- 大班端午節包粽子教案 推薦度:
- 相關推薦
包粽子教案
在教學工作者實際的教學活動中,總不可避免地需要編寫教案,編寫教案有利于我們準確把握教材的重點與難點,進而選擇恰當的教學方法。那么你有了解過教案嗎?以下是小編為大家整理的包粽子教案,僅供參考,大家一起來看看吧。
包粽子教案1
教學目標:
1、認識13個生字和2個偏旁;會寫7個生字。
2、通過圖文結合、聯系實際,了解“箬竹葉、糯米、掀開、剝開、裹著”等詞語的意思;積累“青青的箬竹葉、白白的糯米、紅紅的棗、又黏又甜、美滋滋”等詞語。
3、正確、流利地朗讀課文,學習讀好長句子;通過想象畫面、體會心情朗讀好課文。
4、能用自己的話說說粽子的樣子、味道等,初步了解端午節包粽子、吃粽子的習俗、來歷。
教學重點:
1、正確、流利地朗讀課文,學習讀好長句子。
2、能用自己的話說說粽子的樣子、味道等。
教學準備:
課件
教學時間:
2課時
教學過程:
第一課時
一、導入
1、同學們吃過粽子嗎?粽子什么樣子?吃起來味道如何?
2、板書課題,學習“端、粽”和這兩個字的偏旁。
二、認讀字詞
1.自由朗讀課文。讀準字音,把句子讀通順、讀流利。
1、教師指導學生認讀生詞。
2、學生認讀生字。
三、初讀課文
1.自由朗讀課文。讀準字音,把句子讀通順、讀流利。
2、指名分節讀課文。
四、學習第一自然段
1、“總會”說明了什么?
2、“盼著”又說明了什么?
五、學寫生字“午、節、葉、米、分”
1、觀察字形結構。
2、師范寫生書空。
3、描紅練寫。
第二課時
一、復習
齊讀、開火車讀詞語。
二、誦讀課文,品味內容
1、抓住重點語句,指導朗讀。
。1)品讀課文第二自然段。
。2)外婆包的粽子是什么樣的。
。3)學生帶著問題自由朗讀課文。
。4)指導學生按照從外到內的順序描述粽子的外形特點。
預設:粽子是用青青的箬竹葉包的,里面裹著白白的糯米,中間有一顆紅紅的棗。
(5)詞語填空讀課文。
①課件出示:根據課文內容填空。
粽子是用________箬竹葉包的,里面裹著________糯米,中間有一顆________棗。
預設:青青的、白白的、紅紅的。
、诮處熥穯枺簽槭裁从谩扒嗲嗟摹薄鞍装椎摹薄凹t紅的”,而不用“青的”“白的”“紅的”?
③課件出示兩個句子,朗讀比較有什么不同。
粽子是用青青的箬竹葉包的,里面裹著白白的糯米,中間有一顆紅紅的棗。
粽子是用青的箬竹葉包的,里面裹著白的糯米,中間有一顆紅的棗。
④指導朗讀:這樣AAB式的重疊詞更能體現出粽子的特點,各種顏色相間,色香味美。朗讀時仿佛讓人品嘗到了香甜的味道。
⑤學生匯報朗讀第二自然段。
2.品讀課文第四自然段。
課件出示:依據課文內容,說一說,端午節為什么會有吃粽子的`習俗?
預設:①為了紀念偉大的愛國詩人屈原。
、谥该麑W生匯報詩人屈原的歷史事跡。
、劢處熆偨Y屈原的人物事跡,增強學生愛國主義情感。
三、指導觀察,正確書寫
1.創設情境,出示生字。
。1)老師今天帶來了幾個美味香甜的粽子,同學們想不想吃?
。2)課件出示:寫有生字的粽子圖片。
。3)導學:你們認識它們嗎?我們來學寫這幾個生字,寫得好的同學會得到香甜美味的粽子。
2.教師指導學生學寫生字
四、總結全文,情感升華
每年端午節我們都會吃粽子,今天通過學習《端午粽》,我們不僅“品嘗”了美味香甜的端午粽,還知道了端午節的由來。每當我們吃美味香甜的粽子時,不要忘記緬懷偉大的愛國詩人——屈原。
包粽子教案2
活動名稱:我們一起包粽子
活動前言:又到了一年一度的端午節了,記得小時候的時候,端午節的頭天,奶奶就開始忙了,泡江米,買蜜棗,洗粽子葉,到了端午節的那天,肯定能吃上香噴噴的粽子,來看看小朋友們都是如何迎接端午節吧,通過此活動可以讓孩子們更加深刻的了解端午節的風俗及來歷,加深孩子們對端午節的印象!
一、活動目標:
1、知道端午節是中華民族的傳統節日,樂于了解端午節的一些風俗和來歷,樂于參與一些節日準備和慶;顒。
2、對中國的傳統文化感興趣,產生初步的民族自豪感。
二、環境創設
1、科學區:陳列不同造型的香袋。
2、美工區:放置制作長命縷和紙粽子的材料。
3、閱讀區:張貼有關端午節的字條,讓幼兒認讀。
三、家長工作
1、和孩子一起收集有關端午節風俗的圖片、資料,向孩子講述端午節的風俗。
2、帶孩子購買粽子、香袋等過節物品。
3、和孩子一起觀看有關節日慶祝活動的報道。
四、活動安排:
活動一:端午節的風俗和來歷
目標:
1、知道端午節的日期,了解端午節的一些風俗和來歷。
2、對中國的傳統文化產生初步的興趣,對屈原產生崇敬之情。
幼兒表現:
當我在給孩子講《屈原》的故事時,他們都聽得非常的認真,睜著大眼睛滿臉一副敬佩的樣子。當聽到屈原投江的情景時,都不約而同地發出“啊”的.驚嘆聲和遺憾聲。有的孩子還爭著要把自己從家長處聽到的關于端午節的來歷和風俗說出來。
活動二:粽子香袋
目標:
1、感受粽子香袋的美。
2、在探索中學習疊制錐體技能。
3、養成做事細心的習慣。
幼兒表現:
幼:“瞧!我包的粽子大吧!
