夏天適合吃的涼菜有哪些

　　夏天的時(shí)候，天氣熱，大家都想吃一此涼的食物，既然如此，給你推薦適合在夏天吃的涼菜吧。那么，夏天適合吃的涼菜有哪些呢?

　　夏天適合吃的涼菜有哪些

　　1、涼拌土豆絲:

　　這個(gè)是很好的一道菜,不僅能讓你有飽感,而且口味更好。把土豆切成絲,然后焯水熟后,再用涼水沖后,加入各種調(diào)料,就可以了。

　　2、涼拌蘿卜絲:

　　把蘿卜的皮取掉,尤其是青蘿卜或者是白蘿卜,因?yàn)闀?huì)辣,胡蘿卜不用取皮。然后切成細(xì)條狀,還是用熱水焯一下,再用涼水沖,擰干水,然后加入各種調(diào)料,就可以吃了。

　　3、涼拌芹菜絲:

　　把芹菜清洗干凈后,切成菱角狀,然后下到熱水里焯后,再用涼水過(guò)一下,記得,這個(gè)不用加其他的調(diào)料,只需要加入少量鹽,就可以吃了。

　　4、涼拌金針菇

　　:金針菇是菌類食物,所以,適合任何人吃。夏天的時(shí)候,可以吃涼拌的.。把金針菇用熱水過(guò)了后,再用涼水沖一下,記得,擰干凈冷水,然后就可以加入調(diào)料吃了。

　　5、涼拌藕片:

　　把藕切成片狀后,記得,不要切成條或者是破壞了藕了洞孔。切好后,依然是過(guò)水,水里加點(diǎn)兒鹽,這樣好入味,然后用涼水充過(guò)后,再加入其他的調(diào)料,就可以了。

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