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冬季到廈門(mén)旅游有什么好吃的東西
冬季去廈門(mén)旅游必吃的美食有哪些—海蠣煎
海蠣煎又稱(chēng)蠔仔煎，看過(guò)臺(tái)劇《轉(zhuǎn)角遇到愛(ài)》絕對(duì)對(duì)其不陌生。閩南當(dāng)?shù)厝舜蠖喟押Ｏ牸瀹?dāng)做早點(diǎn)下粥小菜，外焦內(nèi)嫩的海蠣煎，再叫上一碗鼎邊糊(鍋邊糊)，口口滑軟，令人百吃不厭。
冬季去廈門(mén)旅游必吃的美食有哪些—土筍凍
土筍凍是廈門(mén)特色美食，是一種生活在沙里的蟲(chóng)子熬制而成，因其富含膠質(zhì)，盛出來(lái)自然冷卻，就凝固成一碗土筍凍。配以上好佐料，色香味俱佳。不過(guò)MM們看到其原來(lái)模樣千萬(wàn)要鎮(zhèn)定。
冬季去廈門(mén)旅游必吃的美食有哪些—南普陀素菜
南普陀素菜南普陀素菜，已有百年歷史，被譽(yù)為”天下第一素宴”。 選料、命名、烹飪都博采眾長(zhǎng)，色、香、味、形、神、皿、質(zhì)、養(yǎng)、聲、境和諧統(tǒng)一，加上清靜優(yōu)雅的獨(dú)特環(huán)境，已形成詩(shī)情、景意、禪味、時(shí)尚的健康、科學(xué)的素食文化。
冬季去廈門(mén)旅游必吃的美食有哪些—黃則和花生湯
黃則和花生湯花生湯看似沒(méi)什么技術(shù)含量，煮法卻考究。奶白微紅的漿汁散發(fā)著濃郁的花生香氣，花生粒個(gè)個(gè)飽滿(mǎn)完整的飄于湯上，入口卻融化得無(wú)影無(wú)蹤，只留下軟糯香醇的余味，那香甜入心的感覺(jué)，正是甜品的至高境界。食用時(shí)可配佐甜咸點(diǎn)心，如油條、炸棗、韭菜盒、肉包、甜包、糯米炸等均是上品。
冬季去廈門(mén)旅游必吃的美食有哪些—海鮮
靠海吃海，這是自古不變的真理。廈門(mén)的海鮮種類(lèi)很多，做法也不同。吃海鮮有很多選擇，從臨海的海鮮大排檔，到市中心的豪華海鮮酒樓。如果是在環(huán)島路的一些海鮮燒烤拍檔，還可以在海邊兒，等待漁民把漁網(wǎng)拉上來(lái)時(shí)，自己拿個(gè)容器去挑選新鮮的海產(chǎn)呢!
冬季去廈門(mén)旅游必吃的美食有哪些—五香條
五香條具有代表性的廈門(mén)美味小吃之一，是婚宴、喜宴、過(guò)節(jié)餐桌上必上的一道菜。它是用一種專(zhuān)門(mén)的豆皮，裹上剁碎的精肉、荸薺、蔥等，包成如春卷狀，再放下油鍋炸成焦黃，切成幾段，蘸佐料進(jìn)食，香、酥、脆、鮮，妙不可言。
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