幼:“我包的粽子可結實了!
幼:“我們的粽子五顏六色的真漂亮,啊嗚!咬一口!
……
幼:“哇!老師把我們紙做的粽子串起來了,好漂亮啊!”
幼:“這個是我做的!
幼:“我的也有的,好幾個呢!”
幼:“我們的教室真漂亮!別的班級肯定沒這么漂亮!
家長反映:
當家長來接孩子時,他們走進教室就發現了懸掛在梁上的一串串粽子香袋,都說很漂亮,的家長饒有興趣地湊近摸摸。孩子們也非常積極地拉著大人參觀自己的作品,一臉的自豪感。家長們都說班級的環境非常漂亮,非常美。
六、活動效果與反思:
本次主題活動內容豐富有趣,活動效果好。首先,幼兒的參與很積極認真,通過談話“端午節的風俗和來歷”、折紙“粽子香袋”、毛線編制“長命縷”、積塑搭建等等活動使幼兒對端午節這個中國傳統節日有了一定的了解和認識,同時也發展了動手能力,感受了節日的快樂氣氛。
其次,家長們在活動中也非常的配合,紛紛拿來了香袋等端午節特有的物品,還特地請假來參加此活動,使活動的開展很順利。
包粽子教案3
活動目標
1.練習身體側滾的動作并掌握動作要領,提高身體的靈活、協調和平衡能力。
2.大膽嘗試合作、敢于挑戰,能合作完成向中心側滾完成一個夾心粽任務。在包粽子的游戲中.
3.樂意參與到游戲中,感受合作游戲的快樂。
活動準備
長短不一的廢舊橫幅布若干,活動前檢查場地上是否安全,幼兒的衣著、鞋襪是否合適。
活動建議
1.創設“粽子王國舉行粽子展覽會”情境,帶領幼兒熱身,重點活動上肢、下肢。
小朋友們,今天粽子王國要舉行粽子展覽會,讓我們一起去參加吧,引導幼兒隨語言提示做側身走獨木橋、跑步助跳過小河,蹲走過山洞等,進行上肢下肢及全身動作練習。
2.創設“變身粽寶寶”游戲情境,引導幼兒用橫幅做粽葉、小朋友做糯米,大膽探索包粽子的方法。
進入粽子王國有一個要求,每個人都要把自己變成粽寶寶,請你選一塊橫幅,想辦法把自己變成粽寶寶吧。
(1)分發廢舊橫幅,人手一張,引導幼兒探索自己包粽子的'方法。引導幼兒躺在粽葉的一端,用一只手把棕葉固定,然后側滾,在滾了半圈以后記得把手伸出來,然后一直側滾,直到把粽葉裹完。
。2)創設情境:粽子展覽會就要開始了,可是參加活動有一個要求,包粽子速度快的選手才能參加,下面讓我們比一比吧,引導幼兒進行個人包粽子比賽。
(3)幼兒自由包粽子,教師指導,鼓勵孩子解決游戲存在的問題。
4.合作包粽子,介紹游戲規則
創設情境:粽子王國展覽會開始了,今天要展覽的的是夾心粽子,請粽寶寶想辦法變成夾心粽粑。
(1)自由選擇好朋友,兩個孩子合作包夾心粽子,指導孩子從粽葉兩端向中間側滾,直到把粽葉滾完。
(2)合作包夾心粽子
。3)聽音樂,玩游戲。
5.創設粽子王國游玩的游戲情境,帶領幼兒進行放松活動,請幼兒互相捶打四肢,在愉快的情緒中結束游戲活動。
包粽子教案4
活動目標
1、初步了解端午節的傳說及人們過節日中的習俗。
2、培養幼兒對民族文化感興趣。
3、包粽子的材料及方法,幼兒嘗試包粽子。
4、通過參加端午節環境創設,感受參與端午節慶祝活動的樂趣。
教學重點、難點
了解端午節的傳說及人們過節日中的習俗。
活動準備
1、包粽子、做香囊所需的材料。
2、活動前請幼兒收集有關端午節的資料。
3、請部分爺爺奶奶參與活動。
活動過程
(活動過程的表述不必詳細到將教師、學生的所有對話、活動逐字記錄,但是應該把活動的主要環節很清楚地再現,即開始環節、基本環節、結束環節、延伸環節。注:重點表述基本環節)
到爺爺奶奶家過節。
1、請爺爺給小朋友講屈原的故事,了解端午節的來歷。
2、小朋友自由和爺爺交流自己收集的有關端午節的`資料。
進一步了解端午節時人們進行的一些活動:如賽龍舟、吃粽子、掛艾枝、灑黃酒、掛香囊等。
3、幼兒和爺爺奶奶們一起進行過端午活動。
。1)、我給奶奶學包粽子。
請奶奶向小朋友介紹包粽子的材料及方法,幼兒嘗試包粽子。
(2)、做龍舟、劃龍舟。
和爺爺一起用布和竹棍做成龍舟進行龍舟大賽,請幼兒四五人一組,套上龍舟,進行劃龍舟比賽活動,先取到紅綢一組為勝。旁邊請幾位幼兒為他們搖旗吶喊。
。3)、做香囊活動。
請奶奶示范香囊的做法,把碎布縫成?诖,放進香料和少許艾草,合上袋子,幼兒學做香囊。
。4)吃粽子,感受節日的氣氛。
。5)和爺爺奶奶再見。
包粽子教案5
設計意圖:現在的孩子大多是獨生子女,他們條件優越,擁有幾代人的關愛,習慣以自我為中心,不太懂得關愛他人,分享意識較弱,情感比較缺失,因此,我就在大班開展了語言活動《粽子里的故事》,活動中,我以粽子為核心,運用有趣的語言游戲―聽、說、接龍、悄悄話等,培養孩子良好的傾聽習慣,鼓勵孩子大膽的表現表達、樹立自信、體驗快樂、學會分享并獲得更多的情感。 活動目標
1、在看看、說說、猜猜中理解故事的情節。
2、養成仔細傾聽的習慣,能用語言清楚連貫的`表達。
3、傳遞敬愛老人的情感,培養助人為樂的美德及分享意識(好聽的、好吃的、
好玩的要與大家分享)。
教學重點、難點:通過看、聽、說將圖片內容能用語言清楚連貫的表達。 活動準備;PPT課件、“粽子”、字卡、圖片及各種彩色紙條。
活動過程
一、導入課題《粽子里的故事》
1、觀看PPT,鼓勵孩子們大膽猜測故事內容及名字。
2、結合孩子們的生活常識,切入有關粽子的話題進行討論。――你們吃過粽子嗎?什么時候吃的?喜歡吃什么味道的?
