粉條怎么做好吃呢

　　導語：相信大家都喜歡吃粉條吧，但是怎么做才是它的好吃的做法呢，接下來小編來告訴你它的做法吧。

　　粉條怎么做好吃呢

　　炒粉絲

　　準備材料:龍口粉絲,肉絲,青椒

　　步驟:

　　1.粉絲一團(按食量可增加),用涼水浸泡半小時左右,不推薦用熱水,這樣炒出來的.粉絲不精抖,呵呵!肉切成絲放入小碗中,倒入醬油和少許黃酒,腌制5分鐘左右,入味。

　　2.鍋燒熱,倒入菜油,等七成熱的時候,炒肉絲,加入開始切好的青椒,倒入適量香油,見炒得差不多熟的時候,放入粉絲一起炒,記得加一點水,不然太干。

　　3.炒到粉絲比較硬的時候,差不多就可以出鍋了,再撒上點熟芝麻。

　　白菜蘿卜炒粉絲

　　基本材料：白菜500克，粉絲100克，胡蘿卜400克，蔥、姜、油、鹽各少許。

　　制法：將胡蘿卜切成條，白菜切成片，粉條泡發(fā)后切段，鍋內(nèi)放底油，下蔥、姜末熗鍋加湯，放入胡蘿卜，加料酒、鹽、味精，再放入白菜、粉條，燉至白菜、胡蘿卜、粉條熟軟，出鍋時淋明油即成。

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