關(guān)于飲食營養(yǎng)與美容

　　概述

　　人體的肥胖與消瘦，皮膚的粗糙與細(xì)嫩，毛發(fā)的亮麗與枯黃，均與科學(xué)合理的飲食密切相關(guān)，許多食物具有獨(dú)特的養(yǎng)顏、美發(fā)、減肥之效，且無任何毒副作用。

　　飲食營養(yǎng)與美容

　　1 豬皮豬皮、豬蹄、豬尾中，含有豐富的大分子膠原蛋白和彈性蛋白，其含量可與熊掌媲美，有“美容食品”之譽(yù)。膠原蛋白能促進(jìn)皮膚細(xì)胞吸收和貯存水分，防止皮膚干癟起皺，使其豐潤飽滿，平展光滑；彈性蛋白能使皮膚血液循環(huán)旺盛，營養(yǎng)供應(yīng)充分，增強(qiáng)皮膚的彈性和韌性，使多皺的皮膚皺紋變淺或消失。豬皮的這種美容護(hù)膚作用，早在兩千多年前的漢代，名醫(yī)張仲景的《傷寒論》中就有記載：“豬膚有和血脈、潤肌膚”的作用，“令少婦食之，能防衰抗老。”

　　2 堅(jiān)果核桃、松子、棒子、花生、芝麻等果仁中，富含維生素E，這是一種有效的抗氧化劑，可防止體內(nèi)不飽和脂肪酸的過分氧化，防止皮膚過早出現(xiàn)老年斑(壽斑)，也可有效地阻止褐色素在皮膚中沉積，防止面部出現(xiàn)褐色斑紋、斑塊；維生素E還具有促進(jìn)細(xì)胞分裂、再生、延緩細(xì)胞變老、恢復(fù)皮膚彈性的作用；果仁中含有的多種氨基酸，維生素A,D,K及鐵、磷、鋅、錳等，對(duì)促進(jìn)毛發(fā)、指甲生長，防止脫發(fā)、過早白發(fā)和防止皮膚干燥粗糙、過早衰老均具有很大的作用。

　　3 鮮棗含有大量的維生素C，它是一種有效的抗氧化劑，不僅能保持皮膚的彈性，還能抑制與阻斷皮膚黑色素的形成。皮膚中黑色素細(xì)胞多，膚色就黑。平時(shí)多吃一些富含維生素C的新鮮蔬菜、水果，少吃鹽，可使沉著的色素斑減退或消失。

　　注意事項(xiàng)

　　牡蠣含有一種叫泛酸的物質(zhì)，能使毛發(fā)致密、烏黑、亮澤、并防止早生白發(fā)；還含有銅元素與B族維生素，也可防治頭發(fā)的早白與枯脫。

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