小結:每一年的五月初五就是端午節,端午節是我們中國人的節日,這一天人們就會吃各種美味的粽子。
二、觀看PPT,欣賞故事前半部分
――老奶奶會請誰吃粽子講故事呢?孩子們,你想請誰來吃粽子講故事?――小動物雖然吃了粽子,但它們不會講話,講不出故事,怎么辦呀?你們有什么好辦法嗎?
小結:因為動物不會講話,講不出故事,只有我們人才可以講故事。
三、以“吃粽子講故事”的形式,開展語言游戲
奶奶的粽子里有故事,蔣老師的粽子里也有故事,來吃吃蔣老師 的粽子,看看羅老師的粽子里有什么故事?
1、出示粽子(一):聽(“吃吧、吃吧、吃了粽子講故事”。)
――聽“小鳥”講的故事。
2、出示粽子(二):說(“吃吧、吃吧、吃了粽子講故事”。)
――看圖片講小猴、小松鼠、小兔心中的故事
3、出示粽子(三):接龍(“吃吧、吃吧、吃了粽子講故事”。)――詞語接龍
4、出示粽子(四):悄悄話(“吃吧、吃吧、吃了粽子講故事”。)――悄悄話怎么講?(輕輕講,用心聽)
如果我講的悄悄話要讓最后一個小朋友知道,可以怎么做呢?(從第一個開始,一個一個往下傳,然后,讓最后一個小朋友告訴大家我說的是什么?)
四、繼續觀看大家分享PPT,欣賞故事后半部分
師:到底是誰去奶奶家吃了粽子講故事呢?我們繼續來聽聽看......
五、活動延伸:包粽子
孩子們,你們會包粽子嗎?把你的故事包在粽子里,送給你想送的人吧。教學反思
現在的孩子大多是獨生子女,他們條件優越,擁有幾代人的關愛,習慣以自我為中心,不太懂得關愛他人,分享意識較弱,情感比較缺失,因此,我就在大班開展了語言活動《粽子里的故事》,活動中,我以粽子為核心,貫穿整個過程,讓孩子在看看,說說,猜猜中理解故事,通過有趣的語言游戲:“聽”、“說”、“接龍”、 “悄悄話”。幫助孩子養成仔細傾聽的習慣,鼓勵孩子大膽表達并獲得更多的情感。
活動中,我始終堅持把問題拋給孩子,啟發他們去尋找答案,如:“悄悄話”游戲,我沒有直接告訴孩子怎么玩,而是說:“如果我對他講了悄悄話,要讓最后一個孩子知道,可以怎么做呢?這樣,孩子就通過想、說,獲得游戲規則。整個活動,內容豐富,采用了繪本的情景來開展“聽、說”訓練,傳遞了敬愛老人的情感,培養了助人為樂的美德,體驗了共同分享的快樂。
總之,孩子在活動中體驗了快樂,收獲了知識,活動目標得以有效的達成。但是,活動中孩子的表現有時也讓我措手不及,今后,我會努力提高自己的“教育機智”,讓教學活動更豐富有趣,更完美。
包粽子教案6
教學目標
1、指導學生用輕快活潑的聲音演唱歌曲《包粽子》,從而表達對江南的真摯情感,并通過對歌曲的學習,豐富有關端午節的知識。
2、通過引導學生自編動作來表現歌曲,豐富學生的想象力,滿足學生的表現欲,提高學生的創造力。
3、通過看、聽、唱、動等音樂學習活動,讓學生對江南的名勝、民俗有一定了解,鑒賞能力有所提高。
4、樂意參加音樂活動,體驗音樂活動中的快樂。
5、培養幼兒的音樂節奏感,發展幼兒的表現力。
教學重點難點
教學重點
學會用輕快活潑的聲音演唱歌曲,引導學生積極參與創編活動。
教學難點
1、襯詞及二聲部的演唱
2、吐字的清晰度
3、延長音的認識
教學準備
鋼琴、多媒體、打擊樂器等
教學內容
唱:《包粽子》
聽:《紫竹調》《茉莉花》
看:江南美景、江南舞蹈
動:表現歌曲
教學過程
播放《紫竹調》背景音樂,學生進入課堂。
一、創設情境
師:剛才我們聽到的音樂是著名的《紫竹調》,你知道它是流傳于什么地方的'民歌?它又帶給你什么感受?
生:流傳于江南地區。給人輕快、流暢的感覺。
師:是呀,《紫竹調》是一首具有濃郁江南風韻的歌曲,江南如歌、江南如夢,江南就像是一幅濃淡相宜的水墨長卷,同學們,接下來就讓我們隨著柔美的小調一起去江南走一走。(播放課件)
師:感覺怎樣?想說些什么?
生:江南好,風景舊曾諳。日出江花紅勝火,春來江水綠如藍。
二、導入歌曲
師:江南不僅歌美、景美,舞也美,咱們一起來感受一下江南的舞蹈,猜猜這些小朋友在干什么?
生:包粽子。
師:伴隨著初夏的涼風、飄香的粽葉,我們迎來了一年一度的端午節,每到這一天,家家戶戶都包粽子,遠在他鄉的人們也會回來和家人團聚,一起分享端午節的快樂,接下來就讓我們一起來感受包粽子的快樂情景。
三、新歌教學
1、初聽歌曲《包粽子》 (播放課件)
課件出示問題1:這首歌帶給你什么感受?
生:感覺很歡快。
課件出示問題2:哪句話最能體現民族風味?
