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降火喝什么湯

時間:2022-04-28 21:12:11 健康 我要投稿

降火喝什么湯

  上火讓人感覺心情煩躁,那么喝什么湯可以降火呢,下面小編為大家介紹幾款可以降火的湯,歡迎大家閱讀。

  降火喝什么湯

  一、海帶燉老鴨子湯

  準備材料包括:老鴨子、海帶、蔥、姜、蒜、醋、花椒、糖。、

  首先將鴨子的肉切下來,只用鴨架,然后切碎。海帶清洗干凈,切成片狀。取干凈的湯鍋,燒開開水,將鴨架放進去焯一下,撈起來,備用。鍋子放油,燒熱之后,加入蔥姜蒜,一起爆香,然后將鴨架加入翻炒一下,放料酒和花椒一起炒。往鍋子里加入適量的清水,淹過鴨架,放入海帶,加上雞精和鹽,大火煮開之后,轉成小火,燉煮到海帶變軟之后,就可以喝湯了。

  二、冬瓜海帶瘦肉湯

  1、將冬瓜洗凈去皮切塊備用(連皮食用效果更佳),海帶洗凈浸泡至海帶變軟,再清水清洗一次,切小段備用,瘦肉洗凈切片備用。

  2、電磁爐燒開水,先放入瘦肉片、海帶段和兩片生姜,煮開后小火煮20分鐘。

  3、20分鐘后加入冬瓜塊,煮開之后小火再煮20分鐘。

  4、最后調入適量食鹽和雞精即可享用一款美味又降火的湯水。

  小貼士:冬瓜最適合夏季食用,不僅清熱下火,還有減肥美容的功效喲,十分適合女性食用;海帶易消化,降火去脂,搭配冬瓜一同食用效果更佳!若選用的`是新鮮海帶結,不用浸泡,重復清洗幾次就可以煲了;瘦肉可以隨個人喜好更換為排骨、牡蠣、鴨肉等。

  三、雪梨銀耳羹

  材料:雪梨2個、銀耳50克、冰糖100克。

  制作:雪梨切片,銀耳泡軟時去掉硬根。鍋內加水,放入梨、銀耳、冰糖,煮半小時,即可食用。

  白果菊梨淡奶湯:用料與制法:淡牛奶適量,白果30g,白菊花4朵,雪梨4個,蜜糖適量。白果去殼,熱水燙去衣,去心;白菊花洗凈,摘花辦用;雪梨削皮,取梨肉,切粒。把白果、雪梨放入鍋內,加清水適量,武火煮沸后,文火煮至白果熟爛,入菊花瓣、牛奶煮沸,加蜜糖調味,即可飲用。

  四、紅糖滋潤湯

  材料:紅糖30克、桂圓干15顆、新鮮柴雞蛋1個 做法:2碗水煮開,放入紅糖,待其熔化熬開后,加入桂圓干,小火煮3分鐘,將攪拌過的雞蛋倒入,關火蓋鍋蓋,悶3分鐘,待雞蛋熟后即可。

  功效:使面色紅潤,促進睡眠。

  治療上火,食療是很好的方法,治療效果既不比吃藥差,而且又好喝,又有營養,所以如果你上火了,那就做一些可以治療上火的湯來調養身體,如果不方便做的話,那就要多喝水和吃藥片了。

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