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酒店大堂經理簡歷模板
光陰如水,眼見著,找工作的時間馬上到來,這時一份好的簡歷可以起到很好的作用哦。但是怎么寫才更能吸引眼球呢?下面是小編整理的酒店大堂經理簡歷模板,希望對大家有所幫助。
個人信息
姓名:
期望職位:大堂經理
最高學歷:大專
期望月薪:5000-8000元
工作年限:5-8年
期望地區:南昌 - 不限
籍 貫:江西 - 九江
溝通能力強 執行能力強 有親和力 誠信正直 責任心強 雷厲風行 沉穩內斂 陽光開朗 善于創新
工作經驗
杭州哨兵海鮮阿一鮑魚大酒樓
工作時間:20xx年6月 至 20xx年2月 [2年8個月]
職位名稱:服務經理
公司行業:酒店/餐飲
工作內容:
1:統計預定情況。
2:按照總經理的要求布置前廳,包廂餐桌以及宴會會場。
3:開例會,點到,宣讀當天的預訂情況,廚師推薦菜和特色菜,贈送甜品以及檢查員工的儀容儀表。
4:按總公司的要求,標準檢查各個區域的衛生。(臺面,地面,餐具,衛生間)
5:檢查員工的餐前準備工作和站崗情況。
6:巡視各個區域,了解餐廳和包廂的情況,檢查前廳和包廂的設施。
8:營運中協助服務員和催辦客人急上的菜肴以及處理客人在用餐過程中存在的問題,投訴。
9:了解顧客的滿意度。
10:拉單,買單,簽單結算以及拿發票。
江西千百味餐飲娛樂集團有限公司
工作時間:20xx年3月 至 20xx年7月
職位名稱:大堂經理
公司行業:酒店/餐飲
工作內容:
負責培訓,營運,質檢,督導服務標準操作,六常管理
1、負責餐飲部全面工作。
2、負責督促本部門員工執行公司的有關規章制度。
3、負責本部門員工的分工和人員調配。
4、負責督促本部門對有關工作和實施。
5、負責督促廚房的員工做好工作。
6、負責督促樓面的員工做好接待工作。
7、全面負責員工的培訓和考評工作。
8、負責本部門與其他部門的協調工作。
9、負責與團隊的全方位溝通,認真做好各團隊的就餐接待工作。
10、負責做好VTP客人及公司日常接待工作。
11、負責督導檢查、日常衛生、計劃衛生的實施。
12、負責督導、檢查員工的服務程序、操作工作。
13、負責本部門員工的思想教育工作,做到關心員工與愛護員工。
14、負責本部門的財產物品管理及相關設備、設施的日常維護、保養工作。
15、負責本部門的成本費用控制。
南昌鼎味天豐大酒店
工作時間:20xx年8月 至 20xx年6月 [10個月]
職位名稱:店長
公司行業:酒店/餐飲
工作內容:1:整個酒店檔次定位,制定整個酒店規章制度和各個崗位職責,頒布,執行。
2:對酒店附近市場的考察和拓展。
3:協助總經理制定各項獎金分配制度和傳達董事會會議精神。
4:制定營銷方案和策劃店內提高營業額的優惠活動。
5:接待店內的重要企業領導顧客和貴賓。
6:制定月營業額和年營業額,做報表分析數據。
7:根據董事會要求控制各項成本控制,嚴格監督操作標準和規范。
8:圓滑處理店內糾結投訴和重大事件。
9:不斷創新協助廚師長研發新菜品,與廚師長協調好工作,保證向客人提供優質食品
10:接待和洽談檔次高宴席,對重要客人及宴會給予特別關注,處理客人投訴,與客人進行必要的交流,取得客人反饋和建議
11:控制酒店的經營情況,全面合理的調配各部人員,確保服務質量
12:負責督導檢查、日常衛生、計劃衛生的實施。
13:各類供貨商的溝通和洽談。
桂花村大酒店
工作時間:20xx年7月 至今
職位名稱:餐飲經理
公司行業:酒店/餐飲
工作內容:全面負責餐飲,會議,棋類牌類的接待和營運管理
教育經歷
20xx年9月 至 20xx年7月|江西城市學院|大專|電子商務
自我描述
本人性格開朗,具有豐富的社會餐飲管理經驗,高度的數據敏感力,強大的團隊凝聚力和號召力,高效率的執行力和協調力,能從宏觀角度考慮公司的利益, 具有自己高效力的廚師團隊和管理組團隊,現兼任江西地保酒店管理有限公司副總經理,專注:酒店餐飲營銷,策劃,籌建,經營,管理。
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