生:最能體現民族風味的是“七不龍咚采咚采,八不龍咚采呀”
師:你們的小耳朵真靈!跟我的節奏來讀一讀。
師簡介襯詞:“七不龍咚采咚采,八不龍咚采呀”是襯詞,它沒有實在的意思,但在歌曲中具有烘托氣氛,突出地方民族風格。表現了人們敲鑼打鼓,歡慶節日的喜慶場面。
2、復聽歌曲,教師范唱
聽歌曲范唱,感受歌曲情緒,進一步提出要求。
師:剛才老師在哪段后面加了三角鐵?
師解釋,(課件出示)歌中不唱的部分叫間奏。
師:除了加上碰鈴,你還可以加上什么動作?
學生創編,如加上包粽子的動作,拍手的動作,繞舌的動作……
師:歌詞有哪些還不理解?
生:汨羅江在哪?
師:汨羅江位于湖南省東部,它的兩岸桃紅柳綠,民風淳樸,水草肥美,具有典型的江南水鄉風貌。提到汨羅江,我們不得不提到古代的一位愛國詩人——屈原(課件展示簡介屈原和端午節的來歷。)
3、跟琴學唱歌曲
教師用稍慢的速度彈伴奏,學生輕輕學唱。解決吐字清晰的難點。
4、分聲部學唱
跟老師用稍快的速度分聲部演唱,學生唱第一聲部,教師唱第二聲部。
。ㄕn件出示)師:兩個聲部起到了烘托作用,令歌曲更有表現力,誰愿意跟我來唱第二聲部?
讓自愿的學生學習第二聲部,再分聲部合唱二聲部的地方。
師:你覺得還有什么地方有困難?
生:最后的音為什么要唱那么長?
。ㄕn件出示)延長音:時值一般增長原音符時值的一半,所以要唱五拍。寄托了人們對遠在他鄉的親人的思念之情。
5、學生用輕快活潑的聲音完整演唱歌曲。
6、表現歌曲
師:同學們的歌聲真是太好聽了!從大家的歌聲中我已經感受到那香噴噴的粽子味了,也許用歌聲還不足以表達我們對江南的喜愛,那么我們還可以用什么形式來表現歌曲呢?(分組討論,請同學們說一說)
生:我們想邊唱邊表演。
生:我們想用打擊樂器給歌曲配伴奏。
教師引導學生做一做。師:你打算在哪兒加伴奏?用什么樂器?怎樣做?
小組內的同學自由結合,練習歌曲,教師巡回指導。
請小組上臺表演,師生簡單點評。
7.用自己喜歡的方式表現歌曲。(播放課件)
四、課堂小結
師:同學們,今天我們初步了解了江南的美,知道了我們的江南水鄉不僅景美,樂美,而且歌美,舞美,你們的表演也非常精彩,從你們的創編、演唱中充分流露出你們對江南的喜愛之情,讓我們為生在江南,長在江南而感到自豪吧。
教學反思:
在這個有意義的活動中,孩子們在濃濃的節日氣氛里學習了包粽子,既鍛煉和發展了幼兒的動手能力,又增進幼兒對中國傳統文化的了解,獲益匪淺。
包粽子教案7
教材分析
吃粽子是我國端午節的一種習俗,為了更好地繼承和弘揚中華優秀傳統文化,感受節日的快樂,本次活動充分利用家長資源,為幼兒提供操作探索的機會。通過親子合作包粽子,增進家長與幼兒之間的親情, 提前感受端午節的快樂氣氛,更重要的是讓幼兒在活動中感受“家”的溫暖,用心去體驗我國的傳統節日中蘊涵的意義。
活動目標
1、了解端午節吃粽子的習俗,知道包粽子所使用的原料和粽子的不同味道。
2、和家長一起嘗試用粽葉、葦葉包粽子,能夠持之以恒堅持到底, 有自信心。
3、喜歡參加“包粽子”活動,體驗親子合作的快樂,感受中國文化的豐富。
活動準備
1、教學課件:各種各樣的粽子
2、包粽子的材料:葦葉、粽葉、糯米、花生豆、棗、線等,老師和小朋友到葦塘采集的葦葉和馬連草。
活動建議
1、利用教學課件,幫助幼兒了解粽子的不同味道和形狀。
提問:在我們這里,端午節吃什么?你都吃過什么餡的粽子?
小結:粽子有蜜棗粽、花生粽、肉粽、紅豆粽、火腿粽、水晶粽、八寶粽、綠豆粽等很多品種,主要有甜味和咸味兩種口味。我國地方不同,包出的粽子形狀也不同,主要有三角形和三角形。
2、了解包粽子需要的原料,知道不同口味的粽子需要不同的原料。提問:制作粽子都需要什么東西?粽葉和葦葉哪里不一樣?
小結:包粽子需要粽葉,我們當地主要用葦葉和粽葉,粽葉比較寬, 一片可以包一個粽子;葦葉較窄,需要多片組合在一起。餡料需要:糯米、大棗、花生、紅豆、肉餡等。包扎粽子的捆繩需要:線、棕繩,馬連草,我們當地主要用馬連草和線。
3、探討包粽子的.方法,了解包粽子的基本流程。
。1)引導幼兒觀察葦葉,比一比,看一看,包粽子用的葦葉和剛采摘的葦葉有什么不同?猜一猜為什么?
