小學食品安全教學計劃

　　光陰的迅速，一眨眼就過去了，我們又將迎來新的喜悅、新的收獲，是時候靜下心來好好寫寫計劃了。那么我們該怎么去寫計劃呢？以下是小編整理的小學食品安全教學計劃，希望能夠幫助到大家。

　　1、指導思想

　　認真貫徹落實黨的十九屆三中、四中、五中全會精神和重要講話精神，圍繞辦好人民滿意的教育這一主題，牢固樹立“學校教育健康第一”的指導思想，堅持以人為本，遵循預防為主、常抓不懈、標本兼治、著力治本的方針，緊緊抓住關系師生身體健康的突出問題，深入開展學校食品衛生安全工作，保障學生健康成長，為促進教育和諧發展提供堅強保障。

　　2、主要任務

　　一是進一步規范管理流程。嚴格執行《xx省學校食堂食品安全管理操作指南》、《20xx年學校食堂食品安全監管工作要點》，進一步強化管理，切實使學校食堂原料采購、儲存、加工、制作等各個環節嚴格按流程監管到位，同時研究制定與制度相配套的各項考核、獎懲細則，逐步建立權責明確、行為規范、監管有力的學校食堂食品安全工作長效機制。

　　二是進一步加強安全監管。加強學校食堂食品安全工作形勢研判，完善情況通報制度，加大齊抓共管力度，繼續開展學校食堂食品安全專項整治行動，重點圍繞落實中小學食堂監管責任制、餐飲服務許可、人員健康管理、原料采購和加工制作、食品添加劑、餐飲具清洗消毒等內容，開展聯合執法檢查，重點圍繞食品采購、貯存、加工和銷售等重要環節，開展監督檢查，增加巡回監督檢查頻次，對于檢查中發現問題，督促限期整改到位。對工作不力、引發安全事故的，將嚴格依法追究責任。

　　三是進一步加強硬件建設。采取財政補助、項目扶持、社會捐助多種途徑，加大資金投入，在為薄弱學校食堂添置必要的消毒、防塵、防蠅和防腐等設施的同時，穩步推進農村薄弱學校食堂改造工程，著力改善食堂硬件設施，減少食品衛生安全隱患。

　　四是進一步加強宣傳培訓。通過開展“食品安全進校園”、“食品安全宣傳周”、“食品安全進課堂”等多種形式，充分利用各種新聞媒體，廣泛深入開展學校食品安全宣傳教育，營造良好輿論氛圍；定期開展學校食堂管理人員和從業人員業務培訓，增強安全意識和業務素質，不斷提升整體服務水平。

　　3、工作保障

　　一是嚴明工作責任。教育部門和學校分別成立食品衛生工作專項領導小組，明確職責，細化責任，層層簽訂責任狀，凝聚工作合力，形成齊抓共管、上下聯動的食品安全工作管理格局，有效預防、控制和消除食品衛生安全事故的危害。

　　二是強化制度建設。進一步完善學校食品安全相關制度，突出抓好食堂就餐管理制度、食堂工作人員管理制度、食品采購管理制度和相關應急預案的制定，加強制度建設，充分發揮制度的教育、管理、保障作用。

　　三是營造良好氛圍。貫徹落實《學校衛生工作條例》，大力宣傳《中華人民共和國食品衛生法》、《學生集體用餐衛生監督辦法》等法律法規。充分利用健康教育課、班會、隊會、講座、板報、廣播、電視、網絡等形式進行食品衛生安全教育，使學生學會識別并自覺抵制不和格食品，增強學生的預防意識，提高自我保護能力，保障師生平安，維護社會穩定。

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