白質,胡蘿卜素,維生素,必需氨基酸,鈣,鋅,鐵,鈷,磷等等,其中,鈷是構成維生素B12的的重要成分之一,可以幫助血液中的紅血球正常運作;鋅則會直接影響成熟紅血球的功能;鐵質則是制造血紅蛋白的基本微量元素食之,全都是補血的優良營養素。

  6、葡萄

  歷代中醫推薦補血佳品葡萄含有豐富的鈣,磷和鐵,以及多種維生素和氨基酸,是老年,婦女,體弱貧血者和過度疲勞者的滋補佳品;懷孕的婦女也建議可以多多食用,不但對胎兒營養有益,也能使孕婦面色紅潤,血脈暢通喔!如果有時買不到葡萄,吃葡萄干也行。

  7、桑葚

  有“補血果”之稱的水果桑葚,是在目前水果中含有天然鐵最豐富的一種食物,多食物桑葚不但能幫助補血,還有美容的效果。

  8、紅棗

  補血養顏圣品紅棗含有豐富的維生素,果糖和各種氨基酸。中醫認為紅棗性暖,養血保血,可改善血液循環,而藥理研究則發現,紅棗所含的某些成分可以增加血液中紅血球的含量,增強骨髓造向功能,使臉色紅潤。和桂圓搭配,不但補血養氣,還可以養顏美容,“愛面子”的美眉們不妨可以試試。

  9、黑棗

  含有豐富的維生素C的水果——黑棗,維生素C是可以促進鐵離子吸收的重要因子,能夠讓機體對鐵的吸收事半功倍,起到一定的補血作用,但有一點需要注意的是因含有豐富的膳食纖維,不利于消化,因此每日不宜多食用。

  10、黑桑葚

  可作成桑葚布丁、桑葚蛋糕,桑葚水果沙拉等。味道酸美多汁,多食能使你的眼目明亮,頭發密澤。但是品性有些微寒,女孩在來例假時要注意少吃,以防止寒氣過大,肚子疼痛。吃過它的古人曾說:“食之,令人肥健,潤肌膚,烏須發,固精氣!

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