小結:新鮮的葦葉比較脆,易撕裂,包粽子時要先將葦葉煮一煮, 葦葉就不會撕裂了。
(2)引導幼兒觀察葦葉為什么泡在水里?包粽子時葦葉怎樣擺放? 并引導幼兒嘗試。
小結:葦葉泡在水里,擺放時一片一片的葦葉容易粘連在一起,糯米就不會漏出來。擺放葦葉一倒一正平鋪在木板上,葦葉之間要疊壓一部分。
。3)引導幼兒認識糯米,了解粽子為什么要用糯米。
糯米粘性大,包出的粽子糯米煮熟后膨脹性比大米小,粽葉不會被脹破,而且粘性好不會散。
(4)了解解三角粽、四角粽的不同包法
家長老師講解三角粽、四角粽的不同包法,鼓勵大家嘗試用不同的方法包粽子。
。5)親子合作包粽子,體驗親子合作的快樂。
幼兒分組與家長共同包粽子,引導幼兒為家長拿、放材料,邊看邊交流:包粽子需要哪些材料?包粽子的順序是什么?要注意什么?家長指導幼兒嘗試包粽子。
4、將包好的粽子送到廚房,向廚房的阿姨了解煮粽子的方法。
延伸活動
粽子煮熟后,品嘗粽子,體驗勞動的快樂。
包粽子教案8
一、教學目標:
1、了解中華民族的四大傳統節日及風俗習慣。掌握包粽子的材料及過程、初步學會包粽子的方法。
2、通過端午節的介紹使同學們了解端午節的習俗—吃粽子、劃龍舟、配香囊等。
3、通過包粽子,合作制作培養創新意識和團隊精神。
二、教學重點與難點
重點:端午節的習俗。
難點:粽子的制作。
三、教具與學具
學具:箬葉、葦葉、菖蒲、艾草、香囊、各種粽子等。
教具:音樂、錄像、實物投影等。
環境布置:門口懸掛菖蒲、艾草、香囊等桌上有各種形狀的粽子。
四、教學過程:
一、導入(師生互動)
1、《我是中國人》,在接近尾聲時教師講“我是中國人,我是尚尚正正的中國人,我為我是一個中國人而感到自豪、感到光榮!
2、同學們,我們中華民族有上下五千年的歷史,我們祖國幅員遼闊你們知道我國的疆土面積嗎?
3、我們祖國的人口眾多你們知道有多少人嗎?(13億人口)
4、我們祖國也是一個多民族國家有多少民族呢?(56個民族)
5、在這樣一個歷史悠久,幅員遼闊的國家,生活著13億人口且民族眾多,有著深厚的文化底蘊和民族節日。各節的簡介、習俗(略)
6、你知道中國有多少節日呢?
播放音樂
討論:(激起民族自豪感)
。◣熒、用談話方式跟據學生回答教師整里歸納)
通過對祖國介紹,開闊學生視野,拓寬學生思路,為下面民俗節日打下基礎。
二、講解新課
1、出示課題(牢記民族節日、傳承中華民化、端午節---教你包粽子)
2、你知道中國的四大傳統節日嗎?(法定假日)
(1.春節2.清明節3.端午節4.中秋節)
3、端午節簡介(時間五月初五)
今天我們主要來了解端午節(圖片):
農歷五月初五,是中國民間的傳統節日——端午節,它是中華民族古老的傳統節日之一。端午也稱端五,端陽。此外,端午節還有許多別稱,如:午日節、重五節,五月節、浴蘭節、女兒節,天中節、地臘、詩人節、龍日等等。雖然名稱不同,但總體上說,各地人民過節的習俗還是同多于異的。
過端午節,是中國人二千多年來的傳統習慣,由于地域廣大,民族眾多,加上許多故事傳說,于是不僅產生了眾多相異的節名,而且各地也有著不盡相同的習俗。其內容主要有:女兒回娘家,掛鐘馗像,迎鬼船、躲午,帖午葉符,懸掛菖蒲、艾草,游百病,佩香囊,賽龍舟,比武,擊球,蕩秋千,給小孩涂雄黃,飲用雄黃酒、菖蒲酒,吃五毒餅、咸蛋、粽子和時令鮮果等,除了有迷信色彩的活動漸已消失外,其余至今流傳中國各地及鄰近諸國。有些活動,如賽龍舟等,已得到新的發展,突破了時間、地域界線,成為了國際性的體育賽事。
關于端午節的由來,說法甚多,諸如:紀念屈原說;紀念伍子胥說;紀念曹娥說;起于三代夏至節說;惡月惡日驅避說,吳月民族圖騰祭說等等。以上各說,各本其源。據學者聞一多先生的《端午考》和《端午的歷史教育》列舉的`百余條古籍記載及專家考古考證,端午的起源,是中國古代南方吳越民族舉行圖騰祭的節日,比屈原更早。但千百年來,屈原的愛國精神和感人詩辭,已廣泛深入人心,故人們“惜而哀之,世論其辭,以相傳焉”,因此,紀念屈原之說,影響最廣最深,占據主流地位。在民俗文化領域,中國民眾把端午節的龍舟競渡和吃粽子等,都與紀念屈原聯系在一起。
時至今日,端午節仍是中國人民中一個十分盛行的隆重節日。
4、端午節的習俗:
1)賽龍舟
介紹普陀區龍舟賽
賽龍舟:賽龍舟,是端午節的主要習俗。相傳起源于古時楚國人因舍不得賢臣屈原投江死去,許多人劃船追趕拯救。之后每年五月日劃龍舟以紀念之。借劃龍舟驅散江中之魚,以免魚吃掉屈原的身體。其實,“龍舟競渡”早在戰國時代就有了江浙地區劃龍舟,兼有紀念當地出生的近代女民主革命家秋瑾的意義。夜龍船上,張燈結彩,來往穿梭,水上水下,情景動人,別具情趣。
2)吃粽子
端午食粽:端午節吃粽子,這是中國人民的又一傳統習俗。粽子,又叫“角黍”、“筒粽”。其由來已久,花樣繁多。
據記載,早在春秋時期,用菰葉(茭白葉)包黍米成牛角狀,稱“角黍”;用竹筒裝米密封烤熟,稱“筒粽”。東漢末年,以草木灰水浸泡黍米,因水中含堿,用菰葉包黍米成四角形,煮熟,成為廣東堿水粽。
南北朝時期,出現雜粽。米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等,品種增多。粽子還用作交往的禮品。
元、明時期,粽子的包裹料已從菰葉變革為箬葉,后來又出現用蘆葦葉包的粽子,附加料已出現豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃等等,品種更加豐富多彩。
