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石榴營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效有哪些
導(dǎo)語：石榴營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效有哪些?以下是小編精心為大家整理的有關(guān)石榴的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效，希望對(duì)大家有所幫助，歡迎閱讀。
石榴因籽多且紅，因此，在生活中被大家稱為吉祥果，其實(shí)，石榴的好處可不止是給我們帶來喜慶的效果，它的味道甜美，營(yíng)養(yǎng)保健功效也是非常多，非常好的，所以，現(xiàn)在就來了解一下美味的石榴吧。
石榴又名安石榴、金罌、金龐、鐘石榴、天漿、甘石榴、丹若。唐《史書》記載：女皇武則天曾下御旨，封石榴為“多籽麗人”，此后石榴就成為歷代宮廷貢品，內(nèi)有“百子團(tuán)圓”之寓意。
石榴的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
石榴含有維生素C 及B族維生素，有機(jī)酸、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪，以及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)。其中維生素C的含量比蘋果高1～2倍，植物化學(xué)物質(zhì)高出5倍左右。
1、石榴汁：石榴汁含有多種氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖，降低膽固醇等多種功能。
2、石榴籽：石榴干燥成熟的種子具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和抗菌、抗氧化、止瀉等藥理作用。石榴籽中所含的化學(xué)成分主要為甾體類、磷脂和甘油酯等。
3、石榴皮：石榴皮中含有蘋果酸、鞣質(zhì)、生物堿等成分，能有效地治療腹瀉、痢疾等癥。另外，石榴的果皮中含的堿性物質(zhì)有驅(qū)蟲功效。
4、石榴花：石榴花有止鼻阻、吐血及外傷出血的作用，石榴花泡水洗眼，有明目的效果。
5、石榴葉：石榴嫩葉有健胃理腸、消食積、助消化，外用可治療眼疾和皮膚病。
不宜吃石榴人群
1、胃炎患者、痢疾起初者最好不吃石榴
2、患齲齒的人：石榴吃多了會(huì)上火，會(huì)令牙齒發(fā)黑，吃完后及時(shí)漱口。
3、感冒患者、急性炎癥、便秘者慎食。
4、兒童，兒童最好少吃石榴，吃多了容易引發(fā)發(fā)熱痰鳴。
5、糖尿病患者：石榴是升糖指數(shù)中等的水果，血糖控制不理想的少吃，血糖穩(wěn)定的可以兩餐之間吃，但一定少吃。
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