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枸杞的保健功效

時間:2022-05-05 06:31:17 美容 我要投稿
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枸杞的保健功效

  枸杞是大家煲湯時經常會加的,枸杞具有清肝明目,補腎的功效,干嚼枸杞有助延緩衰老,那么枸杞怎么吃最有保健功效呢?吃枸杞有什么保健功效呢?下面我們就來了解一下枸杞的吃法。

  枸杞

  干嚼枸杞有助延緩衰老

  久服枸杞子堅筋骨,輕身不老,明目安神,令人長壽。

  年逾80歲的徐錫山先生,從事藥材鑒別工作60多年,被民間稱為“辨藥奇人”。

  這位先生的神奇還在于他的養生之道,80多歲的他,腰不彎、眼不花,讀書看報不用戴老花鏡,平時連個感冒也沒有。他的個人保健秘方,即每天一把枸杞子。

  枸杞子性平味甘,入肝、腎經,具有養陰補血、滋補肝腎、益精明目的功效,常用于治療肝腎虛損、精血不足所致的腰膝酸軟、頭暈、耳鳴、遺精等癥,對肝腎不足、精血不能上濟于目所致的眼目昏花、視力減退等癥療效尤佳。

  現代藥理研究表明,枸杞含有胡蘿卜素、甜菜堿、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C和鈣、磷、鐵等成分,具有增強白細胞活性、抑制脂肪在肝細胞內沉積、促進肝細胞新生的作用,對慢性肝炎、中心性視網膜炎、視神經萎縮等療效顯著,還可降血壓、降血糖、降血脂。

  由于枸杞功效顯著且藥性平和,所以被歷代名家推崇為強身健體、延緩衰老之良藥,如南宋大詩人陸游年老時,曾出現眼睛昏花現象,就是靠每日喝一杯枸杞羹而治愈的;近代醫家張錫純50歲時,堅持每晚睡前嚼服枸杞子約30克,用來治療心中煩熱、常欲飲水等癥狀,晚年時他極力倡導用干嚼枸杞子的方法來祛病延年。

  單味枸杞保健,最常見的用法是干嚼、泡水。

  泡水是除了干嚼以外最簡單的食用方法,泡水喝時要注意,枸杞不能與綠茶同服,可上午喝茶,下午將茶葉倒掉,取枸杞20~30克,開水沖泡,加蓋燜20~30分鐘后,吃泡軟的枸杞,并喝水,宜長期堅持。

  另外,用枸杞泡茶、煲湯、泡酒、熬粥也有一定的保健作用。

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