一直到今天,每年五月初,中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子,其花色品種更為繁多。從餡料看,北方多包小棗的北京棗粽;南方則有豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等多種餡料,3)佩香囊
佩香囊:端午節小孩佩香囊,傳說有避邪驅瘟之意,實際是用于襟頭點綴裝飾。香囊內有朱砂、雄黃、香藥,外包以絲布,清香四溢,再以五色絲線弦扣成索,作各種不同形狀,結成一串,形形色色,玲瓏可愛。
5、教你包粽子(每到佳節倍思親、進行民族精神教育)
1)材料:
箬葉葦葉(國外芭蕉葉、香蕉葉、玉米葉、布袋等)
糯米(血糯米、西米、粗顆粒的玉米面、米粉等)餡(甜、咸、香蕉等)
2)形狀
三角、四角錐形、忱頭形、小寶塔形、圓棒形等
火炬形—濟南超市
迷你粽---上海50克米包4個城隍廟綠波廊、湖心亭
巨無霸粽子—北京高超二米300斤米50斤棗幾百片葦葉
臺灣特大粽350公斤
水晶迷你粽
3)口味
堿粽、肉粽、豆粽、白米粽等
4)吃法
油炸火鍋粽
5)制作方法
6)學生動手實踐(錄像,學生分組操作)
(自由組合)
三、欣賞作品產生新的靈感——教師講評——拓展與創新:回家自已嘗試設計制作一個粽子獻給自己的長輩作品展示,談自己操作中的探索的方法。
采用“嘗試教學”的方法,引導學生從嘗試、發現、演示、糾錯到再實踐,學習粽子的制作技法,通過合作交流,引導學生制作。
通過評價交流,讓學生體驗成功的喜悅,領悟到勞動的價值,并提高鑒賞水平、質量意識。
包粽子教案9
教學目標:
1、通過學唱能用輕快,富有彈性的聲音來演唱,表達出對一種親情無盡地愛。
2、通過《包粽子》歌曲教學,讓學生了解端午節民俗文化內涵,感受中國鄉土文化的獨特魅力。
3、通過認一認、唱一唱 延長音記號,掌握好歌曲結束音的時值。
教學重點:1、通過學唱能用輕快,富有彈性的聲音來演唱,表達出對一種親情無盡地愛。
2、通過認一認、唱一唱 延長音記號,掌握好歌曲結束音的時值。
教學難點:通過《包粽子》歌曲教學,讓學生了解端午節民俗文化內涵,感受中國鄉土文化的獨特魅力。
教材分析:
《包粽子》是一首具有很濃的民族風味。歌曲采用商調式形式記譜,實質為羽調式,二四拍。附點八分音符、切分節奏的運用,使歌曲旋律歡快、熱烈。歌詞口語化,具有濃郁的生活氣息,特別富有特色地襯詞,給歌曲增添了節日熱鬧氣氛。
教學難點:歌曲中節奏
教學重點:歌曲表達的情感
教學過程:
一、導入 。(課件:謎語)
1、謎語:一個白胖子,裹著綠毯子,腰里扎根細繩子(打一食品)
師:同學們,我們在哪個傳統節日里吃粽子呢?
生:(端午節)
2、、端午節的來歷。(課件:故事)
師:同學們,你們知道端午節為什么吃粽子嗎?
學生欣賞端午節的故事影片
3、、端午節的習俗。(課件:習俗)
師:同學們,你們能回憶一下在我們這兒的端午節是怎樣過地?
生:
掛艾葉,賽龍舟,吃粽子,飲雄黃酒,游百病,佩香囊等
學生欣賞端午節的習俗影片
二、學唱歌曲
1、欣賞歌曲《包粽子》(課件:MV)
學生欣賞《包粽子》MV
師:同學們,隨著社會的發展,人們在端午節吃粽子不僅是對已故詩人屈原的懷念,而且粽子還象征著幸福、團圓和平安。成為人們節日饋贈的佳品。老師這里有一位小姐妹,讓我們來看看她在今年的端午節上把粽子送給了誰?
生:僑胞
師:為什么小姐妹把粽子送給僑胞?
生:(團圓、親情、友情)
2、跟唱歌曲
師:是啊!同學們,小小的'粽子系著世界每一個華人的心,讓我們一起為小粽子歌唱吧!
3、樂句教學
A、襯詞教學(課件:樂譜 點擊襯詞變色,再次點擊出現襯詞意義。再次點擊關閉。)
師:歌曲中你有哪些歌詞不理解?
生:七不龍咚采采,八不龍咚采呀。
襯詞:它沒有什么實際意思,但在歌曲中具有烘托氣氛,特出民族風格的作用。歌唱時要輕巧而有彈性,第一個“七”字可略強一些。
B、樂句處理
、
注意此樂句中的休止符的準確把握,在演唱是可以把休止符換成襯詞。如
②
注意此樂句中的吸氣,要求吸氣要及時!鞍ァ白职l音要悠揚、連貫、圓潤,(課件:樂譜 點擊吸氣符號變色,所有吸氣符號都可以變色。)
、
注意此樂句是一個漸慢性樂句,在第二小節要求吸氣要及時。
為延長音記號。如果把它加在音符的上方,一般增長原音符時值的一般。
4、情緒處理(課件:樂譜 點擊歡快地出現問題,再次點擊歡快地出現答案,再次點擊關閉對話框。)
A、端午節,小姐妹是怎樣地心情呢?
樂曲的前半段是表達了小姐妹們端午節包粽子時愉悅地心情,在演唱時情緒應該是一種愉悅地、歡快地。
B、端午節,多年沒有回國得僑胞回來啦!小姐妹是怎樣地心情呢?
樂曲的后半段是表達了小姐妹們在端午節將要見到僑胞時無比激動地心情,在演唱時情緒應該激動地、期盼地。
5、齊唱歌曲
注意引導學生演唱時的情緒。
三、拓展活動———包粽子(課件:寄語)
1、教師示范,課件輔助。
2、學生包粽子(機動)
師:小姐妹把粽子送給了僑胞,同學們,你們想不想自己包一個粽子送給你身邊的人。表達對他人的祝福呢?
3、表達祝福
學生相互交流自己的作品,并將自己的作品送給小伙伴或好朋友,表達對他人的祝福。
四、小結:
一個小小的粽子凝聚了我國人民的美好祝愿和深情寄托,端午節的傳說和習俗,為一個普通的日子增添了深沉的意味、吉祥的氣氛,使它變得更有意義。
包粽子教案10
活動目標
1、了解粽子的形狀特征,并能大膽表達。
2、激發幼兒對家鄉小吃的喜愛之情。
環境創設
各種各樣的粽子若干
重點與難點
了解粽子的特征,簡單了解包粽子的方法。
活動過程:
一、看粽子,說粽子
這是什么?
