蘑菇炒肉做法

　　導(dǎo)語(yǔ)：大家都知道蘑菇的作用是很多的，不如下面和小編來(lái)學(xué)習(xí)下它的炒肉的做法吧。

　　蘑菇炒肉做法

　　食材：

　　主料:豬肉100克,平菇200克

　　輔料:青蒜60克,郫縣豆瓣,醬2茶匙,生抽1湯匙,醬油2茶匙,蔥1小段,植物油2湯匙,食鹽4克,姜1小塊

　　做法：

　　1.把豬肉清洗干凈，放鍋里煮透

　　2.新鮮平菇200克

　　3.洗凈后撕成小條

　　4.青蒜洗凈，切段備用

　　5.把煮好的豬肉切片，蔥姜切好，好像豬肉我沒煮透哈

　　6.炒鍋燒熱加入植物油，小火炒郫縣豆瓣醬，然后加入蔥和姜，接著加入豬肉翻炒，加入生抽和醬油翻炒上色

　　7.然后加入平菇翻炒，加入適量精鹽翻炒

　　8.炒至平菇塌下，加入蒜苗翻炒均勻即可

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