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夏日養(yǎng)生粥有哪些

時間:2022-04-29 19:28:16 健康 我要投稿
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夏日養(yǎng)生粥有哪些

  很多人都喜歡用喝粥餓方式來養(yǎng)生,那么到了夏季,應(yīng)該多喝什么粥呢,下面小編為大家介紹14款夏季養(yǎng)生粥,希望大家喜歡。

夏日養(yǎng)生粥有哪些

  夏日養(yǎng)生粥有哪些

  1、銀耳白果粥

  材料:

  香糯米150g、銀耳20g、白果50g、枸杞、精鹽

  做法:

  a、香糯米淘凈下鍋文火熬煮。

  b、將銀耳洗凈,用冷水浸泡去根,撕成小朵,備用;

  c、白果用熱水燙過切成兩半備用;

  d、粥快熟時,放入銀耳和白果,煮開即成

  養(yǎng)生功效:

  糯米味甘性溫,溫暖脾胃,補益中氣;銀耳銀耳味甘、性平,滋陰潤燥,美容;白果具有滋陰養(yǎng)顏的作用。此粥色澤素雅,能補氣潤肺,保健美容。

  2、皮蛋瘦肉粥

  材料:

  粳米150g、皮蛋2個、精瘦肉50g、鹽、生抽、雞精、小蔥適量

  做法:

  a、粳米洗凈,加清水煮沸,后轉(zhuǎn)小火。

  b、皮蛋剝殼切成小丁、瘦肉切成末加丁點兒鹽、生粉和生抽拌勻。

  c、轉(zhuǎn)大火,將皮蛋、肉末下入沸騰的白粥中,加鹽,攪拌至肉色斷生是,關(guān)火,加入少量雞精和白胡椒粉調(diào)味,撒點蔥。

  3、三鮮海參粥

  材料:

  粳米150g、發(fā)海參100g、鮮蝦50g、雞脯肉25g,蔥花精鹽少許

  做法:

  a、將粳米和發(fā)海參、鮮蝦肉、雞脯肉洗凈。

  b、粳米加清水煮沸后,小火煮十幾分鐘

  c、粥快煮好時,加入發(fā)海參、鮮蝦肉和雞脯肉

  d、最后加雞精等調(diào)味即可

  4、山藥枸杞粥

  材料:

  粳米150g、山藥200g、枸杞50g、白糖適量。

  做法:

  將粳米洗凈,山藥去皮洗凈切小塊,文火熬煮30min成粥狀。加點白糖調(diào)味即可。

  5、南瓜小米粥

  材料:

  小米100g、大黃米100g、南瓜500g、白糖適量

  做法:

  南瓜去皮洗凈后切丁,兩種米洗干凈,一起放入鍋內(nèi),文火熬煮20min成粥狀。

  養(yǎng)生功效:

  小米粥,有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效,內(nèi)熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。

  6、南瓜蝦米芋頭粥

  材料:

  粳米150g、芋頭500g、南瓜500g、蝦米50g、枸杞、精鹽

  做法:

  南瓜芋頭去皮切丁,蝦米用熱水泡軟切碎,和粳米一起放入鍋里文火煮30min成粥狀。

  養(yǎng)生功效:

  潤腸利便

  7、五仁粥

  材料:

  糯米100g、花生、核桃、芝麻、松仁、瓜子仁各50g,白糖適量

  做法:

  將以上食材放入鍋內(nèi)文火共同煮制,成粥狀即可。

  養(yǎng)生功效:

  具有補元氣、健脾胃的`功能。

  8、五彩蝦仁粥

  材料:

  糯米150g、鮮蝦仁100g、嫩豌豆、玉米粒、香菇、胡蘿卜各50g,精鹽、蔥花

  做法:

  將糯米、鮮蝦仁、嫩豌豆、玉米粒洗凈,香菇、胡蘿卜洗凈切碎。先將糯米文火煮20min成粥狀,再放入鮮蝦仁、嫩豌豆、玉米粒、香菇、胡蘿卜,煮沸5min后即成。

  養(yǎng)生功效:

  能滋養(yǎng)肝腎,潤燥滑腸。

  9、蓮子百合粥

  材料:

  粳米150g、蓮子50g、百合50g、新鮮胡蘿卜。

  做法:

  將胡蘿卜切碎,同粳米、蓮子、百合一同文火熬煮30min即成。

  養(yǎng)生功效:

  健胃補脾,對消化不良、食欲不振有很好的功效。

  10、栗子桂圓粥

  材料:

  粳米100g、栗子100g、桂圓肉5og、葡萄干、白糖。

  做法:

  將栗子去皮,糯米洗干凈,和桂圓肉一起倒入鍋內(nèi),上煮沸后用文火慢煮成粥。

  養(yǎng)生功效:

  益血補虛,暖脾暖胃。

  11、木耳大棗粥

  材料:

  香糯米150g、黑木耳30g、大棗20顆、葡萄干、冰糖。

  做法:

  將木耳浸泡撕碎,然后用粳米、大棗煮粥,待煮沸后,加入木耳、冰糖,煮沸幾分鐘后換小火煮成粥狀。

  養(yǎng)生功效:

  潤肺生津,滋陰養(yǎng)胃,益氣補血,補腦強心

  12、五豆粥

  材料:

  香糯米150g、赤豆、黃豆、綠豆、紅豆、黑豆各50g,白糖。

  做法:

  將五豆洗干凈后,浸泡過夜,次日清洗干凈后,先將五豆煮透,再放香糯米文火煮20min成粥。

  養(yǎng)生功效:

  能健脾和胃、補腎保肝、健身強體。

  13、紅薯蓮子粥

  材料:

  粳米150g、紅薯100g、蓮子50g、花生50g、大棗20顆。

  做法:

  將紅薯去皮切成菱形塊,粳米蓮子大棗花生洗干凈,一起放入鍋內(nèi),文火熬煮30min成粥狀。

  養(yǎng)生功效:

  能降低膽固醇,并有健美益壽之功效。

  14、黑米八寶粥

  材料:

  黑糯米100g、紅豆、綠豆、薏仁、蓮子、桂圓、百合、大棗各50g,紅糖米酒。

  做法:

  將紅豆、綠豆、薏仁、蓮子先煮爛,再加黑米等煮成粥狀。

  養(yǎng)生功效:

  健脾養(yǎng)胃,消滯減肥,益氣安神

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