粽子是怎樣的?(外面有粽葉包著,里面是糯米,糯米里面還有餡)
你見過什么形狀的粽子?(長、三角),他們的形狀像什么?
聞聞粽子香不香?清香從哪里來?(從粽葉來)
二、吃粽子
今天老師帶來了許多口味的粽子給大家品嘗,你們說說看吃的粽子是什么味道的.?
粽子的口味很多,有肉粽、豆沙粽、花生粽,還有蘸糖吃的白粽子。
粽子里面的米和我們平時吃的有什么不同?(煮熟后,比較粘,吃上去糯糯的)
三、了解粽子的做法:
你們知道這么好吃的粽子是怎么做出來的嗎?
你看到過誰做?怎樣包的?
看包粽子過程的錄像或者請幼兒講述自己的所見。
小結:粽子好吃卻需要很高的本領才能包好,家鄉的人民本領真大。
四、延伸活動:包粽子
嘗試用長條紙來包粽子。
包粽子教案11
活動目標
1、了解粽子的形狀特征,并能大膽表達。
2、激發幼兒對家鄉小吃的喜愛之情。環境創設各種各樣的粽子若干重點與難點了解粽子的特征,簡單了解包粽子的方法。
活動過程:
一、看粽子,說粽子這是什么?粽子是怎樣的?(外面有粽葉包著,里面是糯米,糯米里面還有餡)你見過什么形狀的粽子?(長、三角),他們的形狀像什么?聞聞粽子香不香?清香從哪里來?(從粽葉來)
二、吃粽子今天老師帶來了許多口味的粽子給大家品嘗,你們說說看吃的粽子是什么味道的?粽子的口味很多,有肉粽、豆沙粽、花生粽,還有蘸糖吃的白粽子。粽子里面的米和我們平時吃的有什么不同?(煮熟后,比較粘,吃上去糯糯的)
三、了解粽子的做法:你們知道這么好吃的粽子是怎么做出來的'嗎?你看到過誰做?怎樣包的?看包粽子過程的錄像或者請幼兒講述自己的所見。
小結:粽子好吃卻需要很高的本領才能包好,家鄉的人民本領真大。
四、延伸活動:包粽子嘗試用長條紙來包粽子。
包粽子教案12
一、活動目標
1、初步了解端午節的傳說及人們在節日中的習俗。
2、知道包粽子的原料和方法。
3、激發幼兒對民族傳統文化的興趣。
二、活動準備
幼兒用書人手一冊或賽龍舟的錄像和圖片。
包粽子的.材料,香包、鴨蛋、粽子各一個。
三、活動過程
1、出示粽子,引出端午節的傳說。
提問:這是什么?你們吃過粽子嗎?都吃過哪些味道的粽子?
幼兒自由討論,說說大家在這段時間里經?匆姶笕税兆、吃粽子,這是為了什么?
介紹端午節來歷的傳說。
2、組織幼兒觀看圖片或幼兒用書,了解端午節的習俗。
在端午節,人們會進行哪些活動?
龍舟是什么樣的?人們在怎樣劃龍舟的?一邊劃龍舟還做些什么?他們為什么這樣做?
綠的粽子里面有什么?包粽子需要哪些材料?怎么包出來的?
你吃過粽子嗎?你吃過什么樣的粽子?
3、教師介紹其他的有關的風俗習慣。
小結:端午節是xx人特有的節日。
4、品嘗粽子,感受節日的氣氛。
包粽子教案13
目標:
1、在看看、說說、猜猜中理解故事的情節。
2、養成仔細傾聽的習慣,能用語言清楚連貫的表達。 準備:課件、磁帶、 錄音機。
重點:養成仔細傾聽的習慣,能用語言清楚連貫的表達。 難點:看看、說說、猜猜中理解故事的情節。
過程:
一、導入
1、小朋友你們吃過粽子嗎?
2、粽子是什么味道的呢?今天方老師給小朋友們帶來了一個關于粽子的故事!你能猜猜故事里會講些什么嗎?
小結:猜了那么多,都很有可能哦,到底是個什么故事呢?我們來看看。
二、欣賞故事
1、聽故事,觀看PPT1、2、3
。ㄔ诿苊艿臉淞掷铷D―也就不能把找來的故事講給小朋友們聽了。怎么辦呢?)
――這位奶奶有個非常大的本領是什么呀?
――可奶奶不能說話了,那怎么辦呢?你有什么好辦法嗎?(幼兒討論)
――看看老奶奶是怎么做的.。
2、聽故事,觀看PPT4
。ɡ夏棠虥Q定把一個個故事――誰就會講故事了。)
――奶奶是怎么做的呢?
小結;原來奶奶把故事包在粽子里,誰吃了粽子,誰就能講故事。
――粽子是做好了,可是要有人來吃,誰會來呢?讓我們繼續聽下去。
3、出示松鼠卡片,觀看PPT5、6、7。(吱吱吱、吱吱吱,―― 一個勁兒地叫“吱吱吱’’’’’’’”)
――誰來了?小松鼠來干什么,小松鼠吃了粽子講出故事了嗎?
小結:小松鼠吃了粽子,可是“吱吱吱”的講不出來 ――接下來來還會有誰來呢?讓我們繼續聽下去。
4、出示狐貍卡片,觀看PPT8、9、10 (哩哩哩、哩哩哩,來了一只小狐貍――一個勁兒叫:“哩哩哩……”
――誰來了?小狐貍來干什么,小狐貍吃了粽子能講出故事來嗎?
小結:小狐貍吃了粽子,“哩哩哩”的講不出來。
5、觀看PPT11
(接著,又來了百靈鳥、小白兔和小猴子,他們吃了粽子有
了故事可是也不會說,怎么辦呢?)
――小動物雖然吃了粽子,但它們不會講話,講不出故事,怎么辦呢?真著急。你有什么辦法嗎?(幼兒討論)
6、觀看PPT12、13
(小松鼠,小狐貍――扔下竹籃拼命逃。)
――動物們找到了誰?
