好吃的芹菜教案推薦

　　在教學工作者開展教學活動前，就不得不需要編寫教案，編寫教案有利于我們準確把握教材的重點與難點，進而選擇恰當的教學方法。來參考自己需要的教案吧！以下是小編收集整理的好吃的芹菜教案推薦，僅供參考，大家一起來看看吧。

好吃的芹菜教案推薦1

　　一、活動名稱：

　　《好吃的芹菜》

　　二、活動目標：

　　1、認識芹菜，培養幼兒樂意探索。

　　2、知道芹菜對人體的有好處，樂意吃芹菜。

　　3、體驗自己動手包餃子的樂趣。

　　三、活動準備：

　　1、帶根、葉的芹菜若干；

　　2、芹菜、肉末餡子；一次性臺布六塊；餃子皮若干；

　　3、錄像片：幼兒大便拉不出痛苦的樣子；

　　4、識字卡：芹菜、根、莖、葉。

　　四、活動過程：

　　（一）產生觀察芹菜的興趣

　　出示芹菜：小朋友，你們知道這是什么嗎？（芹菜）

　　老師出示芹菜的大字卡。

　　（二）誰能告訴老師，芹菜長什么樣子？

　　幼兒人手一棵芹菜，仔細觀察。

　　芹菜最下面的是根（出示字卡根）象老爺爺的.胡須，是長在土里的。

　　根的上面是莖（出示字卡莖）上面細下面粗，摸上去一棱一棱的。

　　葉子長在最上面，綠色的，邊上一屈一屈的不光滑。小結：芹菜是由根莖葉組成。

　　（三）了解吃芹菜的好處

　　你們喜歡吃芹菜嗎？吃的是芹菜的哪一部份？（莖、葉）

　　芹菜吃在嘴里有什么感覺？

　　看錄像，了解芹菜能夠幫助小朋友消化食物，順利排便。

　　讓幼兒觀察芹菜中的纖維，了解纖維能幫助大家消化食物。

　　介紹芹菜的其他作用，如降血壓。

　　（四）了解芹菜的多種吃法

　　這么好的芹菜有許多的吃法，如芹菜炒肉絲、芹菜炒胡蘿卜、芹菜炒豆腐干絲等。芹菜還有一種很好的吃法就是包芹菜餃子。

　　今天老師要給小朋友包芹菜餃子，有誰知道包餃子需要些什么？（幼兒說一樣，老師拿一樣）

　　老師示范包餃子的方法。

　　幼兒操作，教師巡回指導。

　　五、延伸活動：

　　今天我們包了餃子，等一會兒，請阿姨煮來給我們小朋友吃好不好？

好吃的芹菜教案推薦2

　　活動目標：

　　1.知道芹菜對人體的作用以及多種吃法，樂意吃芹菜。

　　2.體驗自己動手包餃子的樂趣。重點難點：芹菜對人體的作用以及多種吃法。

　　活動準備：

　　1.帶根的芹菜一根，貼上鼻子、眼鏡、嘴巴，制作成芹菜寶寶。

　　2.麻油、鹽、糖、肉末、餃子皮、勺子、水、切菜刀、砧板。

　　3.錄像片（或圖片）：幼兒大便時很痛苦的`樣子。

　　活動過程：

　　一、出示芹菜寶寶。這是誰啊？它的頭發、身體、裙子分別是哪一部分？幫助幼兒以游戲口吻認識芹菜的根、莖、葉。

　　二、了解吃芹菜的好處。

　　你們喜歡吃芹菜嗎？吃的是芹菜的哪一部分？（根據幼兒所說，教師將芹菜的根、葉去掉）芹菜吃在嘴里有什么感覺？

　　看錄像（或圖片）。了解芹菜能幫助小朋友消化食物，順利排便。

　　請幼兒在芹菜莖中尋找幫助大家消化食物的纖維，知道其對人體的好處。

　　三、了解芹菜的多種吃法。

　　這么好的芹菜，你們平時是怎么吃的？

　　教師邊說邊操作包芹菜餃子的方法：芹菜去根、去葉洗凈用開水燙一下（亦可不燙，用鹽稍加腌漬）切碎放少許鹽、糖、蔥、姜--與肉末一起拌勻--包餃子。

　　幼兒自己動手包芹菜餃子。

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