――小姑娘為什么要逃跑啊?(因為小動物們一高興就沖了上去,吱吱吱,哩哩哩,嘰嘰嘰叫個不停。小姑娘嚇壞了)
7、觀看PPT14、15、16
(糟糕!――一直采到小房子跟前)
――小姑娘嚇跑了,動物們用了什么好辦法把小姑娘引來?(動物們用蘑菇引來了小姑娘)
8、觀看PPT17、18、19、20
(美麗的小姑娘――那個也是故事呦)
――小姑娘吃了一個又一個的粽子,發生了什么事? ――小姑娘告別老奶奶、小動物們的時候怎么說的呢?
三、結合PPT,引導幼兒完整講述。
四、活動延伸:配對游戲《它愛吃什么》
很多幼師經常抱怨上課難,幼兒不容易理解。
不管是新手,還是有經驗的幼師們都多少有過同感!
在“百度”搜索“好老師淘寶店”即可看到本店,歡迎您與我們聯系
包粽子教案14
一、活動目標
1、引導幼兒了解端午節的一些風俗和來歷。
2、幼兒用彩紙、軟陶和繩子等手工制作粽子,讓幼兒在動手過程中加強對傳統文化的興趣。
3、手工制作粽子的過程中,引導幼兒注意保持桌面的干凈,培養良好的活動習慣。
二、活動準備
1、彩紙、繩子、軟陶
2、塑料盒、紙盤
3、手工制作工具、輔助材料
4、粽子實物
三、活動過程
1、教師出示實物粽子,引導幼兒觀察外形,引出端午節。激發幼兒手工制作粽子的興趣。
(1)請小朋友看老師手上的是什么呢?你們吃過嗎?
(2)每年的端午節,我們都會吃粽子,哪位小朋友能說說你吃粽子的感受嗎?
(3)原來啊,小朋友們都喜歡吃粽子,粽子加上甜甜的紅糖后更好吃了!
2、那么你們想不想知道粽子是怎么做出了的呢?手工制作激發興趣。
(1)端午節粽子,其實都是經過每個食品工人的包裝而成的。而我們家里的粽子都是大人包出來的。
(2)老師引導幼兒了解手工制作粽子的'包法,討論手工制作粽子的方法及要求。
3、教師手工制作包粽子,請幼兒仔細觀看!
4、教師一邊講解一邊示范手工制作包粽子。手工制作時注意動作放慢,難點之處要多講幾次。
(1)教師為幼兒分組,幼兒嘗試自己手工制作粽子。
(2)按照詳細步驟再次跟隨教師一步一步制作。
5、幼兒制作完成之后,教師引導幼兒對自己的作品做簡單介紹。
6、將實物粽子分給幼兒品嘗,大家一起感受節日的快樂。
四、活動總結
展示結束,老師對端午節進行概括總結,讓幼兒親手將自己的手工制作品帶回家與家長一起分享端午節的快樂,一起吃粽子。
包粽子教案15
一、活動目標
1、引導幼兒知道端午節吃粽子的來歷,了解端午節包粽子的幾種特有包法、名稱。
2、引導幼兒初步學習包粽子的方法,能用纏繞、捆綁的方式包粽子。
3、幼兒能互相幫助,體驗合作包粽子的樂趣。
本次活動的重點:了解粽子的來歷和特點,學習包粽子。
本次活動的難點:能將粽子包好并捆緊。
二、活動準備
1、有濕度的碎泥
2、粽葉若干、橡皮筋
3、范例、課件
三、活動過程
1、教師情境導入,引入今天主題,激發幼兒學習包粽子的興趣。
。1)小朋友們,你們吃過粽子嗎?吃過哪些形狀的粽子?
。2)教師出示課件,幫助幼兒了解不同形狀的粽子。
我們吃過的粽子一般就是三角粽、還有四角粽以及團盤粽等。
2、教師出示課件,引導幼兒學習包粽子的方法。
。1)教師出示課件,引導幼兒觀察粽子,看看粽子的外形和特點。
(2)教師拿出示范作品,小朋友請你們看,在粽子外面穿了一件外衣,你們知道它的外衣是用什么做成的嗎?
。3)以前,有一種粽葉叫蘆葦葉,它也可以用來包粽子。
。4)你們知道粽子葉里面是什么嗎?它是什么做成的呢?
。5)平時,我們粽子里面包的是糯米,還可以加各種餡。你吃過什么餡兒的粽子呢?
3、教師出示課件,演示包粽子的'過程,引導幼兒對包粽子的活動感興趣。
(1)你們包過粽子嗎?今天我們就要用泥巴來學習包粽子。
(2)教師講解介紹制作方法,教師邊示范。重點講解將粽葉卷成三角狀,以及用橡皮筋將粽子裹緊的方法。
a取一片寬大的粽葉,卷成一個圓錐狀。用手在圓錐筒中旋轉一下,讓錐筒更加細長。
b在錐筒中填入糯米。將沒有米的那端,將粽葉的兩側分別向內折。
c之后順勢將粽葉向下折,直到完全蓋住糯米口為止,多余的粽葉反復折收在口上。
d用線繩將粽子捆綁結實即可。
4、幼兒分組包粽子,教師巡回指導。鼓勵幼兒大膽嘗試,互相幫助,對于能力弱的幼兒及時進行指導。
四、活動總結
活動前,根據幼兒的問題設計、制作有關端午節經驗的調查表,鼓勵幼兒廣泛收集資料、積累經驗。活動中,鼓勵幼兒根據自己的調查資料,互相交流、分享有關端午節的經驗。結束后,教師與幼兒共同將所搜集的資料進行分類展示。
【包粽子教案】相關文章:
幼兒園包粽子的教案11-17
大班端午節包粽子教案03-01
《包粽子》幼兒園活動教案03-14
包粽子品粽子活動方案01-23
包粽子的活動方案03-23
包粽子的活動總結01-16
社區包粽子活動方案03-02
學校包粽子活動方案08-31
包粽子比賽活動方案04-07
包粽子活動策劃方案03-30